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(共19张PPT)
第2节 被动运输
第四章 细胞的物质输入与输出
1、连续磕带盐的瓜子时，你的口腔和唇的黏膜 有什么感觉呢？
会有干涩的感觉 ，细胞失水。
有水分渗出
【联系生活】
2、在新鲜的蔬菜中放一些盐后，过一会儿发现什么现象？
成熟植物的细胞结构
请说出植物细胞和动物细胞在结构上的主要区别
叶绿体
细胞壁
大液泡
液泡膜
细胞质
原生质层
细胞壁
（全透性、伸缩性小）
细胞膜
成熟的植物细胞的结构
植物细胞内的液体环境主要指的是液泡内的细胞液。
水进出植物细胞主要指水通过原生质层进出液泡
细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质。
（伸缩性大）
→半透膜
水进出植物细胞的原理
【探究·实践】植物细胞的吸水和失水
提出问题
做出假设
设计实验
实施实验
分析结果
得出结论
表达交流
水分进出植物细胞是通过渗透作用吗？原生质层是一层半透膜吗？
水分进出植物细胞是渗透作用，原生质层相当于一层半透膜
蔗糖溶液中细胞的液泡变小，细胞发生 ；清水中细胞的液泡变大，细胞 。
预期结果：
将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察液泡、原生质层及细胞大小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。
一、水进出细胞的原理
质壁分离
质壁分离复原
【探究·实践】植物细胞的吸水和失水（P64）
提出问题
做出假设
设计实验
实施实验
分析结果
得出结论
表达交流
材料用具：紫色洋葱鳞片叶、质量分数为0.3g/mL的蔗糖溶液、
清水、刀片、镊子、滴管、盖玻片、吸水纸、显微镜等。
外表皮细胞
选择紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞，是因为其具有中央大液泡，且细胞液呈紫色，易观察液泡的大小变化。
一、水进出细胞的原理
实验：探究植物细胞的吸水和失水(视频)
制作紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片
低倍显微镜下观察
0.3g/ml的蔗糖溶液
吸水纸引流
重复几次
低倍显微镜下观察
滴放清水
吸水纸引流
低倍显微镜下观察
重复几次
【实验步骤】
【探究·实践】植物细胞的吸水和失水（P64）
一、水进出细胞的原理
实验中共涉及几次显微镜观察？
【探究·实践】植物细胞的吸水和失水（P64）
正常状态 高浓度状态 （蔗糖溶液） 低浓度状态
（清水）
图像
液泡变化
原生质层位置
正常大小
逐渐变小，颜色变深
恢复原来大小，颜色变浅
原生质层 紧贴细胞壁
原生质层逐渐脱离细胞壁
原生质层逐渐 贴近细胞壁
细胞体积基本不变
一、水进出细胞的原理
提出问题
做出假设
设计实验
实施实验
分析结果
得出结论
表达交流
结论：
(1)植物细胞的原生质层相当于一层半透膜；
(2)植物细胞也是通过渗透作用吸水和失水的。
细胞 ，原生质层与细胞壁分离开来
细胞 ，与细胞壁分离的原生质层慢慢恢复原来的状态
当外界溶液浓度 > 细胞液浓度
当外界溶液浓度 < 细胞液浓度
质壁分离
质壁分离复原
提出问题
做出假设
设计实验
实施实验
分析结果
得出结论
表达交流
【探究·实践】植物细胞的吸水和失水（P64）
一、水进出细胞的原理
失水
吸水
自身对照：是指对照组和实验组在同一研究对象上进行，是实验前后之间的对照
第一次对照
滴加蔗糖溶液
滴加清水
第二次对照
质壁分离
质壁分离复原
你观察到了什么现象呢？细胞壁和原生质层之间的空隙充满的是什么？
第一次观察
a
滴加蔗糖溶液后观察
b
再次滴加清水溶液后观察
c
仅凭图b能否判断细胞细胞正在发生质壁分离？
不能，也可能正在发生质壁分离的复原
质壁分离以及复原，稀释后的蔗糖溶液
【探究·实践】植物细胞的吸水和失水（P64）
一、水进出细胞的原理
外部溶液浓度：
0.3g/mL的蔗糖溶液
选择对细胞无毒害作用，浓度适中的外界溶液
盐酸、酒精、醋酸能杀死细胞，不适合
浓度过高会导致细胞失水过多而死亡
注意事项：
【探究·实践】植物细胞的吸水和失水（P64）
一、水进出细胞的原理
如果所用溶液中的溶质为葡萄糖、KNO3、NaCl、尿素、乙二醇等，
发生 现象，原因：
【探究·实践】植物细胞的吸水和失水（P64）
一、水进出细胞的原理
质壁分离后自动复原
质壁分离
失水
吸水
质壁分离自动复原
溶液/浓度大小
开始外界溶液浓度较大，细胞 ，发生 现象。同时细胞主动溶质微粒而使细胞液浓度增大，细胞 ，发生 现象
调低视野亮度
加入活体染色剂
质壁分离
黑藻叶
片细胞
其他材料
鳞片叶内
表皮细胞
3
质壁分离条件分析P36
或使用色素溶液
质壁分离与复原实验的拓展
判断成熟植物细胞的死活
测定细胞液浓度范围
待测成熟植物细胞
一定浓度
蔗糖溶液
镜检
发生质
壁分离
无质壁
分离
活细胞
死细胞
待测成熟植物细胞
一系列浓度梯度的蔗糖溶液
镜检
细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚发生质壁分离的两蔗糖溶液浓度之间
1
2
【拓展分析】
将洋葱某部位细胞放入一定浓度的物质 A 溶液中,发现其原生质体体积自行变化趋势如下图所示。下列说法正确的是( )。
A.该部位可能位于洋葱的根尖分生区
B.物质 A 可能为 2 mol/L 的蔗糖溶液
C.该细胞发生质壁分离后又自动复原
D.原生质体相对体积恢复到100%后
无水分子进出
C
有
无大液泡
不能透过原生质层，不能自动发生质壁分离复原
【例题分析】
将某种植物的细胞放入一定浓度的物质A溶液中，其原生质体的体积变化趋势如图所示，下列叙述正确的是（ ）
A．0—1min内物质A没有通过细胞膜进入细胞内B．0—1min内细胞体积与原生质体体积的变化量相等C．2—3min内物质A溶液的浓度小于细胞液的总浓度D．物质A溶液可能是较高浓度的蔗糖溶液
C
将大小、生理状态相同的两个紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞分别浸没在甲、乙两种溶液中，液泡体积的变化如图所示，下列有关叙述不正确的是（ ）
A．AC段，乙细胞的大小基本不变B．甲溶液可以是一定浓度的KNO3溶液C．AC段，乙溶液中的细胞失水速率和细胞液浓度都逐渐变大D．10min后取出乙细胞并置于清水中，可能观察不到质壁分离复原的现象
C

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