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第3章 体液调节
第1节　激素与内分泌系统
侏儒症患者的症状是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足
讨论:
“我想打点生长激素!”
1.如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗 为什么
不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再长长，此后注射生长激素对长高已无作用。
侏儒症患者的症状是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足。
讨论:
2.有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你赞同这种想法吗 说出你的理由。
不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素治疗应听从医生的建议。
外分泌腺：
分泌腺
内分泌腺：
其分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的腺体
没有导管的腺体，其分泌物(激素)直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处
一、激素的发现
激素与内分泌系统
胰 腺
一、激素的发现
胰腺能分泌胰液。胰液通过导管注入小肠，其中的酶用来消化食物。胰液的分泌是如何调节的呢？在19世纪，学术界普遍认为，胃酸（主要成分为盐酸）刺激小肠的神经。神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。
(去除神经)
一、激素的发现
沃泰默观点：胰腺分泌胰液只受神经调节
探究者：斯他林、贝利斯
促胰液素的发现过程
实验假设：胰液的分泌受化学物质的调节
实验步骤：
稀盐酸
注射
小肠黏膜
混合研磨
提取液
同一条狗的静脉
实验现象:胰腺分泌胰液
实验结论:胰液的分泌受化学物质的调节
把小肠黏膜分泌的这种化学物质称作促胰液素
一、激素的发现
促胰液素：
是人们发现的 激素，它由 分泌。进入 后，随血流到达 ，引起胰腺分泌 。
激素调节:
由 器官或 分泌的化学物质------ 进行调节的方式。
判断
(1)促胰液素是人们发现的第一种激素。( )
(2)促胰液素能够强烈促进食物的消化。( )
(3)促胰液素是由小肠黏膜分泌的。( )
(4)促胰液素的分泌不需要导管。( )
2.产生促胰液素和促胰液素作用的部位分别是 和 。
√
×
√
√
小肠黏膜
胰腺
第一种
小肠粘膜
血液
胰腺
胰液
内分泌
细胞
激素
二、激素研究的实例
研究激素的方法
实例1:胰岛素的发现
1869年:显微镜下观察胰腺组织,发现胰岛。
1889年:切除胰腺的狗患糖尿病,提出胰腺
能分泌某种抗糖尿病的物质的假说。
1916年：将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为胰岛素。
1889年到1920年：大多数实验都集中于制备胰腺提取物，然后注射给由胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。
科学事实：1920年，班廷查阅资料时了解到：
以实验方法结扎胰管或胆结石堵塞胰管→胰腺萎缩、胰岛完好、机体不会患糖尿病
实验思路:结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，再用萎缩的胰腺提取液来治疗糖尿病。
结扎甲狗的胰管
摘除乙狗的胰腺
胰腺提取液
糖尿病模型
糖尿病症状消失
血糖和尿糖含量
制备
造成
注射
观察
测定
实验结论：胰岛分泌的胰岛素能降低血糖
胰岛素的发现
思考·讨论
1. 在班廷之前，科学家试图通过实验证明胰腺中分泌物的存在，为什么都收效甚微呢？
胰岛素属于蛋白质类激素，在班廷之前大多数实验用胰腺提取物注射给实验性糖尿病的狗或糖尿病患者，因胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果。
02 激素研究的实例
2. 班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？
①关键是通过结扎胰管，让胰腺萎缩，残留胰岛
②将萎缩的胰腺提取物注射给实验性糖尿病狗内
③定性观察糖尿病症状与定量测定血糖和尿糖含量
公鸡摘除睾丸→雄性性征消失→睾丸重新移植→雄性性征恢复
科学家从动物睾丸中提取睾酮，证实睾酮就是睾丸分泌的雄激素。
二、激素研究的实例
睾丸分泌雄激素的研究
研究激素的方法
①饲喂法 如用甲状腺激素喂蝌蚪
②摘除法 如摘除蝌蚪的甲状腺
③注射法 如给小鼠注射一定剂量胰岛素
④摘除法→注射法 摘除小狗垂体→注射一定量的生长激素
⑤摘除法→移植法 摘除公鸡睾丸→移植卵巢
⑥同位素标记法 如研究甲状腺激素合成与分泌
02 激素研究的实例
3. 从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？
4. 联系必修学到的内容，具体分析以上两个实例哪些实验用到了 “减法原理”或 “加法原理”。
上述两个实验都用到了“加法原理”和“减法原理”。班廷和助手们通过摘除健康狗的胰腺造成实验性糖尿病，然后再给予注射从萎缩胰腺中提取的提取物，前者运用了“减法原理”，后者运用了“加法原理”；在睾丸分泌雄激素的研究中，摘除睾丸和移植睾丸实验，也同样分别运用了“减法原理”和“加法原理”。
公鸡被摘除睾丸→ 雄性 性征明显消失→
将睾丸重新移植回去→ 雄性 性征逐步恢复。
睾丸分泌雄激素的研究
胰岛素的发现
减法
加法
减法
加法
摘除某
内分泌腺
出现相应病理症状
重新移植腺体/注射腺体提取物后恢复正常
推知激素/器官的功能
减法
加法
三、内分泌系统的组成和功能
内分泌系统由相对独立的内分泌腺及兼有内分泌功能的细胞共同组成。
1.内分泌系统的组成
(1)内分泌腺:
下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺、
胰腺、卵巢、睾丸。
(2)内分泌功能的细胞：
小肠黏膜分泌促胰液素的内分泌细胞；
下丘脑中某些神经细胞。
三、内分泌系统的组成和功能
内分泌系统由相对独立的内分泌腺及兼有内分泌功能的细胞共同组成。
1.内分泌系统的组成
(1)内分泌腺:
下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺、胰腺、卵巢、睾丸。
（2）内分泌功能的细胞：
小肠黏膜分泌促胰液素的内分泌细胞；
下丘脑中某些神经细胞。
2.内分泌系统的功能
思考：
哪些激素不能口服？哪些激素可以口服？
1.蛋白质或多肽类激素：
2、氨基酸衍生物类激素和类固醇类激素：
只能注射不能口服。这类激素进入消化道后，会被消化酶分解而失去作用。例如：生长激素、胰岛素。
可以口服，也可以注射。
例如：生长甲状腺激素、肾上腺素（氨基酸衍生物类激素）等；雌激素、雄激素（固醇类）等。
3、与激素有关的人类疾病
睾丸
雄激素（睾酮）
卵巢
雌激素、孕激素
1.连线
2.研究胰岛素的功能,需要采用 ;研究性激素的功能,可以采用 。(填“注射法”“饲喂法”或“注射法或饲喂法”)
3.下列属于人体内分泌腺的是(　　)
①甲状腺　 ②唾液腺　 ③肾上腺　 ④脑垂体
A.①②③ B.①③④ C.②③④ D.①②④
B
注射法
注射法或饲喂法
4.斯他林和贝利斯在研究胰液分泌过程中发现了动物激素——促胰液素,他们的实验设计中最关键的是 (　　)
A.将稀盐酸注射到狗的小肠腔中
B.将稀盐酸注射到狗的血液中
C.将狗的小肠的神经剔除,然后将稀盐酸注射到狗的小肠中
D.将狗的小肠黏膜和稀盐酸在体外研磨,然后将提取液注射到同一条狗的静脉中
D
5.下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验,下列选项分析错误的是(　　)
①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液　
②稀盐酸→静脉血液→胰液不分泌　
③稀盐酸→小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液
A.①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果
B.①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节
C.①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质(由血液运输)调节
D.要探究胰液的分泌是否受神经的调节,应该再设计实验继续探究
B
6.胰液分泌的调节是一个复杂的过程。下图为胰液分泌调节的部分示意图,据图判断下列说法不正确的是 (　　)
A.正常情况下,咀嚼食物引起胰液分泌是条件反射
B.食物进入胃内后引起胰液分泌肯定有体液调节参与
C.激素B是人们发现的第一种激素——促胰液素
D.激素A和激素B是通过血液循环途径到达胰腺的
A
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