第一单元 大家都来学化学知识点总结---2024-2025学年九年级化学科粤版(2024)上册

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第一单元 大家都来学化学知识点总结---2024-2025学年九年级化学科粤版(2024)上册

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2024-2025学年九年级化学科粤版(2024)上
第一单元大家都来学化学
1.1  身边的化学
一 身边的化学
二 化学学习什么
1.化学学科的研究内容
2.化学课的学习内容
易错提示:
(1)误认为天然物质不是化学物质。化学物质≠化学方法制造出的物质。
(2)误认为化学的发展一定会对环境产生影响。采用化学技术或工艺,可以减少甚至消除影响。
1.2  化学实验室之旅
第1课时 常用的仪器 试剂的取用
一 常用的仪器及用途
仪器 主要用途 使用注意事项 理由
烧杯 ①用作较多量试剂的反应容器;②用于配制溶液 加热时应放置在陶土网上 使烧杯受热均匀
加热前外壁应擦干 防止烧杯受热不均而炸裂
试管 用作少量试剂的反应容器,在常温或加热时使用 可直接在酒精灯火焰上加热,但刚加热后的试管不能立即用冷水冲洗 防止试管骤冷炸裂
酒精灯 实验室常用的热源,用于加热 酒精灯内酒精的量不超过酒精灯容积的2/3,不少于1/4;②用火柴点燃酒精灯,禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯;③熄灭时用灯帽盖灭,禁止用嘴吹灭酒精灯;④禁止向燃着的酒精灯里添加酒精 酒精过多,在加热时易溢出,太少,则加热时易引起爆炸;②用酒精灯引燃另一只酒精灯,易造成酒精洒出着火;③用嘴吹灭酒精灯易引燃灯内酒精而爆炸;④向燃着的酒精灯里添加酒精易引燃酒精,引起火灾或爆炸
量筒 用于测量液体体积 不能加热,不能用作反应容器 防止损坏量筒
坩埚钳 用于夹取坩埚或蒸发皿 —— ——
锥形瓶 用作较多量试剂的反应容器,在常温或加热时使用 加热时需要垫上陶土网 使锥形瓶均匀受热
漏斗 用于过滤或向细口容器内加注液体 过滤时与滤纸配套使用 ——
铁架台、铁圈和铁夹 用于固定和支持各种仪器,一般用于过滤、加热等实验操作 —— ——
胶头滴管 用于吸取和滴加少量液体 胶头滴管用过后应立即洗净(与滴瓶配套的滴管除外),再去吸取其他试剂 防止药剂被污染(滴瓶上的滴管“专管专用”,不用清洗)
试管夹 用于夹持试管 防止烧损和腐蚀;从底部往上套,夹在试管中上部 防止将杂质带入试管
蒸发皿 用于液体蒸发,可直接加热 不可骤冷,防止爆裂 ——
药匙 用于取固体试剂 使用前后要用滤纸擦拭干净 以免污染试剂
集气瓶 收集或贮存少量气体 不能加热 ——
二 试剂的取用
1.取用固体试剂
(1)粉末状固体试剂的取用:
(2)块状固体试剂的取用:
易错提示:向直立的试管中加入粉末状固体时,易造成试剂沾附在试管内壁;向直立的试管中加入块状固体时,易打破试管底部。
2.取用液体试剂
(1)倾倒液体:适用于取用较大量液体。
(2)滴加液体:适用于取用少量液体。
①取液:
易错提示:不要将胶头滴管伸入液面以下后再捏胶帽,防止挤入的空气污染试剂。
②滴液:向试管内滴加液体时,胶头滴管应竖直悬空于试管口正上方,不可伸入试管内,也不可触碰试管壁。
易错提示:吸液后的胶头滴管保持胶帽在上,不要平放或倒置,防止腐蚀胶帽。
(3)量取液体:适用于取用一定体积的液体,要用到量筒和胶头滴管。
①量筒选择:选择量程与所量液体体积接近且能一次量取的量筒;
②液体取用:先倾倒(至接近所量体积),再滴加(用胶头滴管滴加至刻度线);
③量筒读数:量筒须放平,视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。
易错提示:用量筒量取液体体积读数时,仰视读数偏小(小于液体实际体积),俯视读数偏大(大于液体实际体积),即“仰小俯大” 。
第2课时 给物质加热 玻璃仪器的洗涤
一 物质的加热
1.使用酒精灯时的注意事项
(1)使用酒精灯加热时,要用外焰加热,不可距离火焰太远或接触焰心。
(2)使用酒精灯时的“三要”“三禁止”。
添加酒精时要先熄灭酒精灯,再通过漏斗添加酒精——禁止向燃着的酒精灯内添加酒精!
点燃酒精灯时要用火柴——禁止用燃着的酒精灯引燃另一只酒精灯!
熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭——禁止用嘴吹灭!
2.给试管中的试剂加热
(1)给试管中的液体加热
①试管内液体太多,加热时易造成液体沸腾、喷出;
②试管口不能朝向有人的方向,防止液体沸腾时喷出伤人;
③用试管夹夹持试管时,拇指摁在短柄上易造成试管脱落。
(2)给试管中的固体加热
①试管口要略向下倾斜,防止加热时产生的水蒸气在管口冷凝、回流到热的试管底部,使试管炸裂;
②无论给液体加热,还是给固体加热,试管外壁均需保持干燥(没有水),否则易造成试管受热不均炸裂。
易错提示:判断加热操作,需特别注意如下方面:(1)用外焰加热;(2)液体体积不能超过试管容积的1/3;(3)给固体加热时试管口略向下倾斜。
二 玻璃仪器的洗涤
1.振荡:来回摆动手腕,使试管左右振荡,不能上下振荡试管。
2.刷洗:使用试管刷。刷洗时须转动或上下移动试管刷,但不能用力过猛,以防损坏试管。
3.仪器洗干净的标准:玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴,也不成股流下。
4.仪器洗干净后,要放在试管架上或指定的地方。
三 实验室安全知识
1.实验室取用试剂时,不能用手接触试剂;不要把鼻孔直接凑到容器口去闻试剂(特别是气体)的气味;不得尝任何试剂的味道。
2.实验剩余的试剂既不要放回原瓶,也不要随意丢弃,更不能拿出实验室,要放入指定的容器内。
3.使用强腐蚀性试剂时的意外情况应急处理:浓酸、浓碱等如果不小心接触到皮肤,应立即用干布拭去,再用大量水冲洗。实验中要特别注意保护眼睛,万一眼睛里溅入了稀酸或稀碱溶液,要立即用水冲洗(切不要用手揉眼睛),必要时请医生治疗。
拓展:浓酸、浓碱沾到皮肤上,都应立即用干布拭去,再用大量水冲洗。若是浓酸,冲洗后涂3%~5%的碳酸氢钠溶液;若是浓碱,冲洗后涂稀硼酸溶液。
4.酒精灯是实验室常用的热源,使用时须严格按照要求进行操作。万一洒出的酒精在桌上燃烧起来,应立刻用湿布盖灭。
5.被烫伤时,立即用冷水冲洗烫伤处,再涂上烫伤膏;被割伤时,要立即进行消毒、包扎处理。
1.3  物质的变化
一 物理变化和化学变化
物理变化 化学变化
定义 物质发生变化时没有生成新物质,这种变化叫作物理变化 物质发生变化时生成新物质,这种变化叫作化学变化,又叫化学反应
本质区别 是否有新物质生成
常见现象 一般为物质的状态、形状发生变化 常伴随有生成沉淀、产生气体、发生颜色变化、发光,以及吸热或放热等现象
判断依据 现象可以辅助判断有没有化学变化发生,但不能作为判断的根本依据,判断的根本依据是是否有新物质生成
举例 铁丝弯曲、矿石粉碎、酒精挥发等 木条燃烧、食物腐烂、绿色植物的光合作用等
易错提示:
(1)不能仅根据现象判断是不是为化学变化。如有的化学变化伴随有发光、放热等现象,但发光、放热的不一定都是化学变化,如灯泡通电发光、放热。
(2)不要混淆实验现象和实验结论。实验现象是看到的、听到的、闻到的、身体感受到的伴随状态,而实验结论是通过对实验现象的分析得到的结果。如镁条燃烧的现象有生成白色粉末状固体,不能描述为“生成白色的氧化镁”。
拓展:
爆炸有物理性爆炸和化学变化引起的爆炸。物理性爆炸如气球爆炸、轮胎爆胎等没有新物质生成,属于物理变化;而火药爆炸、燃放鞭炮、瓦斯爆炸等有新物质生成,属于化学变化。
二 观察
观察是科学研究和化学学习中的重要方法,需要我们借助视觉、听觉、嗅觉、触觉等进行感知,通过观察实验前、实验中、实验后三个不同阶段的现象,搜集和获取证据,进而分析推理,最后形成结论。
1.4  物质性质的探究
一 物理性质和化学性质
物理性质 化学性质
特征 不需要发生化学变化就能表现出来 化学变化中表现出来
实例 颜色、气味、硬度、密度、熔沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性、吸附性等 可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、活泼性、酸性、碱性、毒性等
区别 是否需要经过化学变化才能表现出来
也是区分物理性质和化学性质的根本依据
易错提示:
(1)易混淆物质的变化和性质。描述性质时一般有“具有某某性”或“某物质‘能’(或‘会’‘易’‘可以’等)怎样”,而描述变化的语句一般没有上述字眼。如“碳能在空气中燃烧(或碳具有可燃性)”是碳的化学性质,而“碳在空气中燃烧”描述的是化学变化。
(2)误认为物理性质都需要通过发生物理变化表现出来。事实上,有些可通过感官感知,如颜色、气味等,有些物理性质可通过仪器测量,如熔沸点、密度等。
二 铜受热变黑原因的探究
提出问题:
(1)观察变化:铜片在空气中加热,现象是铜片表面变黑。
(2)问题思考:铜片受热产生的黑色物质是什么?
形成假设:
假设1:黑色物质是烟灰。
验证思路:可采取用抹布擦拭、使铜片不与火焰直接接触的方法验证。
假设2:黑色物质是加热时铜与氧气反应生成的新物质。
验证思路:将铜隔绝氧气(空气)加热,观察是否变黑。
设计并实施实验:
实验1:(验证假设1)
(1)用洁净的白色抹布擦拭铜表面的黑色物质,不易被擦除。
(2)将铜片放在敞口的试管中加热,使铜与酒精灯火焰不直接接触,观察到铜片表面变黑。
实验2:(验证假设2)
将铜片用铝箔包裹严密压紧,不留空隙,以保证隔绝空气,然后放在酒精灯上加热一段时间,待冷却后,打开铝箔,观察到铜片不变黑。
获取证据、分析解释并形成结论:
结论1:黑色物质不是烟灰。
解释1:黑色物质不易被擦除,且铜片与火焰隔开后加热仍变黑。
结论2:黑色物质是铜受热时与空气中的氧气发生反应生成的新物质。
解释2:将铜隔绝氧气(空气)加热,表面不变黑,而将铜在空气中加热,表面变黑。
反思评价:
收集铜片受热生成的黑色物质于试管中,加入稀硫酸,观察到黑色固体溶解,溶液由无色变为蓝色。
拓展:
分别将未加热的光亮铜片和收集的黑色固体置于试管中,加入稀硫酸,做对比实验,根据铜与稀硫酸不发生反应而黑色固体能反应,证明黑色固体是不同于铜的新物质。
表达交流:
(1)铜片在空气中加热,表面变黑,原因是铜在受热条件下与空气中的氧气反应生成了氧化铜,反应的文字表达式为铜+氧气氧化铜。
(2)实验中用到了控制变量的方法。通过控制实验条件,观察铜在不同条件下发生的变化,来验证铜受热时生成的黑色物质是新物质氧化铜,而不是烟灰。
三 科学探究的一般过程
提出问题——形成假设——设计并实施实验——获取证据——分析解释——形成结论,建构模型——反思评价——表达交流
以上各环节中,化学实验是中心环节,假设需要用实验去证实,结论来自实验事实。
四 探究人体吸入和呼出气体成分含量的差异
对比实验 实验现象 实验结论
盛有空气的集气瓶中木条持续燃烧一段时间,盛有呼出气体的集气瓶中木条很快熄灭 空气中氧气含量高于呼出气体中氧气含量
盛有空气的集气瓶中无明显变化,盛有呼出气体的集气瓶中澄清石灰水变浑浊 空气中二氧化碳含量低于呼出气体中二氧化碳含量
拓展:用排水法收集呼出气体的方法
在集气瓶中装满水(不能留有气泡),用玻璃片盖住瓶口,将集气瓶倒扣在水槽中。将吸管插入集气瓶内,嘴对着吸管缓缓吹气,直至集气瓶内的水被完全排出(看到集气瓶瓶口有大气泡冒出时,说明水已排完)。在水下用玻璃片盖好瓶口,取出、正放在桌面上。

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