资源简介

(共31张PPT)
4.1 厨房里的物质与变化
教科版六年级下册
教学目标
科学观念：
1.世界是由物质组成，物质是变化的，物质的变化是不同的。
2.物质总是在不断地变化。有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质，我们把产生新物质的变化叫做化学变化。
科学思维：
1.初步感受身边的物质在不断地变化并且影响着我们的生活。
探究实践：
1.用观察、比较、分析、概括的方法,寻找物质发生化学变化的证据,对物质的变化进行分类。
态度责任：
1.初步养成乐于观察身边常见物质变化现象的兴趣和探究欲。
厨房里的物质与变化
六年级下册第四单元
物质的变化
教科版
教科版
聚 焦
探 索
研 讨
拓 展
课堂小结
课堂练习
目 录
我们的生活离不开物质，物质无处不在，物质的变化无处不有
聚焦
厨房里有哪些物质？
它们会发生什么变化？
聚焦
探索1 厨房中的物质
你家的厨房里都有哪些物质呢？
水
铁锅
食盐
探索1 厨房中的物质
水
颜色 样子 气味 味道 触感
流动性 形状 软硬 材料特征 传热性能
从不同的角度描述一下水这种物质。
探索1 厨房中的物质
食盐
铁锅
用同样的思路，分别描述食盐和铁锅这两种物质
探索1 厨房中的物质
序号 物质名称 特征 用途
1 水 无色无味、液体、透明、会流动 煮饭、洗菜、洗碗
2
3
4
交流厨房中常见物质的特征和用途。完成表格。
探索2 厨房中的变化
想一想，我们在厨房中观察到的哪些物质变化的现象？
探索2 厨房中的变化
序号 物质名称 特征 用途 发生的变化
1 水 无色无味、液体、透明、会流动 煮饭、洗菜、洗碗 变成水蒸气、结冰
2
3
4
补充下面的表格
探索2 厨房中的变化
探索3 不同的变化
比一比几种变化，它们的相同之处是什么？不同之处是什么？
煮沸的水
融化的冰
水本身这种物质没有变
高温使液态的水变成气态
低温使液态的水变成固态
咬过的苹果，体积变小
颜色变化，说明有新物质产生
咬过放置一段时间的苹果
探索3 不同的变化
物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质。我们把产生了新物质的变化叫作化学变化。
铁锈是一种新的物质
生锈的铁锅
探索3 不同的变化
下面几幅图代表了日常生活中常见的变化，这些变化改变的是什么 有新物质产生吗
研讨
研讨
泡沫灭火器灭火时会喷射大量二氧化碳和泡沫。
二氧化碳气体是由灭火器中的物质由化学变化产生的。
泡沫灭火器
研讨
烟花的主要成分是黑火药。点燃黑火药时，生成了气体等物质，同时发光发热，说明黑火药发生了化学变化。
烟花
研讨
铜狮由青铜合金铸成。它暴露在空气中时，会在空气中物质的作用下产生绿色的物质，覆盖在其表面。绿色的物质是由化学变化产生的。
铜狮
拓展
化学反应之美
课堂小结
通过本节课的学习，我们知道了：我们的生活离不开物质。上课使用的课本和桌椅、居住的房子和吃的各种食物，它们都是由物质构成的。各种动物、植物，包括我们的身体，也是由物质构成的。物质总是在不断地变化。有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质，我们把产生新物质的变化叫做化学变化。
课堂练习
1.下列有关物质的描述，不准确的是（ ）。
A.因为我们摸不到空气，所以它不是物质
B.光和火焰也是物质
C.我们能直接或间接地观察到的实际存在的东西都是物质
D.人也是由物质构成的
A
课堂练习
2.下面的几种变化中，与烧开的水的变化相同的是（ ）。
A.慢慢融化的冰块
B.生锈的铸铁锅
C.切开后放置的苹果
D.变质的大米
A
课堂练习
3.下列关于物质变化的说法错误的是（ ）。
A.物质总是在不断地发生着变化
B.物质变化的速度有快有慢
C.有些物质根本不会发生变化
D.人类的行为也会导致物质的变化
C
课堂练习
4.雨过天晴，路上的积水慢慢地变成（ ），这是物质变化的过程。
A.气态水 B.固态水
C.液态水 D.自来水
B
课堂练习
5.相同重量的土豆和白萝卜相比较，土豆的淀粉含量多一些。（ ）
6.食盐溶解于水中，没有新物质生成。（ ）
7.我们吃饭的时候觉得饭有点甜是因为米饭里有白砂糖。（ ）
8.小苏打是固体状态，颜色洁白，易溶于水。 （ ）
9.紫甘蓝遇白醋会变为红色。 （ ）
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谢谢观看！
六年级下册第四单元
物质的变化
教科版
谢谢
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