资源简介

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1教学目标
1.知识目标
知道食物为我们提供六种营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源，以及对身体的重要作用。
知道一种食物可能含有多种营养，但没有一种食物含有所有的营养成分，了解合理安排饮食的重要性。
2.能力目标
（1）通过生查资料，观看录像等多种方式学习科学知识，培养学生观察能力和列表记录，归纳的能力。
（2）通过示范讲解，培养动手实验的能力，养成良好的实验习惯。
3.情感目标
关注学生生活，激发学生的探究食物的兴趣，使生自觉关注自己的饮食，自觉维护身体健康。
利用水的重要性加强环保教育。
2学情分析
四年级的学生通过一年半科学课的学习，已能较为熟练的运用调查、观察、实验、记录等方法进行科学探究，这是学习本课的能力基础。学生在日常生活和对上一节课的学习中，对一天的食物已经有了丰富的认识，大多数学生都知道我们是通过食物获取营养的，这是我们能顺利进入并完成本课的知识基础。在生活中，学生们对食物中所含有的营养成分的认识还相当有限，部分学生甚至一无所知，这是学习本课的障碍，同时也说明了学习本课的必要性。
3重点难点
教学重点：
了解人体所需的六种营养成分的特点、作用。
教学难点：
通过阅读、实验等活动发现没有一种食物含有所有的营养，要合理安排饮食。
4教学过程
4.1 第一学时
教学活动
活动1【导入】《食物中的营养》
1、从学生所吃的食物引入。
2、初探食物中的营养。
活动2【活动】《食物中的营养》
食物中的营养及作用
1、 蛋白质的了解。
2、糖类的了解。
了解辨别淀粉的方法。
3、脂肪的了解。
了解脂肪的辨别方法。
4、维生素、矿物质、水的了解。
活动3【活动】《食物中的营养》
对自己的早餐食物的营养成分分析。
1、分组归纳。
2、总结提升。认识正确饮食方法。
活动4【活动】《食物中的营养》
营养前面积累辨别食物中含有营养成分。
1、设计实验。
2、分组实验。
3、归纳总结。
活动5【练习】《食物中的营养》
学以致用。
1、平时饮食中应注意什么？
2、不吃或少吃垃圾食品。
3、节约粮食理念的灌输。
1教学目标
了解关于天才的话题。
明确天才出现的原因。
2学情分析3重点难点4教学过程
4.1 第一学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
4.2 第二学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
4.3 第三学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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