资源简介

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1教学目标
1、知道人体需要不同的营养，懂得营养均衡的重要性。
2、通过探究，理解膳食“宝塔”的含义，初步学会合理搭配食物。
3、在思考、讨论、交流过程中，尝试制定自己的膳食营养原则，树立合理饮食的意识。
习惯养成训练点：认真观察，善于思考。
2学情分析
《营养要均衡》是教科版科学四年级下册第三单元《食物》中的第三课，是在学生统计了一天中吃过的食物和了解了食物中含有的营养成分的基础上进行教学的。是对前两课所学内容的综合运用，对学生反思自己的饮食习惯以及今后逐步形成健康的生活方式起着重要的指导作用。在本课中，要引导学生拿自己一天的食物搭配与科学的膳食“宝塔”比较，与自身生长发育的需要比较，从而逐步了解营养均衡的重要意义，初步学会搭配膳食营养和制定自己的膳食营养原则，建立健康生活的意识。全课分为两部分：1、营养均衡的标准；2、搭配膳食营养。
1、学生对食物中的营养物质的种类，以及如何饮食有一定的理解。但在知识的分类、比较、归纳总结上存在一定的问题。2、学生对能量物质有哪些，消化的过程以及如何科学饮食概念模糊，理不清头绪。3重点难点
教学重点：
初步学会合理搭配膳食营养。
教学难点：
理解膳食“宝塔”的含义。
4教学过程
4.1 第一学时
教学活动
活动1【导入】营养要均衡
同学们，最近几节科学课我们都在研究着一个重要的问题——吃。（吃什么？怎样吃？）通过前面的学习我们知道，人每天需要吃很多种类的食物，从中获取各种各样的营养物质。（你还记得食物中含有哪些营养成分吗？它们分别蕴含在哪些食物之中？）那么对于这些有营养的食物，是不是我们爱吃什么就一直吃，或者哪种食物的营养成分最高我们就光吃什么呢？那我们应该怎样吃才科学、才能吃出健康的身体？
活动2【讲授】营养要均衡
1、“什么是营养的均衡”。
（1）齐读课本第一段。
（2）板书：合理搭配。
2、“营养均衡的标准”。
（1）师：怎样合理搭配食物，才能获取均衡的营养呢？我国营养学会为我们提供了这样一份均衡膳食“宝塔”图，它可以为我们选择食物、获取均衡营养提供参考。
（2）师：认真观察，你从图中能得到哪些信息？
（3）师：这个“宝塔”共分五层，包含了我们每天应吃的主要食物种类。“宝塔”各层的面积和食物在“宝塔”中所占的位置不同，说明了各类食物在均衡营养中的地位和应占的比重不同。
（4）同桌讨论：“宝塔”中哪类食物能给我们提供能量？哪类食物能支持我们的生长发育？哪类食物能使我们保持健康？
（5）抽生发言，汇报交流。
（6）师：“宝塔”中哪些食物的食用量较大？哪些食物的食用量较小？说明了什么？
（7）小结：我们现在正处在长身体的重要时期，只有获取营养均衡的食物，才能使我们的身体健康成长。
活动3【活动】营养要均衡
（1）师：（出示小明“一天的食物”记录表）根据均衡膳食“宝塔”的标准，我们来看小明“一天的食物”是否做到了营养均衡？应该怎样改进？
（2）小组合作，制定一份营养均衡的“一日三餐”，争当“小小营养师”。
（3）小组代表上台展示，师生共议。
（4）师：要让我们的身体健康成长，不光一天的食物要营养均衡，更要保持长期的营养均衡。为此，我们可以为自己制定一份膳食营养原则。
（5）学生自学课本，着手制定。
（6）抽生发言，全班交流。
活动4【练习】营养要均衡
我是小小审判长：
1、油脂类食物支持我们生长发育。（ ）
2、谷类食物给我们提供能量。（ ）
3、我们想吃什么就吃什么。( )
4、我们要多吃鱼肉蛋，少吃米饭。（ ）
5、每天吃适当的新鲜水果和蔬菜。（ ）
活动5【测试】营养要均衡
填一填
1、我们食物中获取各种营养，这些营养必须（ ），才能保证我们的正常生活和成长，这就是（ ）
2、喂了让我们的身体保持长期营养均衡，我们必须吃（ ）、（ )、（ ）等食物，同时还要吃（ ）等食物。
活动6【导入】营养要均衡
完成科学实践园地上面相应的部分。
1教学目标
了解关于天才的话题。
明确天才出现的原因。
2学情分析3重点难点4教学过程
4.1 第一学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
4.2 第二学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
4.3 第三学时教学目标
学时重点
学时难点教学活动
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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