资源简介

(共12张PPT)
学泡香茶迎客人
《劳动》二年级下册
有客远方来，
酌我一杯茗。
课堂导入
1.发酵茶（如红茶）
2.轻发酵茶（如白茶）
3.不发酵茶（如绿茶）
茶叶分类
劳动基础
小朋友，你们知道哪些茶叶呢？
劳动场所：家里
小朋友，你们认识这些工具吗？
劳动场域
　　倒入少量开水，轻轻晃动进行烫洗。
第一步：净器
劳动过程
第 2 步：投茶
用茶匙取茶叶放入玻璃杯。
　　大约铺满杯底。
第 3 步：润茶、泡茶
润茶：加少量热水。
泡茶：采用“凤凰三点头”的手势，使热水冲动茶叶。
　　小心烫，不要加满。
第 4 步：奉茶
将泡好的茶水双手端给客人。
我们应该怎么礼貌地端茶给客人呢？
　　记得回家给家里长辈泡茶、奉茶哦！
劳动成果
劳动拓展
　　同学们，你还可以做些什么让客人感受到你的热情和贴心呢？
评价项目 具体内容 课堂体验 家庭实践 自我评价 伙伴评价 教师评价 自我评价 家长评价
观念品质 1.积极动脑、动手参与课堂体验
2.积极主动参与家庭待客活动
3.细致、热情大方地完成泡茶奉茶
劳动能力 1.正确选用茶具、茶量
2.安全冲泡
3.冲泡手法正确、连贯、 美观
4.水温适宜，茶汤清香
5.奉茶礼节完整、正确
我的感想
劳动评价
我是小小茶艺师
班级： 姓名：
再 见！

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