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(共32张PPT)
09工作表和工作簿的基本操作任务9.1 工作表的基本操作任务9.2 工作簿的基本操作在利用 Excel 2021 进行数据处理的过程中，经常需要对工作表和工作簿进行适当的处理，本项目将对制作、管理工作表和工作簿的方法进行介绍。工作表的基本操作任务9.1学习目标1. 掌握工作表、工作簿、表格等基本概念。2. 掌握创建、插入、删除工作表的操作方法。3. 掌握为工作表重命名、改变标签颜色、移动、复制、并排比较的操作方法。4. 掌握工作表密码保护的操作方法。5. 掌握多工作表的操作方法。任务描述在理解工作簿、工作表含义的基础上创建工作簿和工作表。本任务学习创建商品报价单工作簿，根据商品的种类把报价单分成食品、化妆品、办公用品、体育用品 4 类，为存储这 4 类商品，要在工作簿中建立 4 个工作表。另外，需对 4 个工作表进行重命名、改变标签颜色、移动、复制等操作。在此基础上，还需对工作表进行加密保护操作。相关知识密码保护操作可以对工作簿和工作表进行密码保护，设置查看工作簿和工作表的权限。在 Excel 中可以采用各种数字、字母、特殊字符等分别或者混合使用的方式来设置密码。密码的位数越长，混合性越强，则安全性越强。实践操作1. 创建新的工作簿启动 Excel 2021，已经创建工作簿 1 后，若想继续创建新的工作簿，可以单击“文件”菜单，选择“新建”选项，在图所示的窗口中选择 “空白工作簿”，可创建一个新的工作簿。选择“空白工作簿”2. 输入商品报价单的内容（1）插入工作表首次创建的工作簿默认包含 1 个工作表，但是在实际应用中，所需要的工作表数目通常不止 1 个，这时就需要向工作簿中添加一个或者多个工作表。1）在末尾快速插入。2）在活动工作表之前插入。如果要在现有工作表之前插入新的工作表，可以采用“菜单法”和“右键法”等方法。（2）删除工作表如果需要删除工作表，首先选中需要删除的工作表，在其名称标签上单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“删除”选项。（3）重命名工作表并为工作表标签上色对于工作簿中的工作表，可以不采用 Sheet1、Sheet2 等名称，用户可以对其进行重命名。（4）在各工作表中输入相关报价单的内容输入“编号”“产品”及“单价”。在各工作表中输入数据后的效果如图所示。输入数据后各工作表的效果3. 移动和复制工作表在同一工作簿中移动工作表，只需选中要移动的工作表，然后沿工作表标签栏拖动选定的工作表标签，到相应的位置释放鼠标即可。在上述工作簿中，选择“体育用品”工作表，将其移动到“食品”工作表的后面，如图所示，移动后的效果如图所示。移动工作表操作移动后的工作表标签4. 并排比较工作表在 Excel 2021 中，同一工作簿的不同工作表或者不同工作簿的工作表，都可以在窗口中同时显示，进行并排比较。单击“视图”选项卡下的“窗口”组中的“新建窗口”按钮，可以建立一个新的窗口。在“视图”选项卡下的“窗口”组中单击“并排查看”按钮，然后在两个窗口中分别单击要比较的工作表标签，则两个工作表可以并排显示，如图所示。按此方法共建立 4 个窗口，进行并排查看。并排查看单击“视图”选项卡下的“窗口”组中的“全部重排”按钮，弹出图所示的“重排窗口”对话框，选中“平铺”后，单击“确定”按钮。重排后以平铺方式显示的效果如图所示，这种显示方式便于查看并可以编辑多个工作表。查看完毕，可以将多余的工作表窗口关闭，然后双击工作簿的标题栏，即可恢复原状态。选择重排方式以平铺方式并排比较工作表5. 工作表的隐藏和显示在工作簿中，可以隐藏不想让其他人看到的工作表。选中需要隐藏的工作表，在“开始”选项卡下“单元格”组的“格式”下拉菜单中选择“隐藏和取消隐藏”|“隐藏工作表”选项，即可隐藏工作表，如图所示。也可以选中需要隐藏的工作表名称，单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“隐藏”选项即可。选择“隐藏工作表”选项要显示被隐藏的工作表，可以在“开始”选项卡下“单元格”组的“格式”下拉菜单中选择“隐藏和取消隐藏”|“取消隐藏工作表”选项，在弹出的“取消隐藏”对话框中选择需要重新显示的工作表名称，并单击“确定”按钮。同样地，在工作表标签栏上单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“取消隐藏”选项，也可以显示隐藏的工作表。“取消隐藏”对话框6. 保护工作表在 Excel 2021 中，可以根据需要对工作簿或者工作表进行加密保护。对于简单的保护，单击“审阅”选项卡下“保护”组中的“保护工作表”按钮，弹出“保护工作表”对话框，如图所示，单击“确定”按钮即可。工作表被保护后，用户就不能再对该工作表进行编辑，此时如果执行编辑操作，软件会弹出对话框拒绝编辑。在需要编辑时，可以在“审阅”选项卡下的“保护”组中单击“撤销工作表保护”按钮。“保护工作表”对话框如果工作表需要加密保护，则可以在上图所示的“保护工作表”对话框中输入密码，单击“确定”按钮后，弹出图所示的“确认密码”对话框，重新输入密码后，单击“确定”按钮即可。若想要撤销工作表保护，则可以在“审阅”选项卡下的“保护”组中单击“撤销工作表保护”按钮，在弹出的“撤销工作表保护”对话框中输入密码后，单击“确定”按钮即可，如图所示。“确认密码”对话框“撤销工作表保护”对话框7. 保存工作簿将工作簿保存，并命名为“商品报价单”。单击主窗口右上角的“关闭”按钮，关闭工作簿。工作簿的基本操作任务9.2学习目标1. 掌握打开、自动保存工作簿的操作方法。2. 掌握工作簿属性的查看和设置方法。3. 掌握同时显示多个工作簿的操作方法。4. 掌握保护工作簿的操作方法。任务描述本任务学习对“商品报价单”工作簿进行相应的管理，包括打开工作簿、自动保存工作簿，同时学习对工作簿属性的查看和设置方法、工作簿的保护等。这里尤其要注意工作簿保护与工作表保护的区别。相关知识在编辑工作簿的过程中，如果计算机突然发生故障或操作失误，却没有及时保存工作簿，将会带来严重的损失。使用“自动保存工作簿”功能可以避免这种事件发生，极大地降低了数据丢失的可能性，提高了工作的可靠性、稳定性。对工作簿的属性进行查看，可以了解工作簿所在的位置、创建时间和修改时间等信息。工作簿的保护与工作表的保护类似，都可以设置权限、密码等，区别是设置的范围不同。实践操作（1）打开“商品报价单”工作簿。（2）自动保存工作簿。设置自动保存工作簿的操作方法是：单击“文件”菜单，选择“选项”，打开“Excel 选项”对话框，选择左侧的“保存”标签，选中“保存自动恢复信息时间间隔”复选框，输入自动保存工作簿的时间间隔为 10 分钟，在“默认本地文件位置”中输入文件保存的位置，如图所示，单击“确定”按钮完成设置。自定义工作簿的保存方法（3）单击“文件”|“信息”窗口中的“属性”标签右边的下拉箭头，在弹出的下拉菜单中选择“高级属性”选项，弹出图 9-28 所示的对话框。在该对话框中有 5 个选项卡，分别是常规、摘要、统计、内容、自定义，各自显示工作簿文件的相关属性信息。（4）同时显示多个工作簿。在 Excel 2021 中，主窗口可以同时显示多个工作簿。首先打开要同时显示的工作簿，这里打开“学生信息登记表 - 修改”工作簿和当前的“商品报价单”工作簿，然后在“视图”选择卡下“窗口”组中单击“全部重排”按钮，在打开的对话框中选择“水平并排”选项，然后单击“确定”按钮，效果如图所示。工作簿文件的高级属性以“水平并排”方式显示多个工作簿（5）保护工作簿。Excel 2021 还可以根据需要，对工作簿进行加密保护。单击“审阅”选项卡下“保护”组中的“保护工作簿”按钮，在弹出的“保护结构和窗口”对话框中选中“结构”复选框，并输入设定的密码，如图所示，然后单击“确定”按钮。随后在“确认密码”对话框中重新输入密码，单击“确定”按钮后，即可完成工作簿的保护，此后将无法进行工作簿结构和窗口的相关调整操作。“保护结构和窗口”对话框若想要撤销工作簿保护，则可以再单击“审阅”选项卡下“保护”组中的“保护工作簿”按钮，在弹出的“撤销工作簿保护”对话框中输入密码后单击“确定”按钮，如图所示。（6）关闭工作簿。“撤销工作簿保护”对话框

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