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4 石榴管理与采收
本节课以石榴的管理与采收活动过程为主线，将种植技术知识与种植实践活动教学有机地结合起来，培养学生用劳动技术要素去把握技术活动的全过程，学生学以致用，体验劳动付出与成果收获的辛苦和快乐。教学中教师要关注学生管理采收石榴的过程，给予及时的专业指导，重点关注肥料的配置方法和浓度把控、浇水原则的落实和浇水时间的把握。教师还要注重学生劳动成果的展示，以增强学生的劳动成就感。
一、素养目标
1. 教导学生了解石榴的生长习性、特点，初步掌握石榴日常管理的技术要点和采收方法。
2. 通过观察学习、小组合作探究等方式，培养观察能力和归纳总结能力，增强互助合作精神。
3. 教导学生学习使用劳动工具进行管理与采收，锻炼劳动技能，养成热爱劳动、珍惜劳动成果的良好习惯。
二、教学重点、难点
1. 教导学生初步掌握石榴日常管理的技术要点。
2. 教导学生初步掌握石榴采收的方法。
三、教学准备
劳动场所：学校果树园、家庭等光照充足、通风良好的地方。
材料与工具：盆栽石榴、洒水壶、复合肥、果树专用液体肥料、枝剪等。
四、教学过程
（一）导入新课（4分钟）
1. 老师：同学们，红红的石榴，你喜欢吃吗？石榴花果艳丽， 果汁甘甜，是一种吉祥果树。石榴多籽，寓意多子多福、兴旺昌盛；石榴花果皆红，寓意红红火火、吉祥如意。
2.老师：种植石榴是一项非常有趣的活动，又到了石榴树生长的季节，下面就让我们一同参与石榴树的管理、采收劳动吧！
（二） 学学做做 （30分钟）
1. 引导学生了解石榴的生长习性、栽种时间、种植方式。
2. 教师准备几盆盆栽石榴，现场演示如何对石榴进行日常管理，从光照、浇水、施肥、剪枝与疏花疏果等几个方面教导学生管理石榴的技术要点，指导学生使用种植工具。
3. 请学生动手操作，按照要求进行养护管理，小组成员讨论哪里做得好哪里有欠缺。
4. 让学生了解石榴成熟的季节，分组讨论采收石榴要注意些什么。
5. 教师可以带领学生到本地石榴果园参观石榴树，在结果期组织学生实地采收。可以先观看果农演示，再自己尝试采摘。
（三） 展示交流（7分钟）
在石榴日常管理和采摘结束后，请学生说一说、写一写在果树管理与采收过程中，遇到的困难、解决的方法、得到的成果、劳动的感受。
（四）拓展延伸（4分钟）
教师出示无花果、火龙果、葡萄的图片，鼓励学生课后在老师或家人的帮助下，认养 1 ~ 2 种果树，体会现场种植、采摘的乐趣。
五、劳动评价
本课的劳动评价可采用量表评价的方式。量表评价主要用于学生自己评、同学评、老师评，从劳动态度认真、管理采收细致、工具使用规范和劳动场所安全四个维度进行评价。
评价指标 自己评 同学评 老师评
劳动态度认真 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
管理采收细致 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
工具使用规范 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
劳动场所安全 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆

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