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2024年秋季
苏科版（2024）物理
八年级上册
第四章 物态变化
第一节 物质的三态 温度的测量
苏科版（2024）
1.能描述固态、液态和气态三种物态的基本特征，知道物态变化与
温度有关.
2.会使用酒精灯.
3.知道温度是表示物体冷热程度的物理量，知道摄氏温度单位的规定.
4.通过观察，了解常用温度计的结构及工作原理.会用温度计测量温
度.了解生活中常见的一些温度值.
5.会用画图像的方法来表达和分析实验数据.
1.观察水的三态及其特征
实验 过程 如图所示，在烧杯中放入一些小冰块，并用酒精灯加热，
观察冰的变化
_______________
（用酒精灯外焰加热，因为外焰的温度最高）
现象 分析 ________________________________________________________________________________
（1）烧杯中的冰块逐渐变成水，同时产生水蒸气.
（2）冰化成水以及产生水蒸气，是因为吸收了热量
实验 总结 水有三种状态：固态、液态、气态.通常所说的水是液态
水，冰是固态水，水蒸气是气态水.其他物质一般也有三种
状态
特别提醒
使用酒精灯的注意事项
（1）禁止用一盏已经点燃的酒精灯去点燃另一盏酒精灯，以免酒
精洒出起火；
（2）熄灭酒精灯时，必须用灯帽盖灭，不能用嘴吹灭，以免引燃
灯内酒精；
（3）万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿抹
布盖灭.
2.物质的三态及其特征
固态、液态、气态是物质常见的三种状态.一般所说的是在常温下
的状态，如铁是固态，水是液态，空气是气态.
状态 形状（固定/不固定） 体积（固定/不固定） 能否流动
固态 固定 固定 不能
液态 不固定 固定 能
气态 不固定 不固定 能
物质的状态（简称物态）在一定条件下可以转变.物质从一种状态
转变为另一种状态的过程叫作物态变化.
典例1 自然界中的雨、露、雾都是____态的水，水蒸气则是____态
的水，而冰、霜、雪、雹都是____态的水.物质处于哪种状态与
______有关，物质从一种状态转变为另一种状态叫作__________.
液
气
固
温度
物态变化
1.温度
如图所示，我们感受春天温暖，夏天炎热，秋天凉爽，冬天寒冷.
四季变换，最明显的是冷热不同.
物体的冷热程度叫作温度.热的物体温度高，冷的物体温度低.
2.温度计
日常生活中，我们常常凭感觉判断物体的冷热程度，这种判断是粗
略的.要准确判断物体的温度，需要利用测量温度的工具——温度计.
（1）原理：家庭和实验室常用的温度计是根据测温液体热胀冷缩
的性质制成的.
（2）温度计的构造
常见温度计的主要部分有内径很细的玻璃直管、壁很薄的玻璃泡和
测温液体，在玻璃管上有刻度和单位，如图所示.
结构 制作原理
玻璃泡的容积 较大，玻璃直 管内径很细 玻璃泡的容积越大，玻璃直管的内径越细，相同
温度变化引起液柱的长度变化就越大，温度计的
分度值就可以越小，即温度计的测量精度越高
玻璃泡的玻璃 壁很薄 保证玻璃泡内测温液体的温度很快与被测物体的
温度相同；减少玻璃壁热胀冷缩时对玻璃泡容积
的影响
（3）温标：要测量温度，必须确定温度的单位，即确定一个计量
温度的标准.常用温度计上的标度一般采用由瑞典天文学家摄尔西
斯创立的摄氏温标，单位是摄氏度，用符号 表示.
摄氏温标规定：标准大气压下冰水混合物（水和冰能够共同存在的
状态）的温度为，水沸腾时的温度为；和 之间
分成100等份，每一等份代表 ，如图所示.
（4）温度计的刻度：温度计的长刻度线旁标着数字，两个长刻度
线之间还有短刻度线，相邻两个短刻度线的温度差称为分度值.每
种温度计都有一定的测温范围，称为量程.
特别提醒
1.“摄氏度”是一个完整的单位名称，不能分开.如10摄氏度，不能读
作摄氏10度，也不能只读作10度.
2.温度只有“高、低”之分，没有“有、无”之别.例如， 是冰水共
同存在时的冷热程度，而不是说没有温度.
3.比低的温度，记录时在数字前加“”号.比如，比低 的
温度，记为 ，读作“负5摄氏度”或“零下5摄氏度”.
典例2 在标准大气压下冰水混合物的温度是___ ，沸水的温度是
_____.北京一月份的平均气温是“ ”，读作______________
__________________.
0
100
零下4.7摄氏度（或负4.7摄氏度）
3.实验：练习使用温度计
（1）使用温度计的注意事项 选择量程合适的温度计
使用前 （会观察） （1）观察它的量程，即看清它所能测量的最高温
度和最低温度（选择量程合适的温度计）.如果所测
的温度超出它能测的最高温度，温度计可能被胀
破；如果所测的温度低于它能测的最低温度，将无
法读取温度值.
使用前 （会观察） （2）认清它的分度值，分度值是每小格代表的温
度，温度计的分度值反映了温度计的精确程度.实验
室用温度计的分度值是，它能精确到
________________________________________________________________________________
使用时 会选 估计被测量物体的温度，选择量
程、分度值合适的温度计
会拿 拿温度计时，要拿温度计的上部，
不能触及温度计的玻璃泡
会放 测量液体温度时，应使温度计的玻
璃泡全部浸在被测液体中，且不能
碰到容器壁和容器底
使用时 会读 温度计的玻璃泡浸没在被测液体中
后要稍等一会儿，待温度计的示数
稳定后再读数，读数时玻璃泡要继
续留在被测液体中（不能从液体中
取出读数），视线要和玻璃管中液
柱的上表面相平
会记 记录温度时，要区分零上温度和零
下温度,不要漏写或错写单位
（2）温度计使用时常见的错误
教材深挖
温度计玻璃泡不能接触容器底、容器壁的原因
容器的温度有时会与被测液体的温度不同.例如，用烧杯烧水，烧
杯底部的温度高，内部水的温度偏低，若温度计接触烧杯底部，则
所测水的温度会偏高.
（3）练习使用温度计
实验 过程 将适量热水倒入烧杯中，用温度计测量水的初 温；让水自然冷却，每隔 测量一次水温， 将测量数据记录在表格中 ___________________
数据 记录 ________________________________________________________________________________
交流 讨论 从测量数据可获得的信息：①热水的温度会随时间的增加 逐渐降低；②刚开始时温度下降得快，越接近室温温度下 降得越慢，直至与室温相等
4.温度—时间图像
（1）如图所示，以时间为横坐标轴、温度为纵坐标轴建立平面直
角坐标系，将实验中测量的数据标在坐标系中对应的坐标点上，并
用平滑的曲线将各标记点连起来，就可以直观地反映温度随时间变
化的情况.
（2）随着现代信息技术的发展，现在用传感器和计算机即可完成
实验数据的采集和处理.数字化实验与传统实验相比有以下优点：
①实验效率提高了；
②实验数据的准确性和精度提高了；
③实验的趣味性和互动性提高了.
5.体温计
（1）认识体温计：体温计用于测量人体温度,常见的有液体体温计、
电子体温计、红外线体温计等.如图所示是液体体温计，其玻璃泡
内的测温液体是水银，量程为，分度值为 .
（2）液体体温计的特殊结构及作用.液体体温计的玻璃泡与毛细管
连接处有一个极细且弯曲的缩口，如图所示,这一特殊结构使得液
体体温计可以离开人体读数.
（3）液体体温计的使用：液体体温计在使用前，应向下甩动几下，
让毛细管中的水银流回玻璃泡中.
典例3 如图所示是测量______的温度计，量程是__________，此时
温度计的读数是_______.
体温
[解析] 温度计内有缩口，可知它是体温计；量程为 ，分
度值为，此时的读数为 .
谢 谢，同学们再见！
谢谢
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