资源简介

12 垃圾处理
本课通过引导学生学习垃圾处理的知识，让学生学会如何处理垃圾。垃圾是人类日常生活和生产中产生的固体废弃物，本课重点围绕厨余垃圾的堆肥操作，学习厨余垃圾处理的基本方法和过程。利用厨余垃圾进行堆肥，能够变废为宝，从而让学生感受劳动创造美好生活的意义，养成良好的劳动习惯和品质。
一、 素养目标
1.通过观察和发现，了解垃圾分类的工作及其对城市文明的重要意义。
2.经历厨余垃圾分类和堆肥操作的过程，了解厨余垃圾堆肥的原理。
3.通过实践和操作，养成避免资源浪费、避免环境污染的好习惯。
4.在劳动过程中，培养学生大胆、细心、执着、善于总结经验教训的劳动品质。
二、 教学重难点
厨余垃圾的堆肥操作。
三、 教学准备
教师：课件。
学生：发酵堆肥桶（带过滤板、水龙头和排气阀）、喷瓶、EM菌厨余发酵剂、厨余垃圾。
四、 教学过程
（一）导入新课（2分钟）
同学们，在我们每天的生活中都会产生大量的垃圾，那么垃圾都是如何处理的？生活中的厨余垃圾该如何处理？让我们一起来学习垃圾处理的知识，变废为宝吧！
（二）自主、合作探究（8分钟）
1.通过查阅资料，说一说哪些厨余垃圾适合堆肥，哪些不适合堆肥。
2.将收集到的厨余垃圾进行预处理，以提高堆肥成功率。
3.讨论需要注意的事项。
（三）操作实践，掌握技能（30分钟）
教师讲解：将适合堆肥的厨余垃圾与发酵剂相混合，置于发酵堆肥桶中，静置几天即可获得液肥。在发酵过程中要保持发酵桶密封良好。发酵过程需要持续数天至十几天，期间要持续关注。
教师指导学生按如下步骤进行堆肥操作：
（1）把一定量的发酵剂倒入喷瓶。
（2）加水稀释发酵剂。按照 1∶5 到 1∶10 的比例进行稀释。
（3）将厨余垃圾切成小块，放入桶内并喷洒发酵剂，然后搅拌均匀。
（4）发酵。盖好盖子，5 ～ 7 天搅拌一次。
（5）发酵 3 ～ 5 天后会有肥液产生。打开水龙头接出肥液，稀释后使用。10 ～ 15 天后，发酵完成，可做基肥或者追肥。
（四）展示评价，分享成果（5分钟）
1.学生展示堆肥成果。
2.与同学、老师一起分享自己的实践感受，注意表达、思考。
五、劳动评价
可结合评价标准，从堆肥操作、堆肥效果、劳动态度与习惯三个方面对本次劳动进行评价。
评价内容 评价等级标准 等级
A B C
堆肥操作 操作方式正确规范，能按照步骤认真完成堆肥处理，并持续关注堆肥过程 操作方式较为规范，对堆肥过程较为关注 操作方式基本规范，基本能完成堆肥操作
堆肥效果 堆肥成功，产生较多液肥和固体肥料，效果良好 堆肥效果较好，有液肥和固体肥料产生 堆肥效果一般，能够产生肥料
劳动态度 与习惯 态度积极，能规范、安全地完成操作过程，在劳动中不怕脏、不怕累 态度较为积极，操作过程较为规范 态度一般，能基本完成操作过程

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