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第四章 第一节 第一课时
520 000 000
千克
14亿中国人一天消费的粮食
24 000 000
只
14亿中国人一天要吃掉的鸡
一、什么是农业
农业的部门 —
在耕地上种植水稻、小麦、大豆等农作物的农业生产部门。
种植业
农业的部门 —
对森林的种植、养育、保护、采伐以及对林木产品的采集和加工的农业生产部门。
林业
农业的部门 —
在牧区，牧民靠放牧牲畜取得产品；在农耕区，农民靠饲养牲畜来获得产品的农业生产部门。
畜牧业
农业的部门 —
在水域中进行天然捕捞，或者人工养殖有价值的水生生物的农业生产部门。
渔业
农业的部门 — 副业
副业一般是主业以外的生产事业、生产活动或服务活动。比如:运输、采集、捕捞、狩猎、农副产品加工、手工业以及其他附属生产。
农业是支撑国民经济建设与发展的
基础产业
二、中国农业的发展
历史悠久的中国农业
我国农业历史悠久，是世界上最早种植水稻、粟的国家。我国培育了品种繁多的农作物，是大豆、大白菜、葱、芥菜、萝卜、韭菜、茭白、荔枝、梨、桃、橘、枇杷、麻等农作物的原产地。我国最早种桑养蚕，古代商人经“丝绸之路”将我国所产的丝绸运往西亚和欧洲。我国还是世界上最早栽培茶树的国家，茶叶一直是我国重要的出口农产品。
旧社会落后的农村和贫困的农民
特殊时代的票据——粮票(1955~1993)
志愿军战士的口粮——炒面
炒面因为是粉状的，十分干硬，吃到嘴里卡嗓子，一般来说根本就咽不下去
志愿军即使一把炒面一把雪，也打赢了世界上最强大的军队，创造了战争史上的不朽传奇。
解放军单兵口粮——“吃出来的战斗力”
中国用约占世界10%的耕地，养活了地球上约20%的人口。
土地
中国
人口
中国
我国粮食、肉类、棉花、花生、油菜籽、水果等产量居世界第一位。
谷物人均占有量接近世界平均水平
棉花人均占有量超过世界平均水平
在我国耕地减少的情况下，为什么农产品的产量能大幅度提高？
农业是事关国家稳定的基础和大事，中国政府一直将农业发展放在非常重视的地位。
1、国家政策支持
超级杂交稻
水稻是中国第一大粮食作物，其产量占全国粮食总产量的30%左右。以“杂交水稻之父”袁隆平院士为核心的科研团队所培育的“超级杂交稻”。杂交水稻的成功培育，为中国实现粮食自给自足创造了条件，也为世界的粮食安全做出了贡献。
无土栽培是采用人工配制的营养液，以塑料、锯末、泥炭等作为植物生长支撑介质的栽培方法。在光照、温度适宜而缺乏土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，皆可推广进行。大都市的近郊，也可采用无土栽培的方式生产蔬菜和花卉。
2、科学技术投入不断增加
在农业生产水平比较高的东部地区，建设了大量的高产稳产农田。
3、基础设施和机械化水平提高
新型农业
所生产的农产品主要面向国际市场，要求具有与国际农产品市场需求变化相适应的生产基地、技术支持、运作机制和服务体系。
出口创汇农业
花卉出口基地
农产品出口基地分布图
1
1.山东半岛
2.太湖平原
２
３
3.闽南
４
4.珠江三角洲
又称旅游农业，是一种消遣性农事活动。农民利用当地的优势条件开辟活动场所，提供生活设施，吸引游客，以增加收入。旅游活动的内容除游览田园风景外，还有狩猎、垂钓、采果等农事活动。
观光农业
绿色农业侧重生产无公害农产品、绿色食品和有机食品，改变过度依赖化肥、农药的农业生产方式。
绿色农业
4、农业生产的地区分布趋于合理
在我国耕地减少的情况下，为什么农产品的产量能大幅度提高？
1、国家政策支持
2、科学技术投入不断增加
3、基础设施和机械化水平提高
4、农业生产的地区分布趋于合理
必做：课前预习
课后作业
《农业》

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