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1.7《微生物与健康》知识清单+同步练习
班级：_________ 姓名：__________
1.在放大镜和显微镜没有发明以前，人们只能用眼、耳、鼻、舌、皮肤等感觉器官探知世界。那时候，人能发现的最小的动物，就是一些很小的昆虫。
2.放大镜和显微镜的发明，使人们看到了细菌、病毒和生物细胞等。
3.过去，伤寒、鼠疫、霍乱等传染病四处肆虐，人类对此束手无策。随着显微镜的发明和不断改进，科学家发现疾病的元凶原来是细菌和病毒，并研制了许多对付细菌和病毒的药物和方法，使许多传染病的流行得到遏制，大大提高了人们的健康水平。
4.病毒也是一种微生物，种类很多，分别广泛，个体极其微小，绝大多数要在显微镜下才能看到。病毒的结构非常简单，没有细胞结构，不能独立生存，必须生活在其他生物的细胞内，一旦离开活细胞就不表现任何生命活动迹象。
5. 微生物对人类来说，有利也有弊，其作用涵盖了食品、医疗、生物、环境等各个方面。人们发现有些微生物能提供食物或帮助我们生产食物，但有些微生物会引起霉变，霉变的食物对身体有害。空气潮湿温暖时，正是各种霉菌生长和繁殖的最佳时机，保持干燥低温可以防霉。人们利用一些微生物处理有机垃圾和污水，人类利用病原微生物及其代谢产物制成的各种疫苗、药物为预防、控制传染病的发生和流行做出了巨大的贡献。接种疫苗是预防、控制传染病最有效的手段。勤洗手、常通风、出门戴好口罩可以预防传染病。
6.观察工具的改进：
7.法国科学家路易斯·巴斯德是第一个把微生物和疟疾联系起来的人。他利用显微镜观察研究发现，每一种传染病都是一种“微菌”在生物体内的发展，他强调医生要使用消毒法，他发明的巴氏消毒法拯救了牛奶、葡萄酒两大产业。1928年，亚历山大·弗莱明发现了青霉素，从而使千万人免于受肺炎等疾病的侵染致死。18世纪，英国医生爱德华·琴纳发现接种牛痘能让人获得对天花的免疫力，发明了世界上第一支疫苗。
8.人类认识和探索世界时，采用的工具经历了漫长的演变，从用肉眼观察小昆虫，到用放大镜观察昆虫的器官和组织，到用光学显微镜发现了微生物和细胞，到用电子显微镜看到更小的病毒、原子等。
9. 观察工具的发展和观察范围的拓展，导致了许多科学发现和技术创新，由此改变了我们的生活。如：(1)利用显微镜发现细菌、病毒，并研制了许多对付细菌和病毒的药物和方法。（2)利用微生物处理有机垃圾和污水。（3)有些微生物能提供食物或帮助我们生产食物，但有些微生物会引起霉变。（4)人们利用病原微生物及其代谢产物制成各种疫苗，以预防和控制传染病的发生和流行。(5)培育具有良好品质的动植物新品种
一、选择题
1．为预防、控制传染病的发生与流行，人类利用病原微生物及其代谢产物制成了各种（ ）。
A．抗生素 B．病毒 C．疫苗
2．如图所示，小华发现自己放在桌上的橘子发霉了，主要原因是（ ）。
A．橘子熟透了 B．橘子里面自己产生了霉菌 C．霉菌落在橘子上繁殖的结果
3．制造下列食物时，人们充分利用了微生物的是（ ）。
A．做馒头 B．煲鸡汤 C．煮米饭
4．关于微生物的描述，选出最佳的一项（ ）。
A．有些微生物能提供食物或帮助我们生产食物
B．人们利用一些微生物处理有机垃圾和污水
C．以上都对
5．关于病毒的描述，选出不正确的一项（ ）。
A．病毒也是一种微生物
B．病毒个体微小，要在光学显微镜下才能看到
C．病毒的结构非常简单，不能独立生存
6．随着显微镜的发明和不断改进，科学家发现疾病的元凶原来是（ ）。
A．昆虫 B．老鼠 C．细菌和病毒
二、填空题
7．我们周围的垃圾和污水也要靠 处理，如果没有它们，地球就将成为垃圾的世界。
8．人类利用 及其代谢产物制成的，各种疫苗为 和 传染病的发生和流行做出了巨大的贡献。
9．席卷全球的新冠疫情爆发之初，科研人员通过 观察到新冠病毒（填“光学显微镜”或“电子显微镜”）。2020年1月24日，中国疾控中心成功分离中国首株新型冠状病毒毒种，并在此基础上研发了 ，通过接种，大大降低人们感染新型冠状病毒的风险和症状。
10．虽然病毒是微生物，但微生物和我们生活息息相关，请列举出微生物对人类有益的例子：① ；② 。
三、判断题
11．微生物对人类只有危害，没有好处。( )
12．病毒离开活细胞也可以表现出生命活动迹象。( )
13．微生物在大自然中广泛存在着，它和我们的生活有着密切的关系。( )
14．霍乱、伤寒等可怕的疾病都是由微生物引起的。( )
15．疫苗是通过人工减毒、灭活的方式，使毒性削弱或消失的各类病原微生物。 ( )
四、连线题
16．将科学家与他们的成就连线。
发明了世界上第一支疫苗 安东尼·范·列文虎克
制作显微镜发现微生物 罗伯特·胡克
第一个发现细胞 路易斯·巴斯德
首次把微生物和疾病联系起来 爱德华·琴纳
五、简答题
17．探索微小世界的成果有哪些？请选择医疗健康，食品加工，农业生产，微电子技术等自己感兴趣的方面进行说明。
六、实验题
18．馒头发霉实验：
试验方法：
（1）将两块干馒头用塑料袋包好，同时放在冰冷的环境里，几天后，发现两块干馒头上 ；
（2）再将它们同时放在干燥的地方，几天之后观察，两块馒头 ；
（3）将其中一块馒头上滴上几滴水，变成潮湿的馒头，再分别用塑料袋包装并同时放在 的环境里，几天后观察发现 的馒头发霉了。
实验说明 。
七、综合题
19．材料阅读：2019年暴发的新冠疫情的致病原因是一种冠状病毒，它很小，需要放大5~10万倍，才能有效观察到单个病毒，病毒繁殖、变异和进化的能力都是比较强的，很容易寄生于各个生物体，需要特定的生活环境，但它没有细胞结构，本身不能进行新陈代谢，无法独立生存，一旦离开寄居场所就很快死亡。
(1)要看清楚单个病毒形态，以下工具最合适的是（ ）。
A．放大镜 B．光学显微镜 C．电子显微镜
(2)医生、科学家们借助工具观察到的新型冠状病毒的形状是 （填“球形”或“杆形”）。
(3)新冠病毒会引起呼吸道疾病，它最直接影响的是下面器官中的（ ）。
A．心脏 B．肺 C．胃
(4)预防新冠病毒需要佩戴口罩，使用过的口罩应该放入口罩专用垃圾桶或（ ）垃圾桶。
A．可回收物 B．其他垃圾 C．有害垃圾
(5)新型冠状病毒主要通过呼吸道飞沫传播和接触传播，在没有有效的预防药和疫苗的时候，预防新型冠状病毒的主要方法是切断传播途径，包括（ ）。
A．避免与陌生人群接触 B．正确的使用口罩
C．勤洗手 D．保持环境通风
E．养成良好的个人卫生习惯 F．以上都是
参考答案：
1．C
2．C
3．A
4．C
5．B
6．C
7．微生物
8． 病原微生物 预防 控制
9． 电子显微镜 疫苗
10． 人类利用病原微生物及其代谢产物制成的各种疫苗为预防、控制传染病的发生和流行做出了巨大的贡献。 人们利用一些微生物处理有机垃圾和污水。
11．×
12．×
13．√
14．√
15．√
16．
17．人类在探索微小世界方面取得了丰硕的成果，比如：食品加工、农业生产、医疗健康等方面。
食品加工方面：蒸馒头时，为了使馒头松软，在和面时往里面加入酵母菌，这种微生物可以分解面粉里的糖类，并排出二氧化碳，使馒头内部疏松多孔。
医疗健康方面：人类利用病原微生物及其代谢产物制成各种疫苗。
18． 没有变化 没有变化 温暖 潮湿 馒头在温暖、潮湿的环境里容易生霉。
19．(1)C
(2)球形
(3)B
(4)C
(5)F
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