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第六章　质量与密度
第1节　质量
新旧衔接
据传说，木杆秤(如图所示)是鲁班发明的，秦始皇统一六国后，颁布统一度量衡，以16两为一斤。20世纪50年代，国家实行度量衡单位改革，把秤制统一改为10两一斤。度量衡：度为长度单位，量为容积单位，衡为重量单位。你知道在物理学中重量有一个专有名词是什么吗？
预学新知
1．物体都是由　　　　组成的。质量是指　　　　，通常用字母　　　　表示。质量的基本单位：　　　　，符号：　　　　，其他常用单位：　　　　、　　　　、　　　　。
2．托盘天平
(1)主要构造包括：底座、横梁、托盘、指针、分度盘、　　　　、　　　　、　　　　等。
(2)调节和使用方法
①放：把天平放在　　　　上；
②拨：将游码移到标尺　　　　；
③调：调节横梁上的　　　　，使指针指在分度盘的　　　　，这时横梁水平平衡；
④测：左盘放　　　　，右盘放　　　　，用　　　　向盘中加减砝码，并调节　　　　在标尺上的位置使指针指在分度盘中线处，此时横梁恢复水平平衡；
⑤读：　　　　盘中被测物体的质量等于　　　　盘中砝码的总质量加上　　　　在标尺上所对的刻度值。
素养目标
1．知道质量的初步概念并会进行单位换算。
2．(难点)知道质量是物体的属性。
3．(重点)了解常见的测量工具，会正确使用托盘天平测物体质量。
课堂任务1　质量的概念
1．质量：物体所含物质的多少叫作　　　　，通常用字母m表示。
2．质量的单位：质量的基本单位是千克，符号是　　　　。常用单位还有：吨(t)、克(g)、毫克(mg)。质量各单位间的换算关系为：tkggmg。
3．了解常见物体的质量：一个鸡蛋的质量约为60　　　　，一瓶矿泉水的质量约为0.5　　　　，一个苹果的质量约为200　　　　，一名普通中学生的质量约为50　　　　。
4．质量是物体的一种属性
完成下列填空：(均填“变大”“变小”或“不变”)
a.放在冰箱里的水结冰了，质量　　　　；
b.物理课本被卷变形了，质量　　　　；
c.把课桌从教学楼一楼搬到三楼，质量　　　　；
d.把一壶水烧开了(忽略水沸腾产生水蒸气)，质量　　　　；
e.一杯水过几天蒸发了一些，石块被敲下一块，车胎中的气体放出一部分，以上物体的质量　　　　。
知识归纳：物体的质量是物体的一种属性，不随　　　　、　　　　和　　　　而改变。
下列数据中，符合实际情况的是(　　)
A.一根跳绳的质量约为3 kg B.小明同学的质量约为45 mg
C.一袋方便面的质量约为100 g D.我们平常使用的铅笔的质量约为0.5 kg
变式1我们要了解生活中很多常见物体的质量，请你给下列物体填上合适的质量单位：
(1)一部手机的质量约为150　　　　；(2)一个成年人的质量约为0.06　　　　；(3)一本八年级上册物理课本的质量约为0.2　　　　；(4)两个鸡蛋的质量约为120　　　　；(5)一枚硬币的质量约为5　　　　。
变式2小明生病了，医生给他开了药。小明在服药前仔细阅读了说明书，其中“用法用量”上注明“按体重一日20 mg/kg”。小明的体重是40 kg，每粒药的规格是0.2 g，则小明一日应服药　　　　mg，合　　　　粒。
下列情况中，物体的质量发生变化的是(　　)
A.航天员从月球带回一块矿石 B.把一本书撕成纸片
C.正在被打气的自行车轮胎 D.铁水凝固成机器零件
变式3 我国古代科技著作《天工开物》中，对釜的铸造有“铁化如水，以泥固纯铁柄勺从嘴受注”的记载，其中“铁化如水”描述的是　　　　(填物态变化名称)，变化后其质量将　　　　(填“变大”“变小”或“不变”)。
课堂任务2　质量的测量工具
实验室里我们通常用　　　　测质量，生活中常用台秤、案秤、电子秤测量质量。
课堂任务3　托盘天平的使用
1．天平结构：观察托盘天平的构造，说出天平各部分的名称。
①　　　　。②　　　　。③　　　　。④　　　　。⑤　　　　。
2．被测物体的质量不能超过天平的　　　　。
3．调节天平平衡
(1)使用前，天平的调节分三步： ①将天平放在　　　　；②将游码移至　　　　；③调节　　　　，直至指针指在分度盘中线处。
(2)如果指针偏左，应该向　　　　调节平衡螺母；如果指针偏右，应该向　　　　调节平衡螺母。(均填“左”或“右”)
4．测量
(1)把被测物体放在　　　　盘里，然后按照先大后小的原则，用　　　　向　　　　盘里加减砝码(左物右码)，并用镊子调节游码在标尺上的位置，直到横梁恢复水平平衡。
(2)被测物体的质量＝右盘中砝码的总质量＋游码左端在标尺上所对应的质量。
小明用托盘天平测量牛奶的质量。
(1)他先把天平放在　　　　桌面上，再将游码调到零刻度线处，发现天平指针在分度盘中线两侧不断摆动，左右摆动的幅度如图甲所示，此时，小明应该将平衡螺母向　　　　(填“左”或“右”)侧调节。
(2)调好天平后，他先测出空烧杯的质量为30 g，然后将牛奶倒入烧杯后进行调节，当加入最小砝码时发现天平指针摆动的幅度仍如图甲所示，这时他应该进行的操作是　　　　，正确操作后天平平衡时的情景如图乙所示，则烧杯中牛奶的质量为　　　　g。
(3)天平是较精密的测量工具，砝码生锈或缺损就不能再使用了，若砝码生锈(质量增大)则测得的质量　　　　，若砝码磨损则测得的质量　　　　。(均填“偏大”“偏小”或“正确”)
变式4 使用托盘天平测量物体质量的时候，下列必然会造成测量结果偏大的是(　　)
A.使用沾有油污的砝码进行测量
B.测量时，指针偏向分度盘的右侧就进行读数
C.左盘上粘有一小块泥巴(测量前调节横梁平衡时就有，开始时未发现)
D.测量时，调节天平平衡时使用了平衡螺母
温馨提示：(1)平衡螺母的调节方法：左偏右调，右偏左调，但测量过程中不能再动平衡螺母。(2)测量时，要遵循左物右码的原则。(3)放砝码时应先大后小，若添加或取下最小砝码时，天平仍不平衡，此时需要移动游码(注意：移动游码相当于向天平的右盘中加小砝码)。(4)对标尺读数时，应以游码左端对应的刻度线为准。(5)物体的质量m＝m砝＋m游；如果物体、砝码放反，则m＝m砝－m游。(6)造成天平读数偏差的总结，偏大原因有①游码没有归零、②砝码磨损等；偏小原因有①砝码生锈、②砝码沾上水或污物等。
参考答案
【新旧衔接】
解：质量。
【预学新知】
1.物质；物体所含物质的多少；m；千克；kg；吨(t)；克(g)；毫克(mg)
2.(1)标尺；游码；平衡螺母
(2)①水平桌面
②左端的零刻度线处
③平衡螺母；中线处
④被测物体；砝码；镊子；游码
⑤左；右；游码左端
课堂任务1
1.质量　2. kg　3. g；kg；g；kg
4.不变；不变；不变；不变；变小
知识归纳：形状；物态；位置
例1　C
变式1　(1)g　(2)t　(3)kg　(4)g　(5)g
变式2　800；4　点拨：因为“按体重一日20 mg/kg”，所以小明一天服药的质量为20 mg/kg×40 kg＝800 mg＝0.8 g，药品颗粒数为n＝＝4粒。
例2　C
变式3　熔化；不变
课堂任务2　天平
课堂任务3
1.①横梁　②指针　③分度盘　④平衡螺母　⑤游码
2.称量
3.(1)水平桌面上；标尺左端的零刻度线处；平衡螺母
(2)右；左
4.(1)左；镊子；右
例3(1)水平；左
(2)取下最小的砝码，并向右移动游码使天平平衡；123.4
(3)偏小；偏大
点拨：(1)使用天平时，要把天平放在水平桌面上；将游码调到零刻度线处，发现天平指针在分度盘中线两侧不断摆动，由图甲可知指针向右侧摆动的幅度较大，即指针最终会右偏，根据“右偏左调”可知，应将平衡螺母向左调；(2)当加入最小砝码时发现天平指针摆动的幅度仍如图甲所示(指针最终会右偏)，说明加上最小砝码后，右盘重，则接下来应该取下最小的砝码，并向右移动游码使天平平衡；由图乙可知，天平标尺的分度值为0.2 g，游码所对的刻度值为3.4 g，牛奶和烧杯的总质量为m总＝100 g＋50 g＋3.4 g＝153.4 g，牛奶的质量为m牛奶＝m总－m杯＝153.4 g－30 g＝123.4 g；(3)若砝码生锈，砝码的实际质量增大，需要的砝码数量变少或少移动游码的位置，而砝码读数时仍然按原来较小的质量，导致测出的质量偏小；若砝码磨损，砝码的实际质量减小，需要的砝码数量变多或多移动游码的位置，而砝码读数时仍然按原来较大的质量，导致测出的质量偏大。
变式4　B

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