八年级物理上册人教版(2024)第三章 物态变化习题课件(9份打包)

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八年级物理上册人教版(2024)第三章 物态变化习题课件(9份打包)

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(共20张PPT)
第三章 物态变化
重点实验突破
一、以练代讲
1. 小丽用如图所示的装置探究海波和石蜡熔化时温度的变化规律,分别用水浴法对海波和石蜡进行加热,直到它们完全变为液态后继续加热一段时间,记录的实验数据如下表所示。请根据表中的实验数据回答下列问题。
2
3
4
1
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
海波温 度/℃ 40 43 45 47 48 48 48 48 48 48 50 52 55
石蜡温 度/℃ 43 46 49 52 55 57 59 61 63 65 67 69 71
2
3
4
1
[设计与进行实验]
(1)小丽采用“水浴法”加热,这样做的好处是使物体受
热 。
(2)小丽在组装实验器材时应该 (填“由下而
上”或“由上而下”)依次安装。
(3)实验时,每隔一段时间记录一次温度计的示数。
均匀  
由下而上 
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3
4
1
[分析与论证]
(4)在海波和石蜡中,属于晶体的是 。
(5)海波的熔点是 ℃。
(6)海波被加热到第6 min时,它的状态是 (填
“固态”“液态”或“固液共存态”)。
(7)海波被加热到第10 min时,它处于 (填“固”或
“液”)态。
(8)海波在熔化过程中 (填“需要”或“不需要”)吸
热,温度 。
海波 
48 
固液共存态 
液 
需要 
保持不变 
2
3
4
1
[交流与反思]
(9)另一小组在利用相同的器材进行这一实验时,观察到海波
熔化过程中温度计示数缓慢上升,产生这一现象的原因可
能是 (填字母)。
C 
2
3
4
1
A. 烧杯中的水多
B. 对试管内的海波不断搅拌
C. 温度计的玻璃泡碰到了试管壁
D. 海波熔化过程中吸热,温度升高
(10)有同学发现,在海波熔化过程中撤去酒精灯,海波仍能
继续熔化一段时间,原因是海波可以继续 (填
“吸收”或“放出”)热量。
(11)实验中收集多组数据是为了 (填字母)。
A. 寻找普遍规律 B. 减小实验误差
吸收 
A 
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1
2. [2023河北中考改编]同学们按图甲所示装置探究水沸腾前
后温度变化的特点。
2
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4
1
[设计与进行实验]
(1)组装器材时,应按照 (填“自下而上”或“自上而下”)的顺序进行。
自下而上 
(2)当水温升高到93 ℃时,每隔1 min记录一次温度填入下
表,同时观察水中发生的现象。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6
温度/℃ 93 95 97 99 99 99 99
2
3
4
1
[分析与论证]
(3)根据实验现象和表中数据可知,水在沸腾时不断吸收热量
但温度 ,烧杯中水的沸点是 ℃。
(4)水温到99 ℃后继续加热,烧杯内的水中形成大量的气泡
不断上升、 (填“变大”“变小”或“大小不
变”),到水面破裂开来,里面的水蒸气散发到空气中。
保持不变 
99 
变大 
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4
1
[交流与反思]
(5)同学们测得的水的沸点不是100 ℃,这是由
(填“实验误差”或“当地气压”)引起的。
解析:液体沸点与气压有关,气压越高,沸点越高。
(6)实验过程中,烧杯口出现的“白气”是 (填物态
变化名称)的结果;“白气”形成时, (填“吸
收”或“放出”)热量。
当地气
压 
液化 
放出 
2
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1
(7)若同学们按图乙所示装置用烧杯中的水为试管中的水加
热,试管中的水 (填“能”或“不能”)沸腾。
解析:沸腾的条件是达到沸点并能继续吸热,用烧杯中的
水给试管中的水加热,两者水温相同,试管中的水达到沸
点之后不能继续吸热,所以无法沸腾。
不能 
2
3
4
1
(8)实验结束后,取下烧杯上的盖子,发现盖子上有水珠,请
从物态变化的角度简要写出水珠的形成过程:

(9)水的沸腾是一种 (填“剧烈”或“缓慢”)的汽化
现象。
(10)水沸腾时, (填“吸收”或“放出”)热量,温
度 (填“升高”“不变”或“降低”)。
烧杯中的
水吸热汽化形成水蒸气,然后水蒸气遇冷又液化成水珠
剧烈 
吸收 
不变 
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3
4
1
二、对应练习
3. [2023湖北武汉中考]某实验小组用两套如图甲所示的实验
装置分别研究海波和石蜡的熔化过程。
2
3
4
1
(1)如图乙所示,温度计显示的是石蜡在某时刻的温度,
它的示数是 。
(2)海波熔化过程中不断 (填“放出”或“吸收”)
热量,温度 (填“升高”“不变”或“降
低”)。
36 ℃ 
吸收 
不变 
2
3
4
1
(3)两支试管中分别盛有海波和石蜡,当两者全部熔化
后,该实验小组继续研究海波和石蜡的凝固过程。将
两支试管从烧杯中取出,静置于空气中自然冷却,每
隔2 min同时记录一次温度,根据记录数据在同一个图
像中画出海波和石蜡的温度随时间变化的曲线,如图
丙所示。下列说法正确的是 (填字母)。
B 
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1
A. 石蜡的凝固点为48 ℃
B. 实验室内环境温度为20 ℃
C. 0~15 min内的任一时刻,石蜡和海波的温度都不可能相同
4. [2023黑龙江牡丹江中考]生活中常将牛奶放在热水中(即
“水浴法”)加热,如图甲所示。小明想知道牛奶的沸
点,实验装置如图乙所示。
2
3
4
1
(1)实验中还需要添加的测量工具是 ;小明用酒
精灯给牛奶加热,当温度接近90 ℃,每隔0.5 min记录
一次温度,数据如下表所示。
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4
温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100
秒表 
2
3
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1
(2)牛奶沸腾时,内部涌出大量气泡,在表面堆积,不易
破裂,需不断搅拌气泡。可见,牛奶的沸腾也是一种
剧烈的 (填物态变化名称)现象。
汽化 
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1
(3)实验表明,牛奶在沸腾过程中,温度 ,用酒精灯持续加热,表明牛奶沸腾需要 热量。
(4)小明发现牛奶的沸点与水的沸点接近,但极容易溢出
[俗称“潽(pū)锅”],用“水浴法”加热牛奶的好处
是 (写出一条)。
保持不变 
吸收 
方便安全(或受热均匀,保持营养等) 
2
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4
1(共22张PPT)
第三章 物态变化
第3节 汽化和液化 
第1课时 汽化
目 录
CONTENTS
01
1星题 夯实基础
02
2星题 提升能力
03
3星题 发展素养
知识点1 汽化
1. 【荣德原创】夏天的清晨,绿叶上露珠晶莹剔透,在太阳
出来后露珠会很快消失,这是 现象。(填物态变
化名称)
汽化 
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2. [2023乐山中考]2022年北京冬奥会国家速滑馆采用新技术
打造“最美的冰”,其原理中有一步骤是将液态二氧化碳
打入地板管道,液态二氧化碳在管道中流动并迅速变为气
态。这一步骤中发生的物态变化是( D )
A. 熔化 B. 凝固
C. 液化 D. 汽化
D
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1
知识点2 沸腾
3. [2023宿迁中考]小明用图甲所示装置“探究水的沸腾特
点”。
(1)组装实验装置时,要保证用酒精灯的外焰加
热,应先调整 (填“烧杯”或“温
度计”)的位置。
烧杯 
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1
(2)实验中,水温升到90 ℃开始,每隔1 min读一次温度并记
入表格,第3 min时温度计示数如图乙,示数是 ℃。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6
水的温度/℃ 90 92 94 98 98 98
96 
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1
(3)由实验数据可知,水在沸腾时的温度特点是 。
(4)观察到气泡如图丙所示,这是水沸腾 (填“前”或
“时”)的现象。实验结束后撤去酒精灯,水还能继续沸腾
一小会儿,这说明水沸腾时不需要吸热,这种判断是否正
确: 。
保持不变
时 
不正确 
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1
【点思路】因为实验中要用酒精灯的外焰加热,所以需要先调整烧杯的位置。水在沸腾过程中需要持续吸热,温度保持不变。撤去酒精灯,由于陶土网的温度高于水的沸点,所以水不会立即停止沸腾,不能说明水沸腾时不需要吸热。
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4. [2023无锡一模]小明用纸锅也能将水烧开。如图所示,在
纸锅内盛放一定量的水,放在酒精灯上加热,一会儿水沸
腾了,但纸锅却没有被点着,这是因为水被加热达到沸点
后,需要 (填“吸收”或“放出”)大量的热量,
但温度保持不变,使纸锅的温度低于纸的着火点而不会燃
烧。水沸腾后,停止加热一段间,水 (填“会”或
“不会”)汽化。
吸收 
会 
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【点方法】水沸腾时温度保持不变,而水的沸点又低于纸的着火点。
知识点3 蒸发
5. [2024石家庄裕华区校级期中改编]小明同学在4块相同的
玻璃板上各滴一滴等量的水,进行如图所示的实验探究。
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(1)通过 两图对比,可知水蒸发快慢与水的表面
积有关。
(2)通过 两图对比,可知水蒸发快慢与水上方空
气流动速度有关。
A、B 
A、D 
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6. 如图所示,人刚从游泳池中出来时,感觉特别冷,这是因
为人体表面的水 ,如果有风吹来会感觉更
冷,这是因为吹风时人体表面的水 加快。经过一
段时间,人身上的水逐渐消失,此过程中发生的物态变化
是 。
蒸发吸热 
蒸发 
汽化 
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7. [2023福建中考]关于蒸发和沸腾,下列说法不正确的是
( D )
A. 蒸发可以在任何温度下进行,而沸腾只能在一定温度
下发生
B. 蒸发是在液体表面发生的汽化现象,而沸腾是在液体
内部和表面同时发生的汽化现象
C. 蒸发和沸腾都是汽化现象,比较起来沸腾是剧烈的
D. 蒸发是放热过程,而沸腾是吸热过程
D
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8. [2023四川中考]下列现象属于汽化的是( C )
A. 初春,冰雪消融汇流成溪
B. 盛夏,冰棒周围出现“白气”
C. 金秋,阳光照射迷雾散去
D. 寒冬,双溪水库水面结冰
C
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9. [2023北京海淀区校级一模]下列四个实例中,能够使蒸发
加快的是( D )
A. 将水果放在低温冷藏柜中
B. 将新鲜的蔬菜封装在保鲜袋中
C. 把盛有酒精的瓶子的瓶口盖严
D. 把湿衣服晾在通风向阳处
D
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10. 【跨学科综合】如图所示,国家速滑馆“冰丝带”比赛
场地的冰面是采用世界上最先进环保的二氧化碳制冰技
术制成的,该技术的原理主要是利用液态二氧化碳
时要吸收大量的热量,使水 成冰。(均填物
态变化名称)

化 
凝固 
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1
11. 【学科素养 实验设计】实验小组利用如图甲所示的实验装置探究水沸腾前后温度变化的特点。
(1)需要安装的实验器材:A. 烧杯和水;B. 酒精灯;C. 纸板和温度计;D. 铁圈和陶土网。图甲中装置的安装顺序是 (填写器材前的字母)。
BDAC 
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解析:(1)酒精灯需用外焰加热,所以要先放好酒精灯,再固定铁圈的高度,因此安装实验器材时应按照自下而上的顺序进行,顺序是BDAC;
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(2)当水温升高到90 ℃时,每隔1 min记录一次温度,直
到水沸腾后几分钟,记录的数据如下表。分析表中数
据可知,水的沸点是 ℃,水沸腾时继续吸热,
温度 。
99 
不变 
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时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度/℃ 90 92 94 96 97 98 99 99 99 99
解析:(2)由表格数据可知,水在沸腾过程中,温度保持在99 ℃不变,所以水的沸点为99 ℃;
(3)如图乙中A、B所示,其中图 是在第3 min时气
泡的变化情况。好奇的小华对气泡内的气体进行了下
列猜测,正确的是 (填字母)。
A. 热空气 B. 冷空气
C. 水蒸气 D. 二氧化碳气体
B 
C 
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(4)图乙B中的气泡越往上越小,小华认为是发生了
(填物态变化名称)。

化 
解析:(3)(4)第3 min时水温为96 ℃,由表格数据可知,此时的水温低于水沸腾时的温度,水还没有沸腾;水沸腾之前,上层的水温度较低,上升的气泡遇冷液化,气泡逐渐减小,所以第3 min时水中气泡的变化情况如图B所示;沸腾是一种剧烈的汽化现象,当水沸腾时,水中产生大量的气泡,气泡内是水蒸气,故C正确;
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(5)根据实验数据判断出实验室内水的沸点,那么当时的实验
室气压 (填“高于”或“低于”)标准大气压。
解析:(5)由表格数据可知,水的沸点为99 ℃,低于标准大气压下水的沸点100 ℃,所以当时的实验室气压低于标准大气压。
低于 
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1(共17张PPT)
第三章 物态变化
专题(四) 物态变化中的图像问题
1. [2023湖北恩施中考]如图所示是某物质温度随时间变化的
图像。下列说法正确的是( D )
A. 该图是某晶体的熔化图像
B. 该物质在第4 min时是固态
C. 在第12 min时该物质不吸热不放热
D. 该物质的凝固点为80 ℃
D
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2. [2024桂林期末]糖画是一种传统民间手工艺,制作糖画
时,糖汁(非晶体)凝固过程的图像是( A )
A
B
A
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C
D
3. [2023辽宁丹东一模]如图是“探究某物质熔化和凝固规
律”的实验图像,下列说法正确的是( A )
A. 在第5 min时,该物质处于固液共存状态
B. 在BC段,该物质由固态慢慢变软、变稠、变稀
C. 该物质凝固过程持续了5 min
D. 该物质可能是石蜡
A
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4. [2023深圳校级期中]将某固态物质加热,其温度随时间变
化的关系如图所示,关于该物质,下列说法中正确的是
( B )
A. 物质从c点到d点温度不变,是因为没有继
续加热
B. 50 ℃时该物质可能处于液态
C. 该物质是晶体,熔点为80 ℃
D. 该物质是非晶体
B
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5. 【跨学科综合】“奋斗者”号载人潜水器的壳体使用了我
国自主研发的新型高强、高韧钛合金。金属钛是一种晶
体,其熔化时温度随时间变化的图像为图中的( B )
A
B
B
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C
D
6. 如图所示为甲、乙两种物质的温度随加热时间变化的图
像,下列说法正确的是( D )
A. 甲物质是晶体,乙物质是非晶体
B. 甲物质在熔化过程中温度保持不变
C. 乙物质在BC段温度不变,不吸热
D. 乙物质在加热3 min时处于固液共存状态
D
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1
解析:甲在加热过程中温度一直升高,不能确定甲是否发
生了熔化,所以不能判断其是晶体还是非晶体,乙在熔化
过程中温度不变,即乙有固定的熔点,所以乙是晶体,故
A、B错误;BC段代表乙正在熔化,温度不变,吸收热
量,加热3 min时,乙已经熔化一部分,处于固液共存状
态,故C错误,D正确。
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7. 如图甲所示为某物质的熔化图像,根据图像可知( C )
A. 该物质是非晶体
B. 第15 min时该物质处于液态
C. 若将装有冰水混合物的试管放入正在熔化的该物质
中,如图乙所示,则试管内的冰会逐渐增加
D. 图乙中, 试管内冰水混合物中的冰不会逐渐增加
C
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8. 同学们体育课上用的“铅球”实际上是一个铁球,它是将
铁水直接倒入“模子”浇铸而成。下列图中,能正确描述
“铅球”在铸造过程中温度变化的是( D )
A
B
D
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C
D
9. 【立德树人 传统文化】对于冷热的研究,我国东汉王充
在《论衡·寒温篇》中有记载“夫近水则寒,近火则温,
远之渐微,何则?气之所加,远近有差也”。下列对四幅
图中关于冷热现象的描述中,正确的是( D )
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A. 温度计利用了固体热胀冷缩的原理制成,图甲中温度
计的示数为-4 ℃
B. 图乙是某晶体的熔化图像,bc段时,物质都为液态
C. “探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验中,给烧
杯加盖子可以缩短沸腾时间,图丙中b烧杯加了盖子
D. 用浸有酒精的棉花球包住温度计玻璃泡,图丁表示温
度计示数随时间的变化
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答案:D
10. [2023山东青岛中考改编]物理学习小组探究水沸腾前后
温度变化的特点时,装置如图甲所示。
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1
(1)在水温升高到85 ℃后,每隔1 min读取一次温度计的示
数,直到水沸腾并持续一段时间。实验中水的温度数据
记录在下表中,第10 min时,水的温度为 。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度/℃ 85 86 88 90 92 94 96 98 98 98
98 ℃
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1
(2)由表中数据可知:当地大气压 (填“高于”“低
于”或“等于”)标准大气压。
低于 
(3)水温降至85 ℃以下后,学习小组成员继续利用该装置再
次进行实验,并在同一坐标系中画出水沸腾前后温度随时
间变化的图像,如图乙所示。产生两次实验的图像有差异
的原因可能是水的 不同。
质量 
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1
(4)进一步探究:在一个试管中装入某种固态物质,用刚
才实验中的热水进行加热,如图丙所示,温度计测出
试管内物质的温度随时间变化图像如图丁所示,可判
定试管内物质是 (填“晶体”或“非晶
体”)。图像中的E点,物质的状态是 。
晶体 
固液共存 
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【点思路】固态物质在BC段吸热,但温度不变,说明有固定的熔点,可判定试管内物质是晶体,晶体在熔化过程中处于固液共存状态。(共22张PPT)
第三章 物态变化
第1节 温度
目 录
CONTENTS
01
1星题 夯实基础
02
2星题 提升能力
03
3星题 发展素养
知识点1 温度
1. 温度与人们的生活息息相关。下列温度值你认为不合理的
是( C )
A. 人的正常体温约为36.5 ℃
B. 人感觉比较舒适的气温约为22 ℃
C. 冰箱冷冻室的最低温度为0 ℃
D. 适合人们洗澡的热水温度约为40 ℃
C
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知识点2 摄氏温度 温度计及其使用
2. 我国的低温超导科技研究居世界领先地位,目前最高的超
导转变温度已达到-23 ℃,这个温度读作( C )
A. 23度 B. 零下摄氏23度
C. 负23摄氏度 D. 摄氏负23度
C
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3. 如图所示为实验室常用温度计,下列说法不正确的是
( B )
A. 该温度计的分度值为1 ℃
B. 该温度计的量程为20~110 ℃
C. 读数时,视线应与温度计中液柱液面相平
D. 能够测量-15 ℃的温度
B
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4. 用温度计测量沸水的温度,下列操作不正确的是( B )
A. 使用温度计时,必须首先看清它的零刻度、测量范围
和分度值
B. 只要温度计的玻璃泡全部浸入水中就行
C. 读数时温度计的玻璃泡不能离开被测液体
D. 稍等一会儿,待温度计的示数稳定后再读数
B
2
3
4
5
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8
9
10
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14
1
5. 如图所示是用温度计测得的温度,其中甲温度计的示数
是 ℃,乙温度计的示数是 ℃。
-23 
25 
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
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1
6. 如图所示是用温度计测量水的温度时的四种实验操作,其
中操作正确的是图 。其他操作错误之处分别是:
(1) ;
(2) ;
丁 
甲中温度计的玻璃泡碰到容器底 
乙中温度计的玻璃泡碰到容器壁 
2
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1
(3) 。
丙中温度计的玻璃泡没有浸没在水中 
7. [2023北京中考]小强在小瓶里装满带颜色的水,在橡皮塞
上插进一根细玻璃管,使橡皮塞塞住瓶口,这就做成了一
个简易温度计,如图甲所示。小强将简易温度计分别放入
温度不同的水中,观察到细管中液面的位置如图乙、丙所
示,则图 所反映的是放入温度较低的水中的情况。
丙 
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
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14
1
知识点3 体温计
8. 如图所示的体温计是根据 的原理制成
的。它的分度值为 ℃,此时它的示数
为 ℃。用它 (填“能”或“不能”)测量
标准大气压下沸水的温度。
液体热胀冷缩 
0.1 
37.8 
不能 
2
3
4
5
6
7
8
9
10
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1
9. “高温天气”是指气温在( C )
A. 0 ℃及以上 B. 20 ℃及以上
C. 35 ℃及以上 D. 80 ℃及以上
C
2
3
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5
6
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8
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10
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1
10. 关于如图所示的体温计和实验室常用温度计的区别,下
列论述正确的是( B )
A. 实验室常用温度计和体温计都能测量冰水混合物的温度
B. 体温计示数的准确程度比实验室常用温度计示数的高
C. 体温计和实验室常用温度计都可以离开被测物体读数
D. 体温计和实验室常用温度计在使用前都必须拿着上部分用力向下甩
B
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3
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5
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14
1
11. [2023泰安一模]用一支用过后未甩的体温计先后去测两
个体温分别是38 ℃和40 ℃的病人的体温,体温计的示
数分别为39 ℃、40 ℃,则该体温计使用前的温度为
( B )
A. 38 ℃ B. 39 ℃
C. 40 ℃ D. 无法确定
B
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1
12. 【学科素养 科学思维】如图是小科设计的一个气体温度
计的示意图。瓶中装的是气体,瓶塞不漏气,弯管中间
有一段液柱。
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1
(1)这个温度计是根据 (填“液体”或“气体”)的热胀冷缩性质来测量温度的。
(2)A、B两处刻度对应的温度的关系是:A处
(填“<”“=”或“>”)B处。
气体 
> 
13. 在标准大气压下,将一支用了多年的刻度模糊的煤油温
度计插入冰水混合物中时,温度计内液柱长度为12 cm;
再插入沸水中,温度计内液柱长度为24.5 cm。若将其插
入某液体中时,温度计内液柱长度为18 cm,则此液体的
温度为 ℃。
48 
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1
变式:一支刻度均匀但示数不准确的温度计所标测量范围为
-10~101 ℃,标准大气压下,将这支温度计放在冰水混
合物中示数为-4 ℃,放在沸水中示数为80 ℃,放在一杯
温水中示数为38 ℃,则此温水的实际温度是 ℃,这
支温度计的实际测量范围是 。
50 
-7~125 ℃
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解析:由题意知,当实际温度为0 ℃时,温度计的示数为-4 ℃,当实际温度为100 ℃时,温度计的示数为80 ℃,所以每个小格的温度为t== ℃;所测温水的温度为38 ℃,相当于比0 ℃高出38-(-4)=42个小格,则温水的实际温度为t'= ℃×42=50 ℃;
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当温度计的示数为-10 ℃时,比实际的0 ℃低了-4-(-10)
=6个小格,所以实际温度为t1=0 ℃- ℃×6≈-7 ℃;
当温度计的示数为101 ℃时,比实际的0 ℃高出了101-(-4)
=105个小格,所以实际温度为t2= ℃×105=125 ℃。综
上可知,温度计的测量范围是-7~125 ℃。
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14. 【学科素养 实验探究】常用的温度计是根据液体热胀冷
缩的原理制成的,所用的感温液体可以是水银、酒精或
煤油等。但小嘉同学心存疑问:为什么不用最常见的水
作温度计内的感温液体呢?他借助网络查阅到水、水银
和酒精三种物质的体积-温度图线如图所示。请根据图
线回答:
2
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(1)分析水的体积随温度的变化情况,可知水不适宜作温度计
内感温液体的原因是 。
水在0~4 ℃时为热缩冷胀
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1
解析:(1)常用的温度计是根据液体的热胀冷缩的原理制成的。由图(a)可知,在0~4 ℃范围内,随着温度的升高水的体积变小,在4~12 ℃范围内,随着温度的升高水的体积变大。如果物体温度在0~4 ℃范围内,水受热体积变小,不能作温度计内感温液体。
(2)南极是世界上最冷的大陆,最低温度可达-93.2 ℃。若
作为南极科考站温度计的感温液体,在以上三种物质
中, 较为合适。
酒精 
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1
解析:(2)由图(b)(c)可知,水银的凝固点是-39 ℃,酒精的凝固点是-117 ℃。水的凝固点是0 ℃。南极最低温度可达-93.2 ℃,所以用酒精作为感温液体合适,如果选择水和水银会凝固,故不能用水和水银作为感温液体。
(3)若选用相同体积的水银和酒精分别制成温度计甲、乙,且温度每升高1 ℃,感温液体上升的高度相同,则
(填“甲”或“乙”)温度计细玻璃管的内径稍大。
乙 
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1
解析:(3)分析图像知,升高相同温度时水银的体积变化量小于酒精的体积变化量,由于选用的水银和酒精体积相同,且温度每升高1 ℃,感温液体上升的高度相同,则由V=Sh可知,酒精(乙)温度计细玻璃管的内径稍大。(共19张PPT)
第三章 物态变化
第4节 升华和凝华
目 录
CONTENTS
01
1星题 夯实基础
02
2星题 提升能力
03
3星题 发展素养
知识点1 升华和凝华
1. 冬天结了冰的衣服,在0 ℃以下的环境中直接变干了。这
是因为冰( D )
A. 吸热蒸发 B. 放热蒸发
C. 放热升华 D. 吸热升华
D
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1
2. 下列如图所示现象中,属于凝华的是( B )
A. 冰雪消融 B. 雾凇
B
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1
C. 露珠 D. 壶口“白气”
知识点2 升华和凝华的应用
3. 在寄送生鲜产品的时候,为了防止食品腐烂变质,快递公
司会在包装中放一些干冰。这是利用干冰( D )
A. 熔化吸热 B. 凝华放热
C. 凝固放热 D. 升华吸热
D
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1
4. 冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称,也称FD食品(如图
所示)。加工冻干食品时首先将食品中的水分速冻成冰,
然后用高温加热使之直接变为水蒸气,食物因此而脱水干
燥。需要食用时,只需重新加水,食物就会恢复原来的面
貌,色、香、味、形不变,在加工冻干食品的过程中,发
生的物态变化是先 后 。
凝固 
升华 
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1
5. [2023湖北赤壁期中]科学家研发了一种“激光橡皮”,专
门用来去除白纸上的黑色碳粉字迹。在激光照射下,纸张
上的黑色碳粉 (填物态变化名称)为高温碳蒸气,
字迹消失;然后经过特殊冷却装置,高温碳蒸气又
(填物态变化名称)成碳粉,变成碳粉的过程
要 (填“吸”或“放”)热。
升华 

华 
放 
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1
知识点3 水循环
6. 水是人类环境的重要组成部分。水通过吸热、放热在固
态、液态、气态三种状态间转化,如图所示。已知甲是
水,下列说法正确的是( C )
C
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1
A. 乙是冰,丙是水蒸气
B. 由甲到丙的过程是凝华,需要放热
C. 由乙到甲的过程是液化,需要放热
D. 人工降雨时干冰发生的物态变化与乙到丙过程相同
7. [2024陕西彬州期中]地球上,水的三种状态在不断地相互
转化。如图所示为地球上的水循环示意图,下列描述中正
确的是( D )
D
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1
A. 水循环按照固态、液态、气态的固定顺序循环进行
B. 地球上的淡水资源丰富,取之不尽
C. 海洋、陆地上的水放热蒸发变成水蒸气
D. 水蒸气在高空遇冷放热形成雨、雪,落回海洋、陆地
8. [2024江苏连云港校级期中]下列现象中不属于升华的是
( D )
A. 放在箱子里的樟脑丸时间久了会消失
B. 洗手间里的固态清新剂逐渐变少
C. 干冰变成二氧化碳气体
D. 放在饮料中的冰块过一会儿不见了
D
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1
9. 【立德树人 传统文化】“二十四节气”是中华民族智慧
的结晶,已经被正式列入联合国教科文组织人类非物质文
化遗产代表作名录。关于二十四节气的谚语,下列分析正
确的是( C )
C
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1
A. “惊蛰云不停,寒到五月中”,云的形成是升华现
象,升华放热
B. “小寒冻土,大寒冻河”,河水结冰是凝固现象,凝
固吸热
C. “霜降有霜,米谷满仓”,霜的形成是凝华现象,凝
华放热
D. “伏天三场雨,薄地长好麻”,雨的形成是液化现
象,液化吸热
解析:云是空气中的水蒸气变成的小水珠,由气态变为液态,属于液化现象,该过程放热,故A错误;河水结冰是水变为冰,由液态变为固态,属于凝固现象,该过程放热,故B错误;霜是空气中的水蒸气遇冷变成的固态小冰晶,属于凝华现象,该过程放热,故C正确;雨是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴,该过程放热,故D错误。
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1
10. 北方的冬天,窗户的玻璃上会“出汗”或“结冰花”,
如图所示。“出汗”和“结冰花”两种现象的不同
点:
;相同点: 。
“出汗”是水蒸气液化现象,“结冰花”是水蒸
气凝华现象 
都放出热量 
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1
11. “泼水成冰”(如图)是严寒天气下北方部分地区特有的
一种现象,小明同学想探究“泼水成冰”现象的形成条
件,他做了以下实验:
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1
①把10 ℃的水泼向-36 ℃的空中,水在空中没有结冰,也没有惊艳的视觉效果;②把37 ℃的水泼向-36 ℃的空中,出现一些水雾,但没有惊艳的“泼水成冰”效果;③使用90 ℃的热水泼向-36 ℃的空中,热水划成弧线,形成完美的“泼水成冰”效果。通过以上实验可得出,“泼水成冰”现象中,“冰”是由热水 成水蒸气,水蒸气直接 或先液化再凝固而成的。
汽化
凝华 
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1
12. 【学科素养 实验探究】小明在探究物态变化的实验中,
设计了如图甲、乙所示的两种探究“碘的升华”的实验
方案。
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1
(1)已知酒精灯外焰的温度约为800 ℃,标准大气压下,碘的
熔点为113.5 ℃。上述设计中,更合理的方案是 (填
“甲”或“乙”),此方案可防止碘发生 现象。
乙 
熔化 
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1
(2)为了进一步探究此类现象,小明用干冰(固态二氧化碳)进
行了下列实验:在烧杯中放入适量的水,向水中放入一小
块干冰,观察到水中很快有大量气泡产生,同时水面有大
量白气,如图丙所示。实验中,水中大量的气泡是由
发生 现象而形成的,水面上大量的白气
是水蒸气发生 现象而形成的。看到的白气会
(填“上升”或“下沉”)。
干冰 
升华 
液化 
下沉 
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1
(3)实验后,碘锤还在热水中,小明就离开了实验室。第二
天再进实验室时,发现碘锤中的碘蒸气不见了,碘锤内
壁上出现紫黑色的碘颗粒。
①第一天实验后,他做的不规范的地方是

②碘锤内壁出现紫黑色的碘颗粒,这是碘蒸气
形成的。
【点方法】热水的温度不会超过碘的熔点,可以防止碘发生熔化现象。碘锤内壁出现紫黑色的碘颗粒,这是碘由气态变回了固态,是凝华现象。
实验结束
后,没有整理器材 

华 
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1(共22张PPT)
第三章 物态变化
第2节 熔化和凝固
目 录
CONTENTS
01
1星题 夯实基础
02
2星题 提升能力
03
3星题 发展素养
知识点1 物态变化
1. 人类对物态变化的认识是从水开始的。下列几种自然现象
中,水以固态形式存在的是( A )
A. 霜 B. 雨
C. 露 D. 雾
A
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1
2. 下列关于物质状态的判断正确的是( C )
A. 天上飞舞的雪花为液态
B. 夏天,饮料里冒的气泡为液态
C. 寒冷的冬天,树上的“冰挂”为固态
D. 春夏之交,降落的冰雹为液态
C
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知识点2 熔化和凝固现象
3. [2024福建莆田校级期中]下列属于熔化现象的是( C )
A. 将冰糖放入水中化成一杯糖水
B. 夏天放冰棒的杯子外壁有小水珠
C. 铁块化成铁水
D. 秋天草叶上的露珠
C
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4. 小明看新闻时看到一则消息,北方一行人被楼顶檐上的冰
溜子砸成重伤。小明分析了冰溜子形成的原因,原来是雪
后楼顶上积了一层雪,白天在太阳照射下,一部分雪
成水,水从楼顶檐流下时又遇冷 成冰溜子。
(均填物态变化名称)

化 
凝固 
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5. [2023湖南中考改编]如图甲是“探究固体熔化时温度的变化规律”的实验装置。
(1)把陶土网垫在烧杯下,并将试管放在水中加热,是为了使固体粉末受热 (填“均匀”或“不均匀”),烧杯中的水面应 (填“高于”或“低于”)试管中固体粉末的上表面。
均匀 
高于 
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知识点3 研究固体熔化时温度的变化规律
(2)将温度计插入试管中时,温度计的玻璃泡要全部插入
固体粉末中,不要碰到试管底或 。若某时
刻温度计的示数如图乙所示,则此时温度计的示数
为 ℃。
试管壁 
46 
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(3)下表是实验中记录的数据。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度/℃ 40 42 44 46 48 48 48 48 48 50 53
根据表中数据可知,该物质在第 min开始熔化,
熔化过程持续了 min,在熔化过程中温度

4 
4 
保持
不变 
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(4)能反映上述固体熔化时温度变化规律的是图中的丙还
是丁? 。
丙 
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知识点4 熔点和凝固点
6. 下列物质中,均属于晶体的一组是( D )
A. 塑料、沥青、蜂蜡
B. 明矾、水、玻璃
C. 萘、铁、松香
D. 海波、食盐、黄金
D
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7. 图中表示非晶体凝固时温度随时间变化的图像是( D )
A
B
D
C
D
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知识点5 熔化吸热 凝固放热
8. [2023长沙一模]打铁花是一种传统民俗表演活动,表演者
先将生铁放熔炉里加热,使其 热量熔化成铁汁,
再将铁汁用特殊手法击打到空中,形成灿烂绚丽的景象,
如图所示。铁汁在空中又会 成固态的铁屑,落到
地面。
吸收 
凝固 
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9. 糖画是我国的一种民间艺术。手工艺人用小勺子将糖汁倒
在玻璃上,画出戏曲人物、小动物等造型,待糖汁
(填物态变化名称)后,栩栩如生的糖画就制成了。此
过程需要 热量。

固 
放出 
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1
10. 如图所示,图甲是研究熔化现象的实验装置图,图乙是
海波和蜂蜡熔化时温度随时间变化的图像,则下列说法
正确的是( C )
C
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A. 图甲中通过水对试管加热,而不是直接加热试管,目的是使加热更快
B. A在4~8 min时间段不吸热
C. A有固定的熔点,B没有固定的熔点
D. A是蜂蜡,B是海波
解析:图甲中的加热方法为水浴法,会使物质受热更均
匀,温度变化较均匀,并且变化较慢。分析图乙可知,
A有固定的熔点,为晶体,是海波;B没有固定的熔点,
为非晶体,是蜂蜡。4~8 min为A的熔化过程,需要吸
热。综上所述,C正确。
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1
11. 把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中,如图所
示。用酒精灯对烧杯底部慢慢加热,当烧杯中的冰块有
大半熔化时,试管中的冰块( A )
A. 一点也不熔化
B. 全部熔化
C. 熔化一部分
D. 无法判断
A
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解析:冰是晶体,烧杯中的冰块熔化过程中温度保持0
℃不变,试管中的冰块从烧杯中吸热也能达到熔点0
℃,但由于烧杯中温度和试管中温度相同,试管中的冰
块不能继续吸热,所以一点也不熔化,故A正确。
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1
12. (1)同学们见过常温下流动的金属吗?科学家发现除了
汞,确实还存在一种金属,它的名字叫作镓,熔点只有
29.8 ℃,托在手心它要 (填物态变化名称)成液
体,如图甲所示,在这一过程中,它要 (填“吸
收”或“放出”)热量。综上所述,镓是 (填
“晶体”或“非晶体”)。
熔化 
吸收 
晶体 
 
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3
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9
10
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13
1
(2)我国自“天宫课堂”推出以来,已成功举行了四次太空授
课,取得了良好的社会反响。在《太空“冰雪”实验》中,
用沾了结晶核的毛根触碰过饱和乙酸钠溶液形成的液体球,
如图乙所示,液体球迅速 (填物态变化名称)成“冰
球”。用手摸上去,“冰球”竟然是热乎乎的,这是因为
此过程中会 (填“吸收”或“放出”)热量。
凝固
放出
2
3
4
5
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13
1
13. [2023湖南长沙中考]环卫工人往结冰的桥面撒盐加快冰的熔化,激发了小明探究盐水凝固点的兴趣。他把两杯浓度不同的盐水放入冰箱冷冻室里,当杯内的盐水中出现冰块时测量它们的温度,温度计的示数如图所示(每支温度计的单位都是摄氏度),图乙中温度计的示数为 ℃,从实验现象可知,盐水的浓度越高,其凝固点越 。
-5
低 
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3
4
5
6
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8
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10
11
12
13
1
解析:由图可知,两支温度计的分度值均为1 ℃,且温
度都在0 ℃以下,因此图甲中温度计示数为-2 ℃,图
乙中温度计示数为-5 ℃,这说明盐水的浓度越高,其
凝固点越低。
2
3
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13
1(共51张PPT)
第三章 物态变化
复习
热门考点 考点内容 易错警示
温度
和温度计 1.温度:物体的 程度叫温度,测量温度的工具是 。 2.温度计:常用温度计是根据 的规律制成的,里面的液体有的用酒精,有的用水银,有的用煤油。 体温计与普通温度计的结构不同之处在于:体温计的玻璃泡和直玻璃管之间有一处狭道。体温计可以离开人体读数。
冷热 
温度计 
液体热胀冷缩
热门考点 考点内容 易错警示
温度和 温度计 3.摄氏温度:把标准大气压下 的温度定为0 ℃, 的温度定为100 ℃。0~100 ℃之间分成100个等份,每个等份代表1 ℃。 体温计与普通温度计的结构不同之处在于:体温计的玻璃泡和直玻璃管之间有一
处狭道。体温计可以离开人体读数。
冰水混合物
沸水 
热门考点 考点内容 易错警示
温度和 温度计 4.温度计的使用 (1)估测被测物体的温度; (2)看清温度计的 .和 ; (3)选择合适的温度计; (4)让温度计的玻璃泡 . 被测液体中,不要碰到 或 ; 体温计与普通温度计的结构不同之处在于:体温计的玻璃泡和直玻璃管之间有一
处狭道。体温计可以离开人体读数。
测量范围 
分度值
全部浸入 
容器底 
容器壁 
热门考点 考点内容 易错警示
温度和 温度计 (5)温度计的玻璃泡浸入被测液体后要稍微等一会儿,待示数 再读数; (6)读数时玻璃泡要留在液体中; (7)读数时视线要与温度计中液柱的液面相平。 体温计与普通温度计的结构不同之处在于:体温计的玻璃泡和直玻璃管之间有一
处狭道。体温计可以离开人体读
数。
稳定后 
热门考点 考点内容 易错警示
熔化和 凝固 5.熔化:物质从
叫熔化。 (1)晶体:有 的物体。比如:海波、冰、石英(水晶)、食盐、明矾、萘、各种金属。晶体熔化时特点: 、 。 晶体熔化过程中继续吸热,但温度保持不变。
固态变成液态的
过程 
固定的熔化温度 
吸收热量 
温度不变 
热门考点 考点内容 易错警示
熔化和 凝固 (2)非晶体:没有 的物体。比如:松香、石蜡、玻璃、蜂蜡。非晶体熔化时特点:吸收热量,先变软、变稀,最后变为液态,温度不断升高。 晶体熔化过程中继续吸热,
但温度保持不变。
固定的熔化温度 
热门考点 考点内容 易错警示
熔化和 凝固 6.凝固:物质从
叫凝固。 (1)晶体凝固时特点: 、 。 (2)非晶体凝固时特点:放出热量,逐渐变稠、变黏、变硬,最后成固体,温度不断降低。 晶体熔化过程中继续吸热,
但温度保持不变。
液态变成固态的过
程 
放出热量
温度不变 
热门考点 考点内容 易错警示
汽化和 液化 7.汽化:物质从
叫汽化。汽化方式:沸腾和蒸发。汽化过程 热。 (1)沸腾:在一定温度下,在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。沸腾条件: ; 。沸点与气压的关系:一切液体的沸点都是气压减小时降低,气压增大时升高。 液体的
沸点与
气压有
关。
液态变成气态的过
程 
吸 
达到沸点 
吸收热量
热门考点 考点内容 易错警示
汽化和 液化 (2)蒸发 蒸发的影响因素: ; ;
。作用:蒸发吸热(吸收外界或自身的热量),具有致冷作用。 液体的沸点与气压有关。
液体的表面积
液体的温度 
液体上方的空气
流速 
热门考点 考点内容 易错警示
汽化和 液化 8.液化:物质从
叫液化。液化方法:
; 。液化过程
热。 液体的沸点与气压有关。
气态变成液态的过
程 
降低温
度 
压缩体积 
放 
热门考点 考点内容 易错警示
升华和 凝华 9.升华:物质从
的过程叫升华。升华过程 . 热。生活中常见的升华现象:碘升华、结冰衣服也晾干了、干冰升华、樟脑片消失、用久的钨丝灯灯丝变细。 固态与气态之间的直接相互
转化,没有经历液
态。
固态直接变成气态 
吸 
热门考点 考点内容 易错警示
升华和 凝华 10.凝华:物质从
的过程叫凝华。凝华过程
热。生活中常见的凝华现象:霜和雪的形成、树上的雾凇、冬天窗户内侧可看见“冰花”(由室内水蒸气凝华形成)。 固态与气态之间的直接相互
转化,没有经历液
态。
气态直接变成固
态 
放 
考点1 温度和温度计
1. [河北历年中考题汇编]请判断下列说法的正误,正确的在
括号中打“√”,错误的在括号中打“×”。
(1)800 m比赛后体温约为45 ℃。 ( × )
(2)河北省12月份的平均气温约为25 ℃。 ( × )
(3)人正常体温约为37.8 ℃。 ( × )
(4)让人感觉温暖又舒适的房间温度约为37 ℃。 ( × )
×
×
×
×
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3
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1
(5)标准大气压下冰水混合物的温度约为4 ℃。 ( × )
(6)洗澡水的温度约为70 ℃。 ( × )
(7)近几年石家庄冬季平均气温约为10 ℃。 ( × )
(8)绿色蔬菜保鲜的适宜温度约为30 ℃。 ( × )
×
×
×
×
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5
6
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8
9
1
2. [2024廊坊安次区校级期末]常用温度计是根据液体
的性质制成的。如图所示是小明用温度计测量烧杯
中热水温度的情景,请指出小明操作中的错误之处:

热胀
冷缩 

视读数 
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9
1
考点2 物态变化及其吸放热
3. [2024石家庄裕华区校级期中]在研学旅行活动中,某同学
运用所学物理知识,将一瓶结了冰的矿泉水与食物一起放
在泡沫塑料箱中给食物保鲜。下列说法正确的是( C )
C
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1
A. 矿泉水结冰是凝华现象
B. 食物保鲜利用了冰熔化放热
C. 食物外包装上出现小水珠是液化现象
D. 一段时间后食物外包装上的小水珠消失了是升华现象
4. [2024唐山遵化市期中]如图所示,甲、乙分别是酒精在标
准大气压下熔化和沸腾时温度随时间变化的图像,下列说
法正确的是( D )
D
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1
A. 固态酒精是非晶体
B. 在-117 ℃时,酒精一定处于液态
C. 酒精温度计可以用来测量标准大气压下沸水的温度
D. 酒精在沸腾过程中吸热但温度不变
5. [2023邢台一模]下列与物态变化相关的说法正确的是
( D )
A. 地板上的小水滴不见了,是发生了液化现象
B. 雾凇是空气中的水蒸气凝固形成的
C. 干冰能够降温是由于干冰汽化吸热
D. 正在熔化的蜡,吸收热量,温度逐渐升高
D
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9
1
6. [2023秦皇岛一模]《淮南子》中完整记载的“二十四节
气”是中华民族智慧的结晶。如图所示节气名,下列与其
有关的物态变化及吸放热情况说法正确的是( D )
D
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1
A. 图甲谷雨中“雨”的形成是汽化现象,吸收热量
B. 图乙白露中“露”的形成是熔化现象,放出热量
C. 图丙大雪中“雪”的形成是升华现象,吸收热量
D. 图丁霜降中“霜”的形成是凝华现象,放出热量
7. [2024唐山遵化市期中]如图所示的知识网络结构,为某物
质通过放热、吸热呈现甲、乙、丙三种状态间的变化。根
据知识网络结构所提供的信息,以下论述正确的是
( C )
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1
A. 由乙状态到丙状态变化时,有压缩体积和降低温度两
种方式
B. 示例中雾凇的形成是凝华现象,过程中需要吸热
C. 该物质在甲状态时是晶体
D. 露的形成过程与该物质由甲到乙的变化过程相同
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1
答案:C
解析:雾凇是水蒸气凝华形成的,凝华放热,由图中信息
可知,丙是水蒸气、甲是固态冰,则乙是液态水。由乙到
丙,即由液态水到水蒸气,是汽化,汽化的两种方式是蒸
发和沸腾,而降低温度和压缩体积是液化的两种方式,故
A错误;雾凇是由空气中的水蒸气受冷凝华成小冰晶附着
在树的枝条上形成的,凝华过程放热,故B错误;甲是
冰,冰属于晶体,故C正确;甲到乙是固态冰到液态水,露是由空气中的水蒸气受冷液化成小水滴形成的,是气态到液态的过程,故D错误。
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1
8. [2024石家庄栾城区校级期中]2023年9月17日,石家庄首
批10辆氢能源公交车正式上线,全部投入到216路公交线
路运营,标志着省会公交正式迈入氢能源时代。天气寒冷
时,公交车里开了暖风,秋妍发现车窗玻璃上有水珠,这
是由水蒸气 (填物态变化名称)形成的,出现在车
窗的 (填“内侧”或“外侧”)。
液化 
内侧 
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1
考点3 重点实验
9. [2024石家庄裕华区校级期中]同学们利用图甲所示的装置
探究水沸腾前后温度变化的特点。
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1
(1)在安装实验器材时,老师提醒大家固定夹A和B的高度都
要适当。固定夹A高度适当的标准是保证能够用酒精灯外
焰加热,固定夹B高度适当的标准是保证温度计的玻璃泡
能够全部浸入被测液体中,且

不能碰到烧杯底部和侧
壁 
2
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9
1
(2)用酒精灯给水加热至沸腾,需要计时、记录温度并观
察现象。实验中判断水沸腾的依据是烧杯中出现图乙
中的 (填“a”或“b”)所示现象。
a 
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1
(3)水沸腾时会产生大量的水蒸气,如果被这样的水蒸气
烫伤往往比被开水烫伤更严重,这是因为水蒸气
(填物态变化名称)成同温度的水时会 大量
的热。

化 
放出 
2
3
4
5
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8
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1
(4)[多选]交流评估环节中,同学们提出了各自的观点,其
中正确的有 。(填字母)
A. 组装实验器材时应按照自下而上的顺序进行
B. 纸板上的小孔加快了水的散热,因此小孔是多余的
C. 用初温较高的水做实验,可以缩短沸腾前的加热时间,
节约能源
AC 
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1
1. [2023沈阳中考]小组同学做对比实验,如图所示,在甲、
乙两个相同杯子中分别放入适量的冰块和干冰块。放置一
段时间后,发现杯内物块均变小。甲杯内有液体出现,外
壁有小水珠生成;乙杯内仍然是干燥的,外壁有一层薄霜
生成。下面分析正确的是( B )
B
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3
1
A. 冰块变小是凝固现象,干冰变小是升华现象
B. 冰块变小需要吸热,干冰变小需要吸热
C. 小水珠生成是汽化现象,薄霜生成是凝华现象
D. 小水珠生成需要放热,薄霜生成需要吸热
2. [2023呼和浩特中考]水是万物之源,亦是生命之源。斗转
星移,岁月更迭,水的形态会发生变化。关于自然界水的
物态变化及吸放热,下列说法正确的是( D )
D
2
3
1
A. 寒冬,堆好的雪人,过了几天发现变小了,是因为雪
吸热后熔化
B. 洗热水澡后,卫生间玻璃变得模糊,是因为水吸热后
汽化
C. 游泳上岸后,身上感觉冷是因为水吸热后升华
D. 滴水成冰,是因为水放热后凝固
3. [2023四川遂宁中考]在青藏铁路的建设中,我国科技
工作者将“热棒”插入冻土,成功解决了“冻土工
程”这一世界性难题。如图所示,热棒是碗口粗细的
铁棒,高出地面约2 m,在路基下还埋有5 m,整个棒
体是中空的,里面封装有适量液氨。热棒的工作原理
是:当路基温度上升时,液氨 热量变成气态
氨上升到热棒的上端;通过散热片散热,气态氨发
生 (填物态变化名称)又沉入了棒底。
这样不断循环,避免冻土融化造成路基崩塌。
吸收 
液化 
2
3
1
1. 夏天,小欣从冰箱冷冻室中取出一些冰块,放入盛有常温
矿泉水的杯中,过一会儿,他用吸管搅动冰块,发现这些
冰块“粘到一起了”,如图所示,其主要成因是( B )
A. 冰的熔化 B. 水的凝固
C. 冰的升华 D. 水的汽化
B
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9
1
2. 如图所示是吐鲁番当地流行使用的坎儿井。夏季井内的水
温约比外界低5~10 ℃。下列关于坎儿井的说法正确的是
( B )
B
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7
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9
1
A. 降低水温,加快水的蒸发
B. 减小水面附近的空气流速,减缓水的蒸发
C. 增大水的表面积,加快水的蒸发
D. 增加水的质量,减缓水的蒸发
3. 劳动人民在生活中巧妙利用物理知识来保存食物,下列实
例中不属于给食物降温的是( C )
A
B
C
D
C
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1
A. 利用水和纱布等自制简易冰箱
B. 把鱼虾埋在冰粒中保鲜
C. 北方冬天在菜窖里放几桶水
D. 利用干冰给肉类食物保鲜
4. [2024石家庄桥西区一模]如图是市面上出售的一种食品—
—“炒酸奶”。将-196 ℃的液态氮和酸奶倒入容器中不
断地翻炒,容器中“烟雾缭绕”,酸奶裹着水果变成了美
味的块状“炒酸奶”。下列说法正确的是( C )
C
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1
A. 液态氮迅速凝固,同时吸收热量
B. 液态氮迅速升华,同时放出热量
C. “烟雾缭绕”是水蒸气液化而成,此过程中要放出热量
D. 块状“炒酸奶”是由酸奶凝固而成的,此过程中要吸收热量
5. [2023保定一模]水是生命之源,其存在的方式与状态随环
境和气候经常发生变化,且循环往复。下列关于水的物态
变化及吸放热,解释错误的是( D )
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9
1
A. 阳光普照海洋,海水吸热汽化形成水蒸气
B. 水蒸气上升到高空,与冷空气接触,液化形成小水滴
悬浮在高空形成云
C. 小水滴遇到更寒冷的气流,凝固形成小冰晶,最后可
能形成冰雹降落地面
D. 冬天,水蒸气在寒冷的高空急剧降温凝固成小冰晶,
以雪花形式落回地面
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1
答案:D
6. 《天工开物》是我国古代科技著作,记录了我国古代的传
统手工技术。
(1)图甲中,人们在给晒干的豆株脱粒,晾晒豆株时要尽
量将豆株铺开,这样做可以 液体的表面积,
从而 水分的蒸发。
增大 
加快 
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1
(2)书中对釜的铸造,有“铁化如水,以泥固纯铁柄勺从
嘴受注”(如图乙)这样的记载。其中“铁化如水”描述
的物态变化是 。铁水在凝固成铁块的过程
中,温度 (填“升高”“降低”或“不变”)。
熔化 
不变 
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1
7. [2024无锡期末]如图所示,有甲、乙、丙三杯水放在室温
为30 ℃的同一房间内,一杯是普通的自来水,一杯是刚
倒的冰水,一杯是刚倒的开水,请根据图中信息判断杯中
装开水的是 杯;丙杯外壁出现的水珠是水蒸气
(填物态变化名称)形成的,此过程需要 (填
“吸”或“放”)热。
甲 

化 
放 
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1
解析:图中甲杯内壁有水珠,是从水里冒出的温度较高的
水蒸气遇到温度较低的杯壁液化形成的,说明甲是一杯刚
倒的开水;乙杯没有任何变化,说明水温与室温相同,所
以乙是一杯普通的自来水;丙杯外壁有水珠,是空气中的
水蒸气遇到温度低的杯壁液化形成的,此过程需要放热,
说明丙是一杯刚倒的冰水。
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1
8. 晓轩同学在“探究冰和蜡的熔化规律”时,使用的实验装
置如图甲所示。
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1
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1
(1)蜡在加热到第3 min时温度计的示数如图乙所示,温度
是 ℃。实验数据如下表,可以判断蜡属于
(填“晶体”或“非晶体”)。
48 

晶体 
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7
蜡的温度/℃ 42 44 46 49 50 51 52
(2)实验时宜选用 (填“较大冰块”或“碎冰
块”),目的是 。
碎冰块 
使冰受热均匀 
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1
(3)对冰块加热过程中记录的数据如图丙所示,第3 min
时,物质处于 态。
固 
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9
1
(4)另一同学把冰放入如图丁所示的烧杯中,并未用酒精
灯加热,冰也熔化了。于是他认为冰熔化不需要吸收
热量,他的推理是 (填“正确”或“错误”)
的,理由是

错误 
室内温度高于冰的熔点,冰从周围的空
气中吸收热量熔化 
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1
9. [2023青岛中考改编]小海在劳动实践课中发现,水滴入热
油锅中,油花四溅。为何会出现这种现象?小海用图甲所
示装置进行如下探究。
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8
9
1
将温度计插入试管中,从水温达到90 ℃开始,每隔1 min记录一次温度,直至水沸腾并继续加热一段时间。
(1)小海根据实验数据,在坐标系中描出了相应的点,如
图乙所示。
①请你根据图乙中描出的点,画出水的温度随时间变化的图像;
100 
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8
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1
②根据绘制的图像,可知水的沸点是 ℃。
解:(1)①如图所示:
(2)水的沸腾是一种 (填“剧烈”或“缓慢”)的汽
化现象, (填“吸收”或“放出”)热量,温
度 (填“升高”“不变”或“降低”)。
(3)小海发现,当试管内的水沸腾时,烧杯中的食用油却
没有沸腾,由此可知食用油的沸点比水的沸
点 ,所以水滴入热油中会迅速汽化,引起油花
四溅。
剧烈 
吸收 
不变 
高 
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1(共24张PPT)
第三章 物态变化
第5节 跨学科实践探索厨房中的物态变化问题
目 录
CONTENTS
01
1星题 夯实基础
02
2星题 提升能力
03
3星题 发展素养
1. 某中学开展了《我进厨房》课后实践活动,小红在家煮菜
时提起锅盖,发现锅盖内部有水流下,锅盖内部的水的形
成所发生的物态变化是( C )
A. 先熔化后汽化 B. 先液化后汽化
C. 先汽化后液化 D. 先升华后液化
C
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1
2. 以下关于厨房中的物理现象,说法不正确的是( A )
A. 液化石油气是利用降温的方法使其液化的
B. 滚烫的肉汤上方却不冒“白气”,那是因为厚厚的油
层阻碍了水的汽化
C. 烧开的水上方冒“白气”,发生的物态变化是先汽化
后液化
D. 烧热的油锅里掉入几滴水,水迅速汽化,甚至有油
“溅出”,这是因为油的沸点比水的高
A
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1
解析:液化石油气是通过压缩体积的方法将石油气液化成液体,储存在钢瓶里的,故A不正确;水的密度比油的大,所以水会下沉,油会浮在上面,厚厚的油层阻碍了水的汽化,故滚汤的肉汤上方不会冒“白气”,故B正确;水开时会汽化成水蒸气,水蒸气在上升过程中遇冷会液化成小水滴,形成“白气”,故C正确;水的密度比油的大,且油的沸点比水的高,所以烧热的油锅里掉入几滴水,水会下沉,此时水迅速汽化,体积剧烈膨胀,导致发生物理性爆炸,使油滴溅出,故D正确。
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1
3. 生活处处有物理:
(1)为了防止新鲜蔬菜中的水分 (填物态变化名
称),我们往往给它裹上一层保鲜膜。
汽化 
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10
11
1
(2)冷却食物时,用冰块效果更好,因为冰在 (填
物态变化名称)时要吸热。
熔化 
(3)如图是从冰箱冷冻室里拿出的一块冻肉,过一会儿看
到其表面有一层“白霜”,这是一种 现象;
用湿手触摸片刻会感觉手指被“黏”住了,这是因为
手上的水发生 。(均填物态变化名称)
凝华 
凝固 
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(4)用高压锅更容易把食物煮熟是利用了液体沸点随气压
增大而 的原理。
(5)食物通过油炸比水煮熟得更快,是由于油的
高。
升高 
沸点 
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(6)寒冷的冬天,洗涤沾满油污的盘子,用温度较高的热
水效果好,这是因为水温超过了油污的熔点,而使油
污 (填物态变化名称)的缘故。
熔化 
4. 没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的。人们有时用冻豆腐
涮火锅,冻豆腐经冷冻再解冻以后,会出现许多小孔,小
孔是由冻豆腐里的水 (填“先凝固后汽
化”“先汽化后凝华”或“先凝固后熔化”)而形成的。
如图所示是刚端上桌的一盆海鲜,仙雾缭绕,美轮美奂,
这是利用了干冰 吸热。
先凝固后熔化 
升华 
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5. 小明在厨房中发现:壶里的水烧开以后,壶嘴上方冒出一
团团“白气”,如图所示。他仔细观察又发现:“白气”
从喷出到消失要经历三个物理过程。
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(1)靠近壶嘴的地方,什么也看不见,这是因为壶内水沸
腾时产生了大量的水蒸气,在壶嘴附近由于温度比较
高,仍然保持 (填物质的物态)。
(2)水蒸气离开壶嘴一段距离后,水蒸气 (填物态
变化名称)形成“白气”。
(3)“白气”进一步上升,分散到干燥的空气中,发
生 (填物态变化名称),又什么都看不见了。
气态 
液化 
汽化 
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解析:平时我们看到的“白气”都是水蒸气遇冷液化形成的小水滴。由于壶嘴处温度比较高,水蒸气很难液化,所以仍然保持气态;当水蒸气离开壶嘴一段距离后,温度降低,会发生液化现象,形成“白气”;当“白气”进一步上升,分散到干燥的空气中,发生汽化现象,小水滴又变成水蒸气,所以我们什么也看不见了。
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6. 在生活中物态变化的例子常常可见。下列有关物态变化的
叙述不正确的是( A )
A. 小明同学戴眼镜到厨房帮妈妈炒菜,眼镜片立即模
糊,这是汽化现象
B. 从冰箱内拿出较凉的饮料放到桌子上,等一会儿发现
饮料瓶“冒汗”,这是液化现象
C. 夏天喝饮料,常在杯中加入冰块,一会儿冰块变小,
这是熔化现象
D. 把一碗水放入冰箱冷冻室内,一段时间后水结冰了,
这是凝固现象
A
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7. 将冰块放入不锈钢盆中,加入适量盐,用筷子搅拌大约半
分钟,盆中冰与盐水混合物的温度低于0 ℃。将装有西瓜
汁的小塑料杯放在盆中的冰块里,几分钟后西瓜汁变成了
水果冰棍,这时观察到盆外壁出现白霜,下列说法正确的
是( D )
D
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A. 冰块中加入盐可以提高冰的熔点
B. 西瓜汁变成冰棍的过程,需要吸热
C. 吃冰棍感觉凉爽,因为冰熔化放热
D. 白霜是盆周围的水蒸气凝华形成的
8. 如图所示,将盛有汤料和水的炖盅浸在大煲的水中,用蒸
架把盅与煲底隔离,若汤和水的沸点相同,当煲中的水持
续沸腾时,炖盅中的汤的温度 (填“能”或“不
能”)达到水的沸点,最终 (填“会”或“不会”)
沸腾。
能 
不会 
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解析:当煲中的水持续沸腾时,炖盅中的汤的温度能达到
水的沸点,但达到沸点后不能继续吸热,故炖盅中的汤不
能沸腾。
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9. 冬天,在炉子上烧菜的时候,火焰熄灭前、后的瞬间会出
现图甲、乙所示的两种情景,可以确定图 为火焰熄
灭后的情景。
解析:温度越低,水蒸气越易液化,故图甲为火焰熄灭后
的情景。
甲 
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10. 图甲是小亮妈妈新买的“双层巧克力融化锅”使用时的
照片,于是小亮设计了探究“巧克力熔化时温度的变化
规律”实验。
(1)如图甲所示,大锅中的水沸腾后,继续
加热,水的温度将 。
不变 
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(2)按照实验规范要求,图乙中应先安装 (填“A”
或“B”)装置。
B 
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(3)实验中,除了要记录好各时刻温度外,还要记录巧克
力的 ,根据图丙可知巧克力是 (填
“晶体”或“非晶体”)。
状态 
非晶体 
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(4)在询问妈妈后得知:把巧克力放在普通锅具中直接用
火加热特别容易“糊锅”,导致巧克力不能使用,双
层锅具用水浴法加热巧克力的主要目的与下列同样使
用水浴法的两个实验中 的主要目的是相同的。
(填字母)
A. 探究冰熔化时温度的变化规律
B. 观察碘锤中的物态变化
A 
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11. 【学科素养 科学思维】小科周末给妈妈煮鸡蛋吃,他把
鸡蛋放入水中后加热,观察到水底往上冒气泡且越往上
越小,过一会儿又看到锅的上方“热气腾腾”了;水烧
开后,小科想让鸡蛋快点煮熟,于是加大火力,让水沸
腾得更剧烈了,妈妈看到后说:“这是没有必要的,只
要让水保持沸腾,鸡蛋照样熟得快。”鸡蛋煮熟从水中
捞出后,小科马上抓在手中说:“妈妈,鸡蛋不是很
烫,可以吃了。”结果一会儿后鸡蛋又变得很烫了。请
运用所学知识解释上述过程中出现的各种现象。
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解:①水沸腾前,锅中的水温下高上低,气泡在上升过
程中,气泡内部的水蒸气遇冷液化,体积变小。②过了
一会儿,锅中水汽化产生的水蒸气遇到冷的空气液化形
成小水滴,出现“热气腾腾”的现象。
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③因为当水沸腾后其温度已经达到水的沸点100 ℃,即使用
大火继续加热,水温仍然是100 ℃,并不能缩短鸡蛋煮熟的
时间,所以只需要用小火加热,让水保持沸腾就可以,这样
还能节约燃料。④刚从沸水中捞出来的鸡蛋表面有水,水蒸
发吸热,所以手不觉得很烫,待鸡蛋表面的水蒸发完了后,
由于鸡蛋的温度还是很高,就又变得很烫了。
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1(共21张PPT)
第三章 物态变化
第3节 汽化和液化 
第2课时 液化
目 录
CONTENTS
01
1星题 夯实基础
02
2星题 提升能力
03
3星题 发展素养
知识点1 液化
1. 【立德树人 传统文化】“工夫茶”是融精神、礼仪、沏
泡技艺为一体的茶道形式。泡茶时,在杯子周围会出现
“白气”,则“白气”是( B )
A. 小冰晶 B. 小水珠
C. 水蒸气 D. 空气
B
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2. 如图所示的四种现象中,其物态变化属于液化的是( C )
A. 铁水变成铁块 B. 春天冰雪消融
C
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C. 冬天窗户玻璃上有水滴 D. 用干手器将手烘干
3. 李婷吃雪糕时,看到雪糕周围冒“冷气”,由此她联想到
了泡方便面时碗里冒“热气”的情景。以下是她对“冷
气”和“热气”的思考,其中正确的是( A )
A
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A. “冷气”和“热气”本质是相同的,都是液化形成的
小水珠
B. “冷气”和“热气”本质是相同的,都是汽化形成的
水蒸气
C. “冷气”和“热气”本质是不同的,前者是小水珠,
后者是水蒸气
D. “冷气”和“热气”本质是不同的,前者是液化形成
的,后者是汽化形成的
解析:雪糕周围冒的“冷气”是空气中的水蒸气遇到冰冷
的雪糕液化形成的小水珠;泡方便面时碗里冒的“热气”
是碗里蒸发出的水蒸气,在上升过程中,遇到温度较低的
空气液化形成的小水珠,所以“冷气”和“热气”的本质
是相同的,都是液化形成的小水珠,故A正确。
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知识点2 液化的方法及液化放热
4. 诗词是中华文化的组成部分,其中与生活密切相关的一些
诗词还包含着神奇的物理原理。如《归园田居·其三》中
写道,“道狭草木长,夕露沾我衣”,关于诗中露的形成
和消失,下列解释正确的是( C )
C
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A. 前者是放热汽化,后者是放热液化
B. 前者是吸热熔化,后者是吸热汽化
C. 前者是放热液化,后者是吸热汽化
D. 前者是吸热液化,后者是放热汽化
5. 烧水时,被水蒸气烫伤往往比开水烫伤更严重,这是因为
水蒸气和开水的温度虽然差不多,但是水蒸气 (填物态变化名称)时还要 (填“吸收”或“放出”)大量的热。
液化
放出 
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6. 如图所示,取一支注射器,吸入一些液态乙醚,用橡皮帽
套在注射孔上,再向外拉活塞,到一定程度时,液态乙醚
消失,然后往里推活塞,到一定程度时,可以观察到注射
器中又有 出现,这表明用 (填
“压缩体积”或“降低温度”)的方法可以使气体液化。
此时注射器的温度会有一定程度的 (填“上升”
或“下降”)。
液态乙醚 
压缩体积 
上升 
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7. 下列使气体液化的实例中,所采用的液化方法与其他都不
同的是( A )
A. 将氢气的温度降低到-253 ℃以下得到液态氢
B. 液化石油气气罐中的液体
C. 一次性打火机中的液体
D. 推压活塞,注射器内重新出现液态乙醚
A
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8. 在冬天和夏天,有时候小轿车的挡风玻璃上会出现一层
“水雾”。若不及时处理将严重影响行车安全。对于这一
现象,下列说法不正确的是( C )
C
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A. 冬天的“水雾”出现在挡风玻璃的内表面
B. 不论冬天还是夏天“水雾”都是水蒸气遇冷液化形成

C. 夏天空调开冷风,目的是将挡风玻璃温度降低,以消
除并防止“水雾”再次产生
D. 冬天空调开热风,目的是将挡风玻璃温度提高,以消
除并防止“水雾”再次产生
解析:冬天天气很冷,小轿车里面暖和,热的水蒸气遇到冷的玻璃,会放热液化而在挡风玻璃的内表面出现“水雾”,故A正确;不论冬天还是夏天“水雾”都是水蒸气遇冷液化形成的,故B正确;夏天空调开冷风,挡风玻璃温度降低,车外热的水蒸气遇到冷玻璃液化为小水珠凝结在玻璃外表面,因此不能消除并防止“水雾”的产生,故C错误;冬天空调开热风,目的是使挡风玻璃温度提高,可以消除并防止“水雾”再次产生,故D正确。
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9. 如图所示,关于“观察水蒸气液化”的实验,下列说法错
误的是( B )
A. 烧瓶内的水不断减少主要是因为水的沸腾
B. 瓶口上方出现的“白气”是周围空气中的水蒸
气液化形成的
C. 如果在烧瓶上方的金属盘上放一些冰块可以使
液化现象更明显
D. 金属盘底部滴下的水滴主要是烧瓶里面产生的
水蒸气液化形成的
B
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10. 如图所示的蒸汽熨斗喷出的热蒸汽温度很高,这些高温
蒸汽接触衣物表面后迅速凝结为同温度的小水滴,同
时 (填“吸收”或“放出”)大量的热,如此高
温足以将衣服熨平,蒸汽熨斗 (填“会”或“不
会”)将衣服烫坏。
放出 
不会 
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解析:高温水蒸气熨烫衣服时,水蒸气遇到衣服迅速由气态变成液态是液化现象,液化要放出大量的热,从而将衣服熨平;由于衣服上的水分蒸发吸热,不会将衣服烫坏。
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11. 用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢?
小明仔细观察后发现:高温的水蒸气经过多层蒸格向上
升,遇到冷的蒸笼盖时,大量水蒸气发生液化现象,
(填“吸收”或“放出”)很多热量,使 .
层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅从蒸格中取出刚熟
的馒头前,会先将手沾点水,这样做主要是利用水
,使手不会被烫伤。
放出 
上 
汽化吸热 
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12. 【跨学科综合】阅读短文,回答问题。
空气能热水器
我们把温度较高的物体具有的能量称为热能,空气能热水器(图甲)是通过吸收空气的热能来制造热水的装置,其耗能约为电热水器的四分之一。空气能属于可再生的新能源,拥有先天的节能环保的优势。
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图乙是空气能热水器的工作原理示意图,它主要由储水箱、毛细管、蒸发器、压缩机、冷凝器等部件组成,制冷剂在毛细管、蒸发器、压缩机、冷凝器之间循环,过程与我们所熟悉的电冰箱的制冷循环过程相同,其工作过程如下:
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A. 液态制冷剂经过一段很细的毛细管缓慢地进入蒸发
器,在蒸发器迅速① ,并从空气中吸收热能;
B. 制冷剂经过蒸发器生成的蒸气被压缩机压缩后变成高
温高压的蒸气进入冷凝器;
C. 在冷凝器中,高温高压的蒸气将热能传递给冷水后,
蒸气发生② 。制冷剂不断循环流动,使水的温
度不断上升。
汽化 
液化 
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(1)给短文中的①、②两处补写上适当的物态变化名称。
(2)在循环过程中,制冷剂流经部件 时放出热量。
A. 毛细管 B. 冷凝器
C. 压缩机 D. 蒸发器
(3)在循环过程中,高温高压的蒸气在冷凝器中通过
的方法使气体液化。
(4)根据空气能热水器的工作原理,管中的“制冷剂”应
具有沸点较 (填“高”或“低”)的物理性质。
B 

低温度 
低 
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【点方法】阅读材料题要注意从材料中获取信息与物理知识。液态制冷剂经过毛细管进入蒸发器,从空气中吸收热能,发生汽化,由液态变成气态。在冷凝器中,高温高压的蒸气遇冷液化,由气态变成液态,放出热量,完成将热能传递给冷水的过程。制冷剂要求既容易汽化,又容易液化,所以应具有的主要物理性质是沸点低。
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