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2024年秋季
粤沪版（2024）物理
八年级上册
第四章 物质的形态及其变化
第4节 升华和凝华
1.知道什么是升华和凝华,了解生活中的升华和凝华现象.
2.知道升华要吸热,凝华要放热.
3.能用升华、凝华的知识解释有关生活现象.
1.升华
（1）现象探究
现象 在严寒的冬天,一直冰冻着的衣服也可以晾干 放在衣橱中的樟 脑丸会越变越小, 最后“消失”了 舞台上撒下的干
冰不见了
物质的状 态变化 冰 水蒸气 固态樟脑 气态樟脑 干冰 气态
二氧化碳
归纳 物质都由固态直接变为了气态
（2）升华的定义：物质由固态直接变成气态的现象,叫做升华.
（3）对升华现象的理解
①升华现象中物质直接由固态变为气态,不存在液态这一中间环节,
所以升华过程并不是熔化（固态 液态）和汽化（液态 气态）
这两个过程之和.
②固态物质在一定条件下才能发生升华现象.有些物质极易升华,如
干冰、樟脑丸等；有些物质很难升华,如白炽灯的钨丝只有在高温
下才会升华.
2.凝华
（1）现象探究
现象 冬天，房间窗户 玻璃内侧出现 “窗花” 寒冷的冬天,树枝 上出现雾凇 深秋的清晨,地
面、草叶上出
现霜
物质的状 态变化 室内的水蒸气 固体冰晶 空气中的水蒸气 固体冰晶 空气中的水蒸
气 固体冰晶
归纳总结 物质都由气态直接变为了固态
（2）凝华的定义：物理学中,把物质由气态直接变成固态的现象,叫
做凝华.
（3）对凝华现象的理解
①凝华现象中物质由气态直接变成固态,在这一变化过程中不存在
液态这一中间环节,所以凝华过程并不是液化（气态 液态）和凝
固（液态 固态）这两个过程之和.
②气态物质在一定条件下才能发生凝华现象,如水蒸气遇到极冷的
物体才能凝华成冰花.
典例1 冻干是真空冷冻干燥的简称，也称
技术.它将含有水分的物料在低温真空环境中急速冻结（零下40摄
氏度的真空环境），然后用高温加热的方法使冰直接变成水蒸气，
从而使物料干燥.采用此方法加工处理后的食品称为冻干食品，在
加工冻干食品的过程中，发生的物态变化是( )
D
A.先升华后凝华 B.先凝华后升华
C.先凝固后凝华 D.先凝固后升华
[解析] “急速冻结”，是指将食物中的水速冻成冰，这是凝固；“使
冰直接变成水蒸气”，从固态直接变为气态，这是升华，故选D.
1.观察碘的升华、凝华现象
实验操作 ①在试管底部放入少量的碘颗粒，
并用橡皮塞将试管口塞紧.
②在烧杯中装入适量热水，将装
有少量碘颗粒的试管底端放入热
水中，如图所示.
③将试管从热水中取出
实验现象 试管放在热水中时，试管底部的碘逐渐减少，试管内
出现紫色的气体；将试管从热水中取出，试管内壁上
开始出现固态的碘颗粒，并逐渐增多
总结 ①碘可以在固态和气态之间直接转化，不出现液态
过程；
②升华吸热，凝华放热
实验拓展
由于碘蒸气有毒，所以可以选择用碘锤进行实验.
在两个相同烧杯中装入适量热水和冷水,将装有少量碘颗粒的
封闭玻璃容器放入装有热水的烧杯中，容器内慢慢充满了紫色的碘
蒸气，碘颗粒减少,热水的温度降低.再将容器放入装有冷水的烧杯
中，容器中紫色的碘蒸气变浅，并观察到紫色碘颗粒附着在容器壁
上，冷水的温度升高.
由此可知碘可以在固态和气态之间直接转化，不出现液态；升华吸
热,凝华放热.
2.升华吸热的应用
物质升华时会从周围环境中吸收大量的热，在日常生产、生活中应
用最广泛的是干冰的升华.
（1）人工降雨
将干冰撒入云层，干冰升华吸热使空气温度急剧降低，云层中的水蒸
气大量液化成小水珠或凝华成小冰晶，聚集后下落至地面形成降雨.
（2）贮藏物品
干冰升华不但能吸收大量的热，还没有残留物，因而可以将干冰制
成强制冷剂，用于贮藏物品.
（3）舞台效果
在舞台上喷撒干冰可使舞台上方的空气温度迅速下降，空气中的水
蒸气迅速液化成大量小水滴，可形成云雾缭绕的舞台效果.
典例2 (贵阳期末)干冰常被用来营造舞台上
“烟雾”缭绕的仙境效果.下列关于用干冰制造“烟雾”的说法中正确
的是( )
B
A.烟雾就是干冰升华形成的二氧化碳气体
B.干冰升华过程中吸收了大量的热量
C.空气中的水蒸气遇冷凝华为小水珠
D.“烟雾”是水的气态表现形式
[解析] 干冰升华吸热，使周围空气温度下降，空气中水蒸气遇冷
液化成小水滴，形成“烟雾”.故B正确.
物质存在三种状态,固态、液态和气态.这三
种状态之间又存在着六种物态变化,熔化、凝
固、汽化、液化、升华、凝华.六种物态变化
中,吸热的有熔化、汽化、升华,放热的有凝
固、液化、凝华.其中熔化和凝固、汽化和液
化、升华和凝华分别为互逆过程.
谢 谢，同学们再见！

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