资源简介

(共36张PPT)
2024年秋季
粤沪版（2024）物理
八年级上册
第四章 物质的形态及其变化
第3节 熔化和凝固
1.知道什么是熔化、凝固,了解熔化吸热、凝固放热.
2.知道晶体和非晶体熔化和凝固的特点.了解熔化曲线的物理含义.
知道什么是熔点和凝固点,会查熔点表.
3.能用熔化和凝固的知识解释自然界和生活中的有关现象.
4.会用图像法直观地表示固体熔化时温度随时间变化的情况.
现 象 状态变化
把水放入冰箱的冷冻室后水结成冰,再把冰块放入 饮料中后冰又变成了水 液态 固态
液态
点燃的蜡烛温度升高后，部分蜡烛变成蜡液落在 桌上，然后又变成固体蜡 固态 液态
固态
把块状沥青放在炉内加热,使其变成液体,液态的 沥青洒在路面上以后变为固态 固态 液态
固态
物理学中,把物质由固态变为液态的过程,叫做熔化；把物质由液态
变为固态的过程,叫做凝固.
特别提醒
熔化、溶化和融化的区别
1.熔化是指物质从固态变成液态的过程，熔化时要吸收热量，所以
用火字旁“熔”.例如，给糖块加热，糖块熔化成糖浆.
2.溶化是指固态物质在液体中分散开来，最后变成液态的混合物的
现象，要发生溶化必须有液体，所以用三点水旁“溶”.例如，食盐
溶于水,形成盐水.
3.融化特指冰、雪、霜等受热后化成水，多用于文学作品中.
4.物理学中，在解释有关物理现象，涉及填写物态变化时，只能用
“熔化”.
典例1 (周口模拟)千万不要
相信“东北冬天室外的铁栏杆都是甜的”这个“传
说”.一旦舌头舔上铁栏杆，舌头上的水遇冷会立即
凝固
熔化
[解析] 一旦舌头舔上铁栏杆，舌头上的水遇冷会立即凝固，此时在
接触处倒温水有助于冰吸收热量熔化为水，从而分离舌头和铁栏杆.
______，将舌头和栏杆“粘”在一起，此时在接触处倒温水有助于
______，从而分离舌头和铁栏杆. （均选填物态变化名称）
1.探究海波熔化的特点
提出问题 海波熔化时温度有什么特点呢？
实验器材 铁架台、酒精灯、烧杯、陶土网、试管、温度计、火柴、
搅拌棒、钟表. 避免加热时间过长或过短
设计实验与制订方案 取适量（避免加热时间
过长或过短）海波,研碎并装入试管中,按如图
所示从下往上组装实验装置.用酒精灯加热烧
杯，并用搅拌棒不断轻轻搅动烧杯里的水，
观察温度计的示数和海波的状态变化.
获取与处理信息 用酒精灯给烧杯加热，当海波温度达到 时，
稍微减慢加热速度,每隔 （时间间隔不要太长,否则可能记录
不到温度不变的过程）读一次温度,并观察海波的状态.全部熔化后
再观察，实验数据如下表所示.我们发现海波在达到 时开
始熔化,熔化过程为：试管壁上的海波开始熔化 温度基本保持在
不变 中间的海波继续熔化 熔化完毕.
时间/ 0 1 2 3 4 5 6 7 8
温度/ 42 44 46 48 48 48 49 50 51
状态变化 固态 固液共存态 液态
分析与论证 海波的熔化特点
海波熔化的特点：①海波开始熔化时的温度是 ；②海波在熔
化过程中,继续吸热,温度保持不变；③海波全部熔化为液体时,继续
吸热,温度上升.
教材深挖
水浴法加热的优点
水浴法是一种能给物质均匀加热,并能控制温度上升速度的加热方
法.实验中水浴法加热使试管受热均匀,并减慢海波的状态变化过程,
便于观察及记录温度.
特别提醒
1.实验时将海波研碎,利用水浴法加热并用搅拌棒不断搅拌,目的是
使海波受热均匀.
2.使温度计的玻璃泡与海波充分接触,但不能碰到试管底和试管壁.
3.海波熔化速度太快，不利于实验准确记录，以下方法可以进一步
延长海波熔化的时间：（1）调小酒精灯的火焰，减小加热速度；
（2）增加海波的质量；（3）增加水的质量.
实验拓展
探究海波的凝固特点
以横坐标轴表示时间,纵坐标轴表示测
得的温度,画出海波凝固时的温度—时
间图像.
海波凝固的特点：①海波开始凝固的
温度是 ；②海波在凝固过程中,继续放热,温度保持不变；③海
波全部凝固为固体时,继续放热,温度下降.海波凝固的条件：达到一
定温度,且继续放热.
2.探究石蜡熔化的特点
提出问题 上述实验中我们探究了海波熔化和凝固的特点,其他物质
的熔化和凝固是否有相同的特点呢？现在利用上述实验装置做石蜡
的熔化实验.
获取与处理信息 在试管中装入石蜡碎屑,重复以上实验.从 开
始,观察石蜡的状态,每隔 读取一次温度计的示数,将数据记录
在表格中.
时间/ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度/ 40 41 42 44 46 47 48 49 51 52
状态变化 由固态逐渐变软,再变为黏稠状,最终变为液态
实验结论 石蜡熔化的特点：石蜡熔化时吸收热量,温度不断升高.
实验拓展
探究石蜡的凝固特点
以横坐标轴表示时间,纵坐标轴表示
测得的温度,画出石蜡凝固时的温
度—时间图像.
石蜡凝固的特点：石蜡凝固时放出
热量，温度不断降低.
典例2 (烟台中考)小明在做探究“海波熔化
时温度的变化规律”的实验时,设计了甲、
乙两种装置（如图所示）.实验应选用____
装置,其优点是________________,实验过
程中温度计示数的变化情况是__________
______ ______.
甲
使物质均匀受热
先变大,后不变,再变大
[解析] 利用水浴法加热,能使试管受热均匀,故应选择甲装置.实验过
程中,海波吸收热量,温度先升高,后保持不变,熔化结束后,液态海波
继续吸热,温度升高.
1.晶体和非晶体
有些固体在熔化过程中虽然吸热,但温度保持不变.这些具有固定的
熔化温度的固体叫做晶体,如冰、海波、萘、食盐、各种金属等.
有些固体在熔化过程中,只要不断吸热,温度就不断上升,没有固定的
熔化温度.这些没有固定的熔化温度的固体叫做非晶体,如玻璃、橡
胶、塑料、松香等.
特别提醒
区分晶体与非晶体并不是看它们的外表,比如玻璃晶莹剔透,外观很
像晶体,但由于它熔化时吸热不断升温,并没有温度保持不变的过程,
因而属于非晶体.
2.熔点与凝固点
（1）熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点,不同晶体有不同的熔点.例
如,在1标准大气压下,冰的熔点是,海波的熔点是,萘的熔点
是.而非晶体在熔化过程中,虽不断吸热,但温度不断升高,没有
固定的熔化温度,因此,非晶体没有熔点.
（2）凝固点：物质从液态凝固为晶体时的温度叫做凝固点.同一种
晶体的凝固点与它的熔点相同.例如,水的凝固点为,冰的熔点是
.同样，非晶体也没有凝固点.
3.晶体熔化与凝固的条件
（1）晶体熔化的条件：一是温度达到熔点,二是能够继续吸热.
（2）晶体凝固的条件：一是温度达到凝固点,二是能够继续放热.
4.晶体与非晶体的熔化与凝固图像
用图像表示晶体和非晶体熔化和凝固过程中温度随时间变化的关系,可帮助我们理解熔化和凝固.
（1）熔化图像 （无论是晶体还是非晶体，熔化时都吸热）
如图甲所示为晶体的熔化图像 段反映的是固态晶体吸热升温；
段反映的是熔化过程,其中点表示开始熔化, 点表示熔化结束,
从到的过程中,晶体处于固液共存态,温度保持熔点不变； 段
表示熔化后吸热升温. 如图乙所示为非晶体的熔化图像.由图像可
知：非晶体在熔化过程中不断吸热,温度不断上升.
（2）凝固图像（ 无论是晶体还是非晶体，凝固时都放热）
如图丙所示为晶体的凝固图像 段反映的是晶体（液态的）放热
降温；段反映的是凝固过程,其中点表示开始凝固, 点表示凝
固结束,从到 的过程中,晶体处于固液共存态,温度保持凝固点不
变； 段表示凝固后放热降温.如图丁所示为非晶体的凝固图像.由
图像可知：非晶体在凝固过程中不断放热,温度不断降低.
5.熔化吸热，凝固放热
（1）晶体在熔化或凝固过程中虽然温度保持不变,但必须继续吸热
或放热,才能保证熔化或凝固过程的完成.可见，晶体在熔化或凝固
过程中吸收或放出的热量,不是用来升高或降低温度的,而是用来完
成熔化或凝固的.同样,非晶体在熔化或凝固时也要相应地吸热或放
热,只是边升温边熔化或边降温边凝固.
（2）熔化和凝固的应用
①糖画：制作糖画时，先将糖块熔化成糖汁，然后
用勺舀起糖汁在石板上画出蝴蝶、鱼等图案，待糖
汁凝固后糖画就做好了.
②沥青铺路：沥青以固态运输，但在使用时会将
其熔化为液体以便于混入石子和塑型，铺好后沥
青会重新凝固，方便人们及车辆通行.
打印技术：在高能激光的作用下,钛合金粉末
会熔化成液态，然后凝固成型.目前该技术已广泛
应用于医疗和航天.
辨析比较
晶体和非晶体熔化、凝固的异同
晶体 非晶体
熔化 凝固 熔化 凝固
不同点 图像 ________________________ __________________________ _________________________ _______________________
熔点与 凝固点 有熔点 有凝固点 没有熔点 没有凝
固点
晶体 非晶体
熔化 凝固 熔化 凝固
不同点 温度 变化 吸收热量, 温度不变 放出热量, 温度不变 吸收热量, 温度升高 放出热
量,温度
降低
条件 温度达到 熔点,继续 吸热 温度达到凝 固点,继续 放热 吸收热量 放出热量
晶体 非晶体
熔化 凝固 熔化 凝固
不同点 特征 熔化时,固 液共存,温 度不变 凝固时,固 液共存,温 度不变 先变软,再 变稀 先变稠,
再变硬
相同点 熔化吸热,凝固放热
典例3 (珠海模拟)神奇的金属“镓”，熔点只有
，由此可知，镓是______（选填“晶
体”或“非晶体”）.如图所示，将其托在手心里
它会______（填物态变化名称）为液体.在这
一过程中，它要______（选填“吸收”或“放出”）
热量.
晶体
熔化
吸收
[解析] 人的正常体温为 ，手心的温度高于镓的熔点，所以
它会熔化为液体，在熔化过程中，它要从手上吸收热量，因为镓有
熔点，所以它是晶体.
谢 谢，同学们再见！

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