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2024年秋季
人教版（2024）物理
八年级上册
第三章 物态变化复习和总结
人教版（2024）
知识框架
物态变化
温度
定义
摄氏温度
温度计
原理
使用
熔化和凝固
晶体与非晶体
熔化
定义
吸热
凝固
定义
放热
汽化和液化
汽化
方式：蒸发、沸腾
吸热
液化
方式：降低温度、压缩体积
放热
升华和凝华
升华
凝华
知识梳理
知识点一
温度和温度计
1.温度：物理学中通常把物体的______程度叫作温度。
2.温度计：测量温度的工具。
（1）原理：液体的__________。
（2）常用温度计：实验室用温度计、体温计、寒暑表。
3.摄氏温度
（1）单位：________，符号_____。
（2）规定：把标准大气压下______________的温度定为0℃，______的温度定为100℃。
冷热
热胀冷缩
摄氏度
℃
冰水混合物
沸水
4.温度计的使用
（1）估：估计被测物体的_____；
（2）选：根据__________选择合适的温度计；
（3）看：看清温度计的_____和______；
（4）放：玻璃泡_____在被测物体
中，不能接触容器____或容器____；
（5）读：待温度计的示数_____后再读数，读数时玻璃泡不能离开被测液体，视线要与温度计液柱的液面_____。
温度
估测温度
量程
分度值
浸没
底
壁
稳定
相平
俯视读数偏___
仰视读数偏___
大
小
5.实验室温度计、寒暑表以及体温计的区别
实验室用温度计 寒暑表 体温计
原理
量程
用途
分度值
构造
使用方法
液体的热胀冷缩
-20℃~110℃
-30℃~50℃
35℃~42℃
测量物体温度
测室温
测体温
1℃
0.1℃
玻璃泡上是均匀细管
玻璃泡上有一段细而弯的“缩口”
不能离开被测物体读数
能离开被测人体读数，使用前要甩到35℃刻度以下
例1 温度计、体温计的分度值及读数：
（1）图1所示温度计的分度值和读数分别是_____和______；
（2）图2所示是体温计，其分度值和读数分别是______和_______；
（3）若用图2所示体温计未甩一下就直接测一个体温为38 ℃的人，则示数是_______。
图1
图2
1℃
66℃
0.1℃
38.5℃
38.5℃
知识点二
熔化和凝固
1.物态变化
（1）常见三种状态：固体、_____、_____。
（2）定义：随着温度变化，物质会在固体、_____、_____三种状态之间变化，物质各种状态之间的变化叫作物态变化。
2.熔化和凝固
（1）熔化：物质从_____变为_____的过程叫作熔化，熔化____热。
（2）凝固：物质从_____变为_____的过程叫作凝固，凝固____热。
气体
液体
气体
液体
固态
液态
吸
放
固态
液态
种类 晶体 非晶体
举例
熔化 熔点
图像
特点
3.晶体与非晶体的熔化、凝固图像
冰、海波、各种金属等
蜡、松香、玻璃等
有
无
AB段持续吸热，温度升高，为固态；BC段持续吸热，温度不变，为固液共存态；CD段持续吸热，温度升高，为液态
整个过程持续吸热，温度持续升高
种类 晶体 非晶体
凝固 凝固点
图像
特点
有
无
DC段持续放热，温度降低，为液态；CB段持续放热，温度不变，为固液共存态；BA段持续放热，温度降低，为固态
整个过程持续放热，温度不断降低
例2 用如图甲所示装置探究萘熔化时温度的变化规律。请回答下列问题：
（1）除图甲所示实验器材外，还需要的实验器材有火柴和______________。
搅拌棒和秒表
（2）将装有萘的试管放入水中加热，而不是用酒精灯直接对试管加热，这样做不但能使试管受热均匀，而且萘的温度上升速度较____（选填“快”或“慢” ），便于记录各个时刻的温度。
（3）将温度计插入试管中时，温度计的玻璃泡在放置上的要求：______________________，________________________。实验中要不停地用搅拌器搅拌，其目的是______________。
慢
玻璃泡完全浸没在萘中
不能与容器壁或底部接触
让萘受热均匀
（4）图乙是萘熔化时温度随时间变化的图像。从图像中可看出，萘是______（选填“晶体”或“非晶体” ），从开始熔化到完全熔化，大约持续了______min。
晶体
10
知识点三
汽化和液化
1.汽化
（1）定义：物质从_____变为_____的过程叫作汽化。
（2）汽化____热
（3）举例：水蒸发、酒精挥发等。
液态
气态
吸
方式 蒸发 沸腾
不同点 发生部位
发生条件
剧烈程度
影响因素
温度变化
相同点
2.两种汽化方式
液体表面
液体内部和表面同时发生
在任何温度下
微弱的汽化现象
液体上方的空气流动速度、表面积和温度
/
温度不变、吸收热量
都是汽化现象，需要吸收热量
达到沸点、持续吸热
剧烈的汽化现象
供热快慢、气压高低
3.沸点：液体沸腾时的温度叫作沸点。在标准大气压下，水的沸点是_____℃。
4.液化
（1）定义：物质从_____变为_____的过程叫作液化。
（2）液化____热。
（3）举例：“白气”、雾、露水、雨等。
（4）气体液化的方式
①_____温度；
②_____气体体积。
100
气态
液态
放
降低
压缩
例3 甲组同学在做“探究水的沸腾”实验：
（1）在使用温度计前，应该先观察它的_____，再认清的_______。由表1可知，本次实验应选用测温物质为______的温度计。
（2）如图1所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是___________________。
测温物质 凝固点/℃ 沸点/℃
水银 -39 357
酒精 -117 78
图1
表1
量程
分度值
水银
水蒸气液化成小水滴
（3）开始时，甲组同学所用温度计碰到容器底，测出的水温将偏____（填“高”或“低” ）。
（4）烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图2所示。每隔1 min记录一次温度计示数（见表2），1 min时温度计示数如图3所示，此时温度为_____℃，直到水沸腾一段时间后停止读数。 分析表中数据可知，丽丽第
____min时的记录数据明显有误。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6
温度/℃ 85 91 87 99 99 99
图2
图3
表2
高
89
3
（5）由表中数据可发现水沸腾的过程中温度是_________（填“升高”、“降低”或“保持不变” ） 的。由表可知，加热了____min水开始沸腾，甲组同学测得水的沸点是____℃。
（6）在该实验中所使用的温度计无质量问题，而所测得的水的沸点却并没有达到100 ℃，请分析原因：
___________________________。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6
温度/℃ 85 91 87 99 99 99
表2
保持不变
4
99
当时的大气压小于标准大气压
（7）甲组同学得出水的沸腾条件：达到沸点且继续吸热，但她发现撤掉酒精灯时，烧杯内的水没有立即停止沸腾。你认为可能的原因是__________________
_____________________________________________。
（8）丽丽同学观察到水沸腾前和沸腾后水中气
泡的上升情况不同，如图4甲、乙所示，则图____（填“甲”或“乙”）是水在沸腾前的情况。
图4
烧杯底（或石棉网
或铁圈）的温度仍然高于水的沸点，水能继续吸热
乙
升华和凝华
知识点四
1.升华
（1）定义：物质从_____直接变为_____的过程叫作升华。
（2）升华____热。
（3）举例：樟脑丸变小、结冰的衣服变干等。
2.凝华
（1）定义：物质从_____直接变为_____的过程叫作凝华。
（2）凝华___热。
（3）举例：霜、冰花、雾凇等。
固态
气态
吸
固态
气态
放
3.三种物态之间的转化
（熔化）吸热
（凝固）放热
固态
液态
气态
（凝华）放热
（升华）吸热
（汽化）吸热
（液化）放热
物态变化 初态 末态 吸、放热 举例
熔化
凝固
汽化
液化
升华
凝华
4.六种物态变化归纳
固
液
气
液
液
固
液
气
固
气
气
固
吸
放
放
放
吸
吸
铁块变成铁水、冰雪消融
滴水成冰、铁水铸钢件
酒精降温、洒水的地面变干、水中出来的人感觉冷
露水的形成、冬天从室外进入室内眼镜片变模糊
樟脑丸变小、用久的灯丝变细、结冰的衣服变干
霜、冰花、雾凇的形成，冰箱内侧形成的白色小结晶
例4 寒冷的冬天，居民楼的玻璃窗上会起“雾”或结“冰花”。下列说法正确的是（ ）
A.玻璃窗上的“雾”是水汽化形成的
B.“雾”出现在玻璃窗的外表面
C.玻璃窗上的“冰花”是水蒸气升华形成的
D.“冰花”结在玻璃窗的内表面
D
【解析】室内温度较高的水蒸气遇到温度较低的玻璃，液化成水滴或凝华成水晶，所以“雾”或“冰花”都出现在玻璃窗内表面。
随堂演练
1.关于热现象，下列说法正确的是（ ）
A.雾的形成是液化现象，需要吸热
B.冰变成水是熔化现象，需要吸热
C.冬天呼出的“白气”是汽化现象，需要吸热
D.衣柜里的樟脑丸变小是升华现象，需要放热
B
2. 如图所示，是某种物质熔化时温度随时间变化的图像，下列说法正确的是（ ）
A. 该物质是非晶体
B. 该物质的熔点为37 ℃
C. BC过程不吸热
D. AB过程吸热升温
D
3.关于热现象，下列说法正确的是（ ）
A. 干冰给食品保鲜，利用了干冰熔化吸热
B. 把酒精擦在手背上，手背感觉到凉爽，是由于酒精汽化放热
C. 一瓶水被冰箱冷冻后，取出放一会儿，表面会变湿，是由于水蒸气液化
D. 北方的冬天，为了保存蔬菜，在菜窖里放几桶水，利用了水凝华放热
C
4.如图所示是某物质凝固时温度随时间变化的图像，由图可判断此物质是______（选填“晶体”或“非晶体”），从t =1min起经过____min后该物质完全变为固态，在这个过程中，该物质的温度将______（选填“增大”、“不变”或“减小” ）。
晶体
2
不变
5.某同学将碎冰放入易拉罐中并加入适量的盐，用筷子搅拌大约半分钟后，测得易拉罐中冰和盐水混合物的温度低于0℃，同时发现易拉罐的底部外侧有白霜形成。以上现象说明加盐会使冰的熔点_____（选填“升高”或“降低”），白霜是空气中的_______凝华形成的，形成白霜的过程会_____（选填“吸收”或“放出”）热量。
降低
水蒸气
放出
布置作业
1.从课后习题中选取；
2.完成练习册本课时的习题。
谢 谢，同学们再见！

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