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2024年秋季
人教版（2024）物理
八年级上册
熔化和凝固
人教版（2024）
第三章 物态变化
学习目标
1.能区分物质的气态、液态和固态三种状态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。
2.了解熔化和凝固。能用熔化和凝固知识解释生活中现象。
3.通过探究实验，了解固体熔化和液体凝固时温度随时间变化的规律。知道晶体和非晶体的区别。
4.知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，初步会用图像表示物理规律。
情境导入
山雾
冰挂
图中的“水”分别是什么状态？
露珠
探究新知
知识点一 物态变化
1.物质通常有三态：固态、液态和气态。
2.物质从一种状态变成另一种状态叫作物态变化。
固态
液态
气态
知识点二 熔化和凝固
固态
液态
1.物质从固态变成液态的过程叫作熔化。
熔化
2.物质从液态变成固态的过程叫作凝固。
凝固
气态
固态岩石在高温下化成液态岩浆从火山口喷出
刚从火山口喷出的液态岩浆冷却之后则成固态
熔化
凝固
其他物质熔化时的温度是否也不变？
为什么冰熔化时的温度不变？
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实验：研究固体熔化时温度的变化规律
1.提出问题：
2.假设和猜想：
（1）不同的物质熔化的规律一样吗？
（2）不同物质的熔化与温度关系是否相同？
不同物质的熔化规律相同或不相同
3.设计实验：
（1）实验装置：
（2）实验物品：海波、石蜡
（3）操作细节：
①装置的组装顺序：自下而上
②加热方法：水浴加热
使物体均匀受热，减慢熔化过程，便于观察。
陶土网的作用是使烧杯受热均匀
搅拌器的作用是使物质受热均匀
4.进行实验与收集数据：
待海波和石蜡的温度升至40℃左右时开始计时，每隔1min记录一次数据，在海波或石蜡完全熔化后再记录 3~4次。
时间/min 0 1 2 3 4 …
海波的温度/℃
石蜡的温度/℃
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
海波的温度/℃ 40 43 45 48 48 48 48 48 50 51 53
状态 固态 固液共存 液态
海波在熔化前温度逐渐上升，当温度达到48℃时，开始熔化，且温度保持不变；全部熔化后，温度继续上升，可见海波有确定的熔化温度。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
石蜡的温度/℃ 40 43 47 49 52 56 59 62 64 67 70
状态 固态 软稀 完全熔化
石蜡在熔化过程中，先变软，后变稀，温度不断上升，可见石蜡没有确定的熔化温度。
海波的熔化图像
石蜡的熔化图像
A
B
C
D
A
B
C
D
分析：AB，BC，CD段物质各处于什么状态？BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？B点、C点及BC之间各处于什么状态？
固态
固液共存
液态
固态
软稀
液态
海波的熔化图像
石蜡的熔化图像
A
B
C
D
A
B
C
D
讨论：海波和石蜡的熔化有什么相同和不同？
固态
固液共存
液态
固态
软稀
液态
相同点：
1.从固态变成了液态；
2.在熔化过程中都需要吸热。
不同点：
1.海波熔化时温度保持不变；（有固定的熔化温度）
2.石蜡熔化时，温度不断升高。（没有固定的熔化温度）
知识点三 熔点和凝固点
像海波、冰、各种金属，在熔化时有固定的温度的这类固体叫作晶体。
晶体的熔化图像
像石蜡、松香、玻璃，在熔化时没有固定的温度的这类固体叫作非晶体。
非晶体的熔化图像
晶体的熔化图像
非晶体的熔化图像
晶体固定的熔化温度叫作熔点，不同的晶体熔点不同。
晶体熔化的特点：熔化时不断吸热，温度保持不变。
晶体熔化的条件：温度达到熔点，并持续吸热。
常见的晶体
冰
海波
各种金属
水晶
食盐
萘
明矾
常见的非晶体
石蜡
蜂蜡
松香
玻璃
沥青
晶体 熔点/℃ 晶体 熔点/℃
钨 3410 海波 48
铁 1538 冰 0
铜 1083 固态水银 -39
金 1064 固态酒精 -117
铅 328 固态氮 -210
锡 232 固态氧 -218
固态碘 114 固态氢 -259
萘 80.5 固态氦 -272
一些晶体的熔点（标准大气压)
思考：1.萘在80.5℃时，处于什么状态？
2.水银温度计可以测量的最低温度是多少？
3.炼铁需要什么材料做锅炉？
液体凝固时：
晶体物质有固定的凝固温度；
非晶体物质没有固定的凝固温度；
晶体的凝固图像
非晶体的凝固图像
凝固点：液体凝固成晶体时的温度。
同一种晶体物质，凝固点 、熔点相同。
晶体的凝固图像
【想想议议】
1.在图中，EF、FG、GH各段分别表示温度怎样变化？物质是在吸热还是在放热？物质处于什么状态？
晶体凝固的特点：
放出热量，温度不变。
晶体凝固的条件：
温度达到凝固点，并持续放热。
晶体 熔点/℃ 晶体 熔点/℃
钨 3410 海波 48
铁 1538 冰 0
铜 1083 固态水银 -39
金 1064 固态酒精 -117
铅 328 固态氮 -210
锡 232 固态氧 -218
固态碘 114 固态氢 -259
萘 80.5 固态氦 -272
一些晶体的熔点（标准大气压)
2.内蒙古自治区东北部气温曾经达到
-58℃，这时应该使用什么样的液体温度计？为什么？
知识点四 熔化吸热 凝固放热
晶体在熔化或凝固过程中虽然温度不变，但是必须继续吸收或放出热量，才能保证熔化或凝固过程的完成。
熔化吸热
人中暑时用冰袋降温
熔化吸热
下雪不冷雪化冷
非晶体在熔化或凝固时也要吸热或放热，只是温度改变。
想一想：喝冰的饮料我们是加冰还是加冷水？为什么？
一方面是因为冰块的温度更低，另一方面是因为冰块在熔化成水的过程中吸热，从而使饮料的温度下降得更多。
在北方的冬天，为了很好地保存蔬菜，人们通常会在菜窖里放几桶水，这样可以利用水凝固时放出的热使窖内的温度不会太低。
课堂练习
1.“奋斗者”号载人潜水器的壳体使用了我国自主研发的新型高强、高韧钛合金。金属钛是一种晶体，其熔化时温度随时间变化的图象为图中的（ ）。
B
2.在0℃的房间里，把一块0℃的冰放入一大盆0℃的水中，过一会儿（ ）。
A.一部分冰熔化成水使水增多
B.一部分水凝固成冰使冰增多
C.冰不熔化，水也不凝固，两者不变
D.以上三种情况都有可能
C
3.如图是某物质熔化时温度随时间变化的图象，根据图象可以判断（ ）。
A.该物质是非晶体
B.该物质的熔点是80℃
C.第10min时，该物质已完全熔化
D.该物质在10~25min内没有吸收热量
B
（1）将盐水放入冰箱，是因为盐水凝固过程需要_____热量。（2）从图象可以看出盐水的凝固过程持续了_____min，盐水的凝固点为_____℃；盐水结成的盐冰是________（选填“晶体”或“非晶体”）。
-2
10
放出
晶体
4.小严探究盐水的凝固点，将盐水放入冰箱，每隔一定时间，观察盐水状态并测量温度，根据记录的数据作出了如图所示的温度—时间图象。
（3）为了交通安全，人们常在积雪地面上撒融雪剂（工业盐）以加快积雪的熔化其原理是_______________________
_____________________________。
加盐可以降低雪的熔点
课堂小结
固态
液态
熔化（吸热）
凝固（放热）
晶体有固定的熔点和凝固点，非晶体没有固定的熔点和凝固点。
晶体的凝固图像
非晶体的凝固图像
晶体的熔化图像
非晶体的熔化图像
同一种晶体，熔点和凝固点是相同的。
晶体熔化的条件：达到熔点，持续吸热。
课后作业
1.从课后习题中选取；
2.完成练习册本课时的习题。
谢 谢，同学们再见！

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