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第三章 体液调节
第一节 体液调节是通过化学信号实现的调节
浙科版（2019）高中生物学选择性必修一
学习目标
2.基于内分泌腺的种类及其分泌的激素,强化结构与功
能观和生命的信息观。
1.通过学习体液调节的发现及体液调节的概念，理解激素是通过体液传递发挥调节作用的。
2.说出内分泌系统的组成、人体内分泌腺分泌的主要激素及激素的作用。
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20世纪初期，人类发现了第一个化学信使——促胰液素，它不仅使人类发现了一个新的化学物质，而且发现了调节机体功能的一个新概念、新领域，动摇了机体完全由神经调节的思想。它指出，除了神经系统之外，机体还存在着一个通过化学物质的传递来调节远处器官活动的方式，即体液调节。体液调节是如何被发现的 人们在探究内分泌系统的组成和功能，以及激素的作用机理方面积累了哪些新的认识
在19世纪，人们发现胃酸流入小肠后会促进胰腺分泌胰液。学术界普遍认为这是神经调节的结果，即盐酸刺激了分布于小肠的感受器，经由反射孤的传出神经支配胰腺分泌胰液。
分析体液调节的发现过程
活动
促胰液素的发现
沃泰默
斯他林
巴甫洛夫
分析体液调节的发现过程
活动
胰腺能分泌胰液。胰液通过导管注入小肠，其中的酶用来消化食物。
胰液的分泌是如何调节的呢？
19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。所以，胰液的分泌是一种 。
神经调节
稀盐酸
狗的上段小肠肠腔
胰腺分泌胰液
稀盐酸
狗的血液
胰腺不分泌胰液
注入
结果
注入
结果
稀盐酸
狗的上段小肠肠腔
胰腺分泌胰液
注入
结果
切除通向该段小肠的神经，只留下血管
科学家的实验方法步骤
分析体液调节的发现过程
活动
胃酸
小肠感受器
胰腺
胰液
刺激
兴奋
分泌
实验结论
这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射。
分析体液调节的发现过程
活动
另辟蹊径的斯他林
实验假设
上述实验中反射弧已经被破坏，但血管还完好，可能是盐酸刺激小肠黏膜，小肠粘膜分泌某种化学物质，这种物质经血液循环送到胰腺，刺激胰腺分泌消化液
实验方法步骤
狗的小肠黏膜+稀盐酸+砂子
研磨
提取液
注射
狗静脉
结果
胰腺分泌胰液
分析体液调节的发现过程
活动
另辟蹊径的斯他林
实验方法步骤
对照组1
为排除稀盐酸的干扰
稀盐酸
注入
狗的血液中
结果
胰腺不分泌胰液
研磨
提取液
注射
狗静脉
结果
胰腺不分泌胰液
对照组2
小肠黏膜+砂子
分析体液调节的发现过程
活动
另辟蹊径的斯他林
实验结论
胰腺分泌胰液受化学物质的调节控制。
小肠黏膜能产生某种物质,促进胰腺分泌胰液,把这种物质称为促胰液素。
促胰液素是人们发现的第一种激素。
促胰液素的发现不仅使人类发现了一种新的化学物质，更重要的是，使人们认识到，机体除了神经调节，还存在体液调节。
分析体液调节的发现过程
活动
巴甫洛夫的学生深入研究
切断双侧迷走神经以及双侧内脏大神经，胰液分泌
切除太阳神经丛、毁坏脊髓、直至切除胃的幽门部，穷尽办法，盐酸溶液仍能引起胰液分泌。无数次质疑实验后，仍坚定地选择“老师是对的”
巴甫洛夫
讨论
03
科学具有哪些特征
01
斯他林发现的体液调节的方式与神经调节的方式有什么不同？
02
在科学上能有新的发现必须具备哪些品质
神经调节通过反射弧实现，在促胰液素调节胰液分泌时，促胰液素通过血液运输到达胰腺，引起胰腺分泌。
敢于质疑，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设。
客观性：科学研究和论述必须是遵从客观实际的；验证性：科学研究的结论必须是可验证的；系统性：科学研究和科学理论必须是系统的、完整的。
激素通过体液传递发挥调节作用
机体产生某种化学物质作为信息分子，经过体液的运输作用于靶细胞，发挥调节作用，这种调节方式称为体液调节。
激素由人体内分泌腺和内分泌细胞合成并分泌。激素会随体液运输自动寻觅靶细胞。靶细胞带有与激素分子特异性结合的受体，不具备激素受体的细胞，不会对这种激素做出响应，也就是激素不对这些细胞起调节作用。
除激素外，CO2、H+等物质也可以随体液传递，发挥调节作用。
1.概念：
2.机理：
3.类型：
激素会随体液运输自动寻觅靶细胞。靶细胞带有与激素分子特异性结合的受体，不具备某种激素受体的细胞，不会对这种激素做出响应。
运输是不定向
①自分泌
②旁分泌
③远距分泌
2.信号传递方式：
激素通过体液传递发挥调节作用
内分泌系统通过分泌激素发挥调节作用
说到分泌，你想到了什么？
分泌
细胞将其合成的物质释放出来。
腺体
由具有分泌功能的细胞组成的组织或器官。
内分泌系统通过分泌激素发挥调节作用
1.内分泌系统
包括分散在体内的一些无管腺和细胞，在一定刺激作用下分泌激素到体液中，作用于某些器官，调节它们的活动。
内分泌系统通过分泌激素发挥调节作用
2.内分泌系统的组成
（1）主要的内分泌腺：
垂体、甲状腺、肾上腺、性腺、胰岛、胸腺、甲状旁腺等
（2）散在的内分泌细胞：
如胃、肠粘膜中的内分泌细胞
（3）兼有内分泌作用的细胞：
下丘脑的神经细胞
内分泌系统通过分泌激素发挥调节作用
3.人体主要内分泌腺
下丘脑
垂体
甲状腺
肾上腺
胰腺（胰岛）
卵巢
睾丸
下丘脑
下丘脑分泌：
抗利尿激素和催产素
促甲状腺激素释放激素、促性腺激素释放激素、促肾上腺皮质激素释放激素等多种激素
作用于
垂体
（1）下丘脑：
内分泌系统通过分泌激素发挥调节作用
3.人体主要内分泌腺
（2）垂体：
垂体
接受下丘脑分泌的激素的调节，从而分泌促甲状腺激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，分别调节相应的内分泌腺的分泌活动。分泌生长激素，调节生长发育等
3.人体主要内分泌腺
内分泌系统通过分泌激素发挥调节作用
内分泌系统通过分泌激素发挥调节作用
3.人体主要内分泌腺
（3）甲状腺：
接受垂体分泌的激素的调节，分泌甲状腺激素等，甲状腺激素具有调节体内的有机物代谢、促进生长和发育、提高神经的兴奋性等作用。
甲状腺
激素种类 靶器官 本质
甲状腺激素
几乎体内所有细胞
氨基酸衍生物
内分泌系统通过分泌激素发挥调节作用
3.人体主要内分泌腺
（4）肾上腺：
肾上腺
肾上腺
髓质
皮质
内分泌系统通过分泌激素发挥调节作用
3.人体主要内分泌腺
（5）胰腺：
胰岛
腺泡
导管
胰岛A细胞
胰岛B细胞
胰腺
内分泌系统通过分泌激素发挥调节作用
4、激素：由内分泌腺（或细胞）在一定的刺激（神经或体液的刺激）作用下分泌的某种特异性物质，进入到体液中，调节某些器官的活动。
功能：起调节作用
含量：微量
效果：高效
成分：蛋白质、多肽、氨基酸衍生物、类固醇等
作用对象：某些特定的器官、组织、细胞
不直接参与代谢反应、不提供能量
内分泌系统通过分泌激素发挥调节作用
5.激素对机体的调节作用
参与内环境稳态的调节
如胰岛素和胰高血糖素参与血糖平衡的调节。
调节新陈代谢
多数激素都参与调节组织细胞的物质代谢和能量代谢，如甲状腺激素、肾上腺素均可提高细胞代谢的速率，使机体产能增加。
调节生长发育和生殖过程
如生长激素、甲状腺激素、性激素的生理作用。
内分泌系统通过分泌激素发挥调节作用
6.激素与靶细胞受体结合调节细胞生理活动
胞内受体
内分泌系统通过分泌激素发挥调节作用
6.激素与靶细胞受体结合调节细胞生理活动
核内受体
内分泌系统通过分泌激素发挥调节作用
6.激素与靶细胞受体结合调节细胞生理活动
膜上受体
课堂小练
1.下列关于内分泌系统的组成和功能的叙述，错误的是( )
A.有的内分泌细胞可以聚集在一起成为内分泌腺体，如垂体
B.有的内分泌细胞分散在一些器官内，如小肠黏膜上的某些细胞
C.下丘脑既属于中枢神经系统又是内分泌腺，下丘脑中的神经细胞都可以分泌激素
D.内分泌系统是机体整体功能（包括调节物质和能量代谢等）的重要调节系统
答案：C
解析：有的内分泌细胞可以聚集在一起成为内分泌腺体，如垂体，A正确；有的内分泌细胞分散在一些器官内，如小肠黏膜上的某些细胞，B正确；下丘脑既属于中枢神经系统又是内分泌腺，下丘脑中只有部分神经细胞可以分泌激素，C错误；内分泌系统是机体整体功能的重要调节系统。各种内分泌腺共同调节机体活动，包括维持内环境稳定、调节物质和能量代谢、调控生长发育和生殖等，D正确。
课堂小练
2.下列各组腺体中，都属于内分泌腺的是( )
A.唾液腺和胰腺 B.肾上腺和性腺 C.甲状腺和泪腺 D.垂体和胃腺
答案：B
解析：A、唾液腺属于外分泌腺，胰腺既是外分泌腺又是内分泌腺，A错误；B、肾上腺和性腺都属于内分泌腺，B正确； C、甲状腺属于内分泌腺，泪腺属于外分泌腺，C错误； D、胃腺属于外分泌腺，D错误；故选：B。

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