资源简介

(共31张PPT)
探究植物细胞的吸水和失水
一 、教学目标
二、学情分析
三、教学设计
四、课后探究
五、反思提升
植物细胞的吸水和失水属于高中生物新课标
必修一第四章第一节，它的类型是一级探究型， 属于独立操作水平，也就是要求学生对研究对象 进行操作，接受实验技能的训练，能对实验进行 调整与改进，与已有的技能建立联系。
一、教学目标
普通高中生物课程标准 对本实验的要求
过程与方法：围绕植物细胞的吸水和失水的条件，提出 问题、设计实验方案并实施科学探究活动
情感态度与价值观：培养主动参与、乐于探究、获取新 知识的能力，分析、解决问题的能力，体验科学实验的 乐趣。
知识与技能：通过探究植物细胞吸水和失水，培养科学 探究能力，运用实验材料，理解植物细胞的吸水和失水 的原理
一、教学目标
学生已经具备了一定的实验操作
能力
关于植物细胞的吸水和失水，高
一学生已经具有了一些感性认识，但 对其原理并不清楚，缺少有关溶液浓 度的基础知识，所以有一定的难度。
但是学生在日常生活中熟悉糖拌
西红柿、凉拌黄瓜、腌制咸菜等，这 些生活现象恰恰是学生最宝贵的生活 资源
二、学情分析
体现在小组的分工，将个人竞争转化为小组竞争，最 终资源共享
学生事先并不知道三种蔗糖溶液的浓度，要求他们先 预测，再观察，通过现象得出结论
任务驱动原则
精心设计问题，促进学生的思维活动向高级发展
学习方式的改变
促进合作 精神
培养探究 精神
促进自我 学习
组织者
教师角色 转变
引导者
教学方式的改变
参与者
合作者
小组总结交流→教师综合点评→教师引导实验探究
基础知识学习→ 引导探究方案设计→ 自主实验探究
三、教学设计
自主设计探究方案来拓展实验探究
1、课前导究：
三究模式
3、课后追究：
2、课堂深究：
植物细胞在什么情况下会吸水或是失水
李物细胞壁对植物细胞的吸水与失水有无影响.
植物细胞吸水与失水年田胞壁有无关系
细胞壁具有金透性还是半透性
植物细胞的原生质层是不是相当于一层半透膜呢
植物细腿的失水情况与盐水浓度有什么关系
三、教学设计
1、
3、
4
提出问题
三、教学设计
操作 要点
注意 事项
基本 原理
预习
实验材料：
紫色洋葱、质量浓度为10%、 30%、50%的蔗糖溶液
实验用具：
刀片、镊子、滴管、载玻片、盖 玻片、吸水纸、显微镜
三、教学设计
制作临时装片
低倍镜下观察并拍照
加入蔗糖溶液A, 静置观察并拍照
加入清水，静置观察并拍照
换成蔗糖溶液B, 重复以上实验
换成蔗糖溶液C, 重复以上实验
成果展示
进一步探究
实 验 流 程
三、教学设计
制作临时装片
三、教学设计
低倍镜下观察并拍照
三、教学设计
蔗糖溶液A展示图
加入蔗糖溶液A
加入清水
加入清水
三、教学设计
蔗糖溶液B展示图
加入蔗糖溶液B
加入清水
加入清水
蔗糖溶液A、B、C分别为蔗糖溶液10%、30%、50%
三、教学设计
蔗糖溶液C展示图
加入蔗糖溶液C
加入清水
加入清水
植物细胞的原生质层相当于一层半
透膜，当细胞液的浓度小于外界溶液的 浓度时细胞失水发生质壁分离现象，当 细胞液浓度大于外界溶液浓度时细胞吸 水发生质壁分离复原。
三、教学设计
得出结论
启发学生提出问题或改进实验
教师引导：介绍实验设计的一般程序
学生自己设计实验
教师对实验进行评价
四、课后探究
启发学生提出问题或改进实验
问题1:能不能用洋葱鳞片叶内表皮进行实验
问题2:能不能用NaCl溶液代替蔗糖溶液呢 适宜浓度为多少
四、课后探究
实验方案；
将30%蔗糖溶液和红墨水
按照20:1的比例混匀，再渗 入洋葱鳞片叶内表皮装片中， 显微镜观察。
问题1:能不能用洋葱鳞片叶内表皮进行实验
四、课后探究
问题1:能不能用洋葱鳞片叶内表皮进行实验
四、课后探究
加入30%红 色蔗糖溶液
问题1:能不能用洋葱鳞片叶内表皮进行实验
实验方案改进；
将30%蔗糖溶液和红墨水按照10:1的比例混
匀，再渗入洋葱鳞片叶内表皮装片中，显微镜 观察。
四、课后探究
问题1:能不能用洋葱鳞片叶内表皮进行实验
四、课后探究
加入30%红 色蔗糖溶液
四、课后探究
问题延伸：能不能用黑藻进行实验
加入30% 蔗糖溶液
问题1:能不能用洋葱鳞片叶内表皮进行实验
结论：可以用洋葱鳞片叶内表皮进行本实验， 也可以用黑藻进行实验。原则上只要有大液 泡的植物细胞都可以，没有条件可以人为创 造条件
启发学生提出问题或改进实验
四、课后探究
启发学生提出问题或改进实验
问题2:能不能用NaCl溶液代替蔗糖溶液 适
宜浓度为多少
实验方案；
配置一系列浓度梯度的NaCl溶液分别进行
实验，初步选择1%、5%、10%、15%、20%、 25%的NaCl溶液进行预实验
四、课后探究
启发学生提出问题或改进实验
问题2:能不能用NaCl溶液代替蔗糖溶液 适宜浓度为 多少
经过预实验进一步
选择浓度为2%、3%、
4%、5%、6%、7%、
8%、9%的NaCl溶液
四、课后探究
3%NaCl
四、课后探究
4%NaCl溶 液
5%NaCl溶 液
6%NaCl溶 液
2%NaCl溶 液
清水
启发学生提出问题或改进实验
问题2:能不能用NaCl溶液代替蔗糖溶液 适 宜浓度为多少
实验结论；
NaCl溶液可以代替蔗糖溶液进行质壁 分离和复原的实验，适宜浓度为3%-6%。
四、课后探究
教师要充分信任学生，相信学生完
全有自主学习和动手操作的能力，把机
会交给学生。实验教学的精髓就在于让
学生用心、用手去感触一个个实实在在 的实验，这样就可以让每个实验过程和 现象都更加清晰、生动以及深入人心。
五、反思提升

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