资源简介

(共63张PPT)
第三课时
清洁电冰箱
（湘教版）三年级
上
01
学习目标
内容总览
02
新知导入
03
探究新知
04
课堂练习
05
课堂总结
课后作业
06
教学目标
懂得劳动创造美好生活，明白定期清洁冰箱不仅能让食物保持新鲜和卫生，还能提高冰箱的使用效率，保障家人的健康。
01
02
03
04
劳动能力
劳动精神
劳动品质与习惯
劳动观念
掌握正确的清洁方法，让冰箱保持干净卫生，提高动手实践能力。
养成定期清洁冰箱并保持整洁卫生的习惯，培养细心负责的劳动品质，保障家庭健康。
能够认真清洁冰箱培养勤劳细致的劳动精神和对美好生活的追求。
新知导入
本单元学习任务
项目内容 具体要求
任务1 认识电冰箱
任务2 做雪糕
任务3 清洁电冰箱
新知导入
电冰箱使用时间过长会产生异味并滋生嗜冷的病菌，如肝炎病毒流感病毒、大肠杆菌等，危害我们的健康!
清理电冰箱
新知导入
定期清理冰箱，不仅可以保护我们的健康，还可以延长电冰箱的使用寿命，提高电冰箱的制冷效果。
定期清理冰箱的好处
新知导入
定期清洁电冰箱不仅能够确保食品安全，还可以提高冰箱的使用效率和延长其使用寿命。
冰箱清洁必备攻略
新知导入
探究新知
材料用具
材料用具
材料用具：冰箱消毒液、洗洁精、海绵百洁布。
新知讲解
边做边学
1、在清洁冰箱前要切断电源。
技术要领
新知讲解
边做边学
2、用柔软的干布进行清洁。
技术要领
新知讲解
边做边学
3、不使用具有腐蚀性的清洁剂。
技术要领
新知讲解
边做边学
技术要领
新知讲解
实际体验
清洁电冰箱活动流程
活动流程
新知讲解
实际体验
仔细阅读电冰箱使用说明书，确定清洁电冰箱的方法。
确定清洁电冰箱的方法
新知讲解
实际体验
1、切断电源。
清洁电冰箱
新知讲解
实际体验
2、取出冰箱内的所有物品。
清洁电冰箱
新知讲解
实际体验
3、用加了清洁剂的热水彻底擦净冰箱内腔及附件。
清洁电冰箱
新知讲解
实际体验
4、用热水再次擦净冰箱内腔及附件。
清洁电冰箱
新知讲解
实际体验
5、用冰箱消毒剂对准冰箱各处喷射消毒。
清洁电冰箱
新知讲解
实际体验
6、关闭冰箱门5分钟。
清洁电冰箱
新知讲解
实际体验
7、开门通风1分钟，用百洁布抹干净即可使用。
清洁电冰箱
新知讲解
实际体验
清洁电冰箱
新知讲解
实际体验
注意事项冰箱中存放的食品特别是油类食品与冰箱内胆长时间直接接触会造成内胆腐蚀。当内胆沾上油污时，应及时擦干净。
清洁电冰箱
新知讲解
议一议
1、为什么需要将冰箱内的所有物品取出来进行清洁？
（1）看得更清楚：拿掉东西后，我们可以看到冰箱的每个角落，这样就不会漏掉任何脏地方。
（2）检查食物：这是一个检查食物是否还好吃的好机会，坏的或过期的可以扔掉。
（3）避免食物污染：清洁时用的肥皂或消毒液可能会弄脏食物，所以先取出来可以保持食物安全。
（4）清洁更快：没有东西挡道，我们可以更快更轻松地清洁每一部分。
新知讲解
议一议
2、如果冰箱内胆沾上油污，应该如何处理？
（1）准备材料：准备一些温水、中性洗洁精、软布或海绵。
（2）调配清洁液：在一个容器中加入温水，然后加入几滴洗洁精，搅拌均匀形成肥皂水。
（3）擦拭油污：用软布或海绵沾上肥皂水，然后轻轻地擦拭冰箱内胆的油污处。避免使用硬刷或磨砂类清洁工具，这些可能会刮伤冰箱内部的表面。
（4）冲洗与干燥：使用清水将肥皂水彻底冲洗掉，然后用干净的干布擦干，或自然风干。
新知讲解
清理冰箱外部
展示汇报
1、门封清洁：门封易积聚灰尘和食物残渣。定期用温水和中性清洁剂擦拭，可以防止细菌滋生并维持良好的密封性。
新知讲解
清理冰箱外部
展示汇报
2、排水孔清洁：排水孔在冰箱除霜过程中排出水分。用小刷子或棉签定期清理，防止水积聚和异味产生。
新知讲解
清理冰箱外部
展示汇报
3、外部表面：使用适合的清洁剂清洁不锈钢或涂漆表面，保持冰箱外观清洁整洁。
新知讲解
清理冰箱外部
展示汇报
4、后部散热片：冰箱背部的散热卷轴积灰会影响冰箱效率。每半年用吸尘器的刷头附件清洁一次，以保持散热效果。
新知讲解
评价改进
评价改进
1、冰箱中存放的食品特别是油类食品与冰箱内胆长时间直接接触会造成内胆腐蚀。当内胆沾上油污时，应及时擦干净。
新知讲解
议一议
1、为什么定期清洁冰箱的门封对保持食品安全很重要？
（1）防细菌：门封的缝隙里容易积累食物残渣和灰尘，这些是细菌的滋生地。
（2）确保密封：干净的门封能更好地闭合，防止冷气漏出，使冰箱更节能。
（3）保持新鲜：门封密封好，可以帮助食物在冰箱里保持更长时间的新鲜。
新知讲解
议一议
2、为什么冰箱的清洁和维护对节能减排很重要？
（1）提高效率：干净的冰箱不需要那么努力工作来保持冷却，这样可以用较少的电。
（2）密封良好：清洁的门封保持冰箱门紧闭，防止冷气泄漏，节省电力。
（3）散热更好：保持冰箱后面的散热片清洁，帮助冰箱更好地散热，减少能耗。
（4）延长寿命：定期维护冰箱可以使其使用时间更长，减少更换新冰箱的频率，这样也能节约资源和能源。
新知讲解
生活窍门
拓展乐园
生活中还有许多使用电冰箱的小窍门，有哪些呢？快记下来吧！
新知讲解
电冰箱的妙用
拓展乐园
1、饼干受潮，吃起来不香脆，但尚未超过保质期，可将饼干放入冰箱冷冻约24小时，可以恢复原来的酥脆。
新知讲解
电冰箱的妙用
拓展乐园
2、酒店有一道菜叫鸡蛋蛋黄菜，被切成两半，非常完整。他们是怎么做到的呢？为什么我们在家里会把蛋黄切破？教你一招，如果蛋黄放入冰箱1小时后再切，蛋黄可以切光滑、不破碎。
新知讲解
电冰箱的妙用
拓展乐园
3、如果你需要快速解冻冷冻的肉类，可以把肉类放在密封袋里，然后放在冰箱冷藏室的最下层。这样解冻速度会比室温下快而且更安全，因为避免了细菌在温暖环境下繁殖。
新知讲解
电冰箱的妙用
拓展乐园
4、面包如果一次吃不完，可以把它切成片，放到密封袋中，然后放入冰箱冷冻室保存。每次要吃的时候，只需拿出需要的切片稍微加热，面包就会和新鲜的一样。
新知讲解
电冰箱的妙用
拓展乐园
5、吃剩的饭菜要等到完全冷却后再放进冰箱，这样可以减轻冰箱的负担，保持冰箱内温度稳定，同时防止食物变质。记得不要把热的食物直接放进冰箱。
新知讲解
议一议
1、为什么受潮的饼干放在冰箱里面可以恢复？
（1）低温环境：冰箱冷冻室的低温可以让饼干中的水分迅速冻结。冻结的水分会使饼干内部的结构重新变得紧密，从而恢复一些原来的酥脆感。
（2）干燥环境：冰箱冷冻室内部通常较为干燥。当饼干放入冷冻室时，冷冻室中的干燥空气可以帮助吸收饼干表面的水分，进一步减轻饼干潮湿的程度。
（3）水分重新分布：当饼干在冷冻室中冷冻了一段时间后，水分会重新分布，并能在取出后慢慢蒸发。
（4）恢复口感：这样一来，饼干就可以再次变得酥脆。不过，这个方法的效果视饼干的种类和受潮程度而异，因此不一定对所有受潮的饼干都能达到完全恢复的效果。
新知讲解
议一议
2、为什么不要把热的食物直接放进冰箱？
（1）增加冰箱负担：热的食物会使冰箱内部温度升高，冰箱需要更多的能量来降温。这会增加冰箱的工作负担，使冰箱更费电。
（2）影响其他食物：热的食物会使冰箱里的温度升高，影响到其他食物的保存，可能导致其他食物变质或者过快老化。
（3）冷凝水增加：热食物会导致冰箱内部形成更多的冷凝水。这些水滴可以造成冰箱内部变得潮湿，可能影响食物的质量。
（4）食物安全：热食物直接放进冰箱，温度不能迅速降低，可能会在温度适中的条件下滋生细菌，这对食物安全不利。
新知讲解
食品安全与冰箱卫生
知识拓展
保持冰箱的清洁和有序不仅关乎设备的维护，更直接影响到食品的安全和家庭的健康。
新知讲解
食品安全与冰箱卫生
知识拓展
1、分区存储：不同类型的食物应该分开存放，如生食和熟食要分开，防止交叉污染。肉类和海鲜应在冰箱的最底层单独存放，以防汁液滴落污染其他食物。
新知讲解
食品安全与冰箱卫生
知识拓展
2、温度控制：保持冰箱的温度在0至4摄氏度，冷冻室应保持在-18摄氏度以下，正确的温度可以抑制细菌生长，保证食品安全。
新知讲解
食品安全与冰箱卫生
知识拓展
3、定期检查与清理：每周检查一次冰箱内的食物，及时丢弃过期或变质的食品。每个月彻底清洗冰箱内部，使用温和的清洁剂和温水。
新知讲解
食品安全与冰箱卫生
知识拓展
4、正确包装：使用适当的容器或塑料包装膜密封食物，防止食品干燥和异味的互相影响，也有助于保持冰箱内部的清洁。
新知讲解
食品安全与冰箱卫生
知识拓展
通过维持冰箱的清洁和适当的食品存储习惯，我们不仅可以延长食品的保鲜期限，还能有效避免食源性疾病，确保全家人的饮食安全。
新知讲解
议一议
1、为什么在冰箱中分区存储食物很重要？
（1）防味道混合：不同食物放一起可能会互相影响味道。
（2）避免细菌传播：生食和熟食分开放，可以防止生食上的细菌污染熟食。
（3）保持新鲜：不同食物放在适合的位置可以保持更长时间的新鲜。
（4）易于找到：食物分类存放，找东西时更快更方便。
新知讲解
议一议
2、冰箱内食物的摆放有没有特别的规则或技巧？
（1）上层放熟食：已经煮熟的食物放在冰箱的上层。
（2）下层放生食：生的肉类和鱼类放在最下层，防止它们的汁液滴到其他食物上。
（3）蔬果分开：蔬菜和水果放在专门的抽屉里。
（4）不要太挤：食物之间留点空隙，让冷气可以流动，这样冰箱里每个地方的温度都一样。
新知讲解
冰箱的起源
素养宝库
1、最初的电冰箱的电动压缩机和冷藏箱是分离的，后者通常是放在家中的地窖或贮藏室内，通过管道与电动压缩机连接，后来才合二为一。
新知讲解
冰箱的起源
素养宝库
2、在20世纪30年代以前，冰箱使用的制冷剂大多不安全，如醚、氨、硫酸等，或易燃，或腐蚀性强，或刺激性强等。
新知讲解
冰箱的起源
素养宝库
3、于是人们开始探寻比较安全的制冷剂，结果找到了氟利昂。氟利昂是无毒、无腐蚀性、不可燃的氟化合物，很快它就成为各种制冷设备的制冷剂，一直沿用至今。
新知讲解
冰箱的起源
素养宝库
4、但人们又发现氟利昂对地球大气的臭氧层有破坏作用。于是人们又开始寻找新的、更好的制冷剂。
新知讲解
冰箱的起源
素养宝库
5、科学家预测，智能化与个性化将成为未来冰箱的两大关键特征，它们不仅能实时监控库存，打电话给超市下订单，甚至还能告诉你晚餐该吃些什么。
新知讲解
议一议
1、早期制冷剂为什么不安全？它们对人或环境有什么潜在的危害？
（1）易燃: 一些制冷剂，如醚，非常容易着火。如果冰箱泄漏，遇到火星就可能引起火灾。
（2）有毒: 氨是一种有毒的气体，如果冰箱泄漏，吸入氨气会对人体呼吸系统造成伤害，严重时甚至危及生命。
（3）腐蚀性强: 硫酸具有很强的腐蚀性，如果接触皮肤或眼睛，会造成烧伤。
新知讲解
议一议
2、现在的冰箱有哪些科技进步？这些进步如何帮助我们的日常生活？
（1）节能技术：现代冰箱使用更先进的压缩机和更好的绝缘材料，这帮助冰箱使用更少的电力，节省家庭的电费，同时也更环保。
（2）温度控制：现在的冰箱可以非常精确地控制每个区域的温度，这意味着食物可以存放得更久，新鲜度更好，减少食物浪费。
（3）智能连接：一些冰箱可以连接到互联网，这让我们可以用手机检查冰箱里有什么，甚至在外面购物时看看还缺什么，方便我们更好地计划购物。
新知讲解
劳动素质评价表
展评舞台
说明：评价分合格、良好、优秀三个等级。评价时,如认定“合格”,在对应的格子内画☆,认定“良好”画☆☆,认定“优秀”画☆☆☆。
评价项目 评价要求 自己评价 同学评价 老师评价 家长评价
劳动观念 懂得劳动创造美好生活
劳动能力 能规范、安全操作电冰箱
制作雪糕美观、 香甜
能正确地清洁电冰箱
劳动习惯和品质 能够读懂电器使用说明书
具有安全使用电器的意识
制作雪糕专心致志
劳动精神 制作雪糕精益求精、追求创新
课堂练习
素养宝库
1、如何预防冰箱内的霉菌和细菌滋生？
（1）定期清洁：每个月都要清洁一次冰箱，擦干净内壁和搁架，用温水和少量洗洁精擦拭，然后用干净的布擦干。
（2）保持干燥：不要让冰箱里的食物有太多水分，特别是蔬菜和水果要擦干后再放入冰箱。食物放在密封的容器里也有帮助。
（3）及时处理过期食物：定期检查冰箱里的食物，有过期或者变质的食物要及时扔掉，避免霉菌和细菌滋生。
（4）保持适当温度：冰箱的温度应该保持在 1-4 摄氏度，这样可以减缓细菌和霉菌的生长。
课堂总结
1
了解冰箱卫生知识
清洁电冰箱
2
认识冰箱清洁工具
3
熟悉冰箱外部清洁
4
掌握冰箱内部清洁
5
能够动手清洁冰箱
板书设计
清洁电冰箱
清洁电冰箱
了解冰箱卫生知识
认识冰箱清洁工具
熟悉冰箱外部清洁
劳动之识——掌握冰箱内部清洁
劳动之行——能够动手清洁冰箱
课后作业
1、动手为自己家里的电冰箱做一次清洁。
62
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让备课更有效
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第2．3课《清洁电冰箱》教学设计
课题 清洁电冰箱 单元 第二单元 学科 劳动实践 年级 六年级上
核心素养目标 劳动观念：懂得劳动创造美好生活，明白定期清洁冰箱不仅能让食物保持新鲜和卫生，还能提高冰箱的使用效率，保障家人的健康。劳动能力：掌握正确的清洁方法，让冰箱保持干净卫生，提高动手实践能力。劳动品质与习惯：养成定期清洁冰箱并保持整洁卫生的习惯，培养细心负责的劳动品质，保障家庭健康。劳动精神：能够认真清洁冰箱培养勤劳细致的劳动精神和对美好生活的追求。
教学重点 了解不同的创意冷饮认识不同国家的冷饮熟悉牛奶加热的要领
教学难点 掌握做雪糕的方法能够动手制作雪糕
教学准备 工具和材料：冰箱消毒液、洗洁精、海绵百洁布。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 清理电冰箱电冰箱使用时间过长会产生异味并滋生嗜冷的病菌，如肝炎病毒流感病毒、大肠杆菌等，危害我们的健康!定期清理冰箱的好处定期清理冰箱，不仅可以保护我们的健康，还可以延长电冰箱的使用寿命，提高电冰箱的制冷效果。冰箱清洁必备攻略定期清洁电冰箱不仅能够确保食品安全，还可以提高冰箱的使用效率和延长其使用寿命。视频导入：《冰箱清洗教程》 观看视频，了解方法。 培养学生的观察力和创造力，
讲授新课 一、工具和材料1、冰箱消毒液、洗洁精、海绵百洁布。二、边学边做技术要领在清洁冰箱前要切断电源。用柔软的干布进行清洁。不使用具有腐蚀性的清洁剂。记住要领，让我们开始吧！三、实际体验活动流程清洁电冰箱活动流程确定清洁电冰箱的方法仔细阅读电冰箱使用说明书，确定清洁电冰箱的方法。清洁电冰箱切断电源。取出冰箱内的所有物品。用加了清洁剂的热水彻底擦净冰箱内腔及附件。用热水再次擦净冰箱内腔及附件。用冰箱消毒剂对准冰箱各处喷射消毒。关闭冰箱门5分钟。开门通风1分钟，用百洁布抹干净即可使用。清洁“开关”“照明灯”和“温控器”等设施时，把抹布或海绵拧干一些。注意事项冰箱中存放的食品特别是油类食品与冰箱内胆长时间直接接触会造成内胆腐蚀。当内胆沾上油污时，应及时擦干净。四、议一议1、为什么需要将冰箱内的所有物品取出来进行清洁？（1）看得更清楚：拿掉东西后，我们可以看到冰箱的每个角落，这样就不会漏掉任何脏地方。（2）检查食物：这是一个检查食物是否还好吃的好机会，坏的或过期的可以扔掉。（3）避免食物污染：清洁时用的肥皂或消毒液可能会弄脏食物，所以先取出来可以保持食物安全。（4）清洁更快：没有东西挡道，我们可以更快更轻松地清洁每一部分。2、如果冰箱内胆沾上油污，应该如何处理？（1）准备材料：准备一些温水、中性洗洁精、软布或海绵。（2）调配清洁液：在一个容器中加入温水，然后加入几滴洗洁精，搅拌均匀形成肥皂水。（3）擦拭油污：用软布或海绵沾上肥皂水，然后轻轻地擦拭冰箱内胆的油污处。避免使用硬刷或磨砂类清洁工具，这些可能会刮伤冰箱内部的表面。（4）冲洗与干燥：使用清水将肥皂水彻底冲洗掉，然后用干净的干布擦干，或自然风干。五、扩展汇报清理冰箱外部门封清洁：门封易积聚灰尘和食物残渣。定期用温水和中性清洁剂擦拭，可以防止细菌滋生并维、持良好的密封性。排水孔清洁：排水孔在冰箱除霜过程中排出水分。用小刷子或棉签定期清理，防止水积聚和异味产生。外部表面：使用适合的清洁剂清洁不锈钢或涂漆表面，保持冰箱外观清洁整洁。后部散热片：冰箱背部的散热卷轴积灰会影响冰箱效率。每半年用吸尘器的刷头附件清洁一次，以保持散热效果。六、评价改进1、冰箱中存放的食品特别是油类食品与冰箱内胆长时间直接接触会造成内胆腐蚀。当内胆沾上油污时，应及时擦干净。七、议一议1、为什么定期清洁冰箱的门封对保持食品安全很重要？（1）防细菌：门封的缝隙里容易积累食物残渣和灰尘，这些是细菌的滋生地。（2）确保密封：干净的门封能更好地闭合，防止冷气漏出，使冰箱更节能。（3）保持新鲜：门封密封好，可以帮助食物在冰箱里保持更长时间的新鲜。2、为什么冰箱的清洁和维护对节能减排很重要？（1）提高效率：干净的冰箱不需要那么努力工作来保持冷却，这样可以用较少的电。（2）密封良好：清洁的门封保持冰箱门紧闭，防止冷气泄漏，节省电力。（3）散热更好：保持冰箱后面的散热片清洁，帮助冰箱更好地散热，减少能耗。（4）延长寿命：定期维护冰箱可以使其使用时间更长，减少更换新冰箱的频率，这样也能节约资源和能源。八、拓展乐园生活窍门生活中还有许多使用电冰箱的小窍门，有哪些呢？快记下来吧！电冰箱的妙用饼干受潮，吃起来不香脆，但尚未超过保质期，可将饼干放入冰箱冷冻约24小时，可以恢复原来的酥脆。酒店有一道菜叫鸡蛋蛋黄菜，被切成两半，非常完整。他们是怎么做到的呢？为什么我们在家里会把蛋黄切破？教你一招，如果蛋黄放入冰箱1小时后再切，蛋黄可以切光滑、不破碎。如果你需要快速解冻冷冻的肉类，可以把肉类放在密封袋里，然后放在冰箱冷藏室的最下层。这样解冻速度会比室温下快而且更安全，因为避免了细菌在温暖环境下繁殖。面包如果一次吃不完，可以把它切成片，放到密封袋中，然后放入冰箱冷冻室保存。每次要吃的时候，只需拿出需要的切片稍微加热，面包就会和新鲜的一样。吃剩的饭菜要等到完全冷却后再放进冰箱，这样可以减轻冰箱的负担，保持冰箱内温度稳定，同时防止食物变质。记得不要把热的食物直接放进冰箱。九、议一议1、为什么受潮的饼干放在冰箱里面可以恢复？（1）低温环境：冰箱冷冻室的低温可以让饼干中的水分迅速冻结。冻结的水分会使饼干内部的结构重新变得紧密，从而恢复一些原来的酥脆感。（2）干燥环境：冰箱冷冻室内部通常较为干燥。当饼干放入冷冻室时，冷冻室中的干燥空气可以帮助吸收饼干表面的水分，进一步减轻饼干潮湿的程度。（3）水分重新分布：当饼干在冷冻室中冷冻了一段时间后，水分会重新分布，并能在取出后慢慢蒸发。（4）恢复口感：这样一来，饼干就可以再次变得酥脆。不过，这个方法的效果视饼干的种类和受潮程度而异，因此不一定对所有受潮的饼干都能达到完全恢复的效果。2、为什么不要把热的食物直接放进冰箱？（1）增加冰箱负担：热的食物会使冰箱内部温度升高，冰箱需要更多的能量来降温。这会增加冰箱的工作负担，使冰箱更费电。（2）影响其他食物：热的食物会使冰箱里的温度升高，影响到其他食物的保存，可能导致其他食物变质或者过快老化。（3）冷凝水增加：热食物会导致冰箱内部形成更多的冷凝水。这些水滴可以造成冰箱内部变得潮湿，可能影响食物的质量。（4）食物安全：热食物直接放进冰箱，温度不能迅速降低，可能会在温度适中的条件下滋生细菌，这对食物安全不利。十、知识拓展食品安全与冰箱卫生保持冰箱的清洁和有序不仅关乎设备的维护，更直接影响到食品的安全和家庭的健康。分区存储：不同类型的食物应该分开存放，如生食和熟食要分开，防止交叉污染。肉类和海鲜应在冰箱的最底层单独存放，以防汁液滴落污染其他食物。温度控制：保持冰箱的温度在0至4摄氏度，冷冻室应保持在-18摄氏度以下，正确的温度可以抑制细菌生长，保证食品安全。定期检查与清理：每周检查一次冰箱内的食物，及时丢弃过期或变质的食品。每个月彻底清洗冰箱内部，使用温和的清洁剂和温水。正确包装：使用适当的容器或塑料包装膜密封食物，防止食品干燥和异味的互相影响，也有助于保持冰箱内部的清洁。通过维持冰箱的清洁和适当的食品存储习惯，我们不仅可以延长食品的保鲜期限，还能有效避免食源性疾病，确保全家人的饮食安全。十一、议一议1、为什么在冰箱中分区存储食物很重要？（1）防味道混合：不同食物放一起可能会互相影响味道。（2）避免细菌传播：生食和熟食分开放，可以防止生食上的细菌污染熟食。（3）保持新鲜：不同食物放在适合的位置可以保持更长时间的新鲜。（4）易于找到：食物分类存放，找东西时更快更方便。2、冰箱内食物的摆放有没有特别的规则或技巧？（1）上层放熟食：已经煮熟的食物放在冰箱的上层。（2）下层放生食：生的肉类和鱼类放在最下层，防止它们的汁液滴到其他食物上。（3）蔬果分开：蔬菜和水果放在专门的抽屉里。（4）不要太挤：食物之间留点空隙，让冷气可以流动，这样冰箱里每个地方的温度都一样。十二、素养宝库冰箱的起源最初的电冰箱的电动压缩机和冷藏箱是分离的，后者通常是放在家中的地窖或贮藏室内，通过管道与电动压缩机连接，后来才合二为一。在20世纪30年代以前，冰箱使用的制冷剂大多不安全，如醚、氨、硫酸等，或易燃，或腐蚀性强，或刺激性强等。于是人们开始探寻比较安全的制冷剂，结果找到了氟利昂。氟利昂是无毒、无腐蚀性、不可燃的氟化合物，很快它就成为各种制冷设备的制冷剂，一直沿用至今。但人们又发现氟利昂对地球大气的臭氧层有破坏作用。于是人们又开始寻找新的、更好的制冷剂。科学家预测，智能化与个性化将成为未来冰箱的两大关键特征，它们不仅能实时监控库存，打电话给超市下订单，甚至还能告诉你晚餐该吃些什么。十三、议一议早期制冷剂为什么不安全？它们对人或环境有什么潜在的危害？（1）易燃: 一些制冷剂，如醚，非常容易着火。如果冰箱泄漏，遇到火星就可能引起火灾。（2）有毒: 氨是一种有毒的气体，如果冰箱泄漏，吸入氨气会对人体呼吸系统造成伤害，严重时甚至危及生命。（3）腐蚀性强: 硫酸具有很强的腐蚀性，如果接触皮肤或眼睛，会造成烧伤。2、现在的冰箱有哪些科技进步？这些进步如何帮助我们的日常生活？（1）节能技术：现代冰箱使用更先进的压缩机和更好的绝缘材料，这帮助冰箱使用更少的电力，节省家庭的电费，同时也更环保。（2）温度控制：现在的冰箱可以非常精确地控制每个区域的温度，这意味着食物可以存放得更久，新鲜度更好，减少食物浪费。（3）智能连接：一些冰箱可以连接到互联网，这让我们可以用手机检查冰箱里有什么，甚至在外面购物时看看还缺什么，方便我们更好地计划购物。十四、展评舞台劳动素质评价表 思考掌握清洁电冰箱的技术要领思考为什么清洁电冰箱时需要切断电源？讨论为什么在清洁冰箱前需要将冰箱内的所有物品取出来？讨论为什么在清洁冰箱内胆上的油污时要避免使用硬刷或磨砂类清洁工具？思考为什么定期清洁冰箱的后部散热片可以提高冰箱的效率？讨论为什么定期清洁冰箱的门封对于保持食品安全很重要？讨论为什么冰箱的清洁和维护对节能减排很重要？思考为什么这些方法会有效，如何科学地使用电冰箱来改善生活质量讨论为什么受潮的饼干放在冰箱冷冻室中可以恢复酥脆，而放在室温或冷藏室中则不行？讨论为什么从能源消耗和食品安全的角度来看，将热的食物直接放入冰箱是不合适的？思考为什么保持冰箱清洁和有序对食品安全和家庭健康很重要？讨论为什么在冰箱中分区存储食物很重要？讨论冰箱内食物的摆放有没有特别的规则或技巧？思考冰箱的制冷剂为什么会有不断变化？讨论早期制冷剂为什么不安全？它们对人或环境有什么潜在的危害？讨论现在的冰箱有哪些科技进步？这些进步如何帮助我们的日常生活？ 通过学习蛋炒饭的制作帮助学生了解清洁电冰箱的正确步骤和注意事项，培养他们的动手能力和安全意识。帮助学生理解清洁电冰箱的步骤和重要性，培养他们的实际操作能力和维护家庭电器的意识。引导学生掌握清洁冰箱内胆油污的具体方法，了解使用合适工具的重要性帮助学生了解清洁冰箱外部各部分的具体步骤和重要性，培养他们对家用电器的维护意识和实操能力。引导学生了解定期清洁冰箱门封的重要性，认识到清洁对食品安全和冰箱性能的影响。帮助学生了解冰箱清洁和维护的重要性，以及如何通过良好的维护习惯达到节能减排的效果。引导学生认识和掌握日常家用电器的实用技巧，提高其解决生活小问题的能力。帮助学生理解物态变化对日常生活中食物保存的影响，从而提高他们运用科学知识解决实际问题的能力。帮助学生理解温度管理对于家用电器效率和食品保鲜的重要性，提升他们在日常生活中的能源节约意识和食品安全知识。引导学生了解通过正确的食品存储和冰箱清洁习惯，如何确保食品安全和家庭健康。帮助学生了解在冰箱中分区存储食物的重要性，培养他们良好的食品储存习惯，以确保食品的安全和新鲜度。帮助学生了解冰箱内食物摆放的规则和技巧，培养他们合理安排和存放食物的能力，确保食物的新鲜和安全。帮助学生了解冰箱的发展历史和不断变化的制冷剂，认识科技进步对生活品质和环境保护的重要性。引导学生了解早期制冷剂的危险性和对人类及环境的危害，培养他们的安全意识和环保意识。帮助学生了解现代冰箱的科技进步及其对日常生活的帮助，培养他们对新科技的认识和应用能力。
课堂练习 1、如何预防冰箱内的霉菌和细菌滋生？ 完成课堂练习 巩固课堂知识
课堂小结 清洗电冰箱了解冰箱卫生知识认识冰箱清洁工具熟悉冰箱外部清洁掌握冰箱内部清洁能够动手清洁冰箱 总结回顾 对本节课内容进行总结概括。
课后作业 动手为自己家里的电冰箱做一次清洁。 布置作业 拓展学生的学习能力
板书 观看板书 强调教学重点内容
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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