资源简介

(共35张PPT)
民以食为天
可乐鸡翅
冰糖葫芦
糖醋排骨
青椒肉丝
白灼虾
薯条汉堡
羊肉串
蜜汁鸡腿
浪费
中国“剩”宴
大摆筵席，中国“剩”宴
道德与法治四年级下册
潍坊高新区实验学校
王春云
活动一：
浪费行为，说一说。
阅读角
听完这些食物的哭诉，你有什么话想说？
浪费有多种表现：
把不爱吃的食物扔掉
吃鸡蛋不吃蛋黄
吃苹果吃一半就扔掉
诚实小调查
是浪费；
是浪费；
是浪费；
是浪费；
说一说
活动二：
浪费数值，算一算
50克大米
体验一刻
如果每个同学一天浪费50克大米，
全班同学（按50人算）一天共浪费（ ）克大米，
一年（365天）共浪费（ ）克。
如果全校有2000个学生，一年将浪费（ ）克大米。
一个学生一个月大约吃9000克大米。
如果能把这些被浪费的粮食积攒起来，
大约够 ( ）名学生吃一个月。
2500
912500
36500000
4056
算一算
看到这些计算结果，你有什么感受？
1名学生
一天
50克
50名学生
一天
2500克
50名学生
一年
912500 克
2000名学生
一年
36500000克
全中国2.82亿学生
一年
51465亿 克
活动三：
浪费危害，议一议
观看视频《一瓶水背后的辛劳》，并思考：
为什么妈妈说扔半瓶矿泉水浪费的不仅仅是五角钱？
在一碗饭的背后，还浪费了什么？
一粒米的生产过程：
播种
耕种
插秧
施肥，浇水
收割
剥壳
体验弯腰“插秧”
活动规则：
弯腰围着教室转一圈，同时做插秧的动作，持续1分钟！
演一演
体验 “脱粒”
活动规则：
模仿做脱粒动作，脱粒50次！
演一演
你现在有什么感受？浪费粮食的背后还浪费了什么呢？
议一议
浪费粮食有什么危害呢？
活动四：
减少危害，做一做
做一做
我们应该怎样避免浪费呢？
光盘行动：
倡导人们不浪费粮食，吃光盘子里的东西，吃不完的饭菜打包带走。
你怎么看待这些行为？为什么？
在家里，按需做饭菜，不挑食，不剩饭菜。
保质期短的食品不要一次购买过多，免得吃不完过期。
我也知道浪费不好，但是今天的菜我真的不喜欢吃。
我们在餐馆请客，我让妈妈别点太多，免得吃不完。可妈妈说如果桌上的菜都吃完了，让人有点难堪。
辩一辩
唱响节约之歌
《听我说》
听我说听我说
节约不浪费
听我说听我说
美德最可贵
勤俭的小孩你是谁
今天你最美
唱一唱
兴节约之风,习近平总书记要求杜绝“舌尖上的浪费”
2021年4月，《反食品浪费法》出台，为治理食物浪费提供了法律依据。2021年11月，中共中央办公厅、国务院办公厅发布《粮食节约行动方案》，进一步强调了坚决遏制餐饮消费环节浪费、加强节粮减损宣传教育引导。
实践作业
搜集避免浪费的办法，做一份宣传海报中小学教育资源及组卷应用平台
小学道德与法治课时备课设计
年级 四年级 主备人 审核人 备课时间
课题 6.餐桌上的浪费 课型 新授 课时 第一课时 序号
内容分析 《餐桌上的浪费》是部编版《道德与法治》四年级下册第二单元第6课《有多少浪费本可避免》第一课时。“做聪明的消费者”是部编版《道德与法治》四年级下册第二单元内容，由《买东西的学问》、《合理消费》和《有多少浪费本可避免》三课组成。本单元针对四年级学生的生活实际、成长需要，以培养消费者的基本素养为教育主题，引导学生树立正确的教育观念，增强消费者的维权意识、选择合理的消费方式以及养成勤俭节约的好习惯，帮助他们成长为聪明的消费者。《有多少浪费本可避免》是本单元最后一课，聚焦消费过程中的浪费现象，从食物浪费出手，引导学生了解食物浪费的危害，并反思日常生活中其他浪费现象，以此进一步引导学生探究各种浪费行为背后的错误观念，同时渗透我国传统美德教育，培养学生勤俭节约的好习惯。《有多少浪费本可避免》分两课时，本课是第一课时，针对餐桌上的浪费现象，引导学生正视自己和他人的浪费现象，认识浪费食物的严重后果，引导他们从自身做起，从小事做起，做到节约食物、拒绝浪费。
课标分析 总目标：学生能够关心集体、社会和国家，具有主人翁意识、责任感和集体主义精神，主动承担对自己、家庭、学校和社会的责任，能够主动参与志愿者活动、社区服务活动，具有为人民服务的精神，勇于担当；敬畏自然，保护环境，形成人与自然生命共同体的意识。学段目标：政治认同：初步理解社会主义核心价值观的要求，在日常生活和集体活动中加以践行。责任意识：热爱自然，了解自然是我们生活的共同家园，懂得保护环境、爱护动物、节约资源。
学情分析 在小学校园里的浪费现象也很严重，很多学生勤俭节约的意识严重缺失。而四年级是培养学生学习能力、意志能力、情绪能力和学习习惯的最佳时期，对事物依然保持着好奇心和旺盛的求知欲，他们喜欢在自己的探索中获取知识，喜欢在玩中学，喜欢在做中学，喜欢在想中学，喜欢在用中学。所以，本节课的教学应从学生身边最为常见但又不为重视的现象入手，引导学生养成勤俭节约、不浪费粮食的好习惯，树立节俭节约意识。
学习目标 1.通过观察和认识餐桌上的浪费现象，了解食物浪费的严重后果。2.通过动手实践、观看视频、采访等活动，懂得为什么要珍惜粮食。3.知道从自身和小事做起，节约粮食、拒绝浪费。
学习重难点 1.重点：学生懂得为什么要珍惜粮食2.难点：能从身边小事做起，节约粮食、拒绝浪费。
课前准备 视频、PPT、大米
学 习 过 程
环节与目标 学习内容及学生活动 评价活动 指导与补救
图片导入 在我们中国，可谓是民以食为天，这不，老师还给你们带来了许多的美食，一起看看，这是烤鸭、烧白（梅菜扣肉）火锅、羊肉串、饺子学生观看图片这些美食把大家给馋坏了把，在我们享用美食的同时，也可能产生一个问题，那就是浪费，你是否看到过这样的一幕幕，满满一桌的饭菜，有的还没有动过，有的还没吃几口，就被倒进了泔水桶里，今天，我们就来聊聊这个话题“餐桌上的浪费”。
活动一：浪费行为， 说一说 一天在校园里的泔水桶里，发生了一个故事，我们来听听看。 学生观看视频。孩子们，听完他们的哭诉，你们有什么想说的吗？孩子们，在我们生活中，你们回忆一下，这些浪费你经历过吗 餐桌上的浪费现象有很多种，像刚刚说到的把不喜欢吃的食物倒掉是浪费，那么还有哪些现象是浪费呢？比如吃鸡蛋不吃蛋黄 是浪费........想一想，同桌互相说一说，写在书上45页。 同桌分享老师指名分享 问题预设：有的学生可能只能说出一两种浪费现象。补救措施：通过小组讨论等方式拓宽思路。
活动二：浪费数值，算一算 这些浪费看起来不起眼，很容易被我们忽视，虽然也许每次浪费的量看起来不多，但实际情况真的是这样的吗？耳听为虚，眼见为实，50g大米你们觉得多吗？看起来并不多，是吗？你们感受一下，如果我们全班的大米都放在一起呢？学生谈感受接着我们一起化身小小数学家再来算一算吧。看到这些结果，你有什么想说的？小结：50克大米看上去只有一点点，很容易被我们忽视，可是不算不知道，这样不经意的浪费，日积月累就会变成巨大的浪费，这样长此以往真是太惊人太可怕了！除了这一组触目惊心的数字，浪费粮食背后到底隐藏着什么？ 组内分享指名分享 问题预设：有的学生可能会比较难理解这些数字有多少补救措施：通过观看视频、换算成日常常见的东西等来加深理解
活动三：浪费危害，看一看 1.我们来看一个视频《一瓶水的故事》，看完视频后你能回答妈妈的问题吗？学生观看视频。同学们，你们现在知道了妈妈为什么这样说一瓶水浪费的不只是5角钱了吗？学生谈感受孩子们，说得很好，真没想到一瓶水的背后隐藏着这么多，那现在回到我们的餐桌上，有人说浪费粮食不单是粮食的浪费。你知道在这背后，还浪费了什么？学生思考并回答2.那我们一起来看看小小的一粒米变成一碗米饭的过程吧。你有什么感受？学生思考并回答3.演一演体验“插秧”，感受农民的辛劳体验：“脱粒”感受农民的辛劳通过活动，你有什么感觉？学生谈感受小结：是啊，春耕，夏耘，秋收，冬藏。一颗稻种要经历发芽、生长、抽穗、开花、灌浆结实的过程，每个过程都需要农民伯伯付出辛勤的劳动。倒下的是剩饭，流走的是劳动人民的血汗。浪费行为是对劳动者劳动成果的不尊重。 3.餐桌上的浪费不仅是对劳动者的不尊重，还会给我们带来哪些危害呢？ 学生思考并回答 我们一起跟随着视频去看看。小结：浪费粮食不仅是对劳动者劳动成功的不尊重，也浪费资源、污染环境。 组内分享指名分享 问题预设：有的学生还是不能深刻体会农民伯伯的辛苦补救措施：通过演一演的方式亲身体验劳动的辛苦
活动四：减少危害，议一议 1.浪费危害这么大，我们该怎样去避免浪费呢？采访一下你的同桌？ 2.说到光盘行动，你们知道我们中国是从什么时候推行光盘行动的吗？小结：你们真是了不起的孩子，希望你们从今天到未来的每一天都能够珍惜粮食，避免浪费。3.浪费行为，辨一辨判断四种行为是否正确。你怎么看待这些行为呢？说说你们的观点吧！我很认同。。。的做法，餐桌上不能讲排场，遇到这样的情况，要坚持自己的立场对于食物浪费，国家也一直在行动。出示关于习近平总书记的讲话及《反食物浪费法》，说明避免浪费的重要性，提醒学生可以利用法律途径约束人们勤俭节约，避免浪费。 组内分享指名分享
课堂总结 餐桌上的浪费现象很惊人，同时很容易被我们忽视，这种行为不仅是对劳动者劳动成果的不尊重，也是对资源的浪费，同时还会对环境也产生很大的危害！同学们，我们必须行动起来，从我做起，从身边的每一件小事做起，节约粮食，从我做起！一粥一饭，汗水换，珍惜粮食要提倡，最后，请你们跟老师一起唱响《节约之歌。》
四、作业布置 作业内容 作业类型 对应目标 作业时间
搜集避免浪费的办法，形成宣传海报 实践类 目标1.2.3 30分钟
板书设计
教学反思中小学教育资源及组卷应用平台
小学道德与法治单元备课设计
年级 四 主备人 审核人 备课时间
单元 第二单元 主题 做聪明的消费者
教材分析 一、单元内容分析 现代社会是消费型社会，如何合理消费应是现代人必备的生活技能，尤其在商品琳琅满目、各种营销手段层出不穷的时代，学习如何做聪明、理智的消费者尤为必要和紧迫。作为未来社会经济活动的参与者，小学生的消费观念、消费方式和消费行为不仅关系到个人的成长，而且对其未来参与的社会生活会产生重要影响。第二单元“做聪明的消费者”以“理性消费”为主题，引导学生做理智的消费者，学会文明购物，树立科学和文明的消费观，养成勤俭节约的好习惯，这些内容具有鲜明的价值导向。通过观察包装，引导其辨别商品质量，引导学生进一步展开联想，思考，买不到合适的东西怎么办？这些内容的安排旨在培养学生正确的理财观，提高他们的消费技巧，从而让学生学做生活中聪明的消费者。 本单元共三课，第4课《买东西的学问》首先从日常购物过程入手，引导学生学习基本的购物常识和技巧，学会文明购物，能够维护自身合法权益。第5课《合理消费》从学生外在的购物行为转向学生内在的购物需求，引导学生反思自己的购物要求，培养学生合理比较、自我控制的能力，并进一步引导学生学会合理开支与消费，避免过度消费。第6课《有多少浪资本可避免》聚焦消费过程中的浪费现象，从食物浪费入手，引导学生了解食物浪费的危害，并反思日常生活中其他浪费现象。以此进一步引导学生探究各种浪费行为背后的错误观念，同时渗透我国传统美德教育，培养学生勤俭节约的好习惯。关系建构（一）单元间的关系建构本册教材根据“同伴交往”“理性消费”“工农业生产与劳动者”“家乡的文化与发展”四个学习主题，设计了“同伴与交往”“做聪明的消费者”“美好生活哪里来”“感受家乡文化 关心家乡发展”四个单元共十二课内容。第一单元“同伴与交往”主要引导学生理性地看待友谊，做个说话算数的人，并学会解决同伴间冲突，促进自我健康成长。第二单元“做聪明的消费者”主要引导学生了解购物的常识，理性地对待消费，从小树立正确的消费观。第三单元“美好生活哪里来”引导学生初步了解农业、工业等生产活动，认识各行各业对于人们生活的意义，体会劳动者的艰辛，尊重各行各业的劳动者，珍惜他们的劳动成果。第四单元“感受家乡文化 关心家乡发展”引导学生从风俗、民间艺术的角度了解和关注家乡文化，并从家乡整体发展的角度了解和感受家乡的发展及存在的问题，培养他们建设家乡的责任感和使命感。（二）单元内的关系建构本单元设计的三课内容，对学生的核心素养要求是螺旋上升的。第4课《买东西的学问》，引导学生了解有关购物知识和技巧，并培养相关维权意识，第5课《合理消费》是在购物的基础上，思考消费的合理性，树立正确消费观，第6课《有多少浪费本可避免》是面对日常的各种食品和用品的消耗问题，认识浪费的危害性，养成勤俭节约的好习惯。从日常购物自然引导学生合理的进行消费，最后面对浪费主题的世界性问题，加强对学生的勤俭节约教育和增强学生的节约意识刻不容缓。从知识到意识观念、到社会参与，以及中国传统美德的延续等，彼此渗透、相互促进，多角度、多层面引导和教育学生，最终真正成长为聪明的消费者。
课标要求 3~4年级是从小学低年级段向高年级段的过渡期。本学段学生已经适应了学校生活，生活视野进一步扩大，具备一定的独立意识。根据以上特点，设置道德教育、生命安全与健康教育、法治教育、中华优秀传统文化与革命传统教育、国情教育等五个主题，旨在引导学生养成健康的生活习惯、良好的道德品质和健全人格，形成集体荣誉感和责任意识。本单元学段课标要求如下：
学情分析 （一）已有知识经验：能够认识物品所对应的价格。（二）已有策略经验：能够初步计划怎样买东西，对商品有一定的了解。（三）已有生活经验：四年级的孩子大部分都有过购物的经验，已经对钱有一定的认识，具备基本购物的能力。能够用钱买到自己所需的商品。（四）存在的困难与障碍：四年级学生作为限制民事行为能力人，直接进行的消费活动有限，因此，很有必要引导学生学习一些必备的购物知识和技巧，养成文明的购物行为，以及树立消费者权益保护意识。同时，在实际生活中，四年级学生往往需要父母为自己购买想要的物品，但他们并不具备辨识这些购物要求是否合理的能力，不会合理消费，不能够意识到父母钱的来之不易，不能避免浪费，难免提出不合理的要求，因而需要培养学生理性消费的观念，从而使他们能够反思自己的购物要求是否合理，学会自我克制。随着我国经济的发展和人们物质生活水平的提高，社会上出现了一些严重的浪费现象，校园里的浪费也不容忽视。法律意识淡薄，不具备良好的维权意识。（五）突破措施 1.通过实践活动让孩子知道父母钱财来之不易，要具有合理的消费观。2.通过视频学习、观察现象，知道怎样去避免浪费现象。3.通过给孩子讲解维权等相关的法律知识，让孩子具备良好的法律意识。
单元目标 1.通过探讨购物过程中应该注意的问题，学习购物常识和技巧，避免购物带来的麻烦和纠纷。2.能养成良好的购物习惯，做文明的消费者。3.懂得购物过程中要有自我保护和维权意识，知道如何维护自己的合法权益。4.能辨明合理与不合理的购物要求。5.通过合理比较、自我克制等方法，学会做出正确的购物选择。6.学会合理消费和开支，树立正确的消费观，养成节俭的消费习惯。7.能正视自己和他人餐桌上的浪费现象，认识食物浪费的严重后果。8.懂得节约粮食是习惯，更是美德，进一步提高“提倡节俭，反对浪费”的认识，养成勤俭节约的好习惯。
教学重难点 教学重点：1.学习购物常识和技巧，养成良好的购物习惯。2.学会合理消费，养成勤俭节约的生活习惯和生活方式。3.能够在生活中反对浪费、避免浪费。教学难点：1.购物过程中要有自我保护和维权意识，知道如何维护自己的合法权益。2.辨明自己需要的和想要的东西，学会合理消费。3.观察生活中的浪费现象，了解浪费造成的危害。
闭环式单元教学设计 单元总任务 购物，是我们生活中经常参与的活动，作为小学生，我们该如何做一个聪明的消费者呢？
要素分解 任务分解 完成闭环
4 买东西的学问【本课侧重引导学生了解有关购物知识和技巧，并培养相关维权意识。】 任务一：小小包装学问大，结合经验，做个小小购物员。任务二：话题讨论，层层深入了解购物注意事项。任务三：当遇到不文明购物行为时你会如何做？如果权益被侵犯怎么办？
5 合理消费【本课是在购物的基础上，思考消费的合理性，树立正确消费观】 任务一：设计心愿卡，写出特别想让父母给你买的东西并注明理由，想一想哪些要求是合理的，哪些要求是不合理的。任务二：观察课本插图，辨析哪种方式是合理的，明晰两种消费方式的优缺点任务三：学校组织春游，同学们需要自备午餐，同学们到超市了解食品的价格，请计划你的开支，安排一顿既经济又营养的午餐。
6 有多少浪费本可避免【本课侧重面对日常的各种食品和用品的消耗问题，认识浪费的危害性，养成勤俭节约的好习惯。】 任务一：结合视频，说一说浪费行为，算一算浪费数值，看一看浪费危害任务二：议一议减少浪费危害的方法任务三：讨论哪些浪费现象可避免，调查周围有哪些浪费现象并追因
单元课时安排 课时 内容安排 目标达成
2 4.买东西的学问 1.学习购物常识和技巧2.养成文明购物的习惯，做文明的消费者3.依法维护自己的合法权益，提高自我保护意识
2 5.合理消费 1.能够辨明合理与不合理的购物要求2.通过合理比较、自我克制等方法，学会做出正确的购物选择3.学会合理消费和开支，树立正确的消费观
2 6.有多少浪费本可避免 1了解食物浪费的危害2.从自身和小事做起，节约粮食、拒绝浪费，养成勤俭节约的好习惯

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