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第三节第1课时
软体动物
福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，是餐桌上的佳肴。1981年引入中国，目前已被列入中国首批外来入侵物种。其肉质细嫩鲜美，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质，是餐桌上的佳肴，由于含脂量低，是高血压、冠心病患者的优质滋补品。另外，它还是一些珍贵水产动物的饲料。中国各地均有养殖。食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。
福寿螺
一、软体动物
1. 常见的软体动物
软体动物种类繁多，生活范围极广，海水、淡水和陆地均有产。已记载的种类有10万种以上，因身体柔软，称为软体动物。仅次于节肢动物，为动物界的第二大门。本门动物体外大都覆盖有各式各样的贝壳，故通常又称之为贝类。
其中，河蚌、扇贝、文蛤、缢蛏等是我们熟悉的软体动物。
河
蚌
生活在江河、湖泊和池沼的水底，以水中的微小生物为食，运动器官为斧足。
1. 常见的软体动物
扇贝
文蛤
1. 常见的软体动物
出水管
进水管
缢蛏
1. 常见的软体动物
2.双壳类是常见的一种。具有以下特征：
贝壳:具有两片大小相近的石灰质贝壳
外套膜：可以分泌形成贝壳，保护身体。
运动：用足运动
摄食和呼吸：摄取水中的食物颗粒并排出未消化的食物残渣。同时，利用鳃完成气体交换。
软体动物除了双壳类动物，还有很多，如石鳖，蜗牛，乌贼等。
石鳖 ：它们的颜色和岩石一样，形状有点像陆地上的潮虫。通常呈卵圆形，扁平，两侧对称。贝壳由8块壳板覆瓦状排列而组成。贝壳周围有一圈外套膜，又称环带。足扁而宽，几占整个身体腹面，适于吸附在岩石表面或匍匐爬行。是海洋浮游生物重要组成之一。
其他软体动物
蜗
牛
生活在阴暗潮湿的环境中，多以植物的叶、茎、果实等为食，依靠腹面扁平宽大的腹足运动。
其他软体动物
生活在海水中，以鱼虾等小动物为食，贝壳退化为内壳。
章鱼
乌贼
其他软体动物
中国枪乌贼
短蛸
贝壳包入外套膜皮肤内，具有支持和减轻体重的功能。
其他软体动物
软体动物的主要特征
身体柔软，表面有 ，大多具有 ；
运动器官为 。
外套膜
贝壳
足
软体动物的主要特征：
软体动物的主要特征是什么？
柔软的身体表面有外套膜，大多数具有贝壳；运动器官是足。
贝壳能随身体的生长而长大，呈现年轮般的花纹
贝壳有什么特点？
想一想 说一说
珍珠形成的原理
天然珍珠形成：当异物侵入时刺激外表皮细胞，外表皮细胞就包住异物陷入到结缔组织，形成珍珠囊，在珍珠囊内外表皮细胞分泌层层珍珠质，3-4年长为珍珠。
有核珍珠：异物是人工制作的小核形成的珍珠；
无核珍珠：异物为珍珠贝外套膜外表皮制成的细胞小片形成的珍珠。
软体动物与人类的关系
不同的瓣鳃纲动物育成的珍珠
软体动物与人类的关系
珍珠养殖和加工
软体动物与人类的关系
珍珠产品应用：医学、生物制药、化妆护肤等方面。
碳酸钙——转化为乳酸钙易于吸收，中和胃酸等；
牛磺酸——对神经有抑制作用，可镇痛、镇静作用；
珍珠粉——美容、抗炎、明目等功能。
软体动物与人类的关系
有利方面：
多数种类可食用、药用；
部分软体动物具有净化水质的能力，可用在污水处理上；
有些种类对环境的变化反映敏感，可用于环境质量监测。
有些美丽的贝类如宝贝还是史前社会的货币，故汉字中与钱有关的字如贵、贱、赔等都有贝字。
有些贝类可用于生产珍珠。
软体动物与人类的关系
有害方面：
如船蛆和凿石虫能钻入木材和岩石中，破坏木船和港湾的建筑。
部分软体动物种类是人类和动物寄生虫的中间宿主。
非洲大蜗牛：为软体动物门腹足纲栖眼目玛瑙螺科的大型贝壳螺。是国家进出境二类检疫性有害生物。云南麻栗坡县于20世纪70年代初期就在天保、八布两个边境乡发现。非洲大蜗牛是中大型的陆栖蜗牛。成体壳长一般为7-8厘米，最大则可长到超过20厘米。夜行性，喜好潮湿的环境。已被列入我国首批外来入侵物种。
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