资源简介

细胞膜的结构和功能
一、单选题
1．下图是细胞膜的流动镶嵌模型示意图，下列叙述正确的是（　　）

A．①是蛋白质
B．②是磷脂双分子层
C．③是糖蛋白
D．细胞膜功能的复杂程度主要与②有关
2．多细胞生物的各细胞之间必须进行物质、能量的交换、信息交流，才能使生物体健康地生存。如图表示细胞间信息交流的三种基本方式，下列叙述错误的是（ ）

A．图甲的A所表示的激素可以是胰岛素
B．图乙可以表示精子和卵细胞之间的识别和结合
C．细胞膜上的多种蛋白质参与细胞间信息交流
D．图丙中植物细胞之间依靠胞间连丝进行信息交流，但不能交换物质
3．下列关于细胞膜成分及结构探索的说法，正确的是（ ）
A．最初对细胞膜成分的认识，是通过对细胞膜成分的提取获得的
B．磷脂分子在水中能形成头部朝外、尾部朝内的单层结构
C．被同位素标记的人鼠细胞融合实验，说明细胞膜具有流动性
D．辛格和尼科尔森提出的流动镶嵌模型建立在观察和实验的基础上
4．科研人员在多种细胞中发现了一种RNA上连接糖分子的“糖RNA”，而之前发现的糖修饰的分子是细胞膜上的糖蛋白和糖脂。下列有关糖RNA、糖蛋白、糖脂分子的叙述，正确的是（　　）
A．组成元素都含有C、H、O、N、P
B．都在细胞核中合成后转移到细胞膜
C．糖蛋白和糖RNA都是以碳链为骨架的生物大分子
D．细胞膜的外表面有糖蛋白，这些糖蛋白也叫做糖被
5．下列关于真核细胞的细胞膜的叙述，正确的是（　　）
A．细胞膜的组成元素有C、H、O、P
B．细胞膜上的蛋白质都是可以运动的
C．细胞膜功能的复杂程度与蛋白质的种类和数量有关
D．细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构
6．下列有关细胞膜化学成分和结构的探索历程的叙述，错误的是（　　）
A．欧文顿发现溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易穿过细胞膜，据此推测细胞膜是由脂质组成的
B．从人的红细胞中抽提的脂质在空气-水界面上铺展成单分子层的面积是其细胞表面积的2倍
C．罗伯特森在电镜下看到细胞膜的暗-亮-暗三层结构，提出了所有细胞膜都由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成的假说
D．同位素标记的小鼠细胞和人细胞融合实验表明细胞膜具有流动性
7．自然界的细胞具有统一性，不同细胞又具有多样性。下列有关说法正确的是（ ）
A．根据有无叶绿素可以区分自养生物和异养生物
B．人类细胞与鼠细胞融合实验支持了“细胞膜结构具有统一性”的观点
C．核糖体与线粒体是原核生物与真核生物共有的细胞器
D．不同生物细胞膜的功能复杂程度取决于膜蛋白的数量
8．作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述正确的是（ ）
A．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，其中蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用
B．细胞膜的流动性保证了对细胞有害的物质都不能进入细胞
C．细胞膜上的受体是细胞间信息交流的必需结构
D．与动物细胞相比，植物细胞的细胞壁是细胞的边界
9．细胞膜控制着细胞与周围环境的联系。下列叙述错误的是（　　）
A．细胞膜具有选择透过性
B．细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成
C．膜蛋白的种类和数量越多，细胞膜的功能就越多
D．细胞膜的流动镶嵌模型的提出揭示了膜内外结构的对称性
10．血液中谷丙转氨酶的含量是反映肝功能的指标之一。谷丙转氨酶存在于人体的各个细胞中，肝细胞中含量最高。若肝细胞受损，会有较多的谷丙转氨酶进入到血液里面，做肝功能检查时会出现谷丙转氨酶明显升高的情况。下列相关说法错误的是（ ）
A．谷丙转氨酶在肝细胞中含量高是与肝脏的功能相适应的
B．谷丙转氨酶发挥作用的过程中自身不会被分解，但也要不断更新
C．谷丙转氨酶可作为检查肝功能的指标依据了细胞膜具有控制物质进出的功能
D．谷丙转氨酶属于胞内蛋白，因此在游离的核糖体合成后需要高尔基体进行加工
11．下列关于生物体中化合物的叙述，错误的是（ ）
A．组成人体蛋白质的氨基酸有21种，其中某些氨基酸能用作信息分子
B．人体细胞内一些肽链如果发生折叠错误，可能导致某些疾病的发生
C．糖被是细胞膜外表面的糖类分子，与细胞间的信息传递等功能相关
D．淀粉是绿色植物光合作用的产物，会通过韧皮部运输到植物体各处
12．由磷脂分子为主构成的脂质体可以作为药物的运载体，将其送到特定的细胞发挥作用。下列叙述错误的是（　　）

A．药物A是能在水中结晶的药物，包在脂质体的核心部位；
B．口服胰岛素属于药物A，脂质体表面的抗体最好是用胰岛B细胞膜上的特有的蛋白质做抗原，制备的单克隆抗体（抗体经技术处理，不会被消化液破坏）
C．脂质体将药物送入细胞可能的方式是与细胞膜融合或胞吞，依赖细胞膜的流动性
D．使用糖衣或胶囊（成分是淀粉）包装的药物，不必采用脂质体这种方法
13．下图是细胞通过胞吐向外分泌某种物质的过程：细胞接收到胞外信号的刺激后，分泌小泡与细胞膜融合，将分泌物释放到细胞外。相关描述错误的是（ ）
A．图示膜结构均以磷脂双分子层为基本支架
B．激素和神经递质可作为引起胞吐的信号
C．信号与受体的结合体现了细胞膜进行信息交流的功能
D．图中高尔基体负责分泌物质的合成和加工
14．脂质体是以磷脂等物质制备的双层膜状结构。将磷脂、胆固醇等加入到DNA溶液中，通过处理后得到包裹DNA的脂质体，其可被受体细胞内吞而实现DNA转移。下列叙述错误的是（ ）
A．脂质体介导DNA转移依赖膜的流动性，适用于多种动物受体细胞
B．若以植物细胞作为介导DNA转移的受体，转移前应去除其细胞壁
C．脂质体表面没有白细胞识别的糖蛋白，能避免被白细胞识别和清除
D．脂质体也可用来运输脂溶性药物，但不能运输能在水中结晶的药物
15．细胞膜的各项功能是由其成分和结构决定的。下列关于细胞膜的结构和功能的说法，错误的是（　　）
A．细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，具有屏障作用
B．精、卵细胞识别体现了细胞膜具有信息交流的功能
C．细胞膜的功能由细胞膜上蛋白质的种类和数量决定
D．人、鼠细胞融合实验说明细胞膜具有一定的流动性
16．细胞外囊泡可由真核细胞分泌，能将DNA、RNA、蛋白质、脂质和代谢产物从供体细胞传递到受体细胞，可作为治疗剂载体的新兴工具。下列叙述错误的是（ ）
A．细胞外囊泡膜的组成成分和细胞膜相似，主要是磷脂和蛋白质
B．由于细胞膜的流动性，细胞外囊泡由双层磷脂分子构成
C．细胞外囊泡表面蛋白的种类可以反映供体细胞的信息，据此可区分不同的类群
D．利用细胞外囊泡进行治疗剂的运输时需根据治疗剂的性质将其包裹在不同位置
17．利用渗透原理，可使人成熟红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，获得纯净的细胞膜。下列有关细胞膜的叙述错误的是（ ）
A．以人成熟红细胞为实验材料的优点是其只有细胞膜一种生物膜
B．提取纯净细胞膜中的磷脂可在空气—水界面上铺成单分子层
C．人成熟红细胞表面积取决于磷脂的含量和排布，与膜蛋白质无关
D．糖类分子可与细胞膜上的蛋白质结合，也可与细胞膜上的脂质结合
18．脂滴是细胞中储存脂类和能量的重要结构。中性脂首先在内质网磷脂双分子层之间合成并累积膨大，最终从内质网上分离形成脂滴。脂滴生成后，内质网定位蛋白DFCP1会定位在脂滴的表面，标记新生脂滴结构，脂滴通过融合进一步变大，生成成熟脂滴。多种代谢性疾病，如肥胖、脂肪肝、心血管疾病等，往往都伴随着脂质贮存的异常。下列叙述错误的是（ ）
A．包裹在脂滴表面的膜最可能具有两层磷脂分子
B．脂滴表面若附有蛋白质，则其表面张力会降低
C．脂滴通过融合变大，生成成熟脂滴的过程体现了膜的流动性
D．脂滴可以积累和贮存甘油三酯等，使细胞免受高脂的影响
二、非选择题
19．磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。
(1)某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式储存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，且外部溶液为水，该膜最可能由 （填“单”或“双”）层磷脂分子构成，磷脂分子的尾部 （填“向着”或“不向着”）油滴。
图表示细胞膜的亚显微结构。请回答：
(2)图中2表示 ，它是细胞膜的基本支架。图中A侧代表细胞 （外侧/内侧），因为该侧有与细胞识别有关的[ ] 。
(3)该细胞膜上某些分子被荧光染料处理后可发出荧光，在用高强度激光照射，被照射区域可被“漂白”，即荧光消失，随后，该“漂白”区域荧光逐渐恢复。被“漂白”区域的荧光强度得以恢复，推测其原因可能是被漂白物质的荧光会自动恢复，也可能是 。
20．翟中和院士在其主编的《细胞生物学》中说到，我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。表达出了细胞经过数亿年的进化，还有太多的未知等待同学们去探索，请同学们欣赏下面几个细胞，并据图回答下列问题（横线上填内容）：

(1)从结构上来看，图1细胞与图2细胞的根本区别是 ，图1细胞是 。
(2)与人体胰岛细胞相比，图2细胞特有的细胞结构有 。
(3)图3反映的是细胞膜的 的功能。细胞膜功能的实现离不开细胞膜 的结构特点。
(4)图4支原体的②处糖蛋白很少，从细胞结构的角度分析，其原因是 。广谱青霉素可抑制细菌的增殖，但支原体对其并不敏感，推测青霉素对细菌的作用位点为 。
21．粮油及其制品在储运和加工过程中，易出现蛋白质氧化现象。科研人员对摄食此类氧化蛋白质对人类肠道健康产生的影响进行了相关研究。请回答下列问题：
(1)大豆（种子）作为粮油生产的重要原料，其中富含 ，该物质在相关酶的 作用下，分解为 和脂肪酸。游离的脂肪酸会发生过氧化反应，产生大量的活性氧(ROS)来修饰氨基酸的侧链基团，造成蛋白质氧化，最终改变了蛋白质的 ，从而使其丧失原有功能。
(2)科研人员用大豆作为主要的蛋白质来源配制饲料饲养小鼠，一段时间后检测两组小鼠肠道内与炎症反应有关的两种细菌的数量，结果如表所示。
组别 实验处理 检测指标
实验组 利用氧化大豆饲料饲养小鼠，其余条件适宜 大肠杆菌+++
乳酸菌+
对照组 大肠杆菌++
乳酸菌++
注：乳酸菌对炎症有抑制效果，“+”的多少代表菌体数量的多少。
①对照组的实验处理为 。
②与对照组相比，实验组的小鼠更易患肠道炎，可推测大肠杆菌的作用为 。
(3)进一步研究发现，大豆中的氧化蛋白质无法被肠道中的相关酶降解，但为致病菌的增殖提供了营养。同时致病菌诱导小肠上皮细胞产生更多的活性氧（ROS），其过强的氧化性导致小肠上皮细胞膜的主要成分 以及蛋白质被氧化，从而造成细胞膜的通透性 ，致病菌的有害代谢废物通过小肠上皮细胞进入血液，进而导致肠道炎症。
22．科学家经过研究提出了生物膜的“流动镶嵌模型”。请分析回答下列问题：
(1)在“流动镶嵌模型”中，构成生物膜基本骨架的是 ，由于 的分布使生物膜的结构表现出不对称性。
(2)用荧光抗体标记的人-鼠细胞融合的实验过程及结果如上图所示。此实验结果直接证明了细胞膜中的 ，由此能较好地解释细胞膜结构上的 性。
(3)通过其他方法，测得多种细胞膜的化学成分，如表：
物质种 膜的类别 蛋白质% 脂质（主要是磷脂）% 糖类%
变形虫细胞膜 54 42 4
小鼠肝细胞膜 44 52 4
人红细胞膜 49 43 8
依据表数据，分析构成不同细胞的细胞膜在化学组成上的共同点是 ，主要区别是 。
参考答案：
1．D
A、①为细胞膜外表面的糖蛋白，由蛋白质和糖类结合形成，A错误；
B、②为蛋白质，B错误；
C、③为磷脂双分子层，构成了膜的基本支架，C错误；
D、细胞膜功能的复杂程度主要与其上的②蛋白质的种类和数目有关，D正确。
2．D
A、图甲表示细胞间进行信息的间接交流，其中A表示激素，可以是胰岛素，A正确；
B、图乙能表示精子和卵细胞之间的识别和结合，为细胞间进行信息的直接交流，B正确；
C、细胞膜上的多种蛋白质可以作为受体，参与细胞间的信息交流，C正确；
D、图丙中物细胞之间依靠胞间连丝进行信息交流，也能够交换物质，D错误。
3．D
A、最初对细胞膜成分的认识，是通过对现象的推理分析获得的，A错误；
B、磷脂分子在水中能形成头部朝向水的一侧、尾部朝内的双层结构，B错误；
C、荧光标记的人鼠细胞融合实验，说明细胞膜具有流动性，C错误；
D、在观察和实验的基础上，辛格和尼科尔森提出了流动镶嵌模型，D正确。
4．C
A、糖RNA元素组成为C、H、O、N、P，糖蛋白元素组成为C、H、O、N、（S）等，糖脂分子元素组成为C、H、O个别有N和P，A错误；
B、RNA主要在细胞核中合成，蛋白质在核糖体上合成，脂质在内质网上合成，B错误；
C、蛋白质和RNA是以碳链为骨架的生物大分子，故糖RNA和糖蛋白是以碳链为骨架的生物大分子，C正确；
D、细胞膜上的糖类或与蛋白质结合形成糖蛋白，或与脂质结合形成糖脂，糖蛋白、糖脂通常分布在细胞膜的外侧，这些糖类分子叫做糖被， D错误。
5．C
A、细胞膜的成分主要是磷脂和蛋白质，其中磷脂的元素组成有C、H、O、N、P，A错误；
B、细胞膜上的蛋白质大多数是可以运动的，B错误；
C、细胞膜功能的复杂程度与蛋白质的种类和数量有关：一般而言，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多，C正确；
D、细胞膜上的受体并非细胞间进行信息交流所必需的结构，如高等植物相邻细胞间可以形成胞间连丝，为细胞间物质运输与信息传递的重要通道，D错误。
6．D
A、欧文顿发现溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易穿过细胞膜，由此推测细胞膜是由脂质组成的，A正确；
B、从人的红细胞中抽提的脂质在空气-水界面上铺展成单分子层的面积是其表面积的2倍，B正确；
C、罗伯特森在电镜下看到细胞膜的暗-亮-暗三层结构，提出了所有细胞膜都由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成的假说，C正确；
D、荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验表明细胞膜具有流动性，D错误。
7．B
A、自养生物包括进行光合作用或化能合成作用的生物，不一定都有叶绿素，A错误；
B、人类细胞与鼠细胞融合实验说明了人类细胞膜和鼠细胞膜的组成和结构上具有一致性，因而该实验支持了“细胞膜结构具有统一性”的观点，B正确；
C、原核生物没有线粒体，核糖体是原核生物与真核生物共有的细胞器，C错误；
D、细胞的功能越复杂，其细胞膜上蛋白质的种类和数量就越多，即细胞膜的功能复杂程度取决于膜蛋白的种类与数量，D错误。
8．A
A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，其中蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，结构越复杂，蛋白质的种类和数量越多，A正确；
B、细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的，一些对细胞有害的物质有可能进入细胞，B错误；
C、植物细胞通过胞间连丝传递信息，不需要通过受体传递信息，C错误；
D、所有细胞的边界都是细胞膜，D错误。
9．D
A、细胞膜可以控制物质进出细胞，因此具有选择透过性，A正确；
B、细胞膜的主要成分包括脂质和蛋白质，在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，B正确；
C、蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要的作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量就越多，C正确；
D、由于蛋白质分子的不均匀分布造成细胞膜的不对称性，细胞膜的流动镶嵌模型的提出揭示了膜内外结构的不对称性，D错误。
10．D
A、生物体的结构和功能是相适应的，所以谷丙转氨酶在肝细胞中含量高是与肝脏的功能相适应的，A正确；
B、谷丙转氨酶发挥作用的过程中自身不会被分解，但由于蛋白质具有一定的寿命，所以也要不断更新，B正确；
C、由于细胞膜具有控制物质进出的功能，故正常人血液中不会出现大量谷丙转氨酶，因此谷丙转氨酶可作为检查肝功能的指标依据了细胞膜具有控制物质进出的功能，C正确；
D、谷丙转氨酶不属于分泌蛋白，但合成后需要在内质网进行加工，D错误。
11．D
A、组成人体蛋白质的氨基酸有21种，其中某些氨基酸能用作信息分子，如甘氨酸，A正确;
B、人体细胞内一些肽链如果发生折叠错误，可能导致某些疾病的发生，如囊性纤维病，B正确；
C、糖被是细胞膜外表面的糖类分子，与细胞间的信息传递等功能相关，C正确；
D、淀粉是绿色植物光合作用的产物，会通过筛管运输到植物体各处，D错误。
12．B
A、磷酸“头”部是亲水的，所以药物A靠近头部，是水溶性的药物或能在水中结晶的药物，包在脂质体的核心部位，A正确；
B、胰岛素属于水溶性药物A，抗体要与药物的靶细胞特异性结合，故脂质体表面的抗体是用组织细胞表面的蛋白质作为抗原来制备单克隆抗体，B错误；
C、脂质体将药物送入细胞可能的方式是与细胞膜融合或胞吞，依赖细胞膜的流动性实现，C正确；
D、使用糖衣或胶囊（成分是淀粉）包装的药物，由于糖衣的成分是淀粉，遇水会分解，释放药物，所以不需要采用脂质体这种方法，D正确。
13．D
A、图示中的膜为生物膜，生物膜均以磷脂双分子层作为基本支架，A正确；
B、激素经分泌细胞合成，可以胞吐的方式释放到细胞外，以体液运输的方式，作用与靶细胞；神经递质也可以胞吐的方式释放到突触间隙，所以激素和神经递质可作为引起胞吐的信号，B正确；
C、信号（信息分子）与靶细胞上受体的结合，体现了细胞膜进行信息交流的功能，C正确；
D、高尔基体主要对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，图示中的分泌物质不一定是蛋白质，D错误。
14．D
A、经特殊处理而得到带DNA的脂质体小泡，其可被受体细胞内吞而实现DNA转移，属于胞吞，胞吞体现了膜的流动性，可适用于多种动物受体细胞，A正确；
B、由于细胞壁对植物细胞有支持和保护作用，若以植物细胞作为受体细胞，转移前去除植物细胞的细胞壁可提高转移效率，B正确；
C、DNA的脂质体小泡可被受体细胞内吞，说明质体表面不具备可供白细胞识别的糖蛋白，所以能避免被白细胞识别和清除，C正确；
D、脂肪酸“尾”部是疏水的，磷酸“头”部是亲水的，因此可脂溶性药物位于两层磷脂分子之间，水溶性药物可位于脂质体内部，故脂质体可运输脂溶性药物，也可以运输水溶性药物，D错误。
15．C
A、细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，磷脂双分子层参与控制物质进出细胞，具有屏障作用，A正确；
B、精、卵细胞识别体现了细胞膜具有信息交流的功能，是直接交流方式，B正确；
C、细胞膜的功能与膜上蛋白质的种类和数量及磷脂分子有关，但不能说蛋白质的种类和数量决定了细胞膜的功能，C错误；
D、人、鼠细胞融合实验说明细胞膜具有一定的流动性，体现了其结构特点，D正确。
16．B
A、细胞外囊来源于细胞膜，其膜成分和细胞膜相似，主要磷脂和蛋白质，A正确；
B、由于组成细胞膜的磷脂的头部具有亲水性，尾部具有疏水性，因此形成两层磷脂分子构成的囊状结构，B错误；
C、细胞外囊泡来源于供体细胞的细胞膜，可反映供体细胞的信息，因此不同来源的囊泡组成成分有差异，可进行不同类群的区分，C正确；
D、可利用细胞外囊泡进行某些药物的运输，水溶性的包裹在内部，脂溶性的包裹在两层磷脂中间，D正确。
17．C
A、哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和细胞器，因此用哺乳动物成熟红细胞研究细胞膜化学成分是因为只其有细胞膜一种生物膜没有细胞内生物膜的干扰，A正确；
B、磷脂分子是组成生物膜的主要成分，它有一个“头”部和两个“尾”部，利用丙酮将生物膜中磷脂分子提取出来，可在空气—水界面上铺成单分子层，B正确；
C、部分蛋白质贯穿或嵌入到磷脂双分子层中，这部分蛋白质也参与细胞膜表面积的构成，C错误；
D、糖类分子可以与细胞膜上的蛋白质结合形成糖蛋白质，也可以与细胞膜上的脂质结合形成糖脂，D正确。
18．A
A、脂滴在内质网磷脂双分子层之间合成并累积膨大形成，裹在脂滴表面的膜最可能具有单层磷脂分子，A错误；
B、蛋白质对水的亲和性大于磷脂亲水头部对水的亲和性，因此若脂滴表面掺杂蛋白质，则其表面张力降低，B正确；
C、由题干可知，脂滴通过融合进一步变大，生成成熟脂滴，脂滴融合即膜出现融合现象，因此可以体现膜的流动性，C正确；
D、由题干可知，多种代谢性疾病，如肥胖、脂肪肝、心血管疾病等，往往都伴随着脂质贮存的异常，因此可以推测脂滴可以积累和贮存甘油三酯等，从而避免细胞受高脂的影响，D正确。
19．(1) 单 向着
(2) 磷脂双分子层 外侧 [3]糖蛋白
(3)漂白区域外的分子运动到该区域
（1）磷脂具有亲水性的头部和疏水性的尾部，植物种子细胞以小油滴都由磷脂膜包被着，且外部溶液为亲水性溶液，该膜最可能由单层磷脂分子构成，磷脂分子的尾部向着油滴。
（2）该图为细胞膜的亚显微结构图，2是磷脂双分子层，磷脂双分子层是细胞膜的基本支架。3是糖蛋白，糖蛋白具有保护和润滑作用，还与细胞识别作用有密切关系，糖蛋白位于细胞膜的外侧，故A表示细胞膜的外侧，B表示细胞膜的内侧。
（3）因为生物膜中的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的，则被“漂白”区域的荧光强度得以恢复的原因也可能是漂白区域外的分子运动到该区域导致的。
20．(1) 图1细胞无以核膜包被的细胞核 原核细胞
(2)叶绿体、液泡、细胞壁
(3) 进行细胞间信息交流 具有（一定的）流动性
(4) 支原体（为原核生物）细胞中无内质网和高尔基体（对合成的蛋白质进行加工） 细胞壁
（1）图1为蓝细菌，属于原核细胞，图2为植物细胞，属于真核细胞，二者的根本区别是原核细胞没有核膜包被的细胞核。
（2）人体胰岛细胞为动物细胞，与动物细胞相比，图2的植物细胞特有的结构包括叶绿体、液泡、细胞壁。
（3）图3反映的是细胞膜进行细胞间信息交流的功能，如精子和卵细胞的识别过程存在图示的信息交流。细胞膜的结构特点是具有（一定的）流动性。
（4）糖蛋白是分布在细胞膜上具有识别作用的物质，由于支原体（为原核生物）细胞中无内质网和高尔基体，不能对合成的蛋白质进行加工，因此支原体的②细胞膜处糖蛋白很少。支原体与细菌都是原核生物，但支原体没有细胞壁，广谱青霉素可抑制细菌的增殖，但支原体对其并不敏感，故推测青霉素对细菌的作用位点为细胞壁。
21．(1) 脂肪 催化 甘油 空间结构（或结构）
(2) 利用正常（未氧化）大豆饲料饲养小鼠，其余条件相同且适宜 引发小鼠肠道炎
(3) 磷脂 增大（或增加）
（1）大豆主要储能物质是脂肪，脂肪在脂肪酶等相关酶的催化下，分解为甘油和脂肪酸。蛋白质的空间结构被破坏，导致丧失其原有功能。
（2）①由题意可知，表中实验的自变量是蛋白质的种类，因变量是菌体数量。故对照组的处理为利用正常（未氧化）大豆饲料饲养小鼠，其余条件相同且适宜。
②由于实验组中大肠杆菌数量较对照组中多，而导致小鼠更易患肠道炎，说明大肠杆菌的作用为引发小鼠肠炎。
（3）细胞膜的主要成分为磷脂双分子层和蛋白质，二者被氧化，导致细胞膜的通透性增加。
22．(1) 磷脂双分子层 蛋白质
(2) 蛋白质分子可以运动 流动
(3) 组成不同细胞膜的物质种类相同 组成不同细胞膜的物质含量有差别
（1）在“流动镶嵌模型”中，构成生物膜基本骨架的是磷脂双分子层，由于蛋白质的分布使生物膜的结构表现出不对称性。
（2）用荧光抗体标记的人-鼠细胞融合的实验过程及结果直接证明了细胞膜中的蛋白质分子是可以运动的，较好的解释细胞膜具有流动性。
（3）依据表数据，各种膜中均含有蛋白质、脂质和糖类，其中蛋白质和脂质含量较多，糖类含量较少，构成不同细胞的细胞膜在化学组成上的共同点是组成不同细胞膜的物质种类相同，主要区别是组成不同细胞膜的物质含量有差别。

展开更多......

收起↑