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四年级科学上册同步精品课堂（教科版）
第二单元综合素质测评卷
时间：60分钟 满分100分
题号 一 二 三 四 五 总分 等级
得分
一、知识展示台（每空2分，共26分）
1.___________和___________是人体能量的主要来源。
2.在一片面包上滴一滴碘酒，我们发现碘酒会变成___________色，说明面包中含有丰富的___________。
3.食物所含的营养成分有___________、___________、___________、___________、无机盐和水等。
4.食物按来源可以分为___________食物和___________食物。
5.___________是人尽力吸气后再进行呼气所能呼出的气体量。
6.年龄相仿的男生和女生肺活量是___________的。
7.“平衡膳食宝塔”的基础部分是______________________。
二、对错判别处（对的打“√”，错的打“×”，每小题2分，共20分）
1.将食物放在白纸上挤压，可以检验食物中是否含有淀粉。（ ）
2.脂肪吃多了会发胖，所以不能吃含有脂肪的食物，比如肥肉。（ ）
3.鱼肉很有营养，它含有人体所需要的所有营养。（ ）
4.合理的食品搭配可以保证我们获得均衡的营养。（ ）
5.肺在胸腔内，分左肺和右肺，是氧气和二氧化碳进行交换的场所。（ ）
6.咽与鼻腔、口腔、喉相通。（ ）
7.鼻腔里有纤毛和黏液，对吸入的空气有过滤作用。（ ）
8.经常锻炼可以增加肺活量。（ ）
9.食物的不同食用方法会影响我们对营养的吸收。（ ）
10.分类时，米饭既可以分到素食类，又可以分到主食类。（ ）
三、选择大乐园（每小题2分，共20分）
1.下列食物中既可以洗净生食，又可以做熟了吃的是（ ）。
2.人体呼吸系统的组成按顺序排列应当是（ ）。
A.鼻一喉—咽一气管一支气管
B.鼻一口一咽一喉一气管一支气管
C.鼻一咽一喉一气管一支气管一肺
3.下列用鼻呼吸的优点，有一项不正确，应该是（ ）。
A.鼻黏膜内的嗅细胞可以感受气体的刺激
B.鼻黏膜具有丰富的毛细血管，能温暖吸入的冷空气
C.鼻毛能阻挡吸入人体的空气里的尘埃
4.小红最近有牙龈出血、皮肤脱皮等现象，可能是缺乏维生素，需要多吃（ ）。
A.苹果 B.巧克力 C.五花肉
5.把食物放在桌面上摩擦，可以检测食物是否含有（ ）。
A.脂肪 B.糖类 C.蛋白质
6.平时我们所吃的饭、面、马铃薯中含量最多的物质是（ ）。
A.脂肪 B.糖类 C.蛋白质
7.血糖偏低的人可以吃巧克力，因为巧克力可以补充（ ）营养物质。
A.糖类 B.蛋白质 C.维生素
8.早晨我吃了一个鸡蛋，一片面包，一杯牛奶，应记录为（ ）类食物。
A.1 B.2 C.3
9.食物营养的吸收最主要在（ ）完成。
A.胃 B.小肠 C.口腔
10.食物开始消化的地方是（ ）。
A.胃 B.小肠 C.口腔
四、巧妙读图区（16分）
①___________ ②___________ ③___________ ④___________
⑤___________ ⑥___________ ⑦___________ ⑧___________
五、科学探究室（18分）
1.小红的妈妈从超市买回来面粉、黄豆、菠菜、核桃、牛乳粉五种食物。小红列出了这五种食物中蛋白质、糖类、脂肪、维生素、钙的含量。（10分）
食物 蛋白质 糖类 脂肪 维生素 钙
A 35.1 18.6 16 0 191
B 2.5 2.8 0.3 32 66
C 20.1 61.7 21.2 4 676
D 11.2 71.5 1.5 0 31
E 12.8 1.8 29.9 10 50
从表格中可以知道ABCDE分别是哪种物质，并说明理由。
2.下面是小米同学所做的辨別食物中营养成分的实验，请将其补充完整。（8分）
(1）实验材料。
___________，食用油，肥肉，花生，清水，___________。
（2）实验步骤。
①在棉签上蘸一点___________，涂在白纸上。
②在白纸上挤压滑动肥肉。
③在白纸上挤压滑动___________。
④用棉签蘸一点清水涂在___________上。
⑤观察比较以上几种食物在纸上留下的痕迹。
（3）实验现象：含有脂肪的三种物质在白纸上留下油渍，这和清水留下的痕迹完全不同。
（4）实验结论：___________、___________、___________等食物中含有大量的脂肪。
参考答案
一、
1.脂肪 糖类 2.蓝 淀粉 3.糖类 蛋白质 脂肪 维生素 4.植物类 动物类 5.肺活量 6.不一样 7.谷薯类
二、
1.× 2.× 3.× 4.× 5.√ 6.√ 7.√ 8.√ 9.√ 10.√
三、
1.A 2.C. 3.A 4.A 5.A 6.B 7.A 8.C 9.B 10.C
四、
①鼻腔 ②气管 ③左支气管 ④左肺 ⑤咽 ⑥喉 ⑦右支气管 ⑧右肺
五、
1.根据表中的数据可知，A中含有蛋白质较多，因此A是黄豆。B中主要含维生素，是菠菜。C中含钙较多，是牛乳粉。D中主要含有糖类.是面粉。E中主要含有脂肪，是核桃。
2.（1）棉签 白纸 （2）食用油 花生 白纸 （3）食用油 花生 肥肉
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