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第二节
种子植物
人教版·第二单元·第一章
1、说出种子的主要结构，能描述菜豆种子和玉米种子的区别
2、能辨别单子叶植物和双子叶植物，并能描述两者的区别
3、识别常见的被子植物和裸子植物，并能说出两者的特点
图中的莲花，看起来似乎并没有什么特别之处，它可是由埋藏了一千多年的莲子长成的植株绽放的啊！莲子为什么能保持那么长久的生命力呢
莲子是一颗种子，能保持那么长久的生命力与莲子种子的结构有关：种皮非常坚硬，阻挡外面水分和空气进入的同时，防止种子内部水分散失，使种子只维持微弱的生命活动，减少有机物的消耗。
【想一想，议一议】
实验目的
① 认识种子的结构。
② 比较不同种子的结构，归纳这些种子结构的特点。
材料用具
浸软的菜豆(或大豆、蚕豆等)种子、浸软的玉米(或小麦等)种子、碘液、刀片、滴管、放大镜等。
一、种子的结构
1、实验一 观察种子的结构
一、种子的结构
1、实验一 观察种子的结构
实验步骤
（1）观察菜豆种子的结构
① 取一粒浸软的菜豆种子，观察它的外形。
② 剥去种子最外面的一层薄皮——种皮，分开合拢着的两片子叶。
③ 用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽和胚轴，观察它们的形状和位置。
便于剖开
观察法
胚轴：
连接胚芽和胚根
种皮：
保护种子内部结构，减少水分散失
胚芽：
发育成植株的茎和叶
子叶：
储存营养物质
胚根：
发育成植株的根
两片
胚
1、种皮有什么作用？豆类植物的子叶有什么作用？
2、种子中那一部分将来能发育成一个植物体？
思考：
胚乳含有淀粉，碘液能与淀粉反应呈蓝色
一、种子的结构
1、实验一 观察种子的结构
实验步骤
（2）观察玉米种子的结构
① 取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形。
② 用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开。
③ 在剖面上滴一滴碘酒，再用放大镜仔细观察被碘酒染成蓝色的胚乳以及未被染成蓝色的果皮和种皮、胚根、胚芽、胚轴和子叶,看看它们的形状和位置。
果皮和种皮
子叶
胚轴
胚乳
胚芽
胚根
储存营养物质
保护种子的内部结构，减少水分散失
仅一片，转运种子萌发所需的营养物质
发育成茎和叶
发育成根
发育成连接茎和根的地方
一、种子的结构
1、实验一 观察种子的结构
实验步骤
（2）观察玉米种子的结构
果皮和种皮
子叶（1片）
胚轴
胚乳
胚芽
胚根
思考：
说明胚乳中含有淀粉。胚乳变蓝而叶不变蓝，说明胚乳才是储藏营养物质的部位，子叶只是在种子萌发时起转运营养物质的作用。
② 玉米粒是种子吗？
不是。玉米粒的果皮和种皮紧密地结合在一起，不易分开。种子和果皮结合在一起，称为果实。
① 玉米胚乳遇碘变蓝说明了什么？
菜豆种子和玉米种子结构的异同点
种 皮
果皮和种皮
子叶
胚芽
胚轴
胚根
胚乳
一、种子的结构
种子类型 不同点 相同点
菜豆种子
玉米种子 子叶 片； 胚乳；
储存营养物质。
都有 和 。
子叶 片； 胚乳；
储存营养物质。
2
1
无
有
子叶
胚乳
种皮
胚
菜豆种子和玉米种子结构的异同点
一、种子的结构
一、种子的结构
2、双子叶植物和单子叶植物
菜豆种子
在绿色开花植物中，像菜豆这样，种子具有两片子叶的植物称为双子叶植物。
玉米种子
在绿色开花植物中，像玉米这样，种子具有一片子叶的植物称为单子叶植物。
双子叶植物
黄豆
花生
菜豆
单子叶植物
小麦
大米
玉米
思考：
我们平时吃的食物，主要来自于植物种子的哪一部分？
大米
花生油
水稻是单子叶植物，淀粉储存在胚乳中
花生是双子叶植物，脂肪储存在子叶中
结构
生命力
寿命
环境适应力
孢子
种子
3、种子和孢子的比较
长
强
种子由种皮和胚构成，种皮使幼嫩的胚得到保护，子叶和胚乳中含有丰富的营养物质
强，干旱时也可萌发，过于干燥或寒冷时会休眠，等环境适宜再萌发
短
弱
孢子只是一个生殖细胞
弱，只有散落到温暖潮湿环境中才会萌发，否则会很快失去生命力
结构
生命力
寿命
环境适应力
孢子
种子
3、种子和孢子的比较
长
强
种子由种皮和胚构成，种皮使幼嫩的胚得到保护，子叶和胚乳中含有丰富的营养物质
强，干旱时也可萌发，过于干燥或寒冷时会休眠，等环境适宜再萌发
短
弱
孢子只是一个生殖细胞
弱，只有散落到温暖潮湿环境中才会萌发，否则会很快失去生命力
同苔鲜植物和蕨类植物（孢子植物）相比，种子植物为什么更适应陆地环境？
孢子只是一个细胞,只有在温暖潮湿的环境中才能萌发,否则很快失去生命力。种子则不同,在比较干旱的地方也能萌发;如果遇到过于干燥或寒冷的环境,它可以处于休眠状态，待到气候适宜时再萌发。能够产生种子使种子植物更适应陆地环境。
植物
裸
子
二、裸子植物和被子植物
1、裸子植物
松树
红豆杉
苏铁
银杏
二、裸子植物和被子植物
裸子植物：种子是裸露的,有种皮，但外面没有果皮包被，这种植物叫裸子植物。
种皮
特点：
②根、茎、叶都很发达，里面都有输导组织。
③受精过程不需要水，因而适合生活在干旱的地方。
①能够产生种子，但是种子是裸露的，没有果皮包被着。
植物
被子
二、裸子植物和被子植物
2、被子植物
苹果
桃子
黄瓜
哈密瓜
植物
被子
二、裸子植物和被子植物
2、被子植物
苹果
桃子
黄瓜
哈密瓜
特点：
① 一般有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，又被称为绿色开花植物。胚珠外面有子房壁包被，形成的种子外有果皮包被。
② 具有发达的输导组织，保证了体内水分和营养物质的运输。
种子外面有果皮包被着的植物称为被子植物。
被子植物
裸
子植物
二、裸子植物和被子植物
被子植物的种子发育过程中，果皮包在种子外面，起保护作用；种子成熟后，果皮更有利于种子的广泛传播从而扩大了后代生活的范围，促进了该物种的繁荣。
所以被子植物比裸子植物更能适应陆地生活，分布更广泛，种类更多。
被
子植物
二、裸子植物和被子植物
3、被子植物与人类的关系
（1）提供工业原料：如制造汽车和自行车轮胎的原料来自橡胶树。
（2）提供药材：如人参、枸杞、杜仲、黄连、甘草等药材都来自被子植物。
（3）提供食物：我们食用的粮食作物，如小麦、水稻、玉米、茄子、葡萄等。
1. 种子的结构
2. 裸子植物和被子植物
双子叶植物：子叶（两片）、胚芽、胚轴、胚根、种皮
单子叶植物：子叶（一片）、胚芽、胚轴、胚根、胚乳、果皮和种皮
裸子植物：种子裸露，无果皮包被。
被子植物：种子不裸露，有果皮包被。
种
子
植
物
1.银杏是我国特有的一级保护植物。下列叙述错误的是( ）
A.其果实俗称“白果” B.可用种子繁殖
C.根、茎、叶中具有输导组织 D.属于裸子植物
A
2.下列有关被子植物的说法，错误的是( ）
A.被子植物就是我们常说的绿色开花植物
B.所有的被子植物都只能生活在陆地上
C.被子植物比裸子植物更加适应陆地生活
D.被子植物种子外面有果皮包被
B
3.菜豆种子和玉米种子的相同之处为（ ）
A.子叶的作用 B.子叶的数量
C.胚乳的作用 D.胚的构成
4.玉米或水稻种子中, 遇碘能变蓝色的是（ ）
A.种皮 B. 胚乳 C. 胚芽 D.子叶
5.种子的主要结构是（ ）
A.胚乳 B.子叶 C.胚 D.种皮
B
D
C

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