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(共24张PPT)
把盐放到水里
第三单元 第十一课
（苏教版）三年级
上
01
素养目标
02
新知导入
03
新知讲解
04
拓展延伸
05
课堂练习
06
课堂总结
07
作业布置
01
素养目标
知识与技能目标
1. 理解溶解的概念：学生能够明确什么是溶解，并能举例说明生活中的溶解现象。
2. 掌握溶解过程的基本观察方法：学生应学会如何观察盐在水中溶解的过程，包括观察盐在水中的变化、水的颜色变化、搅拌后的变化等。
3. 初步了解溶解的影响因素：学生应知道温度、搅拌等因素会影响物质在水中的溶解速度。
02
素养目标
过程与方法目标
1. 培养学生实验操作能力：通过亲手操作实验，学生能够掌握实验器材的正确使用方法，如天平、量筒、搅拌棒等。
2. 提高学生观察分析能力：学生应学会仔细观察实验现象，并能够通过分析得出初步结论。
3. 培养学生团队合作能力：在实验过程中，学生应学会与同学合作，共同完成实验任务，并分享观察结果。
02
素养目标
情感态度与价值观目标
1. 激发学生科学兴趣：通过有趣的实验，激发学生对科学的兴趣和好奇心，培养他们主动探索科学知识的意愿。
2. 培养学生严谨的科学态度：在实验过程中，学生应养成认真、细致、严谨的科学态度，尊重实验结果，不轻易下结论。
3. 引导学生关注生活现象：通过本课学习，引导学生关注生活中的溶解现象，理解科学知识与生活的紧密联系。
02
新知导入
把沙子、食盐分别放入两杯冷水中，并搅拌
你有什么发现？
03
新知讲解
观察结论:一些物质(如沙子)不能在水中
溶解，另一些物质(如盐)能在水中溶解。
把沙子、食盐分别放入两杯冷水中，并搅拌
03
新知讲解
实验设计:
1.准备两杯相同体积的冷水和热水。
2.同时往两杯水中放入相同质量的盐。
3.观察、比较哪个杯子里的盐溶解得快。
小组合作探究影响盐在水中溶解快慢的因素。
冷水
热水
温馨提示:
1.要严格控制好变量。
2.小组成员间要分工明确，合作完成。
3.认真观察。
03
新知讲解
为什么要用相同体积的水喝相同质量的盐？
因为只有控制好这些量的相同，才能比较出盐溶解的快慢与温度的关系。
03
新知讲解
比较哪个杯子里的盐溶解得快
热水
冷水
质量相同的食盐
溶解快
溶解慢
实验结论
盐溶解快慢与水的温度有关，谁的温度越高，溶解越快。
03
新知讲解
盐溶解的快慢还与哪些因素有关？
实验材料：
温度相同的水，玻璃棒，颗粒大小不同的盐
质量相同的盐
颗粒大的盐
颗粒小的盐
搅拌
不搅拌
慢
快
快
慢
实验结论:
与搅拌有关，用玻璃棒搅拌溶解快，不搅拌溶解慢。
与盐颗粒大小有关，颗粒大溶解慢，颗粒小溶解快。
03
新知讲解
实验步骤:
（1）每次加相同质量的盐。
(2)搅拌到完全溶解后再次加盐。
(3)当盐溶解得很慢时，一点一点地加。
（4）当盐无法再溶解时，停止加盐。
(5)计算这杯水溶解了多少克盐
注意:当盐无法再溶解时所加的那次盐不可计算在内。
实验:测量100毫升水中能溶解多少克盐。
03
新知讲解
100毫升水中能溶解与盐同样多的糖吗
想一想:怎样很快知道在100毫升的水中，是盐溶解得多还是糖溶解得多呢
先称取和上面盐一样多的糖，36克，把它全放入烧杯中，用搅拌棒搅拌，如果能溶解，说明糖在水中溶解得比盐多，反之,比盐少。
03
新知讲解
物质能溶于水的量有一定的限度。不同的物质在相同体积的水中溶解量是不同的。
沉在杯底无法溶解的盐或糖, 用哪些方法可以让它继续溶解？
给水加热
再弄碎一点
再加些水
03
新知讲解
方法:
(1)将矿泉水瓶的上半部分剪下，给瓶盖
打孔。
（2）先塞进一团脱脂棉，再依次放入干净的沙子，小石子、棉球，制成一个过滤器。
(3)把泥水缓缓倒进自制的过滤器中
用过滤的方法分离水中的不溶物
现象:观察到过滤后的水，变的清澈了。比较过滤前后的水。
03
新知讲解
生活中的自来水厂的水出厂前需要进行多次过滤。
03
新知讲解
把盐水刷在一张黑纸上，然后放在阳光下晒， 你发现了什么？
用蒸发的方法分离水中的溶解物。
黑纸上就留下了食盐颗粒
03
新知讲解
我们吃的盐大多是通过晒海水得到的。
用蒸发的方法分离水中的溶解物。
04
拓展延伸
游戏：吃奶片游戏。通过游戏的方式让学生真切地体会到“保持不变的因素和唯一改变的因素”，并引导学生发现加快溶解的另一种方法——减小物质颗粒的大小。
提问：在生活中，我们有哪些方法可以加快物质的溶解速度？
引导学生结合生活实际，思考并分享自己的答案。
05
课堂练习
填空题
1.盐溶解的快慢与_____有关，温度越_____，溶解越快。
3.在探究搅拌是否能加快溶解的实验中，需要保持不变的变量是_____，
4.如果想继续让沉在杯底无法溶解的盐溶解，我们可以采取的方法是_____或_____。
2.物质能溶于水的量有一定的_____。不同的物质在相同体积的水中溶解量是_____的。
是否搅拌。
给水加热
温度
高
限度
不同
水的温度、
唯一改变的变量是_____。
水的体积、盐的质量等
加水
05
课堂练习
判断题
2.物质在水中的溶解量是无限度的。（ ）
3.盐和糖在水中的溶解量是一样的。（ ）
4.我们可以自制简易的过滤器过滤水中的不溶物。（ ）
1. 水温越高，盐在水中的溶解速度越快。（ ）
√
×
×
√
06
课堂总结
引导学生总结本课所学内容，包括溶解现象、影响盐在水中溶解快慢的因素（温度和搅拌）。
提问：除了温度和搅拌，还有哪些因素可能影响物质在水中的溶解速度？
鼓励学生思考并分享自己的想法。
07
作业布置
要求学生回家后进行一个小实验，探究不同物质（如糖、味精等）在水中溶解的快慢与哪些因素有关，并记录下实验过程和结果。
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