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3.3 汽化和液化
课堂学习任务
课堂导学
知识点一：汽化
活动一：在气球中滴入几滴酒精；将球挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧。然后放入80℃以上的热水中，你会看到什么变化？从热水中拿出气球，过一会儿又有什么变化？
提示：一般气体是看不见、摸不到的
总结：汽化：物质从 变为 的过程。液化：物质从 变为 的过程。
活动二：
在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？
阅读课本总结：内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，叫做 ；任何温度，表面发生的汽化现象，叫做 。
知识点二：实验：探究水的沸腾
提出问题
1.水在沸腾时有什么特征？
2.水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
二、设计实验
用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。
思考：装置图中每个器材的用途是？如何安装？
三、进行实验
四、实验现象总结
1.沸腾前气泡自下而上是不断 ,沸腾时气泡自下而上是不断 ；
2.沸腾前声音 ，沸腾时声音 ；
3.沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度 ；
4.停止加热， 。
五、实验结论
各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做 。
沸腾的条件： 。
汽化指的是： 。
知识点三：蒸发
定义：蒸发指的是： 。
活动三：根据生活经验体会：
（1）夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？
（2）吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？
说明液体蒸发快慢与 有关。
（3）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？
（4）晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？
说明液体蒸发快慢与 有关。
湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？
说明液体蒸发快慢与 有关。
思考：
①水在零摄氏度时会不会蒸发？
②酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？
③
知识点四：液化
1、液化：物质从 变为 的过程。液化是 的逆过程。
活动四：你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？（里边还是外边？）为什么？
结论一：使气体液化的第一种方法－－ 。
活动五：生活中常见的打火机、液化石油气也是一种液化现象
使气体液化的另一种方法： 。
随堂练习
1.人们喝开水时，怕水烫嘴，常常向水面吹气，使水凉下来，这是因为（　）
Ａ.向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用
Ｂ.向水面吹气，可以加快水的蒸发，从而带走较多的热量
Ｃ.吹出的气体温度比较低，两者混合水就凉了一些
2.水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温度将（　）
Ａ.升高　
Ｂ.不变　
Ｃ.忽高忽低　　
Ｄ.降低
3.下列说法正确的是（ ）
Ａ.雾是漂浮在空气中的水蒸气
Ｂ.露是大量水冰晶吸热熔化成的大量小水珠
C.所有气体在温度降到足够低时都能液化
D.液化是一个吸热的过程
4.烧开水时我们看到壶嘴处有白气出来，这些白气是 （选填“空气中”或“壶嘴中喷出”）的水蒸气遇冷 （填物态变化名称）而成的小水珠。
5.下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这3种气体的混合气体通过液化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的气体的顺序是（ ）
A、氧、氢、氮 B、氢、氧、氮
C、氢、氮、氧 D、氧、氮、氢
2

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