资源简介

课题 还有哪些浪费可以避免 课型 品德指导课
目标确立依据 课标分析 一、核心素养 本课时涉及的核心素养有：法治观念、责任意识。 课标摘录 根据《义务教育道德与法治课程标准（2022年版）》本课的课标摘录为： 学段目标：热爱自然，了解自然，是我们生活的共同家园，懂得保护环境，爱护动物，节约资源。 课程内容：学习合理消费、勤俭节约的途径和方法，明白劳动创造财富的道理。 学业质量：具有良好的意志品质，明辨是非，掌握自我保护技能，勤俭节约，能够理解绿“水青山就是金山银山”的道理，自觉保护自然环境。 三、课标分解 1.学生学什么 现代社会是消费型社会，如何合理消费应是现代人必备的生活技能，尤其在商品琳琅满目、各种营销手段层出不穷的时代，学习如何做聪明、理智的消费者尤为必要和紧迫。作为未来社会经济活动的参与者，小学生的消费观念、消费方式和消费行为不仅关系到个人的成长，而且对其未来参与的社会生活会产生重要影响。四年级学生作为限制民事行为能力人，直接进行的消费活动有限，但他们也有一些消费经验，比如，独自购买简单的日常生活用品、学习用品等。因此，很有必要引导学生学习一些必备的购物知识和技巧，养成文明购物的习惯，以及树立消费者权益保护意识。同时，在实际生活中，小学生往往需要父母为自己购买想要的物品，但很多四年级学生并不具备辨识这些购物要求是否合理的能力，难免提出不合理的要求，因而需要培养学生理性消费的观念，从而使他们能够反思自己的购物要求是否合理，学会自我克制。 2.学到什么程度 针对四年级学生的生活实际、成长需要，本单元以培养消费者的基本素养为教育主题，引导学生树立正确的消费观念，增强消费者的维权意识，选择合理的消费方式弋，以及养成勤俭节约的好习惯，帮助他们成长为聪明的消费者。 3.学生怎么学 本课《有多少浪费本可避免》聚焦消费过程中的汇良费现象，从食物浪费入手，引导学生了解食物浪费的危害，并反思日常生活中其他浪费现象，以此进一步引导学生探究各种浪费行为背后的错误观念，同时渗透我国传统美德教育，培养学生勤俭节约的好习惯。
教材分析 单元角度分析: 《有多少浪费本可避免》是《道德与法治》四年级下册第二单元“做聪明的消费者”中的第六课，这一课是根据《义务教育品德与社会课程标准》中主题二“我的家庭生活”第4条“了解家庭经济来源和生活必要的开支。学习合理消费、勤俭节约的途径和方法”，主题四“我们的社区生活”第11条“了解本地区生态环境，参与力所能及的环境保护活动，增强环境保护意识”而编写的。本课核心主题:聚焦消费过程中的浪费现象，从食物浪费入手，引导学生了解食物浪费的危害，并反思日常生活中其他浪费现象，以此进一步引导学生探究各种浪费行为背后的错误观念，同时渗透我国传统美德教育，培养学生勤俭节约的好习惯。 课时角度分析： 本课由两个板块组成。第一个板块的话题题是“餐桌上的浪费”，首先从食物浪费入手，引导学生正视自己和他人的浪费现象，认识食物浪费的严重后果，引导他们从自身做起，从小事做起，做到珍惜食物、拒绝浪费。第二个板块的话题是“还有哪些浪费可以避免”，引导学生调查不同的浪费现象，探究浪费现见象产生的原因、带来的危害、背后的错误观念等，最终形成反对浪费、提倡节的共识，养成勤俭节约的好习惯。 两个板块之间存在着递进关系，由点到面、由浅入深，从聚焦生活中的食物浪费扩展到其他形形色色的浪费，并展开更加深入的探究。 单元结构图：
学情分析 四年级学生对浪费有一定的认识，因受到家庭教育及生活环境的影响，不少学生有浪费行为。随着年龄的增长，攀比、爱面子等因素也会“推波助澜”，而他们的自我认识的局限，以及生活经验的欠缺，如何更好地引导学生合理消费、传承中华民族勤俭节约的美德是当务之急。
学习目标 1、通过调查、观察发现生活中餐桌上的浪费现象和严重后果。 2、通过了解食物背后的故事，进一步深化对食物浪费的认识。 3、正视自己和他人的浪费现象，从自身做起，从小事做起，制订一份文明餐桌公约，节约食物，拒绝浪费。
评价任务 本课时的大情境大任务：人人争当“勤俭节约小能手” 1.评价任务1：对餐桌上的浪费行为进行调查研究,利用算数题，学生计算出数据，明确浪费现象的严重危害。（对应学习目标1） 2.评价任务2：选取与学生密切相关的生活材料，由物及人，渗透人文关怀，引导学生进一步深化对食物浪费的认识。（对应学习目标2） 3.评价任务3：引导学生从自身做起，从点滴小事做起，制订一份文明餐桌公约，全班交流展示。（对应学习目标3）
教学重点 通过调查、观察发现生活中餐桌上的浪费现象和严重后果。
教学难点 正视自己和他人的浪费现象，从自身做起，从小事做起，制订一份文明餐桌公约，节约食物，拒绝浪费。
课前准备 1.学生课前准备：和父母沟通并搜集生活中的浪费行为。 2.教师课前准备：查阅相关资料，了解每年存在的浪费现象。
教学过程
教学环节 教学活动 设计意图
环节一： 新课导入 新课导入 1.师引导：同学们喜欢美食吗？出示图片，你想说什么？ 2.学生回答。 3.师出示浪费食物的图片。引导：看到这些，你有什么感受？ 4.学生回答后师小结：是的，生活中像这样有很多浪费本可避免。这节课我们就一起来学习《有多少浪费本可避免》，争当“勤俭节约小能手”。（板书：有多少浪费本可避免） 通过活动，唤起学生审视令人痛心的浪费行为，引发他们的思考。
环节二： 学习任务一：生活中的浪费现象（指向目标 1 ） 1.师引导：同学们想一想，生活中有哪些做法会导致“餐桌上的浪费”？ 2.学生谈餐桌上的浪费现象。 评价标准 ①声音洪亮，表述清晰☆ ②内容充实，现象多样☆☆ 3.师引导：刚才说到的这些浪费现象，你都能做到不浪费吗？有没有一些做起来有困难？ 4.小结：是的，我们虽然都知道要节约粮食，但是很多人却或多或少的存在一些浪费行为，也许有人会觉得反正我们有足够的粮食，浪费一点没关系，真的是这样吗？让我们来算一笔账。
环节三： 学习任务二：算一算（指向目标 1） 1.指名读读算一算的要求，生小组为单位计算。 2.出示题目： 50 克大米多吗？ 师出示小盘 50 克大米和出示 10 千克的大米，请两个同学来试试重量。 3.师引导：同学们，每人 1 天浪费 50 克大米，全班 40 人 5 天就浪费这么一袋大米啊！ 学生计算： ①一年会浪费 克大米，合 千克。 【预设】730000 克，合 730 千克，这样大米要 73 袋。 ②全校 3000 人 1 年会浪费 大米，约为 吨。 【预设】是 54750000 克，约为 55 吨。 ③这是一辆载重 1 吨的卡车，需要这样的卡车多少辆才能装满？ 【预设】55 辆，55 辆卡车一字排开，这得排多长啊！ 4.师小结：是的，这就是积少成多啊！可能有的同学会说，老师，这又不是真的。可真是的情况更让人触目惊心啊! 5.出示：全国每年浪费食物总量折合粮食约 500 亿公斤，相当于全国粮食总产量的十分之一。消费者仅在规模以上餐馆的餐饮消费中，每年最少倒掉了约 2 亿人一年的口粮。 6.学生谈感受。 评价标准 ①能够算出多少辆卡车才能装满☆ ②能够说说自己的感受，树立正确的节约观☆☆ 7.师小结：是啊，如果我们不浪费粮食，把这些粮食节约起来，就是节约了资源。（板书：节约资源） 进一步通过活动，利用算数题，学生计算出数据，明确浪费现象的严重危害，了解食物浪费的危害。
环节四： 学习任务三:一粒米的旅程（指向目标2 ） 1.师引导：为什么说节约了粮食就是节约了资源呢？知道我们平时吃的大米饭是怎么来的吗？ 学生观看视频。 引导思考：我们浪费的仅仅是一粒米吗？还浪费了什么？为什么？ 评价标准 ①声音洪亮，表达清晰☆ ②能说出其他事物，感受深刻☆☆ 3.师小结：是的，一粒米从插秧、种植、脱粒，到运输、售卖，最后做成大米饭盛上饭桌要经过成千上万人的劳动，我们节约了粮食就是珍惜他们的劳动成果。（板书：珍惜劳动、保护环境。） 通过了解食物背后的故事，引导学生进一步深化对食物浪费的认识。
环节五： 学习任务四：认识袁隆平（指向目标 2） 1.出示袁隆平图片。 2.学生谈对袁隆平爷爷的了解。 3.师生共同了解袁隆平获得的共和国勋章和获得勋章的年龄。 4.师小结：是啊，90 岁早该退休了，而袁隆平爷爷却 90 岁高龄仍然忙碌在田间地头，研究杂交水稻，研究超级稻，为了全国人民都能吃饱饭，这是他毕生的心愿。 学生谈想对袁隆平爷爷说的话。 5.出示：近几年，受新冠疫情的影响，全球陷入粮食危机。联合国五大机构发布的《2020 年世界粮食安全和营养状况》显示，预计今年全球将有 6.9 亿人挨饿，许多受新冠状病毒影响的国家将面临粮食短缺，这是一场全球性的灾难，也加剧了世界粮食短缺。 6.观看：2020 年 8 月习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示的新闻。 7.学生谈感受。 评价标准 ①能说出一句对袁隆平爷爷说的话☆ ②说出感受，表达清晰☆☆ 8.师引导：虽然我们在习近平主席的带领下打赢了脱贫攻坚战，解决了 14 亿人的吃饭问题，可是一些外国的小孩子仍然吃不饱饭。（出示图片）看看他们瘦骨嶙峋的样子，看看他们渴望食物的眼神，想想以前自己浪费的粮食，引导学生再谈感受。 选取与学生密切相关的生活材料，由物及人，渗透人文关怀，不仅浪费资源财富，更是对劳动者劳动成果的不尊重。
环节六： 学习任务五：爱惜粮食在行动（指向目标 3） 1.讨论：我们应该怎样节约粮食呢？ 【预设】 ①吃自助餐时，每次都少拿，吃完再去拿。（板书：少量多次） ②光盘行动。（板书：光盘行动） 引导学生了解光盘行动。 ③可以点好一点的菜，点适量的菜，不够再加。 师点评：这个办法好，其实我们请亲朋好友去饭店吃饭，浓浓的亲情氛围更重要。 ④有自己不爱吃的菜也要坚持吃了，不能浪费粮食。 ⑤尽量不要把食物掉到地上，掉到地上的食物可以清洗一下再吃，不能丢掉。 …… 2、制订文明餐桌公约 ①学生制订一份文明餐桌公约。PPT 出示温馨提示呢。 ②全班交流展示，根据学生展示颁发相应的奖状。 师总结：今天同学的收获可真大，最后老师有句名言送给大家，出示名言。希望同学们都能把今天学到的知识运用到生活中，厉行节约，反对浪费，执行光盘行动，老师相信同学们一定能做到。恭喜同学们都获得了“勤俭节约小能手”的称号，把掌声送给自己吧！ 引导学生从自身做起，从点滴小事做起，努力将勤俭节约内化为自身的一种基本品质，外化为自觉行动。
板书设计 有多少浪费本可避免 节约资源 少量多次 珍惜劳动 光盘行动保护环境
创新之处 创新作业：积累节约的小妙招，并付诸于实际行动中。
定时定量规范化训练

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