资源简介

(共55张PPT)
第二章
生物体具有一定的结构层次
制作者：二一教育
制作细胞结构模型
酿酒酵母是一种单细胞生物，多呈球形或卵形，其直径为5～10μm。酿酒酵母虽小，却具有完整的细胞结构，能够完成新陈代谢、繁殖等生命活动，被广泛应用于白酒、果酒、馒头等发酵食品的制作。
一个小小的细胞到底有多少奥秘 尝试制作一个细胞结构模型，展现细胞的精巧结构。
明确任务
1.选择合适的材料，制作一个细胞结构模型。
2.运用模型说明细胞各部分的结构，分析结构与功能的关系。
　实践活动
活动提示
1.熟悉细胞的形态结构，选择植物细胞或动物细胞作为模型的原型。
2.选择制作模型的设备、工具和材料，如计算机、打印机、美工刀具、泡沫塑料、橡皮泥、固体胶、琼脂、不同形状和颜色的植物种子等。
　实践活动
活动提示
3.通过测量与计算，画出细胞结构模型草图，规划模型中的各部分结构，标注各部分结构的尺寸和数量。
4.选择适宜的工艺进行制作，可以先制作各部分结构，然后组合成一个整体。
　实践活动
展示交流
1.举办班级展览会，展示本组制作的细胞结构模型，介绍制作的过程，相互评价并不断完善。
2.描述细胞各部分结构的功能及相互关系，分析并说明细胞结构完整性的意义。
3.分享细胞研究的最新进展，比较不同类型的细胞在结构上的异同。
　实践活动
1.2.1
细胞是生物体结构和功能的基本单位
制作者：二一教育
学习导引
情景导入
新知讲授
课堂总结
学业检测
学　习　导　引
1
1.如何制作并观察动物 细胞和植物细胞的临 时装片
2.动物细胞和植物细胞分 别有哪些基本结构
3.为什么说细胞是生物 体结构和功能的基本 单位
学习导引
细胞
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
关键术语
情　景　导　入
2
1665年，英国科学家罗伯特·胡克利用自制的显微镜观察软木塞切片，发现它是由许多微小的空腔组成的。胡克对显微镜下的观察所见进行了描述，并绘制成图。他将这些像蜂巢中一个个“小格子”的结构，称作细胞(cell)。从此以后，生物微观结构的神秘面纱逐渐被人们揭开。
新　知　讲　授
3
细胞是生物体结构的基本单位
细胞的大小悬殊，人的红细胞直径仅8μm，而鸵鸟未受精的卵细胞直径达8～10 cm。但多数细胞十分微小，必须借助显微镜才能看清楚它们。
观察动植物细胞的结构
目的要求
1.学会制作临时装片。
2.识别动物细胞和植物细胞的结构，并说明它们的异同点。3.初步学会绘制细胞结构图。
　分组实验
观察动植物细胞的结构
材料器具
洋葱；显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，滴管，纱布，吸水纸，消毒牙签；温开水，清水，生理盐水，碘液等。
　分组实验
观察动植物细胞的结构
方法步骤
根据下面提供的两组实验，分组进行操作。
1.制作临时装片。
(1)用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干
净，将载玻片放在实验台上。
　分组实验
(2)用滴管在载玻片中央滴一滴清水。
(2)用滴管在载玻片中央滴一滴生理盐水。
甲组：观察洋葱鳞片叶内表皮细胞
乙组：观察人体口腔上皮细胞
甲组：观察洋葱鳞片叶内表皮细胞
乙组：观察人体口腔上皮细胞
(3)把洋葱鳞片叶向内折断，用镊子从鳞片叶的内表面撕取一块薄膜。
(3)用温开水把口漱净，用消毒牙签从口腔侧壁处轻轻刮几下。
甲组：观察洋葱鳞片叶内表皮细胞
乙组：观察人体口腔上皮细胞
(4)把撕取的薄膜放在载玻片中央的水滴中并展平。
(4)将牙签在载玻片中央的生理盐水中均匀地涂抹几下。
甲组：观察洋葱鳞片叶内表皮细胞
乙组：观察人体口腔上皮细胞
(5)用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平，以免产生气泡。
甲组：观察洋葱鳞片叶内表皮细胞
乙组：观察人体口腔上皮细胞
(6)在盖玻片的一侧滴加碘液，从另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，使碘液浸润标本。
2.观察细胞结构
把临时装片放在显微镜下，仔细观察细胞各部分的结构。
　分组实验
细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
液泡
3.绘制细胞结构简图
选择视野中最清晰的一个细胞，画出其结构图，并标注各部分结构的名称。
　分组实验
洋葱鳞片叶内表皮细胞
人体口腔上皮细胞
问题
1. 制作临时装片主要包括哪几个步骤？
2. 如果显微镜下观察到的图像不清晰，尝试从材料制备、仪器设备、操作程序等方面分析可能的原因。
3. 列表比较洋葱鳞片叶内表皮细胞和人体口腔上皮细胞在结构上的异同。
　分组实验
生物学绘图
一般用3H铅笔，通常以点、线为主，在图纸上如实地绘出观察到的实物图像。要求：科学，真实，清晰；图形大小、比例要适当，各结构所在位置要准确；用点的疏密表示明暗；标注结构名称时，一般在图的右侧引出水平指示线；在图的下方注明所绘图形的编号和名称。
　　相关链接
紧贴细胞壁的内侧是一层很薄的膜，称为细胞膜
（cell membrane）。
细胞膜
植物细胞的表面有一层较厚的结构，称为细胞壁
（cell wall）。
细胞壁
动物细胞没有细胞壁，其表面只有一层细胞膜。
动植物细胞内都有一个着色较深、近似球形的细胞核（nucleus），外有核膜包被。
细胞核
细胞膜和细胞核之间透明的黏稠物质，是细胞质（cytoplasm）。
细胞质
植物细胞还具有不同于动物细胞的结构，如叶绿体（chloroplast）、液泡（vacuole）。
阅读聚焦
动植物细胞各有哪些结构？
几乎所有的生物都是由细胞构成的。一些生物由单细胞构成，称为单细胞生物，如衣藻、变形虫等。一些生物由多细胞组成，称为多细胞生物，如玉米、大熊猫、人等。
细胞是生物体功能的基本单位
1925年，美国生物学家威尔逊(E.B.Wilson)提出：“一切生命的关键问题都要到细胞中去寻找答案。”组成生物体的细胞虽然微小，却具有复杂的结构，并表现出特定的生命活动。
探究草履虫的趋性
草履虫的身体只有一个细胞，前端钝 圆，后端略尖，全身布满纤毛，形如一只 草鞋。在清澈的池塘、河沟和 稻田的水中，生活着大量的草履虫。
　探究活动
探究草履虫的趋性
提出问题
草履虫受到刺激会作出怎样的反应
作出假设
如果某种刺激对草履虫的生存不利，那么草履虫会逃避这种刺激。
　探究活动
探究草履虫的趋性
制订方案
1.选择影响草履虫生存的某一因素作为实验变量，设计控制变量的方法，确定如何设置对照实验。
2.选择观察、测量和记录实验结果的方法。
　探究活动
探究草履虫的趋性
3.选择材料器具：草履虫培养液；载玻片，吸管，牙签，放大镜；质量分数为5%的食盐水溶液。
4.设计实验步骤，确定实验方案。
　探究活动
探究草履虫的趋性
实施方案
1.取一个洁净的载玻片，在载玻片的A、B处分别滴一滴草履虫培养液，用牙签划通A、B两处的液滴，形成连桥。
　探究活动
草履虫培养液
A
B
探究草履虫的趋性
2.依次用肉眼和放大镜观察草履虫的运动情况和数量分布，做好记录。
3.在A处外侧滴一滴食盐水溶液，用放大镜观察草履虫的运动方向，并比较一段时间后A、B两处草履虫的多少。
　探究活动
探究草履虫的趋性
得出结论
___________________________________________________
表达交流
1.探究过程中控制的变量是什么
2.你观察到的现象是什么
3.归纳各小组的实验结果，阐明结论与假设是否一致。
　探究活动
探究草履虫的趋性
延伸探究
草履虫对光照、温度等其他刺激会有什么样的反应呢 如果你有兴趣，可以参照上述探究活动，设计一个类似的探究方案并实施。探究结束，撰写探究报告，并与同学们交流。
　探究活动
草履虫能够完成取食、呼吸、排泄、运动、对外界刺激作出反应等生命活动。这些生命活动都是由一个细胞完成的。对于多细胞生物来说，生物体内的细胞彼此协作，共同完成一系列复杂的生命活动。这说明细胞是进行生命活动的功能单位。细胞中的各种结构都担负着一定的功能，它们紧密联系、相互协调，使细胞成为一个有机的统一整体，共同完成各项生命活动。
线粒体
呼吸作用的主要场所
细胞膜
保护细胞和控制物质进出
细胞核
含有遗传物质，
是遗传信息库
细胞质
新陈代谢的主要场所
细胞壁
支持和保护细胞
液泡
贮存物质的 主要场所
叶绿体
光合作用的场所
阅读聚焦
为什么说细胞是生命活动的功能单位
不同细胞在形态、结构、功能等方面有明显的区别，但是它们的组成成分和基本结构大致相同。19世纪30年代，德国科学家施莱登(M.J.Schleiden)和施旺(T.Schwann)通过科学观察和归纳概括，创立了细胞学说，其主要内容是：一切植物和动物都是由细胞构成的；细胞是生物体结构和功能的基本单位。
课　堂　总　结
4
◎构建概念：
一些生物由单细胞构成，一些生物由多细
胞组成。
动物细胞、植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构。植物细胞具有不同于动物细胞的结构，如叶绿体、细胞壁和液泡。
细胞核是遗传信息库。细胞是生物体结构和功能的基本单位。
细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动。
　学业目标
◎提升素养：
学会正确、规范地制作临时装片，初步
掌握利用显微镜等器具进行生物学实验的能力。
通过观察，识别动植物细胞的结构并说出其异同点，形成细胞是生物体结构的基本单位的观点。
通过观察草履虫的形态结构并探究其趋性，形成细胞是生物体功能的基本单位的观点。
　学业目标
学　业　检　测
5
1.疟原虫是无细胞壁结构的单细胞生物，
寄生在人体内会使人感染疟疾。 下列关
于疟原虫的正确表述是( )
A. 与衣藻细胞的结构相同 B.能独立完成生命活动
C.不需要从外界获取物质 D.遗传物质贮存在细胞质中
　学业检测
2.实验室里有一片标签缺损的生物组织永久
装片，请你借助显微镜判断该装片中的材料
是取自植物体还是动物体，并说出判断依据。
3.制作糖拌西红柿这道凉菜时，有许多汁液流出，这些汁液中的水主要来自细胞的_____________，说明水能透过细胞的____________。
　学业检测
4.下面是某同学制作和观察人体口腔上皮
细胞临时装片的操作步骤：
①往洁净的载玻片中央滴一滴清水；②用温开水把口漱净，用消毒牙签在口腔侧壁轻轻刮几下；③将牙签上附着的碎屑均匀地涂抹在水滴中；④盖上盖玻片，用碘液染色；⑤用低倍镜观察。
（1）指出这些操作步骤中的错误并改正。
（2）写出盖盖玻片的正确方法。
　学业检测
4.下面是某同学制作和观察人体口腔上皮
细胞临时装片的操作步骤：
①往洁净的载玻片中央滴一滴清水；②用温开水把口漱净，用消毒牙签在口腔侧壁轻轻刮几下；③将牙签上附着的碎屑均匀地涂抹在水滴中；④盖上盖玻片，用碘液染色；⑤用低倍镜观察。
（3）该同学根据自己观察到的物像绘图后，感觉不够美观，又按照自己的喜好做了修改。这种做法是否正确？为什么？
　学业检测
学习细胞的形态结构特点等知识，选择制
作细胞结构模型的原型。
设计制作方案，准备相关材料，分工完成细胞各部分结构的模型并标注名称。
提示：细胞结构模型的各部分比例要科学、色彩要协调，能体现出各部分之间的相互联系。可以使用计算机绘制模型草图，也可以利用3D打印机制作模型。
安全提示：美工刀具锋利，使用时注意安全。
　进度提醒
谢谢观赏
别忘记复习呦~
　学业目标
　视野拓展
　观察思考
　分析讨论
　分组实验
　演示实验
　探究活动
　调查活动
　学业检测
　　相关链接
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