资源简介

新外研版高中英语必修二 Book 2 Unit 1 Developing ideas
Food for thought Colds truths教学设计
主题语境：人与社会
语篇类型：专栏文章
授课时长：一课时(40分钟)
授课类型：阅读课
文本分析：
课文用图片的方式展示了五位人物的冰箱，并介绍了他们的职业特点、饮食习惯和生活习惯，引发学生对健康饮食和生活方式的关系的深人思考，最终反思和改进自己的饮食习惯。文本部分语言简洁、幽默，且富有生活气息，与所提供的相关图片一起，形象地展示出了不同性别、年龄和职业特点的人物具有的代表性的饮食和生活习惯。读写部分的范文介绍了宫保鸡丁这道传统中国菜的历史起源和制作方法。通过这一版块学习，学生能够深人理解饮食习惯与健康生活方式之间的联系，形成正确的饮食观和生活观，并且掌握菜谱的文体特点和写作
手法。
学情分析：
我所在学校的学生整体水平相对较高，英语基础较好，认知能力较强。在处理文本信息方面，他们已经具备从阅读中获取基本信息的能力，但在对文本进行深度分析、归纳总结和逻辑推理方面仍需要教师正确引导、加强训练，从而提高整体把握语篇，并运用所学进行表达的能力。
教学目标：
在本课学习结束时，学生应该能够：
1.梳理比较不同人物的职业特点、饮食习惯和生活习惯；
2、结合文章主题，评价不同人物的生活方式并给出建议；
3.联系自身生活，更深人地了解饮食习惯与健康生活方式的联系；
4.了解如何介绍一道美食及菜谱的写作特点，能运用所学内容写出一道美食菜谱并推荐给别人。
教学重点：
1.了解文中不同人物的职业特点、饮食习惯和生活习惯；
2.运用所学语言评价不同人物的生活方式并给出建议；
3.了解如何介绍一道美食及菜谱的写作特点。
教学难点：
1.联系自身生活，深入了解饮食习惯与健康生活方式的联系；
2.运用所学内容，写出一道美食菜谱并推荐给别人。
教学资源：
教材，课件，多媒体，黑板，粉笔
教学过程：
步骤 教学活动 设计意图 活动层次
Pre-reading
Step 1 T warms Ss up with a video about a family dinner and asks them to talk about the video and decide who eats more healthily.Then T asks Ss to look at the pictures and say what they can see in them and choose the one that they consider interesting and healthy. T introduces the target passage: Cold Truths. 通过让学生观看一个关于家庭聚餐的视频，激活已知，为本课热身。同时，让学生赏析图片，借以导入新课，激发学生进一步了解的兴趣，形成阅读期待。 学习理解： 感知与注意
While-reading
Step 2 First reading T asks Ss to read the short passage fast and find out what kind of passage it is and what's the main idea. T collects answers and Ss give supporting information from the passage. 引导学生快速阅读文章，把握文体特征，了解文章大意，从而提高学生对文章进行整体把握的能力。 学习理解： 获取与梳理 应用实践： 描述与阐释
Step 3 Second reading T asks Ss to read the passage and match the pictures of the fridges to their owners. T goes on asking Ss to find out who might say the sentences below independently and checks answers with the whole class. Then T emphasizes the importance of visual information by guiding Ss to study "Learning to learn". 引导学生进一步梳理细节信息，了解不同人物的职业特点、饮食习惯和生活习惯。同时，教师引导学生关注图片信息的重要作用，从而加深对文本的理解，提高其“看”的技能。 学习理解： 获取与梳理 应用实践： 描述与阐释 分析与判断
Step 4 Third reading With Ss more familiar with the passage, T asks Ss to work in groups to make comments and suggestions about the lifestyle of each person in the passage. Ss share their answers with the class. 引导学生结合文章主题，运用所学语言评价不同人物的生活方式并给出建议。 应用实践： 分析与判断 批判与评价
Post-reading
Step 5 T asks Ss to talk about the saying "You are what you ear"and related idioms about food and health. Then T encourages Ss to think about their own eating habits and how they can improve them. 引导学生理解文中提到的俗语和其他与健康相关的习语，开展说的活动，鼓励学生联系自身实际，思考如何养成健康的饮食和生活习惯。 学习理解： 概括与梳理 迁移创新： 推理与论证
Step 6 T asks Ss to read the blog in Activity 5 quickly and discuss the questions after it to get information about introducing a dish and its recipe. Then T asks Ss to create a recipe of their own using what they have learned from the passage and share their recipes with the whole class. 引导学生阅读文本，回答问题，思考如何介绍一道菜以及菜谱的文体特点。同时，引导学生根据所学，进行知识和思维能力的迁移，写出一道菜谱。 学习理解： 获取与梳理 应用实践： 内化与运用 迁移创新： 想象与创造
Step 7 Assignments: 1.Write a passage to introduce how to improve your eating habits from now on. 2.Try cooking the dish at home according to the recipe you have created in class. 学生任选一个作业，现固迁移课堂所学：第一个是写一篇如何改善饮食习惯的文章；第二个是要求学生根据课堂上设计的菜谱，在家尝试做出这道菜 应用实践： 内化与运用
备注：Ss: students T: teacher
本课设计思路：
《2017年版课标》界定英语学科的核心素养主要包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。在设计本课教学案例时，主要想通过这节课对学生进行高中英语学科核心素养的培养，力求使学生在主题意义的引领下，基于已有的知识，依托本课所学语篇，在分析问题、解决问题的过程中，促进自身语言知识学习、语言技能发展、文化内涵理懈、多元思维发展、价值取向判断和学习策略运用。限体选为比原张要细将
本课设计的亮点：
根据教材的特点，在研读语篇和解读文本的基础上，教师充分挖掘文本信息，设计适合学生水平的学习活动。
一是，精心设计，层层设问，环环相扣，步步推进，引导学生学会认知，学会使用语言，让学生经历获取知识、提升技能的过程，关注学习能力的发展。
二是，积极建立学生自主探索、合作学习的课堂模式，创设和谐、宽松、民主的课堂环境，真正把学生当成获取知识发展自我的主人。
三是，创设情境，引导学生关注图片信息的重要作用，从而加深对文本的理解，提高其“看”的技能。
本课设计的难点：
根据学情分析，设计本课的最大困难是如何有效引领学生进行文本理解分析并进行知识的内化和迁移，从而培养学生的英语学科核心素养。针对这一问题，教师主要通过设计学习理解、应用实践、迁移创新等一系列体现综合性、关联性和实践性等特点的英语学习活动，写引导学生进一步梳理细节信息，了解不同人物的职业特点、饮食习惯和生活习惯，同时结合文章主题，运用所学语言评价不同人物的生活方式并给出建议，使他们在活动中不断地整合语言知识和语言技能，增强文化意识，提升思维品质，提高学习能力。
课后反思：
在课堂实际授课时，通过师生的共同努力，课堂教学基本达到了预期效果实现了使学生“能够深入理解饮食习惯与健康生活方式之间的联系，形成正确的饮食观和生活观，并且掌握菜谱的文体特点和写作手法”的教学目标。特别是在进行文本理解赏析和语言输出表达的过程中，学生所表现出的学习热情和克服所遇到困难的勇气，着实让人欣慰。
当然，在实施本课教学设计的过程中，也发现了一些需要改进的地方，如单元主题意义的准确把握、结构化知识的有效概括、课堂上所学的迁移创新等方面都需要进行更为深人的思考和更加有效的推进。

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