资源简介

(共26张PPT)
第一节
微生物的分布
人教版·第二单元·第三章
1、观察微生物菌落，能说出微生物的主要类群
2、了解细菌和真菌的分布范围
3、通过实验探究，掌握如何检测环境中的细菌和真菌
空间站中的水资源极为珍贵，航天员会使用特制的显微装置观察回收水中的微生物，并由此判断水质。此外，航天员还会检测空间站内空气、设备表面的微生物。
【想一想，议一议】
1、什么是微生物 说说你知道的微生物有哪些。
2、航天员为什么要检测回收水中和空间站内的微生物
3、微生物与人类的健康有什么关系
细菌
真菌
一、菌落
1、高倍显微镜下的微生物
2、菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
细菌菌落
真菌菌落
一、菌落
从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分真菌和细菌。
菌落较小
一般呈白色
光滑黏稠或粗糙干燥
细菌菌落
菌落较大
红、褐、绿、黄等
绒毛状、絮状、蜘蛛网状
真菌菌落
一、菌落
判断下列菌落是细菌还是真菌菌落？
念珠菌菌落
（细菌）
曲霉菌菌落
（真菌）
结节链霉菌菌落
（真菌）
一、菌落
3、观察菌落：常见的微生物菌落
细菌
菌落
真菌
菌落
大肠杆菌菌落
放线菌菌落
霍乱弧菌菌落
酵母菌菌落
结节链霉菌菌落
曲霉菌菌落
紫链霉菌菌落
白色念珠菌菌落
一、菌落
4、培养细菌、真菌（菌落）的方法
冷却
胶化
恒温箱
高温高压
灭菌锅
1、配制培养基
配制培养基
2、高温灭菌
3、冷却接种
4、恒温培养
琼 脂
牛肉汁
5、观察菌落
培养皿
培养基
二、检测环境中的细菌和真菌
1、提出问题
① 不同环境中都有细菌和真菌吗
② 哪种环境中更多一些
③ 哪种环境更少一些
④ 哪种环境中根本没有
二、检测环境中的细菌和真菌
2、探究思路
想让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法
为什么饭前要洗手呢？为什么不能喝生水呢？
我们手上、生水中都生长着很多的细菌和真菌。
我们该如何观察检测环境中的细菌和真菌呢？
二、检测环境中的细菌和真菌
3、探究过程
（1） 选择检测环境：学生分为四个小组，选择不同环境进行实验探究。
第一组：选择口腔或钱币接种进行检测
第二组：检测电梯按钮上的细菌和真菌
第三组：比较洗手前和洗手后手上的微生物
第四组：选择草地、垃圾堆进行检测
二、检测环境中的细菌和真菌
3、探究过程
（2） 准备实验材料：每组准备两套装有牛肉汁培养基的培养皿，无菌棉，标签纸、放大镜等。
二、检测环境中的细菌和真菌
3、探究过程
（3） 设置对照组
对照组：不作任何如理；
实验组：在选择的环境中采集细菌、真菌，在标签纸上标出组别、日期、编号，贴在培养皿上。
二、检测环境中的细菌和真菌
3、探究过程
（4） 采集细菌和真菌：
① 打开培养皿，暴露在空气中 5~10 分钟，再盖上，封好。
② 用无菌棉签蘸取口腔、手心、电梯按钮等处，在培养基上轻轻涂抹。
③ 把接种好的培养皿放在恒温箱中培养，或在室内温暖的地方培养。
二、检测环境中的细菌和真菌
4、探究结果：
第一组
第二组
观察、对比实验组和对照组，记录培养皿内菌落变化（过程中尽量不打开培养皿）
二、检测环境中的细菌和真菌
4、探究结果：
第三组
观察、对比实验组和对照组，记录培养皿内菌落变化（过程中尽量不打开培养皿）
二、检测环境中的细菌和真菌
通过第三组的实验结果，我们可以看到洗手后手上的细菌会大量减少，因此我们必须养成讲卫生、勤洗手的习惯
这是8岁儿童手掌上寄居的细菌！
二、检测环境中的细菌和真菌
（1） 培养皿和培养基在接种前为什么必须高温灭菌？接种时要用无菌棉签的原因是什么？
① 经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌等杀死。
② 使用无菌棉签是为了防止其他微生物污染培养基。
5、思考讨论
二、检测环境中的细菌和真菌
（2） 采集细菌和真菌，相当于培养过程中的哪一个步骤？
这一步骤相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种。
5、思考讨论
二、检测环境中的细菌和真菌
（3） 什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？为什么？
① 经过严格的高温灭菌并密封的环境中和真空中不可能有细菌和真菌的。
② 存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。
5、思考讨论
特定的环境
二、检测环境中的细菌和真菌
（4） 总结细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？
5、思考讨论
适宜的温度
营养
物质
水
观察菌落
菌落
细菌菌落
真菌菌落
分布
广泛分布于生物圈中
生存所需基本条件
水分
适宜温度
营养物质
某些特定条件
微
生
物
的
分
布
1、下列有关菌落的描述正确的是( )
A.每个菌落由大量不同种细菌组成
B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类
C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的
B
2、下列内容不属于细菌菌落特征的是（ ）
A.菌落比较小
B.表面光滑、湿润
C.菌落呈绒毛状
D.易挑取
C
3、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？
因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就容易患肠胃炎。

展开更多......

收起↑