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第五单元第一章第四节 鱼 同步探究学案
1.了解无脊椎动物和脊椎动物的种类及区别。
2.说出鱼的常见种类。
3.探究鱼的运动和呼吸的方式，并概述鱼的主要特征。
4.关注鱼与人类生活的关系。
一、预习提纲
1、鱼的主要特征是什么？
2、鱼与人类的生活有什么关系？
二、预习自测题
1、目前已知动物的种类大约有 种，可以分为
和 两大类。
2、鱼与水生生活相适应的主要特点：一是能够靠 来获取食物和防御敌害。 二是能够在水中 。
3、四大家鱼： 、 、 、 。
4、鱼的呼吸：呼吸器官是 。
三、预习反馈
列出预习中的问题清单或列出困惑、读不懂的内容。
小贝为了说明鱼鳃脱离水和在水中的不同状态，做了以下实验。根据所学回答问题：
①手指并拢（如图甲），掌心紧贴桌面白纸，用铅笔沿手画出一条轮廓线。
②5个手指分开（如图乙），掌心紧贴桌面白纸，用铅笔沿手画出一条轮廓线。
③准备2根棉线，沿着上述两条轮廓线放置，剪去多余部分；用米尺量出这两根线的长度，发现量出图乙轮廓棉线的长度更长。
(1)鱼的呼吸器官是 。
(2)图 模拟的是鱼在水中时鱼鳃的状态，手指模拟了鱼鳃中 （填序号）所示结构。
(3)由此实验可推测，鱼儿离不开水的原因是鳃丝离开水后会粘连在一起，与空气的接触面积 （填“变大”或“变小”），从而导致鱼缺氧死亡。
(4)本模拟实验有哪些不足之处，请写出其中的一点： 。
（一）达标测评
1．根据鱼的生活环境，可将其分为淡水鱼和海水鱼两种。下列属于淡水鱼的是（　　）
A．鲳鱼 B．石斑鱼 C．鲢鱼 D．比目鱼
2．下列关于我国“四大家鱼”混合养殖的叙说错误的是（　　）
A．青鱼以螺蛳、蚬蚌为食，所以栖息在水域的底层
B．鲢鱼以水草为食，主要栖息在下层水域
C．混合养殖可以充分利用水域的立体空间和天然饵料
D．这种养殖方式被世界公认为生态养鱼的杰作
3．下图示“四大家鱼”的混合养殖，这种养殖方式被世界公认为生态养鱼的杰作。下列相关叙述错误的是（　　）
A．[1]是鲢鱼又称白鲢，主要以浮游植物为食
B．[2]是鳙鱼又称花鲢，主要以浮游动物为食
C．[3]是草鱼又称“草混子”，以水草为食
D．[4]是鲫鱼，徐州俗称“曹鱼”，是杂食性的底栖鱼类
4．我国淡水鱼中，著名的“四大家鱼”是指（　　）
A．草鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼 B．鲤鱼、青鱼、带鱼、鲢鱼
C．鳙鱼、带鱼、鲫鱼、草鱼 D．草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼
5．以下说法中，正确的是（ ）
A．四大家鱼是指带鱼、鲤鱼、黄鱼、鲫鱼 B．紫菜不属于藻类植物
C．蜈蚣是软体动物 D．河蚌依靠斧足运动
6．下列关于“四大家鱼”的叙述中，错误的是（　　）
A．四大家鱼都属于淡水鱼
B．四大家鱼是青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼
C．四大家鱼生活习性各不相同
D．混合养殖充分利用了水域中的立体空间
7．下列关于鱼与人类生活关系的叙述，错误的是（　　）
A．为人类提供丰富的蛋白质
B．可以将工厂和生活污水排入江海，丰富鱼类的饵料
C．有的鱼具有观赏价值
D．鱼丰富了人类的文化
8．在我国的淡水养殖品种结构中，“四大家鱼”一直占据主要位置。“四大家鱼”是指（ ）
A．青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼 B．鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、带鱼
C．青鱼、草鱼、带鱼、大黄鱼 D．青鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼
9．我国的四大家鱼混合养殖技术将不同生活习性的鱼混合养殖在一个池塘中，下列关于混合养殖的说法，错误的是（　　）
A．充分利用水域的立体空间 B．充分利用各种天然饵料
C．提高鱼的总体产量 D．他们食性相同，节约成本
10．我国著名的四大家鱼是：（　　）
A．青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼 B．青鱼、草鱼、鲫鱼、鳙鱼
C．鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼、青鱼 D．青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼
（二）提升训练
11．开封素有北方水城之称，淡水鱼养殖场众多。由于养鱼池多为独立挖建而造成水体不流动，水体富营养化（氮、磷增多，藻类过度繁殖，水溶氧下降）也成为了痼疾。李红同学结合所学初中生物学知识，查阅资料论证，着手对自家的鱼塘增设多个水槽，在水槽一端安装推水增氧机，在推水增氧的同时投放饵料。由于水的流动，水溶氧增加，同时鱼粪和残饵可集中排入污水处理区净化。如下图所示，请回答有关问题。

(1)鱼的身体结构特点与其在水中的 （运动方式）相适应。
(2)水槽中循环流动的水，溶氧量充足，有利于鱼用 （呼吸器官）获得较多的氧气。
(3)在污水处理区种植的荷花等多种水生植物，属于该池塘生态系统中的 者，同时也起到吸附和净化的作用；该区域还散养了螃蟹、螺蛳、白鲢鱼等水生动物，它们能以污水中残留的有机质为食，促进了 循环。
(4)与以养殖鱼为主要成分的传统池塘相比，李红同学改造后的池塘生态系统中生物种类繁多，一定程度上提高了生态系统的 能力，实现“小塘养鱼，大塘养水”，是值得推广的生态养鱼新模式。
12．2023年4月10日至13日，习近平总书记在广东考察时强调：“中国是一个有着14亿多人口的大国，解决好吃饭问题。保障粮食安全。要树立大食物观，既向陆地委食物，也向海洋要食物，耕海牧渔，建设海上牧场、‘蓝色粮仓’。”
资料一：深海智能网箱养殖是我国的一种新兴养殖模式，在远离海岸线海域养殖石斑鱼、金鲳鱼和大黄鱼等名贵鱼种。单个网箱一般深20～40米。容积超6万立方米，年鱼产量可达1000吨。网箱利用水下摄像机。传感器、5G网络和北斗定位系统等设备建构了智能管理系统，采集水质及鱼群生长状况等数据并传送到信息控制中心，实现监测水质，自动调控投饵机投放饲料和清洗渔网等功能。
资料二：除大力推进深海智能网箱建设外，广东省还将充分发挥地理区位和经济优势。进一步建设“蓝色粮仓”，希望在约42万平方公里海域上“再造一个海上新广东”。
请回答：
(1)鱼类含有蛋白质、 ，糖类、维生素、无机盐和水等营养物质，是重要的食物来源。 是蛋白质在人体内消化的最终产物，主要在 （填器官）被吸收。
(2)石斑鱼用 呼吸，通过 来游泳，在水质好、水流快的环境中养殖可达到“类野生”的品质。深海智能网箱中的水质、水温、藻类和小鱼虾等均会影响石斑鱼的生长，这些因素统称为 。
(3)根据资料一可推知，网箱的智能管理系统与反射弧的结构类似，其中水下摄像机和投饵机分别相当于反射弧结构中的 、 。
(4)广东省在建设“蓝色粮仓”方面有得天独厚的优势，请你结合资料二分析原因（写出一条即可）。 。
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（一）课后反思：
本节课我学会了：
本节课存在的问题：
把本节课所学知识画出思维导图
参考答案
一、合作探究
(1)鳃
(2) 乙 ③
(3)变小
(4)棉线长度只能模拟鱼鳃丝平面长度的变化，不能模拟鳃丝立体表面积的变化（或没有模拟鳃的颜色；没有模拟鳃进行气体交换的功能等；合理即可）
【分析】鱼类用鳃呼吸，鳃是由鳃丝鳃弓和鳃耙组成的，主要的结构是鳃丝，鳃丝呈鲜红色，因为内有大量的毛细血管。当水由口流进，经过鳃丝时，溶解在水里的氧就渗入鳃丝中的毛细血管里，而血里的二氧化碳浸出毛细血管，排到水中，随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外，这样鱼的鳃丝中的毛细血管中的血液转化为鲜红色的动脉血。鱼的口和鳃盖后缘有交替闭合的现象，这是鱼在呼吸。
图丙中①是鳃耙，②是鳃弓，③是鳃丝。
【详解】（1）鱼的呼吸器官是鳃，鳃是由鳃丝鳃弓和鳃耙组成的，主要的结构是鳃丝，鳃丝呈鲜红色，因为内有大量的毛细血管。当水由口流进，经过鳃丝时，溶解在水里的氧就渗入鳃丝中的毛细血管里，而血里的二氧化碳浸出毛细血管，排到水中，随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外，这样鱼的鳃丝中的毛细血管中的血液转化为鲜红色的动脉血。
（2）鱼的鳃丝数量多且细、长，表面具有黏液，在水中是展开的，所以，图乙模拟的是鱼在水中鱼鳃的状态，手指模拟了鱼鳃中③所示结构。
（3）鱼的鳃是鲜红的，内含有丰富的血管，并且每一片鳃由既多又细的鳃丝构成。当鳃在水中时，鳃丝展开，扩大了与水的接触面积，利于鱼在水中呼吸。当鱼离开水时，鳃丝则相互黏结在一起， 几片鳃丝相互覆盖，减少了与空气接触的表面积，并且容易干燥，这样鱼不能从空气中得到足够的氧气，就会窒息死亡。
（4）本模拟实验存在一些不足之处，如：棉线长度只能模拟鱼鳃丝平面长度的变化，不能模拟鳃丝立体表面积的变化；没有模拟鳃的颜色；没有模拟鳃进行气体交换的功能等。
课堂达标
1．C
【分析】根据鱼的生活环境，可分为以下两类：1、海水鱼：生活在海洋中，适应较高盐度的海水环境；2、淡水鱼：生活在淡水中，如陆地上的河流和淡水湖泊中，不能适应较高盐度的海水环境。当然，有些鱼类既能生活在海洋中，也能生活在淡水中。或在生长期的某一阶段会在海水和淡水中交替生活。
【详解】A.鲳鱼是海水鱼，它是生活在近海中下层的鱼类，故A不符合题意。
B.石斑鱼品种较多,其中大部分品种为海水鱼,也有少部分品种为淡水鱼。淡水石斑鱼主要为热带鱼，可在淡水中生长，海水石斑鱼适盐范围广，可在盐度百分之一以上海域生存，故B不符合题意。
C.鲢鱼是鲤科鲢鱼属中大型淡水鱼类，喜栖息在溪流、江河、湖库等水体的中上层，故C符合题意。
D.比目鱼身体侧扁，它的眼睛是长在身体一侧的，属于是鱼类中的不对称结构，它是永久地侧躺在海底的，不过也有一些种类，它也是可以生存在淡水中，不过多数都是生活在海洋中的，故D不符合题意。
故选C。
2．B
【分析】我国有优良的淡水鱼养殖品种，主要有鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼和鲤鱼，其中鳙鱼、鲢鱼、草鱼和青鱼通常称为“四大家鱼”。
【详解】A．青鱼栖息在水域的底层，以螺蛳、蚬和蚌等软体动物为食，A正确。
B．鲢鱼栖息在水域的上层，以绿藻等浮游植物为食，B错误。
CD．我国“四大家鱼”混合养殖，是根据栖息水层和食性的不同混合放养在一个池塘里，不但可以充分利用池塘水体的立体空间，又全面而又合理地利用各种天然饵料，提高人工饲料的利用率，还可以发挥不同鱼类之间的互利作用，维持有利的生态环境，提供多品种的商品鱼，并达到高产的目的。这种养殖方式被世界公认为生态养鱼的杰作，CD正确
故选B。
3．D
【分析】我国有优良的淡水鱼养殖品种，主要有鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼和鲤鱼，其中鳙鱼、鲢鱼、草鱼和青鱼通常称为“四大家鱼”。
【详解】A．1是鲢鱼又称白鲢，主要以绿藻等浮游植物为食，A正确。
B． 2是鳙鱼又称花鲢，主要以水蚤等浮游动物为食，B正确。
C． 3是草鱼又称“草混子”，在水域中下层活动，以水草为食，C正确。
D．4是青鱼，是杂食性的底栖鱼类，D错误。
故选D。
4．D
【分析】我国有优良的淡水鱼养殖品种，主要有鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼和鲤鱼，其中鳙鱼、鲢鱼、草鱼和青鱼通常称为“四大家鱼”。
【详解】四大家鱼是中国一千多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种。鲢鱼又叫白鲢，在水域的上层活动，吃绿藻等浮游植物；鳙鱼的头部较大，俗称“胖头鱼”，又叫花鲢，栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物；草鱼生活在水域的中下层，以水草为食物；青鱼栖息在水域的底层，吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物。这四种鱼混合饲养能提高饵料的利用率，增加鱼的产量，而鲤鱼、鲫鱼、带鱼，不属于四大家鱼。
故选D。
5．D
【分析】（1）鳙鱼、鲢鱼、草鱼和青鱼通常称为“四大家鱼”。
（2）节肢动物：体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢都分节。代表动物有：各种昆虫、甲壳动物、蜘蛛、蜈蚣等。
（3）软体动物：柔软的身体表面有外套膜，大多具有贝壳；运动器官是足。代表动物有：章鱼、枪乌贼、扇贝、蛾螺、河蚌、蜗牛、田螺、文蛤、缢蛏、石鳖、牡蛎、鲍等。
【详解】A．四大家鱼是指青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，而不是“带鱼、鲤鱼、黄鱼、鲫鱼”，A错误。
B．紫菜属于多细胞藻类植物，B错误。
C．蜈蚣体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢都分节，蜈蚣是节肢动物，C错误。
D．河蚌属于软体动物，用鳃呼吸，依靠斧足运动，D正确。
故选D。
6．B
【分析】本题主要考查鱼的常见类型和与人类的关系。
【详解】四大家鱼是指青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，都属于淡水鱼，生活在不同水层，鲢鱼体色较浅，在水域的上层活动，以硅藻、绿藻等浮游植物为食；鳙鱼头较大，背面暗黑色，并有不规则黑点，俗称“花鲢”，栖息在水的中上层，以水蚤等浮游植物为食；草鱼体色为青黄色，栖息在水域的中下层和水草多的岸边，主要以水草为食；青鱼体色为青黑色，栖息在水域中下层，主要以螺、蚌等软体动物为食，由于四种鱼生活在不同水层，混合养殖可以充分利用了水域中的立体空间。
故选B。
7．B
【分析】鱼类与人有较密切的关系。
【详解】AD．鱼类体内含有丰富的蛋白质，具有很高的营养价值，不仅为人类提供了富含蛋白质的食物，还融入了人类的文化，如“年年有余”意思是年年富贵有财，代表美好的祝愿，AD正确。
B．工厂和生活污水的排放，污染水域环境，使一些水生生物灭绝，B错误。
C．有许多鱼具有观赏价值，D正确。
故选B。
8．A
【分析】我国有优良的淡水鱼养殖品种，主要有鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼和鲤鱼，其中鳙鱼、鲢鱼、草鱼和青鱼通常称为“四大家鱼”。
【详解】鳙鱼、鲢鱼、草鱼和青鱼通常称为“四大家鱼”。四大家鱼是中国一千多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种。鲢鱼又叫白鲢，在水域的上层活动，吃绿藻等浮游植物；鳙鱼的头部较大，俗称“胖头鱼”， 又叫花鲢，栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物；草鱼生活在水域的中下层，以水草为食物；青鱼栖息在水域的底层，吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物。这四种鱼混合饲养能提高饵料的利用率，增加鱼的产量。
故选A。
9．D
【分析】我国有优良的淡水鱼养殖品种，主要有鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼和鲤鱼，其中鳙鱼、鲢鱼、草鱼和青鱼通常称为“四大家鱼”。
【详解】四大家鱼指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种。鲢鱼又叫白鲢，在水域的上层活动，吃绿藻等浮游植物；鳙鱼的头部较大，俗称“胖头鱼”，又叫花鲢，栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物；草鱼生活在水域的中下层，以水草为食物；青鱼栖息在水域的底层，吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物。这4种鱼混合饲养充分利用水域的立体空间，能提高饵料的利用率，增加鱼的产量。可见ABC正确，四大家鱼的食性相同，D错误。
故选D。
10．A
【分析】水生动物有的生活在海洋中，有的生活在淡水中。青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼是我国广泛养殖的淡水鱼类，其中青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼被称为四大家鱼。
【详解】四大家鱼指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。四大家鱼是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种。鲢鱼又叫白鲢。在水域的上层活动，吃绿藻等浮游植物；鳙鱼的头部较大，俗称“胖头鱼”，又叫花鲢。栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物；草鱼在水域的中下层，以水草为食物；青鱼栖息在水域的底层，吃螺蛳、蚬、蚌等软体动物；这四种鱼混合饲养能提高饵料的利用率，增加鱼的产量。
故选A。
11．(1)游泳
(2)鳃
(3) 生产 物质
(4)自动调节
【分析】鱼类的特征有：终生生活在水中，鱼体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动。
生态系统的组成包括非生物部分和生物部分。非生物部分有阳光、空气、水、温度、土壤(泥沙)等；生物部分包括生产者(绿色植物)、消费者(动物)、分解者(细菌和真菌)。
在生态系统中，各种生物的数量虽然在不断地变化着，但是在一般情况下，生态系统中各种生物的数量和所占的比例是相对稳定的。这说明生态系统其有一定的自动调节能力。
【详解】（1）鱼类终生生活在水中，其结构特征适于生活在水中，并与水中的游泳相适应。
（2）鱼类生活在水中，用鳃呼吸，水槽中循环流动的水，溶氧量充足，有利于鱼用鳃获得较多的氧气。
（3）生态系统的组成包括非生物部分和生物部分。生产者主要是指绿色植物（某些细菌也能通过光合作用或化能合成作用，自己制作有机物，也属于生产者），它们能进行光合作用将太阳能转变为化学能，将无机物转化为有机物，不仅供自身生长发育的需要，也是其他生物类群的食物和能源的提供者。荷花等多种水生植物，属于该池塘生态系统中的生产者。该池塘生态系统中散养的各种动物有重要的作用，其中它们能以污水中残留的有机质为食促进了物质循环。
（4）生态系统的生物种类越多，结构越复杂，自动调节能力越强。李红同学改造后的池塘生态系统中生物种类繁多，营养结构复杂，其自动调节能力更强，一定程度上提高了生态系统自身的稳定性。
12．(1) 脂肪 氨基酸 小肠
(2) 鳃 鳍 生态因素
(3) 感受器 效应器
(4)广东省拥有丰富的海岸线；广东省具有强大的经济实力和产业基础，其繁荣的经济为“蓝色粮仓”建设提供了充足的资金和技术支持；广东省已经成功实施了多项海洋工程和海上资源开发项目，具有宝贵的经验和技术积累。（写1条，合理即可）
【分析】1．食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。一般一种食物都有其主要的营养成分。
2．鱼类的特征有：终生生活在水中，身体可分为头部、躯干部、尾部三个部分；体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力；用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动。
3．神经调节的基本方式是反射，完成反射的结构基础是反射弧，反射弧通常由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器组成。兴奋（神经冲动）在反射弧上的传导是单向的，只能是：感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器。
【详解】（1）食物中含有六大类营养物质。鱼类作为食物，含有蛋白质、脂肪，糖类、维生素、无机盐和水等营养物质。蛋白质在胃中开始被消化，在胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，该酶可把蛋白质分解成多肽。进入小肠后，在小肠分泌的肠液和胰腺分泌的胰液的作用下，蛋白质和多肽被彻底分解成氨基酸。小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。可见，氨基酸是蛋白质在人体内消化的最终产物，主要在小肠被吸收。
（2）石斑鱼属于鱼类，终生生活在水中，用鳃呼吸，通过鳍来游泳。环境中影响生物的生活和分布的因素叫做生态因素，包括非生物因素和生物因素。非生物因素有光、温度、水、空气等。生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所有生物，包括同种和不同种的生物个体。可见，深海智能网箱中的水质、水温、藻类和小鱼虾等均会影响石斑鱼的生长，这些因素统称为生态因素。
（3）感受器是神经组织末梢的特殊结构，它能把内外界刺激的信息转变为神经的兴奋活动变化，产生神经冲动。效应器由传出神经末梢和它控制的肌肉或腺体组成，接受传出神经传来的神经冲动，引起肌肉或腺体活动。可见，根据资料一可推知，网箱的智能管理系统与反射弧的结构类似，其中水下摄像机和投饵机分别相当于反射强结构中的感受器、效应器。
（4）根据资料二，广东省在建设“蓝色粮仓”方面有得天独厚的优势。① 地理区位优势： 广东省位于中国南部，拥有丰富的海岸线，这使得其具备广阔的海域可供利用。② 经济优势：广东省是中国最发达的省份之一，具有强大的经济实力和产业基础。其繁荣的经济为“蓝色粮仓”建设提供了充足的资金和技术支持。③ 建设经验：在过去的几十年里，广东省已经成功实施了多项海洋工程和海上资源开发项目。这为广东省进一步发展“蓝色粮仓”提供了宝贵的经验和技术积累。（写1条，合理即可）
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