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(共22张PPT)
第1节第1课时
激素的发现及研究实例
第3章 体液调节
问题探讨
侏儒症患者的症状就是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足。
1.如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？
不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再长长，此后注射生长激素对长高已无作用。
不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等，青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素，治疗应听从医生的建议。
2.有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素，你赞同这种想法吗？请说明理由。
问题探讨
侏儒症患者的症状就是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足。
外分泌腺：分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔内。如唾液腺、胃腺、乳腺、汗腺、皮脂腺等。
内分泌腺：凡是没有导管的腺体，其分泌物—激素直接进入腺体的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的。如垂体、甲状腺、胸腺、肾上腺等。
人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质的腺体。
事实与问题：胰腺能分泌胰液，胰液(含消化酶)通过导管流向十二指肠，促进食物的消化。在非进食状态下，胰液是很少分泌的，但在进食状态后就会大量分泌，那么胰液的分泌是如何调节的？
理论依据：内脏器官大多同时接受交感神经和副交感神经的双重支配。
实验证据：刺激迷走神经(副交感神经)能引起胰腺的分泌。
任务1：写出胃酸刺激小肠引起胰液分泌的反射弧
胃酸
感受器
（小肠神经）
传入神经
神经中枢
传出神经
效应器（胰腺）
分泌胰液
一、激素的发现----促胰液素的发现
胰液的分泌是如何调节的呢？
沃泰默：这是神经调节（反射）的结果。
胰腺分泌胰液
c.稀盐酸
小肠
注入
小肠
a.稀盐酸
胰腺分泌胰液
注入
结果
结果
血液
b.稀盐酸
胰腺不分泌胰液
注入
结果
切除通向该小肠的神经，只留下血管
提出问题
沃泰默实验
得出结论
提出假设
实验验证
沃泰默：
这是十分顽固的反射(由于小肠 上微小的神经难以剔除干净)
自变量
因变量
一、激素的发现----促胰液素的发现
提出问题
得出结论
提出假设
实验验证
胰液的分泌是如何调节的呢？
斯他林、贝利斯：这不是反射而是化学调节的结果。
斯他林
贝利斯
在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。
稀盐酸
小肠黏膜
混合研磨
制成
提取液
同一条
狗的静脉
注射
实验现象
胰腺分泌胰液
小肠黏膜能产生某种物质,促进胰腺分泌胰液,把这种物质称为促胰液素
斯他林、贝利斯实验
一、激素的发现----促胰液素的发现
1、斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？
彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。
小肠黏膜
+
稀盐酸
同一条狗
的静脉中
混合磨碎
制成
提取液
注射
结果
促进胰腺
分泌胰液
一、激素的发现----促胰液素的发现
思考·讨论
？
得出结论
批驳辩护
反思领悟
巴甫洛夫及学生重复了斯他林和贝利斯的实验，结果一致。
机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯塔林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？
敢于质疑，尊重科学事实，不被已有的理论所禁锢，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设等。
巴甫洛夫
一、激素的发现----促胰液素的发现
2、(1)用文字加箭头的形式，构建出促胰液素分泌、运输、调节胰液分泌的过程。
(2)比较促胰液素调节胰液分泌的路径方式与神经调节的路径方式有何不同？
一、激素的发现----促胰液素的发现
思考·讨论
？
稀盐酸
小肠神经
传入神经
神经中枢
传出神经
效应器
(传出神经及其支配的胰腺)
胰液
神经调节
激素调节
胰腺
胰液
促胰液素
血液循环
小肠黏膜
通过血液循环将促胰液素运到胰腺，引起胰液分泌；
通过反射弧来完成。
1.促胰液素是人们发现的第一种激素。
内分泌器官
内分泌细胞
分泌
激素
血液运输
靶器官
机体做
出反应
2.激素调节
血管
内分泌细胞
激素
靶细胞
受体
一、激素的发现----促胰液素的发现
如何寻找激素
如何确定它的分泌部位
如何确定它的调节作用
自从第一种激素被发现，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。但是激素的分泌悄无声息，他们直接进入血液周游全身，难以收集和分离。
二、激素研究的实例——胰岛素的发现
提出胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质的假说
班廷及助手与生化学家合作，抑制蛋白酶的活性，可直接提取正常胰腺中的胰岛素。
1869年
1889年
1916年
1920年
科学家发现胰腺中有一些聚集岛状的细胞堆，将其命名“胰岛”其作用一无所知
科学家将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为胰岛素，没人能
精确的证明它的存在
1921年
班廷获得了获取胰岛素方法的启示，结扎的狗的胰管，使胰腺萎缩，再用萎缩的胰腺提取液来治疗糖尿病。
二、激素研究的实例——胰岛素的发现
1.在班廷之前，科学家试图通过实验证明胰腺中分泌物的存在，为什么会收效甚微？
2.班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？
通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常，由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。
胰岛素属蛋白质类激素，在班廷之前大多数实验用胰腺提取物注射给实验性糖尿病的狗或糖尿病患者，因胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果。
二、激素研究的实例——胰岛素的发现
思考·讨论
？
经过不断的实验，科学家从动物睾丸中提取出睾酮，经证实，睾酮就是睾丸分泌的雄激素。
正常的公鸡
公鸡阉割后
公鸡摘除睾丸
雄性性征消失
睾丸重新移植
雄性性征恢复
二、激素研究的实例——睾丸分泌雄性激素的研究
3、从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌的激素功能的方法吗？
二、激素研究的实例
思考·讨论
？
摘除法和移植法
摘除
某内分泌腺
观察特定症状的出现
观察特定症状的消失
重新移植腺体
（注射腺体提取物）
4、联系必修2学到的内容，具有分析以上两个实例过程中，哪些实验用到了“加法原理”或“减法原理。
二、激素研究的实例
思考·讨论
？
（1）班廷摘除健康狗的胰腺造成实验性糖尿病——减法原理。
给实验性糖尿病的狗注射萎缩胰腺提取物——加法原理。
（2）摘除睾丸——减法原理 重新移植睾丸——加法原理
加法原理：与常态比较，人为增加某种影响因素的称为“加法原理”
减法原理：与常态比较，人为减少某种影响因素的称为“减法原理”
促胰液素
激素调节
沃泰默
斯他林
贝利斯
班廷发现胰岛素
睾丸分泌雄激素的研究
研究激素的方法 摘除法
移植法
激 素
激素研究的实例
激素的发现
课堂小结
课堂练习
1、下列关于内分泌腺的说法正确的是（ ）
A. 内分泌腺分泌的激素，通过导管进入周围的毛细血管
B. 胃腺、肠腺都把分泌物排到体内，所以都属于内分泌腺
C. 泪腺、汗腺都把分泌物排到体表，所以都属于内分泌腺
D. 各种内分泌腺分泌的激素，参与人体生命活动的调节
D
课堂练习
2．促胰液素主要由分布在十二指肠的“S”细胞在胃酸的刺激下产生，在胰液分泌的调节中起重要作用。下列是与促胰液素的发现有关的 4 个实验：
①稀盐酸注入小肠肠腔→胰腺分泌胰液
②稀盐酸注入静脉血液→胰腺不分泌胰液
③稀盐酸注入小肠肠腔（去除神经）→胰腺分泌胰液
④小肠黏膜+稀盐酸研磨制成提取液注入静脉血液→胰腺分泌胰液对上述实验叙述错误的是（ ）
A．促胰液素是人类发现的第一种激素，其作用的靶器官是胰腺
B．①②③④对比说明胰液的分泌不受神经系统的支配
C．①与③组成的对照实验中，自变量的控制采用了减法原理
D．在稀盐酸刺激下，小肠黏膜产生的物质可通过体液运输来调节胰液的分泌
B
课堂练习
3.在对照实验中，控制自变量可以采用“加法原理”或“减法原理”。与常态相比，人为增加某种影响因素的称为“加法原理”；与常态相比，人为去除某种影响因素的称为“减法原理”。下列相关说法错误的是（ ）
A.验证Mg是植物必需元素的实验，只利用了“加法原理”
B.摘除狗的胰腺，造成实验性糖尿病，利用了“减法原理”
C.给予糖尿病狗注射从萎缩胰腺中提取的提取物，病狗的血糖恢复正常，利用
了“加法原理”
D.给阉割公鸡移植睾丸，雄性性征恢复，利用了“加法原理”
A
第3章 体液调节
谢谢观看！

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