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第3章 第1节
问题探讨
侏儒症患者的症状就是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足。
1.如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？
不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再生长，此后注射生长激素对长高已无作用。
2.有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你赞同这种想法吗？
不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素。
【背景】在20世纪之前，激素这一概念没有被提出，学术界普遍认为，人和动物的一切生理活动都是由神经系统调节的。
【问题】胰腺分泌胰液，胰液经导管流向十二指肠，促进食物的消化。在19世纪时，人们如何解释机体对胰液分泌的调节？
胃酸
刺激
小肠神经
兴奋传递
胰腺
分泌
胰液
（一）促胰液素的发现
狗的上段小肠肠腔
稀盐酸
胰腺分泌胰液
注入
结果
a.
注入
结果
稀盐酸
狗的上段小肠肠腔
（切除通向该段小肠的神经，只留下血管）
胰腺分泌胰液
c.
稀盐酸
狗的血液中
胰腺不分泌胰液
注入
结果
b.
1、囿于定论的沃泰默
沃泰默
（1）a组与b组对比可以说明什么？
（2）a组与c组对比可以说明什么？
沃泰默解释:小肠上微小的神经难以剔除干净，胰腺的分泌受神经调节的控制
只有用盐酸刺激小肠时，胰腺才能分泌胰液。
胰腺分泌胰液可以不受神经调节
2、另辟蹊径的斯他林和贝利斯
实验假设：
不是反射而是化学调节——在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液，随血液循环到达胰腺，引起胰液的分泌。
实验验证：
稀盐酸
小肠黏膜
混合研磨
制成
提取液
同一条
狗的静脉
注射
实验现象
胰腺分泌胰液
实验结论：
小肠黏膜能产生某种物质,促进胰腺分泌胰液,把这种物质称为促胰液素。
巴甫洛夫在对高级神经活动的研究中，创立了条件反射学说，因对消化生理的研究而获1904年诺贝尔生理学和医学奖。
俄国生理学家巴甫洛夫（LP. Pavlov，1849-1936）是近代消化生理学的奠基人、诺贝尔奖获得者。
他和他的学生们在消化腺的神经调节方面做了大量研究，他们也曾认为小肠中盐酸导致胰液分泌属于反射。斯他林和贝利斯的发现与他们的结论大相径庭，于是他们重复做了实验，结果却与贝利斯和斯他林的一模一样。
巴甫洛夫对学生深表遗憾地说：自然，人家是对的，很明显，我们失去了一个发现真理的机会！
3、巴甫洛夫的感慨
（1）在斯他林和贝利斯的实验中，若排除稀盐酸和小肠黏膜本身成分对实验结果的干扰， 可增设两组对照组，请写出设计思路并预期实验结果。
稀盐酸
同一条狗的静脉
注入
预期结果
胰腺不分泌胰液
小肠黏膜
研磨
制成
提取液
同一条
狗的静脉
注入
预期结果
胰腺不分泌胰液
彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。
（2）斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？
稀盐酸
小肠神经
传入神经
神经中枢
传出神经
效应器
(传出神经及其支配的胰腺)
图2
胰液
神经调节
激素调节
胰腺
胰液
促胰液素
血液循环
小肠黏膜
通过血液循环将促胰液素运到胰腺，引起胰液分泌；
通过反射弧来完成。
（3）比较：促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有何不同
（二）激素的概念
是人们发现的第一种激素，它由小肠黏膜分泌。进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰腺分泌胰液。
由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。
促胰液素：
激素调节：
内分泌器官
内分泌细胞
分泌
激素
血液运输
靶器官
结果
机体做出反应
（三）分泌腺的分类
外分泌腺：分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔内
内分泌腺：凡是没有导管的腺体，其分泌物—激素直接进入腺体的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的
（1）促胰液素是由什么分泌？
（2）胰液由什么分泌？
（3）激素的化学本质是什么？
激素
自从第一种激素被发现，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。但激素的分泌悄无声息，他们直接进入血液周游全身，难以收集和分离。
思考
实例1：胰岛素的发现
1869
1889
1916
1920
1921
发现并命
名“胰岛”
提出假说：胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质
命名“胰岛素”并试图证明其存在，但收效甚微
获得启示：萎缩的胰腺提取液可用来治疗糖尿病
实验成功，后期并通过抑制胰蛋白酶的活性可直接提取胰岛素
胰腺
腺泡
胰岛
导管
血管
阅读教材P46-47“研究激素的方法”思考并回答下列问题：
1.在班廷之前，科学家试图通过实验证明胰腺中分泌物的存在，但都收效甚微？
腺泡细胞
消化酶
胰岛细胞
胰岛素
分泌
分泌
分解
胰岛素属蛋白质类激素，而胰腺的腺泡中含有多种蛋白酶。在班廷之前大多数实验用胰腺提取物注射给实验性糖尿病的狗或糖尿病患者，因胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果。
2、班廷如何证实胰岛素是由胰岛分泌的？
【科学事实】1920年，加拿大助教班廷查阅资料时了解到，胆结石堵塞胰管或以实验方法结扎胰管，都会引起胰腺萎缩，而胰岛却保持完好，这样的机体不会患糖尿病。
通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常，由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。
结扎狗的胰管
胰腺萎缩只剩胰岛
胰腺提取液
糖尿病的狗
血糖恢复正常
摘除另一只
健康狗的胰腺
思考：班廷和助手贝斯特如果想要提取正常胰腺中的胰岛素应该如何做？
（提示：胰蛋白酶的适宜PH值为碱性）
与生化学家合作，将胰腺酸化处理，抑制胰蛋白酶的活性，将提取的胰岛素用于对糖尿病患者的治疗，取得了很好的效果。
经过不断的实验，科学家从动物睾丸中提取出_____，并证实，其为睾丸分泌的_______。
实例2：睾丸分泌雄激素的研究
公鸡摘除睾丸
雄性性征明显消失
睾丸重新移植回去
雄性特征逐步恢复
正常的公鸡
阉割后的公鸡
重新移植的公鸡
睾酮
若要证实雄激素（睾酮）是公鸡的睾丸分泌的，如何设计实验方案？
雄激素
3、从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？
摘除法和移植法
推知相应腺体（或激素）的生理功能。
用某种方法处理实验动物（摘除所研究的内分泌腺）；
出现相应的病理症状（观察实验动物）；
已摘除的腺体重新移植回去（或注射摘除腺体的提取物）；
4、联系必修学到的内容，具体分析以上两个实例哪些实验用到了“减法原理”或“加法原理”。
班廷摘除健康狗的胰腺造成实验性糖尿病
给实验性糖尿病的狗注射萎缩胰腺提取物
摘除睾丸
重新移植睾丸
减法原理
加法原理
减法原理
加法原理
1.(2023·山东师范大学附中高二月考)下面是与促胰液素发现有关的4个实验：①稀盐酸注入小肠肠腔→胰腺分泌胰液；②稀盐酸注入静脉→胰腺不分泌胰液；③稀盐酸注入小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液；④小肠黏膜＋稀盐酸研磨制成提取液，注入静脉→胰腺分泌胰液。对上述实验的分析，错误的是（ ）
A.促胰液素由垂体分泌，作用的靶器官是胰腺
B.胰液的分泌受激素的调节
C.①与③组成的对照实验中，自变量为是否有神经
D.在稀盐酸刺激下，小肠黏膜产生的物质可通过血液运输来调节胰液的分泌
A
2.(2023·河南高二校联考)促胰液素是一种碱性多肽，主要由分布在十二指肠的“S”细胞在胃酸的刺激下产生，在胰液分泌的调节中起重要作用。下列相关叙述正确的是（ ）
A.促胰液素是在“S”细胞的核糖体上合成的
B.促胰液素是胰腺产生的促进胰液分泌的激素
C.促胰液素产生后分泌到消化道再进入体液发挥作用
D.口服促胰液素药物可治疗一些消化道类疾病
A
3.在对照实验中，控制自变量可以采用“加法原理”或“减法原理”。与常态相比，人为增加某种影响因素的称为“加法原理”；与常态相比，人为去除某种影响因素的称为“减法原理”。下列相关说法错误的是（ ）
A.验证Mg是植物必需元素的实验，只利用了“加法原理”
B.摘除狗的胰腺，造成实验性糖尿病，利用了“减法原理”
C.给予糖尿病狗注射从萎缩胰腺中提取的提取物，病狗的血糖恢复正常，利用了“加法原理”
D.给阉割公鸡移植睾丸，雄性性征恢复，利用了“加法原理”
A
4.为了验证胰岛素具有降低血糖的作用，以小鼠活动状况为观察指标设计实验。某同学的实验方案如下：①将正常小鼠随机分成A、B两组，观察并记录其活动状况。②A组小鼠注射适量胰岛素溶液，B组小鼠注射等量生理盐水。一段时间后，A组小鼠会出现四肢无力，活动减少，甚至昏迷等低血糖症状，B组小鼠活动状况无变化。该同学设计的不足之处是（ ）
A.未设置对照组
B.未测定血糖的浓度
C.未将正常小鼠的胰岛细胞破坏
D.A组出现低血糖症状后未补充葡萄糖再观察小鼠活动状况
D
谢谢观看！

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