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(共20张PPT)
第三节 细胞中的蛋白质和核酸
（第二课时）
第一章 细胞的分子组成
教学目标
生命观念
认知核酸的结构特点决定了它能够成为生物的遗传物质。
科学思维
归纳出判断两种核酸的方法。
新课导入
你知道DNA指纹技术吗？它可以用于哪些领域？
01
核酸储存与传递遗传信息
积极思维 DNA 和 RNA 的化学成分有什么不同
积极思维 DNA 和 RNA 的化学成分有什么不同
脱氧核糖
核糖
磷酸
胸腺嘧啶（T）
尿嘧啶（U）
腺嘌呤（A）
鸟嘌呤（G）
胞嘧啶（C）
DNA特有的碱基
RNA特有的碱基
DNA
RNA
积极思维 DNA 和 RNA 的化学成分有什么不同
事实:
1.化学上常用降解的方法研究物质的组成。核酸的降解产物是核苷酸。一分子核苷酸可降解成一分子含氮碱基（嘌呤碱基或嘧啶碱基）一分子五碳糖和一分子磷酸。
2.阅读表1-3-2，比较 DNA 和 RNA 的异同。
判断 某个核酸样品降解后得到了碱基等成分，我们从哪些方面判断该样品是 DNA 还是 RNA 呢
二者的不同之处为DNA中的五碳糖是脱氧核糖，特有碱基的胸腺嘧啶；RNA中的五碳糖是核糖，特有碱基的尿嘧啶。
积极思维 DNA 和 RNA 的化学成分有什么不同
脱氧核糖核酸（DNA） 核糖核酸（RNA）
元素组成
基本组成单位
组成 磷酸
五碳糖
含氮碱基
分布
以其为遗传物质的生物类群
结构
功能
都由C、H、O、N、P，5种元素组成
4种脱氧核苷酸
4种核糖核苷酸
都有磷酸
脱氧核糖
核糖
都有腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）
胸腺嘧啶（T）
尿嘧啶（U）
主要存在于细胞核中，少量存在于线粒体和叶绿体中
主要存在于细胞质中
细胞生物和DNA病毒
RNA病毒
两条脱氧核苷酸链
一条核糖核苷酸链
储存与传递遗传信息，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有十分重要的作用
积极思维 DNA 和 RNA 的化学成分有什么不同
五碳糖
含氮碱基
磷酸
五碳糖
含氮碱基
磷酸
五碳糖
含氮碱基
磷酸
脱水缩合
脱水缩合
核酸由几十个乃至上亿个核苷酸连接成长链。
核苷酸怎样构成核酸的？
积极思维 DNA 和 RNA 的化学成分有什么不同
A
G
C
T
脱氧核苷酸链
脱氧核苷酸
连接
磷酸二酯键
积极思维 DNA 和 RNA 的化学成分有什么不同
脱氧核苷酸链
脱氧核苷酸
连接
DNA（双链）
DNA一般由两条脱氧核苷酸链构成
DNA
G
T
G
C
A
T
G
C
C
G
G
T
G
C
氢键
积极思维 DNA 和 RNA 的化学成分有什么不同
A
G
C
U
磷酸二酯键
RNA由一般由一条
核糖核苷酸链构成
积极思维 DNA 和 RNA 的化学成分有什么不同
某个核酸样品降解后得到了碱基等成分，我们从哪些方面判断该样品是DNA还是RNA呢？
方法1：看五碳糖
核糖
脱氧核糖
DNA
RNA
方法2:看碱基
T
U
DNA
RNA
积极思维 DNA 和 RNA 的化学成分有什么不同
遗传物质是DNA
遗传物质是RNA，如HIV、SARS病毒、禽流感病毒、2019新型冠状病毒、烟草花叶病毒
除RNA病毒外，其它生物的遗传物质都是DNA。
真核生物
细胞生物
（含DNA和RNA）
原核生物
非细胞生物
（含DNA或RNA）
DNA病毒
RNA病毒
积极思维 DNA 和 RNA 的化学成分有什么不同
生物类别 核酸 核苷酸 碱基 遗传物质 生物举例
细胞生物
多数病毒
少数病毒
DNA和RNA
8种
4种
4种
4种
4种
5种
DNA
DNA
RNA
只含DNA
只含RNA
细菌、玉米、人
噬菌体
SARS、禽流感病毒、
HIV、新型冠状病毒
一切生物的遗传物质是核酸（DNA或RNA）。
课堂小结
核酸
（C 、 H 、 O 、 N 、 P 5种元素）
核苷酸
脱氧核糖核苷酸
核糖核苷酸
DNA
RNA
含氮碱基
五碳糖
磷酸
组成
功能
遗传、变异和蛋白质的合成
储存与传递遗传信息
习题检测
1.DNA指纹法在案件侦破工作中有着重要作用，从案发现场提取DNA样品，可为案件侦破提供证据，其中的生物学原理是（ ）
A.不同人体内的DNA所含的碱基种类不同
B.不同人体内的DNA所含的氨基酸种类、数目、排列顺序不同
C.不同人体内的DNA所含的碱基排列顺序不同
D.不同人体内的DNA的空间结构不同
答案：C
解析：不同人体内的DNA所含的碱基相同都是A、T、C、G,A错误；氨基酸是蛋白质的基本组成单位，脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位，不同人体内的DNA所含的脱氧核苷酸数目、排列顺序不同，B错误；DNA指纹根据人与人之间的遗传信息不同，遗传信息储藏在碱基对的排列顺序中，所以不同人体内的DNA所含的碱基排列顺序不同，C正确； 不同人体内DNA的空间结构都是双螺旋结构，D错误。故选C。
习题检测
2.下列关于DNA，RNA的结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A.DNA和RNA都是由核苷酸相互连接形成的
B.DNA和RNA所含碱基种类和五碳糖都完全不同
C.一般细胞中的DNA由一条核糖核苷酸链构成
D.各种生物的遗传信息都只能储存在DNA分子中
答案：A
解析：A、DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸，它们都是由核苷酸相互连接形成的，A正确；B.DNA和RNA所含有的碱基种类不完全相同（前者含A、T、G、C，后者含A、U、G、C），五碳糖不同（前者含脱氧核糖，后者含核糖），B错误；C.一般细胞中的DNA由两条脱氧核苷酸链构成，C错误；D.细胞的遗传信息储存在DNA分子中，但RNA病毒的遗传信息储存在RNA分子中，D错误。
习题检测
3.下列关于核酸的叙述错误的是（ ）
A.核酸是细胞中控制生命活动的生物大分子
B.组成核苷酸的小分子包括磷酸、五碳糖、含氮碱基
C.DNA 彻底水解得到的产物中，含氮碱基有 5 种
D.A、T、C、G、U 这 5 种碱基最多可以组成 4 种核糖核苷酸
答案：C
解析：A、核酸为细胞中的遗传物质，是细胞中控制生命活动的大分子，A正确；B.每个核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基构成，B正确；C.DNA分子的基本单位是脱氧核苷酸，每个脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基构成，含氮碱基有A、T、G、C四种，所以DNA 彻底水解得到的产物中，含氮碱基有4种，C错误；D.RNA的基本单位是核糖核苷酸，每个核糖核苷酸是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基构成，含氮碱基有A、U、G、C4种，所以A、T、C、G、U 这 5 种碱基最多可以组成 4 种核糖核苷酸，D正确。
习题检测
4.下列有关核酸及核苷酸的说法中，正确的是（ ）
A.核苷酸是生物体内储存遗传信息的物质
B.人体内含有2种核苷酸和8种核酸
C.玉米细胞中的核酸水解后可得到8种核苷酸
D.小鼠细胞中的DNA水解后可得到4种核糖核苷酸
答案：C
解析：生物体内储存遗传信息的物质是核酸而不是核苷酸，A错误；人体内含有2 种核酸（DNA和RNA）和8 种核苷酸，B错误；玉米细胞中的核酸有两种，水解后可得到8 种核苷酸，C正确；小鼠细胞中的DNA水解后可得到4 种脱氧核糖核苷酸，D错误。

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