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/ 让教学更有效 高效备课 | 生物学科
【学习目标】
学习目标 生命观念： 1.描述真菌的主要特征。 2.举例说出真菌与人类生活的关系。 科学思维： 在小组探究活动中培养合作意识和严谨求实的科学态度。 探究实践： 1.收集整理从网上查询的有关真菌的信息资料，培养获取信息、处理信息的及应用所学知识的能力。 2.通过探究真菌生活的影响，培养实验探究的能力。 态度责任： 关注微生物——细菌与人类的关系，树立事物都是一分为二的辩证观点。
学习重点 1.描述真菌的主要特征。 2.描述真菌与人类生活的关系。
学习难点 描述真菌的主要特征。
【课前预习】
1．真菌细胞的核质由_____包被，属于_______细胞。由真核细胞组成的生物称为________生物。
2.真菌细胞没有______，需依靠现成的________，营_______生活或______生活。
3.真菌种类繁多，适应性强。几乎所有有机物上都能发现真菌的存在，但它们在________、________的环境里生长得最好。
4. 真菌和我们的日常生活关系密切。______、灵芝、猴头、银耳等大型真菌都是我们的食物。真菌在______和______方面发挥重要作用。例如，灵芝、虫草是我国的传统药材；真菌能将植物、动物的遗体分解成______归还给大自然，促进了自然界的物质循环。
【课中研学】
1. 自主阅读教材P29-30，小组合作讨论完成问题：
（1）真菌的种类、大小如何？
（2）真菌有几种形态？
（3）说出真菌的结构，与动植物细胞相比有哪些异同点？
（4）真菌的生活方式是什么样的呢？
2.对比真菌与细菌。思考讨论：
（1）与细菌相比，真菌的结构有什么特殊之处？
（2）真菌细胞内有叶绿体吗？所以它的营养方式是什么？
3. 探究：霉菌生活的环境。
探究目的：了解霉菌生活的环境。
推荐器材：显微镜，放大镜，载玻片，盖玻片，少许新鲜食品，透明塑料袋等。
探究指导：梅雨季节在南京通常出现在6月中旬至7月下旬，这段时间气候湿热，雨水较多，气温较低，相对较为闷热，很容易让人感到闷热不透气。
分组实验：分别设置温度、水分、光照条件实验。
①提出问题：_____会影响霉菌的生长吗？
②作出假设：_______________
③实验：设计实验并实施。
④得出结论。
想一想：梅雨季怎样防止食物和衣服发霉？
1. 在日常生活中,我们食用的蘑菇、腐乳、木耳等都是真菌;我们经常看到物体发霉,这也是由真菌中的霉菌引起的。
真菌和人类的关系非常密切,你能说一说对人类有利和有害的方面吗？
【课堂总结】
形态 结构 生活方式 生殖方式 与人类 的关系
细菌 球菌、杆菌、螺旋菌 单细胞，有细胞壁、细胞膜、细胞质、核质，没有成形的细胞核，原核生物，有些有荚膜和鞭毛 有的寄生，有的腐生 分裂 促进物质循环； 乳酸菌：酸奶泡菜; 黄色短杆菌：味精； 甲烷菌：沼气； 少数有害。
真菌 有单细胞的 （酵母菌）， 有多细胞的 （霉菌、蘑菇） 有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，真核生物 有的寄生，有的腐生 酵母菌：出芽生殖孢子生殖 霉菌蘑菇孢子生殖 促进物质循环 食用； 药品; 引起植物、动物或人患病， 有的大型真菌有毒；
【课堂练习】
1.夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这是由霉菌引起的。下列关于霉菌特点的叙述中，错误的是（ ）
A.霉菌是一种真菌 B.霉菌无成形细胞核
C.霉菌靠孢子繁殖 D.霉菌属于真核生物
2.如图所示阴影部分代表的共同特征是（ ）
A.都没有成形的细胞核 B.都进行分裂生殖
C.都有细胞壁和细胞膜 D.都能产生抗生素
3. 下列关于真菌的叙述错误的是( )
A.真菌的细胞内都具有真正的细胞核 B.真菌主要营寄生或腐生生活
C.真菌主要进行孢子生殖 D.真菌都是多细胞的个体
参考答案
【课前预习】
1．核膜；真核；真核
2.叶绿体；有机物；寄生；腐生
3.潮湿；营养丰富
4.木耳；制药；环保；无机物
【课堂练习】
1、B
2、C
3、D
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