资源简介

(共31张PPT)
第三章 微生物
第一节 微生物的分布
细菌和真菌在哪里？
鼻腔内的细菌
口腔内的细菌
大肠杆菌
脚气真菌
酵母菌
乳酸杆菌
阅读课本P102-103，思考以下问题：
1.什么是菌落
2.如何区分细菌菌落和真菌菌落？
3. 培养菌落的步骤有哪些？
4.为什么要加入肉汤？
1.什么是菌落
一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
细菌菌落：
比较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥
真菌菌落：
比较大，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有红、褐、绿、黑、黄等颜色
细菌的菌落
真菌的菌落
细菌菌落
真菌菌落
2.细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
不同形态的菌落
培养细菌和真菌的一般方法
1.配制培养基
根据细菌或真菌生长时所需要的营养成分而配制成的营养物质。
2.高温灭菌、冷却
3. 接种
4.恒温培养
2.高温灭菌、冷却
3.接种
4.恒温培养
1.配制培养基
培养细菌或真菌的一般方法：
讨论：不同环境中都有细菌和真菌吗？
哪种环境中细菌多些？
哪种环境中细菌少些？ 哪种环境没有细菌
探究：哪种环境中有细菌？
1.提出问题：
平时使用的硬币上有细菌或真菌吗？
2.作出假设：
平时使用的硬币上有细菌或真菌。
实验材料
1.培养皿（装有牛肉汁）
2.无菌棉棒
3.透明胶带
4.标签纸
5.放大镜
什么是培养基？
根据细菌或真菌生长时所需要的营养
成分而配制成的营养物质。
第一步：配制培养基。
实验过程
为什么要用两个培养皿？
一组不作任何处理，作为对照组，
一组作为实验组。
为什么要用两个培养皿？
第二步：高温灭菌、冷却
为什么要高温灭菌？
可以杀死其中的细菌和真菌
没有想好如何工作之前，不能打开培养皿,为什么？
防止环境中的细菌或真菌的孢子落在培养基上
第三步：接种。
1.打开培养皿，从钱包里取出硬币，将硬币放在培养基上轻轻按一下。
实验组：
2.对照组：不做任何处理。
接种时为什么有时要用无菌棉棒？
防止其他微生物污染培养基
3.如何接种？接种时要注意什么问题？
将少量菌放在培养基上；注意要密封（不要暴露在空气中）。
把两套培养皿一起放到恒温箱或者室内温暖处培养3~4天。
第四步：恒温培养。
两套培养基都需要在同一环境下培养吗？
需要在同一环境下培养，因为进行对照实验要控制单一变量，除了变量外，其他条件要保持一致。
五、观察，记录。
实 验 组 对 照 组 1号 2号 3号 4号 1号 2号 3号 4号
菌落大小
菌落形状
菌落数目
菌落颜色
平时使用的硬币上有细菌或真菌。
六、得出结论
七、表达交流
生存基本条件
1.水分
2.适宜的温度
3.有机物
细菌和真菌的生活需哪些基本条件
特殊条件：有的需要氧气，有的不需要氧气。
微生物的分布
观察
菌落
培养基：
适于细菌、真菌生长的物质
菌落（菌类繁殖后的集合体）
细菌
真菌
分布：
生存的基本条件
水分
适宜的温度
有机物
广泛分布于生物圈
培养细菌或真菌的一般方法：
1.配制培养基
2.高温灭菌、冷却
3.接种
4.恒温培养
教材课后练习

展开更多......

收起↑