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(共16张PPT)
第4单元 物质的变化
4.2 产生气体的变化
回顾旧知，聚焦问题
图中的物质发生了什么变化？
哪些物质混合时会有气体 产生？
观察有气体产生的变化
实验材料：白砂糖、食盐、小苏打、水、白醋、2个滴管、勺子、6个塑料瓶盖。
实验步骤：
①把6个瓶盖分成两组，每组3个瓶盖。
②在每组3个瓶盖中分别加入少量白砂糖、食盐和小苏打。
③用一个滴管在第一组的3个瓶盖中滴入水；用另一个滴管在第二组的3个瓶盖中滴入白醋。
④观察每个瓶盖中产生的现象，并记录在活动手册中。
哪些物质混合时会有气体 产生？
观察有气体产生的变化
有新物质生成，化学变化
收集产生的气体
收集产生的气体
产生气泡并发出滋滋的响声，密封袋会慢慢鼓起来。
通过实验证明这种气体是二氧化碳。
将白醋与不同的物体混合，观察发生的现象。
进一步观察
小气泡说明有气体产生
研讨
（1）二氧化碳气体有什么特点？
（2）二氧化碳和我们人类有什么关系？
总结
综合探究
科学小组的学生将鸡蛋放入白醋中，过了一会儿发现鸡蛋壳表面出现很多气泡（见下图）。针对这一现象，学生开始了以下研究。
①学生先将产生的气体收集在一个瓶子中，然后将这些气体“倒”在蜡烛火焰上，发现蜡烛火焰马上熄灭。学生根据观察到的现象进行了推测：这种气体具有（ ）特点。（多选）
A.看得见 B.看不见 C.不会流动 D.不支持燃烧
E.支持燃烧 F.比空气重 G.比空气轻 H.流动
②学生搜集了鸭蛋壳、鸽子蛋壳、鹅蛋壳，接着将每一种蛋壳分成2份，分别放入白醋和水中，发现在白醋中蛋壳表面都有气泡产生，根据这个现象，学生可以得出哪些结论？（写出一条即可）
一、判断题。
1.小苏打与白醋反应后，剩下的液体中全部都是白醋。( )
×
2.小苏打在食品制作过程中起到蓬松剂的作用。( )
√
3.与食盐不同，小苏打在水中是不能溶解的。( )
×
4.足够多的小苏打与少量的白醋混合后，留下的液体闻起来有烧焦羽毛的气味。( )
×
二、选择题。
1.下列厨房里的( )与其他物质从形态上看不一样。
A.白醋 B.食盐 C.小苏打
A
2.下列物质中不含有二氧化碳的是( )。
A.碳酸饮料 B.人体呼出的气体 C.氧气
C
3.下列变化不属于化学变化的是( )。
A.鸡蛋放入白醋中后，蛋壳冒气泡
B.雪碧倒入杯中后，冒出大量气泡
C.柠檬酸中加少量小苏打后，冒气泡
B
4.下列成语或俗语涉及化学变化的是( )。
A.海水成冰 B.积沙成塔 C.百炼成钢
C
三、同学们，小苏打和白醋混合产生的气体到底怎样收集呢？“奇思”小组的同学进行了相关探究，大家一起去看看吧!
他们取出一个无色透明的密封袋，在里面放入三勺白醋，在塑料瓶盖中加入一勺小苏打，并将它小心地放入密封袋中，封好袋口后，再打翻瓶盖，让小苏打和白醋混合。
1.小苏打和白醋混合时产生大量的______，生成新的气体，这种气体是__________。
用手触摸密封袋的外壁，能够感觉到比原来____（填“凉”或“热”）一些。
气泡
二氧化碳
凉
2.往加入了少量小苏打的塑料瓶盖中加入白醋后，可以看到气泡，听到咝咝声，这
个过程中发生的变化是( )。
A.化学变化 B.物理变化
A
3.我们发现实验中产生的气体的特征是( )。
A.白色无味 B.无色无味 C.无色酸味
B
4.同学们又找来了其他物质和白醋进行混合实验，结果发现( )和白醋混合后没
有相同的气体产生。
A.贝壳 B.鸡蛋壳 C.铁
C
四、实验题。
科学探究小组的同学用小苏打和白醋做了一个迷你“火箭”，用到了以下材料：350毫升塑料瓶1个，100毫升白醋若干份，小苏打若干份，橡皮塞1个等。
1.当瓶子倒立后，小苏打和白醋混合后发生的变化属于______变化。
化学
2.实验中，让瓶口橡皮塞弹开的动力来自( )。
A.白醋 B.小苏打 C.新产生的气体
C
3.实验中，驱动迷你“火箭”飞行的动力属于( )。
A.重力 B.弹力 C.反冲力
C
4.科学探究小组的同学研究了火箭发射高度与什么因素有关，下表是其中一组实验数据。
白醋的量/毫升 小苏打的量/克 火箭发射的高度/米 第1次 第2次 第3次
100 3 0.5 0.4 0.5
100 6 0.8 0.7 0.9
100 9 1.8 2.1 1.9
（1） 实验中改变的条件是________________，不改变的条件有__________等。
所加小苏打的量
白醋的量
（2） 分析上面表中数据，该小组能得出的结论是___________________________
_______________________________________________________________________。
白醋的量不变时，火箭发射高度与所加小苏打的量有关，小苏打的量越多，火箭发射的高度越高（合理即可）

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