资源简介

中小学教育资源及组卷应用平台
苏教版四上劳动与技术《电饭锅的使用》教学设计
一、教材分析：
本节课选自苏教版四年级上册劳动与技术 ( http: / / www.21cnjy.com )教材，主题为《电饭锅的使用》。本节课旨在让学生了解电饭锅的基本结构和工作原理，掌握电饭锅的安全使用方法，培养学生的实际操作能力和生活自理能力。
二、教学目标：
1. 知识与技能：学生能够说出电饭锅的基本组成部分，理解电饭锅的工作原理。2. 过程与方法：通过观察和实践，学生能够正确操作电饭锅，掌握安全使用电饭锅的技巧。3. 情感态度价值观：培养学生对劳动技术的兴趣，增强生活自理意识，提高安全意识。
三、教学重难点：
重点：电饭锅的正确使用方法和安全注意事项。难点：理解电饭锅的工作原理及其与安全使用之间的关系。
四、教学准备：
1. 教具准备：电饭锅模型、安全使用电饭锅的视频资料。2. 学生准备：预习电饭锅的基本知识，准备相关问题。
五、教学过程：
1. 导入新课：通过提问学生家中是否 ( http: / / www.21cnjy.com )使用电饭锅，以及他们对电饭锅的了解，激发学生兴趣。老师：同学们，大家好！在开始今天的新课之前，我想先问大家一个问题。在你们的家里，有没有使用电饭锅呢？学生A：老师，我家有电饭锅，每天妈妈都用它来煮饭。老师：非常好，A同学。那有没有同学能告诉我，你们对电饭锅有多少了解呢？比如，它的工作原理是什么？或者它有哪些不同的功能？学生B：老师，我知道电饭锅可以自动煮饭，但具体的工作原理我不太清楚。学生C：对，我家的电饭锅还有保温功能，煮完饭后可以自动保温，这样饭就不会凉了。老师：嗯，C同学说得很对，电饭锅确实 ( http: / / www.21cnjy.com )有这样的功能。看来大家在生活中都接触过电饭锅，但可能对它的具体知识还不是很了解。那么，今天我们就来学习一下关于电饭锅的更多知识，包括它的工作原理、不同型号的功能以及如何选择适合的电饭锅。希望大家能通过这节课，对电饭锅有一个更全面的认识。2. 新课讲解：展示电饭锅模型或实物，讲解电饭锅的结构和工作原理。老师：有谁知道电饭锅的主要结构是什么吗？学生B：我知道，电饭锅有内胆、外壳，还有控制面板。老师：同学B说得很对，这些都是电饭锅的重要组成部分。现在，我手上有一个电饭锅的模型，我们一起来详细看看它的结构。（展示电饭锅模型）老师：首先，我们看这个内胆，它是用 ( http: / / www.21cnjy.com )来装米和水的，通常由不锈钢或陶瓷制成，具有优良的导热性和耐用性。接下来是外壳，它保护着电饭锅的内部结构，同时也是我们操作电饭锅时接触的部分。老师：再看这里，控制面板上有各种按钮和指示灯，它们是我们与电饭锅交流的“窗口”。通过控制面板，我们可以选择煮饭模式、调节时间等。老师：那么，电饭锅是如何工作的呢？有谁知道它的工作原理吗？学生C：我知道一点，电饭锅是利用电流通过电热元件发热来加热食物的。老师：非常棒！同学C说得很准确。电饭 ( http: / / www.21cnjy.com )锅确实是通过电流加热电热元件，使电热元件发热，然后将热量传递给内胆和食物，从而实现煮饭的目的。同时，电饭锅还配备了智能温控系统，可以自动调整加热功率和保温温度，确保食物煮得既熟又香。老师：现在，我们已经了解了电饭锅的结构和工作原理。但是在使用得时候也要注意安全。4. 安全教育：播放安全使用电饭锅的视频，强调安全操作要点。老师：现在，我们一起来看一段关于安全使用电饭锅的视频。（开始播放，画面中展示了正确和安全地使用电饭锅的步骤和注意事项）老师：大家看，视频里正在演示如何安 ( http: / / www.21cnjy.com )全地插上电饭锅的电源。记住，一定要确保电源插座是干燥的，手上也不能有水哦。接下来，是加入适量的水和米，注意水量不要超过电饭锅的刻度线，以免发生溢出或干烧的情况。老师：好了，视频看完了。现在，我想请几位同学来分享一下，你们从中学到了哪些安全使用电饭锅的要点呢？学生A：老师，我学到了在使用电饭锅之前，要先检查电源插座是否安全，还要确保手上没有水。老师：很好，学生A观察得很仔细。那么，还有哪位同学想分享呢？学生B：老师，我还学到了加水的时候要注意不要加太多，也不能太少，要按照电饭锅的刻度线来加。老师：非常好，学生B补充 ( http: / / www.21cnjy.com )得非常到位。同学们，记住这些安全要点，不仅能让我们的电饭锅更好地为我们服务，还能避免很多不必要的危险。希望大家在生活中都能成为安全小卫士，保护自己和他人的安全。5. 实践操作：学生分组进行电饭锅的模拟操作，教师巡回指导。教师： 接下来，我们将通过一些实验和练习来进一步巩固这些知识。请大家按照之前的分组，每组围到你们的电饭煲模型或模拟器旁边。今天，我们将通过模拟操作，更深入地了解电饭煲的工作原理和使用方法。学生A：老师，我们可以先试试怎么开机吗？教师：当然可以，不过请注意 ( http: / / www.21cnjy.com )，因为是模拟操作，我们需要先确认模拟器的开关在哪里，并想象它是真实的。学生A，你可以作为你们组的操作员，先找到开机键，然后轻轻按下。学生A：老师，已经开机了，屏幕上显示了欢迎界面！教师：很好，接下来，我们要选择煮 ( http: / / www.21cnjy.com )饭模式。在真实的电饭煲中，这通常是通过旋转按钮或触摸屏幕来完成的。在这里，你们需要找到对应的模拟按钮或界面，并选择一个合适的煮饭模式。学生B：老师，我看到了有‘快煮’、‘精煮’和‘煮粥’几个选项，我们应该选哪个？教师：这要根据你们想要模拟煮什么来 ( http: / / www.21cnjy.com )决定。如果只是想体验一下煮饭的过程，可以选择‘快煮’模式。不过，为了更全面地了解电饭煲的功能，你们也可以尝试不同的模式。学生C：那我们轮流试试不同的模式吧，这样可以学到更多。教师：这个主意不错！记得在切换模式时，注意模拟器的反应和屏幕上的提示。教师： 看起来大家都已经掌握了基本的模拟操作。现在，我要问大家一个问题：在使用电饭煲时，我们应该注意哪些安全事项？学生D： 要注意不要用湿手触摸电源和电饭煲内部，还要确保电饭煲的插座是干燥的。学生E： 还有，不要随意拆卸电饭煲的部件，以免发生危险。教师： 非常好！大家不仅学会了操作电饭煲，还牢记了安全知识。这次实践操作非常成功，希望大家能把学到的知识应用到日常生活中去。7. 课堂小结：教师总结电饭锅的使用方法和安全注意事项。教师：好了，同学们，我们今天的课程即将接近尾声。在结束之前，我想带大家一起回顾一下今天学习的重点内容——电饭锅的使用方法和安全注意事项。教师：首先，我们来谈谈电饭锅的使用方法。大家还记得我们是怎么开始使用电饭锅的吗？学生A：记得，老师！首先要把内胆取出来，清洗干净，然后再把米和适量的水放进去。教师：非常好，A同学回答得很准确。接下来呢？学生B：然后，要把内胆放回电饭锅里，插上电源，选择好煮饭的模式，最后按下开始键就可以了。教师：没错，B同学补充得很完整。这就是我们日常使用电饭锅的基本步骤。但是，仅仅知道如何使用还不够，我们还需要注意一些安全事项，对吧？全体学生：是的，老师！教师：那么，有哪位同学愿意来分享一下电饭锅的安全注意事项呢？学生C：老师，我记得您说过，使用电饭锅的时候，不能把手伸到内胆里面，以免烫伤。教师：非常棒，C同学！这是非常重要的一点，因为电饭锅在工作时，内胆的温度会非常高，很容易烫伤皮肤。教师：还有其他的安全注意事项吗？学生D：老师，我觉得使用完电饭锅后，一定要及时拔掉电源插头，以防发生意外。教师：D同学说得很对！使用完毕后及时拔掉电源插头，是防止火灾等意外事故发生的重要措施。教师：好了，同学们，今天我们不仅学会了电饭锅的使用方法，还掌握了它的安全注意事项。希望大家在日常生活中能够正确使用电饭锅，并时刻注意安全问题。今天的课程就到这里，下课！
六、作业布置：
1. 让学生回家后与家长一起实际操作电饭锅，记录操作过程和注意事项。2. 完成一篇关于电饭锅使用体验的短文。
七、板书设计：
《电饭锅的使用》1. 结构组成发热盘内胆控制面板2. 工作原理通电加热温度控制3. 安全使用检查电源线防水防溢出使用后断电
八、教学反思：
在本次教学中，学生对电饭锅的结构和 ( http: / / www.21cnjy.com )工作原理表现出浓厚的兴趣，但在实际操作环节，部分学生操作不够熟练，需要加强实践指导。今后应设计更多互动环节，让学生在实践中学习，提高动手能力。同时，安全教育环节应更加细致，确保学生能够深刻理解并记住安全使用电饭锅的重要性。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
HYPERLINK "http://21世纪教育网(www.21cnjy.com)
" 21世纪教育网(www.21cnjy.com)

展开更多......

收起↑