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第四节 细胞的生活
R·七年级生物学上册
第二章 认识细胞
细胞核
细胞质
细胞膜
细胞壁
液泡
线粒体
叶绿体
植物细胞结构模式图
细胞核
细胞膜
细胞质
线粒体
动物细胞结构模式图
为解决大面积烧伤病人的植皮难题，科学家研制出人造皮肤，研制过程中需要将人的皮肤细胞置于培养瓶中进行培养。
怎样才能让培养瓶中的这些细胞
活下去呢？应该向培养瓶中加入哪
些物质？试试作出自己的推测吧！
你的身体是由很多细胞构成的。在你不知不觉之中，有些细胞在长大，有些细胞在衰老，有些细胞在死去，也有些新细胞在生成。细胞生活的每时每刻，都进行着各种各样的生命活动。
通过本节学习，你将知道：
细胞怎样从外界获取物质和能量？在这个过程中，细胞膜、叶绿体和线粒体分别起什么作用？
细胞核的主要作用是什么？
细胞的生活需要物质和能量
1.物质的组成
科学研究证明，水、氧气、葡萄糖、蔗糖，以及其他许多物质，都是由分子构成的。分子是构成物质的一种基本微粒。蔗糖在水中溶解，其实就是一个个蔗糖分子在水分子的作用下分散开来。
2.细胞中的物质
细胞中的物质可以分为无机物和有机物两大类。
（1）无机物：如水和无机盐等简单的物质，这类物质一般不含碳元素。
（2）有机物：如糖类、脂质、蛋白质和核酸等复杂的物质，都含有碳元素。
试一试
将一粒小麦种子放在火上烧。种子充分燃烧后，剩下的灰烬就是无机盐，烧掉的物质就是有机物。
3.细胞膜控制物质的进出
物质进入细胞都要经过细胞的边界
——细胞膜。
细胞膜控制物质进出细胞
细胞膜将细胞的内部与外部环境分隔开来，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境。
但是，它并没有将细胞完全封闭起来。
细胞膜有控制物质进出的结构，能够让细胞生活需要的物质进入细胞，而把有些物质挡在细胞外面。
细胞膜控制物质进出细胞示意图
细胞生活过程中会产生一些不需要的物质，还可能产生一些分泌物，它们也需要通过细胞膜排出。
细胞膜控制物质进出细胞示意图
可见，细胞膜能够控制物质的进出。
细胞生活需要的能量是从哪里来的呢？
4.细胞的生活需要能量
人的食物有的来自植物，有的来自动物，或者说，主要是来自构成这些生物的细胞，其中含有的糖类、脂质、蛋白质等有机物，能为细胞的生活提供能量。
能量有不同的存在形式，如有机物中的能量属于化学能，阳光中的能量属于光能。能量可以由一种形式转变成另一种形式。
不同形式的能量可以相互转换
蜡烛燃烧时，蜡烛中的化学能转变成光能和热能。
太阳能热水器可以把光能转变成热能。
学科交叉
能量既不会凭空消失，也不会凭空产生，它只会从一种形式转化为其他形式，或者从一个物体转移到其他物体，而在转化和转移的过程中，能量的总量保持不变。
细胞质中含有能量转换器
细胞也能进行能量的转化。细胞中的能量储存在糖类等有机物中，将有机物中储存的能量释放出来，需要线粒体的作用。
植物细胞和动物细胞中都含有线粒体。
线粒体可以使细胞中的一些有机物，通过复杂的变化，将储存的化学能释放出来，供细胞利用。
这些有机物中能量的最终源头是哪里呢？
植物可以进行光合作用，它们的叶片细胞中含有叶绿体，叶绿体能够吸收光能，并将光能转化成化学能储存在它制造的糖
类等有机物中。
叶绿体和线粒体都是细胞中的能量转换器。
叶绿体
线粒体
想象空间
如果动物也能进行光合作用，是不是晒晒太阳就可以“不愁吃喝”了呢？
叶羊
Costasiella kuroshimae
绿叶海天牛
Elysia chlorotica
白边侧足海天牛
Elysia leucolegnote
我们的生命起点都是一个细胞——受精卵。一个受精卵能发育成一个完整的个体，是因为受精卵内有指导个体生长发育的全部信息，这些信息是代代相传的，因而叫作遗传信息。
细胞核是细胞的控制中心
小资料
受精卵是一个精子和一个卵细胞结合而形成的。精子和卵细胞各提供一份遗传信息，受精卵中含有指导生物生长发育的全部遗传信息。
分析·讨论
小羊多莉的身世
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供核母羊
乳腺细胞
融合细胞
供卵细胞母羊
有核卵细胞
去核卵细胞
胚胎
代孕母羊
克隆羊
B
A
C
体外培养
阅读课本P30~31，完成下列讨论。
1. 多莉长得不像生它的C羊，也不像A羊，而与B羊十分相像，这表明了什么？
多莉是由一个特殊的细胞发育而来的，这个细胞由A羊的去核卵细胞和B羊的乳腺细胞融合而成，移入C羊子宫内的是由这个细胞分裂成的胚胎。多莉与B羊十分相像，表明控制生物生长、发育和遗传的物质在细胞核中。
2. 读了这个故事，你认为细胞核有什么功能？
克隆羊的实例说明，细胞核控制着生物的生长、发育和遗传。
细胞核中有一种非常神奇的遗传物质，叫DNA，全称为脱氧核糖核酸。DNA上有指导生物生长发育的全部信息，因此DNA是遗传信息的载体。
细胞核内的遗传物质——DNA
小资料
细胞中的DNA主要存在于细胞核中，细胞质中的叶绿体和线粒体内也有少量的DNA。
细胞中物质、能量的变化非常复杂，这些都需要统一的指挥，而细胞的控制中心是细胞核。细胞核是遗传信息库，其中的DNA上有遗传信息，这些遗传信息包含了指挥、控制细胞中物质和能量变化的一系列指令。
细胞是生物体结构和功能的基本单位
练习与应用
　 细胞的生活靠细胞各种结构的分工合作。请你将下列细胞的不同结构与其相应的功能用线连起来。
一、概念检测
细胞膜
叶绿体
线粒体
细胞核
细胞的控制中心
将有机物中储存的能量释放出来，供细胞利用
控制物质进出
将光能转化成化学能
1. 医生常给危重患者吸氧和滴注葡萄糖溶液。请你解释医生这样做的原因。
二、拓展应用
人体细胞中的线粒体进行能量转换时，需要利用氧气将细胞中的营养物质(主要是葡萄糖)分解，才能将营养物质中的化学能转变成人体细胞能利用的能量，供人体细胞生命活动所需。危重病人的各器官、系统功能减弱，因此危重病人通过呼吸系统、消化系统获得的氧气、营养物质减少。医生常给危重病人吸氧和注射葡萄糖溶液，就是在给病人补充氧和营养物质，以便细胞中的线粒体能释放充足的能量，使病人尽快康复。
2. 苋菜是一种营养价值较高的蔬菜。我们在餐桌上见到的炒红苋菜的汤汁是红色的，请你结合所学的知识解释汤汁变红的原因。
高温烹饪过程中，苋菜细胞的细胞膜被破坏，失去控制物质进出的能力，液泡中的色素进入水中，汤汁变红。
炒红苋菜
课堂小结
1. 细胞的生活需要物质——无机物、有机物
2. 细胞的生活需要能量——叶绿体、线粒体
3. 细胞核控制着生物的生长、发育和遗传
细胞是生物体结构和功能的基本单位：
细胞膜控制物质的进出
光能→化学能
化学能→细胞需要的能量
DNA上有遗传信息
1.从课后习题中选取；
2.完成练习册本课时的习题。
课后作业

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