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(共33张PPT)
第三节 动物细胞
R·七年级生物学上册
第二章 认识细胞
植物细胞结构模式图
细胞核
叶绿体
细胞质
细胞膜
细胞壁
液泡
线粒体
在观察到植物细胞的结构之后，小慧很好奇:“显微镜下的动物细胞是什么样的呢？”与观察植物细胞一样，被观察的动物材料也需要薄而透明。想一想，她可以采用哪些材料来制作动物细胞临时装片？
你已经知道植物细胞的基本形态和结构了，那么动物细胞是什么样子的？
通过本节学习，你将知道：
动物细胞的基本结构是怎样的？
动物细胞与植物细胞在基本结构上有哪些相同点和不同点？
观察动物细胞
人体细胞和动物细胞的形态、结构基本一致。我们可以通过观察人的口腔上皮细胞，来认识动物细胞的基本结构。
实验·探究
观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
一、制作人的口腔上皮细胞临时装片
二、观察人的口腔上皮细胞临时装片
三、观察动物细胞永久玻片标本
豚鼠颈部皮下组织细胞
放大10倍
白鲑胚胎细胞
放大250倍
人肠系膜单层扁平上皮细胞
放大250倍
四、绘图
人口腔上皮细胞
放大250倍
依据所观察到的细胞，画一个细胞结构简图，并尝试标注各部分的名称。
五、进一步探究
还有其他易得的材料可以用来制作临时装片观察动物细胞吗？如果有，请在老师的指导下尝试制作并观察。
阅读课本P23~24的实验，完成下列讨论。
制作人的口腔上皮细胞临时装片时，为什么要用生理盐水？用清水行不行？
讨论
不行，生理盐水的渗透压与人的血液、组织液相似，滴加生理盐水可以维持细胞的正常形态，不会使细胞吸水胀破或失水皱缩。
你所观察的动物细胞的基本结构是怎样的？
动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核等。
动物细胞的基本结构
动物细胞有许多类型，它们的形态、结构是一样的吗？
下图呈现的是哺乳动物一些细胞的模式图。
肌细胞
神经细胞
观察·思考
动物细胞的形态和结构
上皮细胞
软骨细胞
1. 图中的动物细胞在形态上有什么不同点？在结构上有什么相同点？
讨论
形态上的不同点，如：神经细胞有许多突触，肌细胞细长等。
结构上的共同点：都有细胞膜、细胞
质和细胞核。
动物细胞结构模式图
细胞核
细胞膜
细胞质
线粒体
一层极薄的膜，包裹在细胞的最外面，具有保护细胞和控制物质进出的作用。
细胞膜
存在于细胞膜以内、细胞核以外的液态物质，可以缓慢流动，加速物质的交换，内含线粒体。
细胞质
近似球形的结构，含有储存着大量遗传信息的遗传物质，控制细胞的生长、发育和遗传，是细胞的重要组成部分。
细胞核
线粒体位于细胞质中，可为细胞的生命活动提供能量。
线粒体
2. 与植物细胞相比，动物细胞在结构上有什么不同？二者又有哪些共同之处？
动物细胞没有细胞壁、叶绿体，通常也没有液泡。但二者都有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体。
讨论
动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核三部分。与植物细胞一样，动物细胞的细胞质中也含有线粒体，但是动物细胞没有细胞壁、叶绿体，通常也没有液泡。
项目链接
如果要制作动物细胞模型，你需要考虑它与植物细胞模型在结构上的相同点与不同点。
学生制作的动物细胞模型
人们通过观察发现，无论是植物、动物，还是细菌、真菌，它们都是由细胞构成的。因此，可以认为，细胞是构成生物体的基本单位。
比 较
动物细胞和植物细胞基本结构的异同
比较项目 植物细胞 动物细胞
不同点 细胞壁
液泡
叶绿体
相同点 有
无
有
通常没有
绿色部分有
无
都有细胞膜、细胞质（内含线粒体）、细胞核
科学方法
归纳
归纳是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。归纳时，根据对某类事物的全部或部分对象的研究，发现它们具有某种属性，从而判断该类事物都具有这一属性。例如，观察发现很多细胞都有细胞膜、细胞质和细胞核，由此得出细胞都有细胞膜、细胞质和细胞核。
练习与应用
1. 请用线将动物细胞和植物细胞与它们各自具有的结构连接起来。
一、概念检测
动物细胞
植物细胞
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
叶绿体
线粒体
液泡
2. 与松树细胞相比，松鼠细胞不具有的结构是（ ）
A.细胞壁　　 B.细胞膜
C.细胞质 D.细胞核
A
1. 如果你得到一份生物样品，但从外形上分辨不出该样品是取自植物还是动物，你会怎样进行鉴定？
二、拓展应用
可将样品制成细胞临时装片并用显微镜观察，依照动植物细胞结构的不同加以鉴别。
2. 请通过专业书籍阅读、网络查询、专家访谈等，收集有关细胞研究进展方面的资料，并进行交流和分享。
植物细胞 动物细胞
不同点 细胞壁 有 无
液泡 有 通常没有
叶绿体 绿色部分有 无
相同点 都有细胞膜、细胞质(内含线粒体)、细胞核 课堂小结
细胞核
细胞膜
细胞质
线粒体
1.阅读教材P27《科学家的故事》；
2.完成练习册本课时的习题。
课后作业

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