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课题2 化学实验与科学探究
九年级化学上册 第一单元 走进化学世界
（第3课时）
核心素养目标
1.通过实验，能完成简单的探究实验，并写出实验报告。
2.通过对化学现象进行观察和分析的方法，培养发现生活中值得探究的问题和解决问题的能力。
3.通过激发学生对化学的好奇心和探究的欲望；培养学生体验化学探究学习活动的乐趣和学习成功的喜悦。
新课导入
生活中多个场景可以见到蜡烛，你有观察过蜡烛吗？
1.实验名称:
2.实验目的:
3.实验用品:
实验探究
观察与描述蜡烛及其燃烧
对蜡烛燃烧现象及生成产物的探究
蜡烛、干冷烧杯、澄清石灰水、小木条若干。
探究新知
一 、对蜡烛及其燃烧的探究
实验探究：观察与描述蜡烛及其燃烧
【问题】：
运用除味觉以外的感官，在一支蜡烛点燃前、燃烧时和熄灭后的三个阶段进行观察，你能够观察到哪些现象
【实验】：
点燃前：
观察蜡烛由石蜡和棉线烛芯组成
柱状白色固体
有轻微气味
探究新知
一 、对蜡烛及其燃烧的探究——点燃前
实验步骤：
用小刀切下一块石蜡放入水中
用小刀切下一块石蜡放入水中。
实验现象：
1.易切
2.小块儿蜡烛浮于水面
3.小块儿蜡烛不溶解
实验结论：
1.硬度小(质软)
2.密度比水小
3.不溶于水
点燃蜡烛，仔细观察燃着的部分，描述火焰附近石蜡的状态变化、烛芯的变化、火焰的分层情况等。
探究新知
一 、对蜡烛及其燃烧的探究——点燃时
实验步骤：
实验现象：
火焰附近：蜡烛熔化
烛芯：变黑
火焰：分为三层（外焰、内焰、焰心）外焰温度最高
烧杯内壁有水雾生成，烧杯壁上石灰水变浑浊。
分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方，观察并描述烧杯中的现象。
探究新知
一 、对蜡烛及其燃烧的探究——点燃时
实验步骤：
点燃蜡烛验证产物
实验现象：
实验结论：
石蜡+氧气 → 水+二氧化碳
点燃
探究新知
一 、对蜡烛及其燃烧的探究——熄灭后
点燃后白烟成分
用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟。
实验步骤：
实验现象：
实验结论：
火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃
白烟具有可燃性
熄灭蜡烛有什么现象？
一缕白烟从灯芯飘出
烟和雾的区别？
【烟与雾的区别】烟是固体小颗粒悬浮在空气中产生的现象，雾是小液滴在空气中扩散产生的现象。
巩固提升
白烟的成分是什么？
白烟是石蜡固体小颗粒，具有可燃性
实验（探究）报告
实验步骤 对实验现象的观察和描述 结论
点燃前
燃烧时
熄灭后
白色圆柱形固体，硬度小，略有气味，难溶于水，密度比水小
石蜡熔化并发光放热，火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗；生成无色的液滴和能使澄清石灰水变浑浊的气体
烛芯飘出白烟，用火点燃白烟，蜡烛被重新点燃
蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳，同时放出热量。蜡烛燃烧时外焰温度最高
探究新知
【注意】:描述现象是一般不说产物名称！
探究新知
易错点拨：
实验现象: 烧杯内壁有水雾;烧杯壁上石灰水变浑浊
实验结论: 石蜡燃烧有水和二氧化碳生成
【例】观察蜡烛燃烧时，小明描述下列实验现象中错误的是：
A.蜡烛的火焰分三层
B.罩在火焰上方的烧杯内壁出现水雾
C.将烧杯内壁有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰上方，石灰水变浑浊
D.蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水
探究新知
科学探究的一般思路：
提出问题
猜想与假设
设计方案
进行实验
表达与交流
反思与评价
解释与结论
收集证据
科学探究是学习化学的重要途径
实验是科学探究的重要手段。
——遵守化学实验室规则，正确进行实验操作；
——认真、细致地观察和描述实验现象；
——准确记录实验结果，是获得可靠实验结论的基本保证。
探究新知
二、化学学习的特点
通过对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现了化学学习的哪些特点？
关注
物质的性质
物理性质
化学性质
关注
物质的变化
关注物质的变化
过程及其现象
是否有新物质生成
物理变化
化学变化
变化前
变化时
变化后
是否有颜色的改变、气体或沉淀的生成以及发光、放热等现象
颜色、状态、气味、溶解性、密度等；可燃性、稳定性等。
探究新知
化学
学习特点
练习与应用
1.下列是“对蜡烛及其燃烧的探究”活动得出的结论，其中不正确的是（ ）
A.石蜡浮于水面，说明石蜡的密度小于水
B.用小刀可将石蜡切下，说明石蜡的硬度较小
C.蜡烛被吹灭有白烟，说明蜡烛燃烧现象:有大量白烟产生
D.干冷的烧杯罩在火焰上方，有水雾，说明蜡烛燃烧有水生成
C
练习与应用
2.通过观察蜡烛燃烧以及对燃烧产物的实验探究，下列说法正确的是（ ）
①燃烧时发光、放热；②燃烧时有水雾生成；
③火焰的温度最高处是外焰；
④蜡烛先熔化再燃烧；⑤熄灭时蜡烛冒白雾
A.只有①②③ B.只有③④⑤ C.④ D.①②③④
3.某同学在点燃蜡烛时，提出固体石蜡可能变成蒸气才能燃烧。就此看法而言，应属于科学探究环节中的（ ）
A.提出问题 B.猜想与假设
C.进行实验 D.获得结论
D
B
课题2（第3课时）
化学实验与科学探究
1
2
蜡烛燃烧的探究
学完本课你知道了什么？
燃烧前
燃烧时
燃烧后
学习化学的特点
关注物质的性质
关注物质的变化
关注物质的变化过程及其现象
谢谢！

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