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物理 教科版（2024）
八年级上册
新课引入
新课讲授
课堂小结
随堂练习
第5章 物态变化
1 物态变化与温度
新课引入
水覆盖着地球约70%的表面，没有水就没有生命，就没有人类的文明社会，我们认识物态变化就是从水开始的。
南极的冰可以熔化成水
天池的水可以变成水蒸气又形成雾
皑皑白雪，凝聚在叶子上的闪闪“珍珠”,飞流而下的瀑布，砂锅冒出的热气
认识水的物态变化
知识点1
新课讲授
1.水的三态
③气态：水蒸气
②液态：水﹑雨﹑露﹑雾﹑“白气”
①固态：冰﹑雪﹑冰雹﹑冰锥﹑冰挂﹑雾凇﹑霜
（看不见，摸不着）
注意：
①“白气”不是水蒸气，而是液态小水滴悬浮在空中。
②云的状态是小水滴和小冰晶。
③烟和雾 烟 超微小的固态小颗粒悬浮在空中。
雾 超微小的液态小颗粒悬浮在空中。
2.三态之间的转化
熔化：固态变为液态
凝固：液态变为固态
汽化：液态变为气态
液化：气态变为液态
升华：固态变为气态
凝华：气态变为固态
水的三种状态：
水的物态变化
冰
水蒸气
水
升华
凝华
汽化
液化
熔化
凝固
冰、水、水蒸气
先将两只手分别插入冷、热水中，过一会儿，再将双手同时插入温水中，这时，两只手感觉到的冷热程度相同吗？
不相同
对于这一现象，你有什么启发？
我们的主观感受是不准确的，研究物体的冷热程度需要一个统一的标准。
1.温度：表示物体冷热程度的物理量。
2.温度计
（1）用途：准确测量物体的温度。
（2）原理：测温液体（煤油、酒精、汞等）的热胀冷缩。
温度计中测温液体的总量一定，某一温度下测温液体的体积变化是确定的，因此可用温度计测量温度。
温度和温度计
知识点2
（3）认识温度计
℃
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
-10
-20
量程：
分度值
最低温度：
最高温度：
1℃
～
100℃
-20℃
测量范围：温度计所能测量的最高温度和最低温度的温度范围。
分度值：每一小格代表的温度值。
玻璃泡
测温液体
玻璃管
信息窗
温度计的起源
1593年，意大利科学家伽利略根据空气的热
胀冷缩规律发明了最早的温度计。该温度计一
端是一根敞口的玻璃管，另一端带有核桃大的
玻璃泡。使用时，先给玻璃泡加热，然后把玻
璃管插入水中。随着温度的变化，玻璃管中的
水面会上下移动，根据移动的方向可以判断温
度的变化，根据水面的位置可以判断温度的高低。
若玻璃管中的水面下降，则说明此时的气温______。
升高
（2）单位：摄氏度，符号是℃。
（3）摄氏温标的规定
①在1个标准大气压下，冰水混合物的温度——0℃。
②在1个标准大气压下，水沸腾时的温度——100℃。
③在0℃和100℃之间分成100等份，每一等份为1℃，读作1摄氏度。
3.摄氏温标
（1）起源：常见的温度计的分度方法是由瑞典科学家摄尔西斯首先制定的，故被称为摄氏温标。
人的正常体温约为37℃
比0℃低的温度在数字前加“-”,读作“负”或“零下”,例如
读作零下8摄氏度或负8摄氏度
读作37摄氏度
摄氏度不能分开读
-8℃
（4）读法
信息窗
热力学温标与华氏温标
①热力学温标：在国际单位制中，温度的基本单位为开尔文，简称开，符号是K。它采用的是热力学温标，以-273℃（精确值为
-273.15℃）作为温度的起点（0 K），该温度称为绝对零度。
人类在实验和理论探究中发现，绝对零度是物质低温的极限值。在
接近绝对零度时，许多物质的性质（如导电性）会发生有趣的变化。
热力学温度T与摄氏温度t之间的数量关系为：T=273+t。
②华氏温标：有些国家采用华氏温标，其温度为“华氏度”，用F表示。华氏温度tF与摄氏温度t之间的关系为：tF=32+ t。
4.常见物体（或状态）的温度
物质（或状态） 温度t/℃ 物体（或状态） 温度t/℃
太阳中心 约1.5×107 冰箱冷藏室 约5
太阳表面 约6 000 冰水混合物 （1个标准大气压） 0
酒精灯的火焰（外焰） 约700 冰箱冷冻室 约-20
沸水（1个标准大气压） 100 沸腾时的液态氧 -183
人的正常体温（口腔） 36.5~37.0 沸腾时的液态氢 -253
1.常见的液体温度计：实验室用温度计、体温计、寒暑表。
测量温度
知识点3
2.用常见温度计测量液体温度
（1）使用前
①估：估测被测液体的温度。
②选：选用测量范围、分度值合适的温度计。
被测液体的温度不能超过温度计的测量范围。
（2）使用时
①放：测量液体温度时，应将玻璃泡全部浸入被测液体中，且不得接触容器的侧壁和底部。
玻璃泡碰到容器壁
玻璃泡碰到容器底
玻璃泡没有完全浸入液体中
玻璃泡处于液体中心
×
×
×
√
准确测量被测液体的温度
②等：待温度计的示数稳定后再读数。
③读：读数时温度计的玻璃泡要继续留在被测液体中，视线要与温度计内液面相平。
偏大
偏小
乙
（平视）
甲
（俯视）
正确
丙
（仰视）
取出温度计会使结果受环境温度影响，数据不具有准确性。
易错辨析
“零上”或“零下”的判断
实际生活中的温度计我们可以一眼确定属于“零上”还是“零下”，但具体题目中的温度计往往会截取一部分，此时要先确定刻度对应的是零上温度还是零下温度，然后再进行读数。
℃
℃
36℃
-19℃
温度计示数的数值自下而上变小，表示_______。
温度计示数的数值自下而上变大，表示_______。
零上
零下
3.体温计
（1）测量范围为35~42 ℃，分度值为0.1 ℃。
（2）特殊结构：体温计下端装汞的玻璃泡与玻璃管的连接处特别细并且略有弯曲。
连接处特别细且略有弯曲的目的是？
（3）使用：测体温时，汞受热膨胀，经细弯管升入直管中。体温计离开人体后，汞变冷收缩，直管中的汞退不回来，汞柱在弯曲处断开，所以体温计可离开人体读数。
（4）整理：读数完毕后，由于细弯管的存在，要拿住体温计上部向下甩动几下，使停留在直管中的汞回到玻璃泡里。
几种温度计
①气体温度计：利用气体的体积或压强等随温度改变的特点制成。这种温度计精确度高，量程大，多用于精密测量。
②辐射温度计：利用热辐射来测量高温物体的温度。
③红外测温计：利用红外线快速测量游客的温度。
④光测高温计：利用炽热物体发出的光来测量温度，量程为800~3 200℃，可用来测量炼钢炉内的温度。
⑤电阻温度计：利用金属或半导体的电阻随温度而改变的性质制成。这种温度计测量精确，往往用作测量温度的标准仪器。
信息窗
温度计的使用方法
玻璃泡不能碰到容器底或容器壁。
玻璃泡要全部浸入被测物质；
要等示数稳定后再读数；
读数时玻璃泡要继续留在被测物质中；
视线要与液柱上表面相平。
量程
分度值
零刻度
一不：
四要：
三看：
课堂小结
1.符号：℃
2.标准大气压下，冰水混合物温度为0℃，沸水温度为100℃
物态变化与温度
摄氏温度
物质从一种状态变成另一种状态的过程
水的三种状态
物态变化
1.原理：液体的热胀冷缩
2.使用方法：三看、一不、四要
测量：温度计
随堂练习1
以下是小明估计的生活中常见的温度值，其中不合理的是（　　）
A. 人体的正常体温约为36.6 ℃
B. 人体感觉舒适的气温约为23 ℃
C. 一个标准大气压下沸水的温度为100 ℃
D. 常温指的是50 ℃
D
随堂练习2
小强在用温度计测量烧杯中液体的温度时，温度计的位置如图甲所示，其中正确的是________图。用温度计分别测得两液体的温度如图乙所示，那么图E的示数是________℃，图F的示数是________℃。
C
-12
18
随堂练习3
有两支准确的温度计，玻璃管内径不同，测温泡内装有等量同种液体。将它们插入同一杯热水中，温度计的示数情况和液柱上升的高度情况分别是（　　）
A. 示数相同，上升的高度相同
B. 内径细的示数大，上升的高度也大
C. 内径粗的示数大，但上升的高度小
D. 示数相同，但内径细的上升的高度大
D
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