资源简介

教学设计
课程基本信息
学科 科学 年级 四年级 学期 秋季
课题 一天的食物
教科书 书 名：义务教育教科书科学教材 出版社：教育科学出版社
教学目标
1. 懂得除了呼吸之外，饮食是我们从外界获得能量的又一个重要活动。 2. 联系生活实际，回忆自己每天的饮食情况，说一说我们每天吃的食物有哪些。 3. 能根据一定的标准对食物进行分类，初步了解食物的特点，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。
教学重难点
教学重点： 联系生活实际，采用合作交流、收集资料等方法，了解我们每天吃的食物，并且给我们每天吃的食物进行分类。 教学难点： 使用多种方法对食物进行分类，概括每一类食物的特点。
教学过程
一、聚焦 1.你知道吗？一天中我们除了呼吸以外，饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动，我们每天每顿都离不开食物,因为我们的各项生命活动都与食物息息相关。可是,我们真的了解食物吗 这节课就让我们从调查一天的食物来开始研究吧! 2.提示课题。 3.关于维持我们生命的重要物质食物有什么特点呢？ 4.小结：我们日常生活中的食物有很多,而且颜色、软硬、味道、所含有的营养都不同，并且我们一日有三餐：早餐、午餐、晚餐，每天按时吃饭我们的身体才会健康。 二、探索 （1）活动一：记录和统计一天的食物 1.观看视频：学习如何记录和统计一天的食物。 2.回顾记录和统计一天的食物的具体方法： ①把自己一天中所吃食物的名称分别写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。 ②按照早、午、晚餐的顺序将食物卡片摆好，数一数有多少种食物？ 温馨提示： ①多次吃的食物都要一一记录。 ②水、零食等食物也要记录，可以记录在其他时间中。 ③记录完后统计食物的数量，重复的食物记为一种。 ④找出吃的最多的食物。 3.学生分组完成一天的食物记录表 4.汇报交流，并思考：青椒炒蛋、土豆牛肉和连藕排骨汤包含有几种食物？ 5.再结合图片分析： 6.学生修改完善一天的食物记录表，讨论：一天中我们吃了多少种食物？吃的最多的是什么？ 7.通过记录和统计,你有什么发现呢 （2）活动二：给食物分类 1.根据你的生活经验，可以怎么给食物分类？ 预设： 可以按食物的来源分类：物类食物和动物类食物； 可以按按食用的方式分类:生食和熟食； 可以按食物的摄入量分类:主食和副食； 按人们的生活习惯分类:蔬菜、粮食、肉类、奶制品…… 2.分组活动：请同学们选择其中的一个标准，对我们每天吃的食物进行分类。 3.学生汇报。 4.小结：食物按照不同的分类标准，分类的结果也是不同的。比如米饭即是植物类食物也是熟食，还是主食；猪肉即是动物类食物也是熟食，还是副食。分类能够帮助我们研究食物的特点。 三、课堂练习 1.除了呼吸（ ）也是我们从外界获得能量的又一重要活动。 A.饮食 B.排汗 C.睡眠 2.关于一日三餐下列说法错误的是（ ） A.一日三餐都是必不可少的。 B.每餐要定时定量。 C.早上赶着上学，早餐可以不吃。 3.下列食物中属于素食的是（ ）。 A.马铃薯 B.鲫鱼 C.牛排 4.小宣给一天的食物分类时分类不合理的是（ ）。 A.植物类和动物类 B.主食和副食 C.喜欢吃的和不喜欢吃的 5.根据人体对食物的摄入量属于主食的是（ ）。 A.苹果 B.馒头 C.白菜 四、课堂小结 通过这节课的学习,你有什么收获呢？ 五、拓展思考 关于食物还有哪些课后可研究的问题呢？ 1.食物可以给我们提供哪些营养 2.怎样吃食物才有利于身体健康 3.如何做到合理搭配，均衡饮食呢？ 六、板书设计 一天的食物

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