资源简介

(共21张PPT)
第二单元
呼吸与消化
食物在身体里的旅行
上节课我们知道，食物在口腔中会被初步消化，食物被初步消化后，就会进入人体内部的其他消化器官。你有过肚子饿、被食物噎到、胃痛、肚子痛的经历吗？根据你的感受，说一说食物进入身体后可能会经历哪些器官，按照什么样的路线行进。
一、聚焦
绘制食物在身体中“旅行”的路线
请你试着在人体轮廓图中，将食物在身体内部所经过的器官进行补充。
二、探索
你认识图中的消化器官吗？食物在身体内“旅行”的路线应该是？
食道
胃
小肠
大肠
认识人体的消化器官
二、探索
人体的消化器官主要有口腔、食道、胃、小肠和大肠。食物在人体内的整个消化过程需要消化系统各个器官的协调合作来完成。
二、探索
绘制食物在身体中“旅行”的路线
二、探索
我们知道，食物在身体内的旅行会经过口腔、食道、胃、小肠和大肠，那么这些器官各自有什么特点？它们对食物有什么作用呢？
用手捏软管，模拟食道工作
模拟食道工作的实验
二、探索
（1）准备一支干净柔软的透明塑料管，竖直摆放，模拟我们的食道
（2）准备一小块馒头，放入“食道”，用手指挤压馒头上面的塑料管，模拟食道的蠕动。馒头会顺着塑料管向下移动，直到“食道”的出口处。
用手揉捏塑料袋，模拟胃工作
模拟胃的工作
二、探索
在一个塑料袋里面装上水、一小块馒头和煮熟的蔬菜。反复揉挤这个袋子，里面的食物变成什么样子了？
如果最初放入袋子里的食物不是小块的，也不柔软，会给这个器官带来那些麻烦？这与口腔的工作有怎样的关系？
经过模拟，你发现了什么？
二、探索
①食道通过蠕动能更快地运输食物；
②胃采用蠕动将食物进行研磨。
三、研讨
什么样的食物容易进入食道，容易被运输？这与口腔的工作有怎样的关系？
容易进入食道的食物：滑滑的、碎碎的、细细的食物。
口腔在工作时，大块的、硬的食物进入后，经过牙齿的咀嚼，然后在舌头的搅拌和唾液的作用下变成小小的、湿湿的、黏黏的食团，最后在舌的帮助下进入食道。经过口腔消化的食物更容易进入食道。
三、研讨
食物在身体中的旅行要经过哪些消化器官？它们会发生怎样的变化？
食物进入口腔，口腔对食物中的淀粉和食物大小进行基础的机械消化、粉碎，在唾液的帮助下形成食团通过食道至胃中。
进入胃部后，在胃酸和胃蛋白酶的相互作用下开始对蛋白质进行基本消化，变成“土豆泥”状的食物。
进入小肠开始人体最重要且正式的消化环节，一顿饭在小肠中消化吸收需3~8小时完成，时间相对缓慢，长时间的消化吸收能帮助人们更好地摄取营养。
最后食物碎屑及消化后的产物进入大肠，大肠将部分水分等消化后，最终将残渣形成粪便排出体外，食物的整个人体旅行结束。
温馨提示
如果我们吃了过冷、过热或变质的、不洁净的食物，容易引发胃肠道疾病。因此，我们平时要注意饮水、饮食卫生，养成饭前便后勤洗手的习惯。
食物在人体内的消化和吸收过程是比较复杂的，我们还需要阅读更多的资料来进一步了解这个过程。
谢谢！同学们再见！

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