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《物质的变化》复习课
课题《物质变化美美美》
一、教学目标
科学观念
世界是由物质构成的，物质总在不断变化。
没有产生新物质的变化叫物理变化，产生了新物质的变化叫化学变化。
物质发生化学变化时，常常会伴随一些现象，如发光发热、产生气体、产生沉淀、改变颜色。
化学变化与人类的生存、生活紧密联系。
能举例说明物质发生变化时有些产生了新物质，有些则没有。
科学思维
能寻找证据解释和判断物体发生变化时，其构成物质是否改变，能设计方案，探究身边物体的变化。
探究实践
1.认识到要基于证据得出结论，面对有说服力的证据时能调整自己的观点；乐于尝试运用多种思路和方法，完成探究和实践
2.探究生活中常见的化学变化现象，设计方案，观察变化过程，发现生成了新物质，初步认识化学变化现象。
3.能通过观察、实验、查阅资料和调查分析等方式获取化学变化产生的新物质的特征。
4.能根据物质变化的现象判断该物质变化是物理变化还是化学变化。
态度责任
养成细心观察、及时记录的习惯。
对物质变化保持好奇心和探究热情。
尊重实验事实，以事实为依据做出判断，勇于修正自己的观点。
教学重难点
通过现象判断物质变化的类型。
教学准备
学生每组：牛奶（一滴管）、可乐（一小杯）、蜡烛、火柴、装有小苏打水的集气瓶、毛玻璃片、柠檬酸（一小袋）、表面皿（作为废物盒）、小组记录单和个人练习单。
学生自带：课本、笔。
教师准备：打火机
教学过程：
聚焦（1分钟）
世界是由物质构成的。【物质】
物质总在不断变化的。【变化】
物质的变化分为【化学变化】和【物理变化】，它们的主要区别是【是否产生了新物质】，物理变化【否】，化学变化【是】。
“美丽”的物质变化（4分钟）
嗯，看来同学们对于《物质的变化》这一单元学有所获。获得了什么呢？来，考你一下！
这三瓶液体分别是柠檬酸水、小苏打水和紫甘蓝水，你能区分出它们吗？（先确定紫甘蓝水，再用紫甘蓝水分别倒入其他两瓶无色液体中，变红的是柠檬酸水，变蓝的是小苏打水）
我们可以怎样描述这个变化的现象呢？【改变颜色】
物质的变化让我们的生活变得如此“美丽”【美】（出示课件中的图片）！
“美食”的物质变化（3分钟实验要求+6分钟实验+8分钟反馈+6分钟总结=23分钟）
在美食制作过程中，也涉及到物质的变化。接下来，让我们一起来揭秘美食的制作方法吧！
请你花一分钟时间阅读这份制作方法说明，把有疑问的地方圈出来。
对于这份美食制作说明书，你在哪里有疑问？
了解实验要求:安全 安静 干净
学生实验，完成小组记录单的同学归还材料，领取本组“总结记录单”。
展示实验成果，研讨实验现象。
2分钟时间，整理本组的总结记录单
反馈小组的总结记录单，区分出物理变化和化学变化，把物理变化贴在一张纸上，把化学变化贴在另外一张纸上，展示在黑板上。
“美好”的物质变化（2分钟）
物质的变化创造了丰富多彩、绚丽多姿的世界，给生命体的生存带来了美好【美】
比如植物生长过程中发生的各种变化、光合作用利用……（水和二氧化碳在阳光的作用下制成养料并释放氧气）、……
练习巩固（5分钟）
完成练习题
反馈校对练习（前三题选择，调查学生答题情况；后三题让学生上台边说边讲）。
物质变化无处不在,跟我们生活密切相关。
五、板书设计
物质变化美美美
物理变化 化学变化
是否产生了新物质
否 是
改变颜色
产生气体
发光发热
产生沉淀

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