资源简介

(共35张PPT)
第二节
植物细胞
生命观念
认识植物细胞的基本结构。
科学思维
1.举例说出玻片标本的基本类型。
2.练习绘制植物细胞结构简图，明确植物细胞的各结构特点及功能。
探究实践
学会制作临时装片的基本方法，并使用显微镜观察自己制作的临时装片。
态度责任
通过制作并观察临时装片，养成认真严谨的实验态度；通过练习绘制植物细胞简图，形成实 事求是的科学态度。
难点
重点
大家对显微镜的基础知识掌握得很好。那么我们学会使用显微镜就是为了便于观察各种各样微小的结构。大家看老师手中的几个植物器官，（出示黄瓜、洋葱、西红柿）大家想知道它们的细胞在显微镜下是什么样子吗？
小张同学跟妈妈一起去菜市场买了很多蔬菜和水果，他在学习了显微镜之后对显微镜下的蔬菜和水果的样子产生了好奇，同学们想不想观察平时吃的水果和蔬菜的细胞是什么样子？它有什么基本结构呢？
我们所生活的环境是由众多的生物体组成的，如动物、植物等等，这些生物体究竟是由什么构成的呢？1665年，英国学者胡克用他自己设计的显微镜观察了软木切片，发现有许多类似蜂巢的封闭状小室，就把它称作细胞。后来，人们就逐渐认识到，所有的动植物体都是由细胞构成的。
植物细胞的基本结构是怎样的？不同植物细胞的形态有何差别？同一植物体不同部位细胞的形态、结构一样吗？
任务一、观察植物细胞
我们可以通过制作植物细胞临时装片，观察植物细胞的形态和结构，来寻找这些问题的答案。
康康学会使用显微镜之后，想看看真实的细胞是什么样。他直接把植物的叶片放在载物台上，按照显微镜的使用方法规范操作，却没有观察到细胞。他为什么没有观察到细胞 怎样帮他解决这个问题呢
想一想，议一议
常用的玻片标本有哪些呢？
植物叶太厚，光线无法穿过，所以不能观察到细胞。光学显微镜观察的材料一定要薄而透明，使可见光穿过被观察的物体，才能看清物像，可以将叶片制成玻片标本观察。玻片标本的制作，需要载玻片和盖玻片。
载玻片：托载标本的玻璃片
盖玻片：覆盖标本的玻璃片
玻片标本——按制作方法分：
用从生物体材料上切取的薄片制成
叶的横切面切片
用液体的生物材料涂抹制成
用血液制成的血液永久涂片
用撕下或挑取的少量生物材料制成。个体微小的生物也可直接制成装片
洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
类型
切片
涂片
装片
制作方法
举例
例图
1. 玻片标本的类型
玻片标本——按保存时间分
不能长期保存
可长期保存
永久玻片
临时玻片
制作并观察植物细胞临时装片
实
验
目
的
制作植物细胞临时装片，学习制作临时装片的基本方法。
认识植物细胞的基本结构。
练习画植物细胞结构简图
实验·探究
载玻片
盖玻片
镊子
滴管
吸水纸
碘液
清水
纱布
洋葱鳞片叶
显微镜
刀片
材料用具
制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
擦
滴
撕
展
盖
染
吸
擦拭载玻片和盖玻片
用滴管在载玻片中央滴一滴清水
用镊子从洋葱鳞片叶内表皮上撕取一小块
展平放于水滴中央
盖盖玻片，从水滴一边逐渐放下，防止产生气泡
把一滴碘液滴在盖玻片的一侧
用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本
方法步骤：“七字诀”
制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
擦
用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净
为什么要把载玻片、盖玻片擦干净？
避免视野中出现杂质、污物。
思考
滴
将载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。
为什么要要滴一滴清水？
滴水的目的是保持细胞正常形态。
制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
思考
撕
用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块薄而透明的内表皮。
为什么撕取的材料不能太多？
避免细胞之间重叠，影响观察。
制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
思考
展
把撕下的内表皮浸入载玻片上的水滴中，用镊子将它展平。
为什么要展平？
避免细胞之间重叠，影响观察。
制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
思考
盖
镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地放下，盖在要观察的洋葱内表皮上
盖的时候要注意什么？
要慢，这样才能避免盖玻片下面出现气泡而影响观察。
制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
思考
为了避免出现气泡，盖盖玻片的正确操作方式是哪一种？
左侧图片所示的操作是否正确？
制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
染
把一滴碘液滴在盖玻片的一侧。
为什么要用稀碘液进行染色？
洋葱鳞片叶内表皮细胞几乎是无色。碘液能使细胞核着色，以便观察。
制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
思考
吸
用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本。
为什么要从另一侧吸引？
这样是为了让染液全部浸润标本
制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
思考
在低倍镜（目镜与低倍物镜的组合）下仔细观察细胞临时装片。选其中一个细胞，画出观察到的各部分结构。
洋葱鳞片叶
内表皮细胞
观察临时装片、练习画细胞结构简图
洋葱鳞片叶内表皮细胞和黄瓜表层果肉细胞有哪些相同的结构？有哪些不同的结构？
相同的结构：
细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡
洋葱鳞片叶
内表皮细胞
黄瓜表层果肉细胞
（可见叶绿体）
不同的结构：
洋葱鳞片叶内表皮细胞
没有叶绿体
细胞核
细胞壁
细胞膜
细胞质
液 泡
线粒体
叶绿体
任务二、认识植物细胞的基本结构
识图记忆
植物细胞都有一个近似球形的细胞核
细胞核
细胞壁
最外面是一层较薄的壁，叫细胞壁，起保护和支持细胞的作用。能够维持细胞的形态
细胞膜
紧贴细胞壁内侧的一层膜非常薄，在光学显微镜下不易看清楚，叫做细胞膜。能够控制物质的进出
细胞质
细胞膜以内、细胞核以外的部分被称为细胞质。是细胞进行生命活动的重要场所
植物细胞的基本结构
液泡
细胞质里还有线粒体，一般很难在光学显微镜下观察到，是进行呼吸作用的主要场所，为细胞的生命活动提供能量
细胞质里有液泡，液泡内的细胞液中溶解着多种物质。如色素、糖类等
在植物体绿色部分的细胞中，细胞质内还有叶绿体，是进行光合作用的场所
线粒体
叶绿体
挤压水果的果汁、切洋葱时的刺激性气味等主要来自液泡中的物质
绿色植物的细胞都有叶绿体吗？
不是，如洋葱鳞片叶内表皮细胞。
你吃过桑葚吧，桑葚会把嘴唇染成什么颜色？主要是什么物质与此有关呢？这种物质又主要存在于哪里呢？
学以致用
染成紫色；这是花青素的作用，花青素存在液泡中。
植物细胞
常见玻片标本（薄而透明）
观察植物细胞
植物细胞的结构及功能
按生物材料：切片、涂片、装片
按保存时间：永久的、临时的
洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片：擦→滴→撕→展→盖→染→吸
制作有颜色的植物细胞临时装片（以番茄果肉细胞为例）：擦→滴→挑→涂→盖
细胞壁——保护和支持
细胞膜——控制物质进出
细胞质——流动的，加速细胞新陈代谢
细胞核——含有遗传物质
液泡——含有细胞液，溶解多种物质
叶绿体——呈现绿色，进行光合作用
线粒体——进行呼吸作用
1.怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？
视野中气泡边缘是黑色的且较粗，中央一片空白，大小不一，呈圆形或椭圆形，用镊子尖轻轻压一下，气泡就会变形或移动。
气泡
细胞
2. 制作临时装片时，染色会对细胞产生什么影响？在什么情况下应该
使用不经过染色的临时装片？
①一般情况下，给临时装片的细胞染色，大都会使细胞失去活性，但可以使细胞的结构显示得更清楚。
②当需要被观察的细胞保持活性或者要观察的结构较明显时，应该使用不经染色的临时装片。
3.下列是乐乐在进行“制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”的部分操作
步骤，正确的顺序是 ( )
A. ④→③→②→① B. ③→④→②→①
C. ①→②→④→③ D. ④→③→①→②
D
4.如图是乐乐观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时看到的4个视野，
下列描述正确的是 ( )
A. 视野①中表皮细胞重叠，原因是未将材料展平
B. 视野②中有气泡，是染色操作不当引起的
C. 将视野③变成视野④，需要调节粗准焦螺旋
D. 换用高倍物镜观察同一部位，视野④将变亮
A
5.细胞的结构由外向里依次是（ ）
A.细胞膜、细胞壁、细胞核、细胞质
B.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
C.细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质
D.细胞壁、细胞核、细胞膜、细胞质
B
教材习题：完成P22课后练习。
实践性作业：绘制洋葱鳞片叶内表皮细胞图、制作植物细胞模型，进行交流与分享。

展开更多......

收起↑