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第三节 多样的文化
第五章 居民与文化
1.世界的语言
语言是人类最重要的交际工具。人们借助语言保存和传递人类文明的成果。许多民族有自己的语言。
不同的语言和宗教
汉语、英语、法语、俄语、西班牙语、阿拉伯语，是世界主要语言，也是联合国的工作语言。
使用人数最多的语言——
使用范围最广的语言——
汉语
英语
联合国的工作语言
2.世界的宗教
在古代，人们对许多自然现象和社会现象无法解释时，就说是“神的意志”，并创造了许多宗教。
基督教、伊斯兰教和佛教是世界的三大宗教。
宗教 起源地 主要分布地区
基督教 （信仰人数最多）
伊斯兰教
佛教
亚洲的西部
分布广泛
阿拉伯半岛
亚洲的南部
亚洲的西部和东南部、非洲北部和东部
亚洲东部和东南部
三大宗教
不同的文化习俗
“百里不同风，千里不同俗”，这句古话形容了文化习俗的多样性。
1.饮食习惯
受自然环境的影响，各地种植的农作物、饲养的动物不同，传统的主要食物有所不同，人们的用餐方式也不尽相同。
欧洲畜牧业分布广，粮食作物以小麦为主，烤制的面包、牛肉是主要食物，人们习惯用刀叉用餐。
亚洲东部和东南部粮食作物以水稻为主，米饭是主要食物，人们习惯用筷子用餐。
拉丁美洲粮食作物以玉米为主，人们习惯用玉米饼盛装食物食用，玉米饼既是主要食物又是“餐具”。
不产茶叶的欧洲为什么盛行饮茶？
茶叶原产于我国，茶树在我国主要生长在南方雨量充沛、云雾多、湿度大的山区。欧洲很多国家不种植茶树，却盛行饮茶。这是为什么呢？
早在16世纪，欧洲人通过有关著作了解了中国茶叶。
17世纪初，荷兰商船把少量茶叶运回欧洲后，饮茶在欧洲上流社会成为时尚。
18世纪后，印度、斯里兰卡等当时的欧洲殖民地成为茶叶生产基地，所产茶叶主要供应欧洲，茶叶开始走进欧洲百姓的生活。
现在，茶已经成为欧洲的主要饮品之一。
2.传统服饰
传统服饰实用性强，能达到适应环境的要求。各地传统服饰，不论是面料、色彩还是样式，都具有鲜明的特点。在现代社会，每逢重大节日，人们往往穿上传统服饰，欢庆佳节。
在气候寒冷的地区，传统服饰多以皮毛制品为主，并配有长靴、帽子和围巾，便于保暖。
图为亚洲北部某地民众身穿传统服饰参加驯鹿拉雪橇比赛，庆祝驯鹿日。
在气候炎热的地区，传统服饰则以棉制品或丝织品为主，相对薄且宽松，以无领或者低领为主，便于散热。
图为亚洲南部某地身着传统服饰的年轻人。
3.传统交通方式
世界各地自然环境差异较大，传统的交通方式不同。现在，有的地方仍沿用传统的交通方式，而大多数地方以现代交通为主。
在亚洲东南部有些地区，因河道纵横，陆路交通不便，人们利用船只在河道上聚集交易，形成水上市场。
在非洲北部沙漠地区古老的商道上，仍有骆驼商队行走。
4.传统民居
在长期适应自然环境的过程中，各地传统民居形成独具地方特色的建筑风貌。例如，传统民居的建筑材料往往就地取材，建筑结构具有适应气候的特征。
欧洲北部林木资源丰富，人们用木头建造房子。
地中海沿岸地区石材丰富，人们多用石材建造房子。
活动：认识民居与自然环境的关系
一些典型的传统民居是人类顺应自然环境的体现。可以从建筑材料、气候等方面认识传统民居与自然环境的关系。
1.读图，说说图示传统民居与当地自然环境的关系。
亚洲西部热带地区的传统民居，多为平屋顶的多层土楼，墙体较厚、窗小。
亚洲东南部热带地区的传统民居，多为斜屋顶的双层木楼或竹楼，下层空着或放杂物、养牲畜，上层住人，墙体较薄且透风。
（1）说说两处传统民居所用建筑材料与当地自然环境的关系。
亚洲西部主要为热带沙漠气候，降水稀少，沙漠广布，树木、石材少，房屋建造多是垒土、泥房；土墙厚实，隔热效果好。亚洲东南部主要为热带季风气候，降水丰富，盛产木材和竹子，使用木材和竹子建房可以就地取材；木材和竹子透气性强，可以避免潮湿。
（2）说说两处传统民居建筑结构特点与当地气候的关系。
平屋顶说明亚洲西部降水少，墙体较厚、窗小可以减少热量传导和风沙侵入，防晒又凉快。亚洲东南部的斜屋顶有助于排水，双层木楼或竹楼、墙体较薄且透风，有助于通风散热。
2.你还知道哪些传统民居？它们与当地自然环境有什么关系？
视野拓展
气候与房舍拾趣
“叶子房”
赤道两侧的热带地区，终年高温多雨，房屋要尽量通风和降温。例如，太平洋上的岛国西萨摩亚，农村住房是用一根根树干围起来，呈圆形或椭圆形，顶上覆盖着椰子叶，房子没有墙，四面通风。
“雪屋”
生活在北极圈附近的因纽特人，常用雪垒成砖，做成圆顶雪屋。房屋做成后，在室内烧一把火，雪砖就会融化，将砖间的空隙密封，再在雪下挖一个通道进入屋内。这种雪下通道使冷空气不易进入室内，而暖空气却可聚集在圆顶屋内。
世界各地在节日、礼仪方面都有不同的传统。每个地方的文化习俗都是人类文明的重要组成部分，应得到尊重和理解。
课堂小结
多样的文化
不同的语言和宗教
不同的文化习俗
世界的语言
世界的宗教
饮食习惯
传统服饰
传统交通方式
传统民居
1.世界上流传最广和使用人数最多的语言分别是（ ）
A.英语和法语
B.汉语和英语
C.法语和英语
D.英语和汉语
D
课堂练习
下列关于世界宗教的叙述，不正确的是（ ）
基督教主要分布在亚洲、美洲和大洋洲
伊斯兰教主要分布在亚洲的西部和东南部、非洲的北部和东部
佛教主要分布在亚洲的东部和东南部
三大宗教中基督教的教徒最多
A
3.自然环境影响人们的生产、生活方式。亚洲北部西伯利亚的雅库特人，居住木屋，身着毛皮服装，运输工具是狗拉雪橇。读雅库特人生活景观图，雅库特人身着毛皮服装的自然原因是( )
A.森林资源
B.动物种类繁多
C.气候寒冷
D.降水丰沛
C

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